Existuje několik různých a účinných způsobů dezinfekce semen. Mezi tři nejčastěji doporučované a nejúčinnější metody sanitace osiva patří peroxid vodíku, chlornan vápenatý nebo ocet.
Nejlepší metoda pro vás bude často záviset na zamýšleném konečném použití vašich semen
Profesionální pěstitelé zeleniny obecně vědí, jak se vypořádat s patogeny jak na rostlinách, tak ve sklenících, a ano – Profesionální semena Gavrishjakož i série semen “Elite semena” od “Gavrish” – ošetřené speciálními sloučeninami, ale za prvé, máme mikrozelená semena, které jsou ve velkém nakupovány výrobci microgreen, tato semena nejsou nijak zpracována a za druhé dodatečné znalosti nejsou nikdy nadbytečné.
Důraz bude kladen především na surová semínka a mikrozelená semínka a o tom, zda využijete naše rady či nikoliv, se rozhodnete na základě objektivních údajů, které ve své pěstitelské oblasti zjevně znáte lépe než my.
Je důležité si uvědomit, že žádná metoda zcela neodstraňuje patogeny, ale všechny je výrazně redukují. To je způsobeno tím, že slupky semen jsou na mikroskopické úrovni drsné (pokud chcete, můžete se podívat jakýmkoliv mikroskopem a zjistit, jak nerovný je povrch semene) a malé prohlubně a praskliny mohou skrývat bakterie nebo spory plísní. . Zvláště pokud od okamžiku vyjmutí semen z obalu do okamžiku výsadby uplynul čas. Semena se mohla dotknout rukou, semena mohla spadnout na podlahu, místnost, ve které byla semena odstraněna, nemusela být sterilní a tak dále.
Při zpracování mikrozelených semen je vaší odpovědností zajistit, aby metoda, kterou zvolíte, používala přísady „potravinářské kvality“. Tedy takové, které chemicky neškodí jak samotné rostlině, tak konečnému spotřebiteli zeleniny vypěstované ze zpracovaného semene.
Mimochodem, právě proto mnoho domácích pěstitelů microgreen raději používá k dezinfekci ocet.
Ale je také důležité pochopit, že ocet a další zde popsané látky, tak či onak jsou chemikálie, které mohou být při nesprávném zacházení nebezpečné. Ocet, neškodný v domácích přípravcích (přidává se do nich v malých koncentracích), může vážně podráždit kůži, a pokud se dostane na sliznici oka, může způsobit popáleniny. Proto při zpracování vždy používejte rukavice a ochranu očí, zejména proto, že plastové pracovní brýle jsou velmi levné a oči jsou k nezaplacení. Také žádné další osobní ochranné prostředky doporučené v návodu k produktu při manipulaci s jakýmikoli chemikáliemi nebudou nadbytečné. Pamatujte – jste sami!
Semena používaná k pěstování mikroklíčků jsou nejvíce náchylná k rozvoji patogenů, a proto mohou mít prospěch z dezinfekce. Semena určená k výsadbě do půdy, přímo na zahradě nebo do chráněné půdy, jsou-li zakoupena u spolehlivého dodavatele osiv jako je naše společnost, představují minimální riziko a nevyžadují nutně dezinfekci. Profesionální semena “Gavrish” procházejí všemi fázemi čištění a ošetření speciální ochrannou směsí, která je také další ochranou proti padělání.
V naší divizi „Gavrish Professional Seeds“ dostáváme poměrně často dotazy čtenářů a klientů na sanitaci nejen semen, ale i prostor pro pěstování zeleniny a microgreens, časté jsou také dotazy na boj s plísněmi v pěstebních prostorech.
Níže jsme odpověděli na otázky, které vidíme nejčastěji. Pokud jsou pro vás některé z těchto pojmů nové, na konci tohoto článku je slovníček, ale snad bude vše jasné. Pokusíme se psát pro všechny.
Ředkvičky microgreens „Sprinter“ od „Gavrish“
Je nutné semena dezinfikovat a proč?
Semena, zejména ta zakoupená na trzích, získaná od sousedů nebo zakoupená z nespolehlivých zdrojů, mohou obsahovat různé patogeny, od bakterií jako E. coli a salmonely až po spory hub, které způsobují plísně. в и na půda nebo sazenice.
Je třeba mít na paměti, že teplé a vlhké prostředí, ve kterém většina semen klíčí, je také ideálním prostředím pro růst těchto patogenů.
Semena zakoupená od dodavatelů, kteří se specializují na trh klíčení, musí být certifikována.
V případě pochybností můžete požádat svého dodavatele o předložení certifikátu. Gavrish své produkty nejen certifikuje, ale také je zařazuje do státních katalogů vyžadovaných zákonem. Totéž nelze říci o semenech prostřednictvím „paralelního dovozu“. Tam je často nemožné ani identifikovat výrobce.
Je nutné všechna semínka dezinfikovat?
Ne, ne všechna semena potřebují dezinfekci. Semínka, která budou zasazena do půdy přímo na zahradě, nebo do substrátu v profesionálním skleníku, lze obvykle použít tak, jak jsou, přímo z balíčku.
To je způsobeno tím, že půda (jak přírodní, tak vytvořené speciálně pro pěstování zeleniny) obsahuje prospěšné bakterie a mikroorganismy, které soutěží s patogenními organismy a umožňují přirozený vývoj semene.
Navíc, protože tyto rostliny před konzumací vyrostou do zralé velikosti, mají dostatek času na vývoj zdravého mikrobiomu, který je spíše prospěšný než patogenní. Microgreens takové množství času nemají.
Mám poměrně velký pozemek na volné půdě a 4 skleníky. V podstatě ve sklenících v létě pěstuji okurky a klíčím mikrozeleniny na policích, rajčata, velké zelené a melouny na záhonech. Svou sklizeň prodávám na místním trhu. Musím semena před výsadbou dezinfikovat?
Ve většině případů není nutné sanitární ošetření semen před výsadbou. Pokud máte vážné obavy z patogenů přenášených semeny, včetně plísňových spor nebo bakteriálních kontaminantů, nebo si všimnete plísní ve sklenících, můžete použít kteroukoli z metod ošetření semen uvedených v tomto článku.
Jaká semena je třeba před výsadbou ošetřit (ošetřit)?
Semena, o kterých víte, že pocházejí z neznámého zdroje, známého jako kontaminovaná, semena používaná pro pěstování mikro klíčků – pro microgreens, by měla být před výsadbou dezinfikována.
Pokud budete klíčky pěstovat doma, doporučujeme použít jednu z níže popsaných metod
Je nutné mikrozelená semínka dezinfikovat?
Ne všechna mikrozelená semínka je nutné dezinfikovat. Je však důležité si uvědomit, že jakákoli semena, která budou před výsadbou namočená, jsou mnohem náchylnější k problémům s rostlinnými patogeny a je velmi vhodné je kvůli patogenům ošetřit.
Také nezapomeňte semena před a po namáčení dobře opláchnout!
Pro větší ochranu můžete semena sterilizovat před a po doporučené době namáčení nebo těsně po.
Peroxid vodíku je jedním z nejoblíbenějších farmaceutických produktů, který mnozí zahrádkáři radí uchovávat v zahradníkově „zelené lékárničce“. Existuje však nějaký vědecký základ pro použití peroxidu vodíku k namáčení semen? Je peroxid vodíku skutečně schopen dezinfikovat obal semen a zároveň pozitivně ovlivnit klíčení a klíčení semen?
Pojďme zjistit, zda je možné namočit semena do peroxidu vodíku před výsevem sazenic nebo na otevřeném terénu, jaký účinek tento postup ošetření poskytne, jak jej správně provést, jaká koncentrace roztoku je potřebná a jak dlouho potřebují semena být ponořen do tohoto roztoku.
Do peroxidu vodíku můžete namočit jakákoli semena, a to jak rostlinné (paprika, rajčata, lilek, řepa, mrkev, petržel, okurky, dýně), tak květinové plodiny.
Je možné namočit semena do peroxidu vodíku?
Proč mnoho zkušených zahradníků a oblíbených zahradnických blogerů radí namáčet semínka do peroxidu?
Hlavní výhody peroxidu vodíku pro namáčení semen jsou zpravidla následující oblasti jeho úspěšného použití:
- dezinfekce semen.
- Stimulace klíčení a energie klíčení semen.
Namáčení semen v peroxidu vodíku by tedy nemělo ničit pouze patogenní mikroflóru, tzn. dezinfikovat povrch semínek, ale také urychlit a zlepšit klíčení, nechat vyklíčit a naklíčit i ta nejstarší (prošlá) semínka.
Někdy se můžete setkat s tvrzeními, že díky ošetření semen peroxidem, budoucí sazenice se stávají odolnějšími vůči různým chorobám a nepříznivým podmínkám pěstování. Tedy ošetření semen peroxidem vodíku zvyšuje výnosy plodin.
- „Nejen dezinfikuje, ale také zlepšuje klíčení melounu, melounu, semínek papriky a klíčí všechna semínka, i stará. Zkoušel jsem všechno, super.”
- „Peroxid nezlepšuje klíčení, ale dezinfikuje je. V budoucnu se okurky stanou méně náchylnými k nemocem, rychle se zotaví z různých poškození (déšť, kroupy) a jsou mnohem produktivnější.“
- “U mě peroxid zvýšil klíčivost bramborových semínek na 90 %, takže není třeba la-la. Ve srovnání s vroucí vodou a obyčejnou vodou (klíčení: voda -50-60%, vroucí voda – maximálně 10%, peroxid – 90 %). Všechna semínka z 10 balení byla předem nasypána do jedné misky a smíchána, abych tak řekl, pro čistotu experimentu.“
- „Peroxid používám i k dezinfekci na 10–15 minut. Místo fytosporinu nebo manganu.“
- „Víš, co je zajímavé. Při namáčení není žádný rozdíl. Jak ale rostou sazenice namočené ve vodě a peroxidu, existují rozdíly ve prospěch peroxidu. Rostou a vyvíjejí se lépe ty sazenice, jejichž semena byla namočená v peroxidu. Na YouTube jsou videa, která to dokazují.“
- „Po namočení na 20 minut ve 3procentním peroxidu vyklíčilo 100 procent semínek papriky, která měsíc nevyklíčila, ať jsem se snažil sebevíc (vyklíčila, vysela, nasušila. ). A pak to celé vyšlo, tři smyčky ve sklenici. Sám jsem v šoku. Jsou to stejná semínka.”
- „Semena se neklíčí v peroxidu vodíku, ale dezinfikují se. Nechte působit 15–20 minut, poté omyjte a nechte naklíčit.“
- «Peroxid jsem dnes koupil speciálně za účelem jeho přidávání do závlahové vody. Mnohokrát jsem slyšel, že zálivka peroxidem podporuje dobrý růst a vývoj sazenic. Různé zdroje doporučují přidat 1 až 2 polévkové lžíce. lžíce peroxidu na 1 litr vody. Pokusím se.”
- “Nic nového, informace prostě putují z jednoho kanálu do druhého.”
- „To (peroxid) nikoho nezabije, pouze ho obohatí kyslíkem jako stimulant. Ale není to žádný leptací prostředek.”
- „Použití peroxidu k namáčení semen je velmi přeceňované. Může to mít vliv, ale v žádném případě není tak významný, jak všichni říkají. Dodržujte pravidla setí a pěstování, používejte speciální zahradnické přípravky a vždy budete mít úrodu. Nehledejte kouzelné prostředky, neexistují.”
- „Nechápu, proč používat v agronomii farmaceutické produkty, když existují speciální? “.
- „Nevím, co říkají vědci, ale všiml jsem si účinku namáčení semen starých rajčat a paprik v peroxidu vodíku. Výhonky byly lepší než při běžném máčení ve vodě.“
Co nám říkají vědecké experimenty namáčení semen v peroxidu vodíku, které provedli ruští a běloruští vědci-blogeři?
- Peroxid není schopen dezinfikovat semena. Jeho působení vydrží mnoho plísní a bakterií.
- Peroxid nemá na semena prakticky žádný stimulační účinek. Naopak v raných fázích dokonce do určité míry brzdí klíčení.
Vizuální výsledky experimentu si prohlédněte v následujícím videu:
Samozřejmě každý ví, kdo to je Ivan Russkikh, který nyní provozuje svůj vlastní kanál YouTube, a býval hostitelem a hlavní tváří kanálu Procvetok.
Experimentoval také s máčením a klíčením semen v roztoku peroxidu vodíku, což prokázalo neúčinnost tohoto produktu jako dezinfekčního prostředku a stimulátoru růstu.
Video: Ukončil jsem problematiku dezinfekce semen peroxidem vodíku
Ale! Peroxid skutečně vymývá (rozpouští) éterické oleje na skořápce semen deštníkových plodin, které brání jejich klíčení.
V souladu s tím peroxid vodíku lze poměrně efektivně využít pouze pro namáčení semen deštníkových plodin, tzn. mrkve, kopr, petržel.
Proč zkušenosti amatérského zahradničení a zahradničení naznačují, že peroxid vodíku je účinným prostředkem pro dezinfekci a zvýšení klíčivosti semen?
Ve skutečnosti je to jednoduché. Klíčivost semen neovlivňuje ošetření peroxidem, ale samotná kvalita semen, příznivé podmínky pro jejich klíčení (teplota +25..+27 stupňů), půda (např. v lehkém, sypkém a vzdušném substrátu semena vyklíčí rychle, ale v těžkém a hustém substrátu nemusí vyklíčit vůbec nebo bude klíčit velmi dlouho), správná péče a dodržování pravidel pěstování, stejně jako mnoho dalších faktorů. Nejdůležitější je to Namáčení semen v peroxidu samotným semenům neškodí..
Jaký je tedy důvod široké obliby namáčení semen v peroxidu, že si již mnozí předávají „tyto absolutní znalosti“ z ruky do ruky s tím, že jde o „vyzkoušenou, spolehlivou a velmi účinnou metodu“?
Faktem je, že mnoho zahradníků a zahrádkářů samo chce najít nějaké „jedinečné“ nebo „alternativní“ metody, například stejné „lékárenské“ přípravky na ošetření semen, které zázračně ochrání rostliny před všemi chorobami a / nebo je donutí vyklíčit. dokonce i 10letá semena a samotný produkt bude stát „pouhé haléře“.
Zajímavé! Speciální prostředky (stimulanty růstu) na namáčení semen ve skutečnosti nejsou tak drahé, jejich cena je zcela srovnatelná s peroxidem. Stejný Appin a Zirkon – 15-30 rublů. Typ dezinfekčních prostředků Fitosporina a Trichoderma Veride – opět 30-45 rublů.
Podle toho, jak! Pokud chcete „lékárenský“ produkt na sterilizaci (dezinfekci) semen, pak existuje několik skutečně účinných, např. Chlorhexidin a ЗElenka (“Diamantová zelená”). Lze jej také úspěšně použít k dezinfekci a stimulaci klíčení semen. šťáva z aloe, strom peněz nebo Kalanchoe! Pokud takové rostliny máte, bude to pro vás „zdarma“ lék.
Video: nejlepší prostředek k dezinfekci semen
Jak správně namáčet semena v peroxidu vodíku: v jaké koncentraci, na jak dlouho
Nejoblíbenější pokyny pro namáčení semen v peroxidu vodíku:
Smyslem namáčení je nechat semena plavat v samotném roztoku.
Nemusíte ale nalít plnou sklenici, bude stačit nalít jen trochu, takříkajíc v poměru k počtu semínek.
- Umístěte semena do 3% roztoku peroxidu vodíku.
- Namočte do roztoku po dobu 15-30 minut.
- Opláchněte vodou.
Podle toho, jak! Někteří radí ani neoplachovat, ale hned vysévat.
- Vysévejte sazenice nebo otevřenou půdu (skleník).
Video: výsev peroxidem vodíku urychluje a zlepšuje klíčení semen
Ale! Existuje názor: “Musíš si vzít peroxid.” zředěný. Spálíte semena. Na 1 litr vody musíte vzít 2 polévkové lžíce. l. peroxid» .
A protiargument: „Použil jsem to neředěné, nechal jsem to působit 30 minut, nic se nespálilo. Ze 70 papriček jich dohromady vyklíčilo 65. 5 vyklíčilo později, ale vyřadil jsem je.“.
V článku v jednom ze zemědělských časopisů „Způsoby, jak zvýšit výnos zeleninových plodin na jihu regionu Ťumeň“ a dokonce je uvedeno doporučení k použití 10% roztok peroxidu vodíku a odpovídající namočte 20 minut.
„Ošetření semen 10% roztokem peroxidu vodíku po dobu 20 minut umožňuje jejich dezinfekci, což zvyšuje odolnost rostlin vůči chorobám, zvyšuje výnos zelí o 10,7 t/ha, mrkve o 9,9 t/ha a řepy o 4,4 t/ha, petržel – o 4,8 t/ha.“
Ale! 10% peroxid na trhu nenajdete.
Zda použít peroxid vodíku k namáčení semen, je osobní volba. Některé vědecké experimenty naznačují, že peroxid je účinný pouze pro smývání éterického povlaku semen deštníkových plodin (například mrkve), v jiných případech je toto ošetření podobné „placebovému“ efektu. Existují však i další vědecky podložená tvrzení. V každém případě peroxid není zázračný lék.
Zajímavé! Na webu Springer (přední světová vědecká, technologická a lékařská společnost) v článku „Vyhodnocení fyzikálních a chemických metod dezinfekce semen Brassica oleracea přirozeně kontaminovaných Xanthomonas campestris pv. Campestris”, zveřejněno 19. června 2022, byla prokázána účinnost použití peroxidu vodíku k dezinfekci semen.
