Abyste si v červenci mohli vychutnat čerstvý česnek vypěstovaný na vlastním pozemku, je čas začít s výsadbou. Zimní česnek dostal své jméno, protože zelenina přezimuje pod sněhem v zemi a na jaře začíná aktivně růst a rozvíjet se. Taková časná výsadba umožňuje ulevit si na jaře, kdy už je toho na zahradě tolik, a také získat první úrodu mnohem dříve. Řekneme vám, které odrůdy zimního česneku jsou nejproduktivnější, kdy zasadit zeleninu v Bělorusku a které dny podle lunárního kalendáře budou pro to nejpříznivější.

Veškerý česnek lze rozdělit do dvou velkých skupin: zimní a jarní (léto). První se vysazuje koncem podzimu a druhý brzy na jaře.

Zimní česnek se liší od jarního (letního) nejen v období výsadby, ale také:

  • Podmínky pěstování. Přestože česnek obecně není považován za vrtošivou plodinu, jarní česnek je stále náročnější na podmínky pěstování než česnek zimní. Zimní česnek navíc brzdí růst plevele, a proto potřebuje méně často odplevelovat. Vyžaduje také malou zálivku.
  • Indikátory klíčení. Silnější zimní česnek má tradičně vyšší klíčivost než česnek pěstovaný na jaře.
  • Velikost hlavy. Hlávky česneku zimního dosahují hmotnosti 300 gramů, váha největší hlávky jarního česneku je 100 gramů.
  • Počet zubů a jejich velikost. V zimním česneku je vždy méně stroužků než v jarním česneku. Méně než 10 oproti 30 nebo více. Stroužky zimního česneku jsou ale větší.
  • Uspořádání zubů v hlavě. Stroužky zimního česneku se nacházejí v hlavě kolem tvrdé tyčinky a u jarního česneku jsou uspořádány do spirály: větší tvoří vnější kruh, menší se skrývají uvnitř.
  • Chuťové vlastnosti. Zimní česnek je mnohem pálivější než letní česnek.
  • Obsah vitamínů. Zimní česnek obsahuje téměř 2x více živin než česnek letní.
  • Přítomnost šipky. Zimní rostlina vytváří květy česneku, ale jarní rostlina nikoli. Proto se tomu druhému lidově říká nestřílení.
  • Způsob reprodukce. Zimní česnek se množí dvěma způsoby: výsevem stroužků a náletových cibulovin. Jarní – pouze s hřebíčkem, s výjimkou některých odrůd.

Jedinou a nejvýraznější nevýhodou zimního česneku je, že se velmi špatně skladuje. Jen několik odrůd se skladuje déle než 2-3 měsíce. Zimní česnek se sklízí kolem července až srpna, takže jarní česnek sklizený v létě se obvykle konzumuje koncem podzimu a v zimě.

Proč byste měli zasadit jabloně na podzim, jaké dny budou příznivé pro transplantaci do otevřeného terénu, přečtěte si materiál na odkazu.

Nejlepší odrůdy zimního česneku pro podzimní výsadbu s popisem

Sníte o velkých hlávkách pikantního zimního česneku? Pak zasaďte jednu z nejproduktivnějších odrůd uvedených níže.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně zapojit akumulátor?

Top 5 odrůd zimního česneku, které produkují bohatou úrodu a největší hlávky:

  • Dobrinya – pozdně dozrávající odrůda vyznačující se vysokou odolností vůči houbovým chorobám a škůdcům. Průměrný výnos je 2,1-2,5 kg/m50. Metr. Hmotnost jedné hlavy je 70-7 gramů. Každá hlávka obsahuje 10-6 hřebíčků. Česnek této odrůdy má nasládle nahořklou chuť a je vhodný ke konzumaci v čerstvém stavu i ke konzervování. Lze skladovat až XNUMX měsíců.
  • Lyubasha – odrůda v polovině sezóny, která produkuje trvale vysoký výnos (1,5-2,1 kg/m110). Odolává houbovým chorobám a škůdcům, snáší sucho i silné mrazy. Hmotnost hlavy – od 370 do 5 gramů. Hlava obsahuje 9 až 10 zubů. Velmi pálivý česnek, skvělý pro všechny druhy zpracování a konzervování. Lze skladovat až XNUMX měsíců.
  • Bogatyr – odrůda střední sezóny, která je odolná vůči háďátkům. Poskytuje trvale vysoké výnosy. Průměrný výnos na 1 m2,2. metrů je 2,5-80 kg. Hmotnost hlávky se pohybuje od 120 do 13 gramů, jeden hřebíček váží v průměru 6 g. Každá hlávka obsahuje obvykle 7-5 stroužků. Má výraznou vůni a pikantnost. Účel je univerzální. Lze skladovat 6-XNUMX měsíců.
  • Grigorij Komarov – středněsezónní odrůda odolná vůči houbovým chorobám. Poskytuje trvale vysoké výnosy. Hmotnost hlavy – od 80 do 200 gramů. Chuť je pikantní, ale ne příliš. Česnek této odrůdy je vhodný ke konzumaci v čerstvém stavu i ke konzervování. Při pokojové teplotě lze skladovat až 8 měsíců.
  • Komsomolec – středněsezónní odrůda vyznačující se vysokou mrazuvzdorností. Průměrný výnos je 1,3 kg/m30. m. Hlavy jsou malé, hmotnost každé se pohybuje od 100 do 7 gramů. V jedné hlavičce je 11-2 stroužků. Česnek této odrůdy má pevnou, šťavnatou dužninu s jasnou chutí. Lze jej konzumovat syrový a je vhodný i ke zpracování. Může však být skladován ne déle než 3-XNUMX měsíce.

Kdy zasadit česnek před zimou v Bělorusku

Chcete-li úspěšně zasadit zimní česnek, musíte počkat na správný okamžik. Nemělo by se sázet příliš brzy, jinak zelenina vyšle zelené výhonky, které v zimě zmrznou. V důsledku toho zůstanete bez sklizně. S výsadbou byste ale neměli příliš otálet, česnek musí stihnout zakořenit, než přijde zima. Nejlepší možností je zasadit česnek 3-4 týdny před příchodem mrazů. Pro správný výpočet času budete muset sledovat předpověď počasí.

Zimní česnek začínají sázet, až když průměrná denní teplota klesne na 10 stupňů nad nulou. Nejlepší je zasadit, když je teplota za oknem stabilní na 5-7 stupních. Mimochodem, toto období se přesně shoduje s dobou, kdy je v Bělorusku zapnuto topení.

ČTĚTE VÍCE
Jaká by měla být hloubka orby brambor?

Můžete se také zaměřit na teplotu půdy. Aby byla výsadba zimního česneku úspěšná, teplota půdy by neměla být vyšší než 14-15 stupňů Celsia.

Příznivé dny pro výsadbu zimního česneku podle lunárního kalendáře v říjnu 2023

Je možné zvýšit míru přežití hlav a zvýšit produktivitu, pokud vezmete v úvahu nejen povětrnostní podmínky, ale také vliv Měsíce. K tomu stačí zasadit česnek ve dnech, které jsou příznivé podle lunárního kalendáře.

Obvykle se doporučuje sázet plodiny, jejichž podzemní část je jedlá během ubývajícího Měsíce. A ty, jejichž nadzemní části jsou snědeny, jsou vysazeny na rostoucím Měsíci. Se zimním česnekem je ale všechno trochu složitější. Aby rychleji zakořenila, lze ji vysadit v období růstu noční hvězdy. Ubývající Měsíc podporuje rychlý rozvoj silného kořenového systému a růst podzemních částí rostliny.

Věnujte pozornost nejen fázi Měsíce, ale také znamení zvěrokruhu, ve kterém sídlí. To je ještě důležitější než fáze. Rak, Ryby a Štír jsou považovány za nejpříznivější pro výsadbu. Tato znamení zvěrokruhu přispívají k aktivnímu rozvoji rostliny, zvyšují také její plodnost. Kozoroh, Býk, Váhy a Blíženci jsou považováni za příznivé pro výsadbu kořenových plodin.

Nejlepší dny pro výsadbu zimního česneku v říjnu 2023 podle lunárního kalendáře: 13 (Váhy), 15-17 (Štír), 20-21 (Kozoroh), 24-26 (do 12:00, Ryby), 29-30 (Býk), 31 (Blíženci).

Které dny podle lunárního kalendáře budou příznivé pro výsadbu cibule před zimou v říjnu 2023, přečtěte si v jiném materiálu.

Po kterých plodinách lze a nelze zasadit česnek?

Nevysazujte česnek na záhony, kde dříve rostly cibule nebo cibule. Mají běžné choroby, takže sklizeň může být ohrožena. Po zahradních jahodách se také nevyplatí sázet česnek, plodiny mají společného škůdce – háďátko.

Je lepší pro něj vyčlenit oblasti, kde dříve rostla dýně, okurky, rané odrůdy zelí, cukety, tykve, sójové boby, fazole, hrách, hořčice a další zelené hnojení. Je také přípustné sázet obilí, kukuřici, rajčata, papriku, lilek, střední a pozdní odrůdy zelí, ačkoli tyto plodiny nejsou nejlepšími předchůdci česneku.

Jak hluboko zasadit česnek, do jaké vzdálenosti stroužky umístit, jak úrodu pohnojit, jsme se podívali do předchozího materiálu. Můžete si jej přečíst pomocí odkazu.

O tom, jak správně zasadit borůvky na podzim a jaké dny budou příznivé v říjnu 2023, si můžete přečíst v jiném článku.

Které dny v říjnu 2023 budou příznivé pro výsadbu zimolezu, kterou odrůdu si vybrat, přečtěte si materiál na odkazu.

ČTĚTE VÍCE
Jaká je teplota pro sušení hub v troubě?

Foto z otevřených zdrojů, je ilustrativní

Česnek je jedinečná plodina, která je široce používána jako základní kořeněné koření i jako léčivý přípravek.

Existují dva druhy česneku – zimní a jarní. Výnosy česneku zimního jsou téměř dvakrát vyšší než u česneku jarního. A jeho zuby jsou mnohem větší.

Nejpříznivější doba pro výsadbu zimního česneku na otevřeném prostranství je polovina podzimu. Příští rok pak na konci léta začnete sklízet jeho pikantní, chutné hlávky.

V tomto článku vám podrobně řekneme, kdy, kde a jak zasadit zimní česnek v otevřeném terénu na podzim.

PŘÍZNIVÁ VÝSADBA SABACÍ ČESNEKU ZIMNÍHO

Pro získání vysokých výnosů zimního česneku pro příští rok je velmi důležité správně určit dobu výsadby a místo pro česnekový záhon a také na něm řádně připravit půdu.

Termíny výsadby zimního česneku. Načasování výsadby česneku závisí na klimatu vašeho regionu. Přibližně lze přistání provést:

ve středním pásmu – od 25. září do 6. října;

v severních oblastech – od 15. do 27. září;

na jihu země – od 20. října do 9. listopadu.

Pamatujte, že od výsadby zimního česneku do nástupu trvalého mrazu musí uplynout alespoň tři týdny. Jinak stroužky nestihnou zakořenit.

Jak vybrat vhodné místo a zeminu pro zimní česnek. Správné umístění a dobrá příprava půdy jsou klíčem k vysokému výnosu česneku. Pokud tyto dva body neberete vážně, možná nebudete pěstovat vůbec žádné plodiny.

Vyberte místo. Zimní česnek by měl být vysazen na vyvýšeném, rovném a dobře osvětleném místě. V nížinách stroužky česneku navlhnou a zahnívají. A při výsadbě ve stínu mohou rostliny onemocnět a cibule se pravděpodobně špatně tvoří.

Pokud se podzemní voda ve vaší oblasti nachází blíže než 1,5 m od povrchu země, vysaďte česnek na záhony vysoké 45 – 50 cm.

Předchůdce mají pro česnek velký význam. Velmi dobře poroste po luštěninách, dýních a okurkách, paprikách, rajčatech a raném zelí.

Česnek nedoporučujeme vysazovat po cibuli, bramborách, mrkvi, červené řepě a jiné kořenové zelenině.

Půdy. Zimní česnek potřebuje půdu úrodnou, kyprou, lehkou, dobře propustnou pro vodu a vzduch, s neutrální reakcí (pH 7,0). Těžká jílovitá, kyselá půda mu nebude vyhovovat. Mohl by na to i zemřít.

Kyselé půdy je nutné nejprve zneutralizovat dolomitovou moukou a přidávat ji při kopání plochy v množství 2 kg na 5 mXNUMX. m plochy.

NÁVOD NA VÝSADBU ZIMNÍHO ČESNEKU KROK ZA KROKEM

Příprava lůžek. Záhony pro zimní česnek umístěte ve směru sever-jih. To zajistí rostlinám v příštím roce rovnoměrné a správné osvětlení.

ČTĚTE VÍCE
Jak uchovat kombuchu do příštího léta?

Při přípravě postele na kopání přidejte (na 1 m2): 2 kbelíky kompostu, listovou zeminu a písek, kbelík dřevěného popela, 1,5 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a XNUMX polévkové lžíce. lžíce síranu draselného.

Vykopejte celou oblast dobře do hloubky rýčového bajonetu. Vytvořte záhon vysoký alespoň 30 cm, zeminu dobře urovnejte hráběmi a celý záhon zalijte velkým množstvím vody. To pomůže půdě usadit se rychleji.

Poté nechte záhon 3 až 4 dny pro přirozené usazení a teprve poté začněte sázet zimní česnek. To je nutné, protože pokud stroužky okamžitě zasejete do čerstvé půdy, vtáhne je dovnitř, protože se usadí tak hluboko, že fyzicky nemohou vyrašit.

Jak vybrat a připravit sadební materiál pro výsadbu česneku před zimou. Velmi důležitá je kvalita sadebního materiálu. Zimní česnek by měl být zasazen do samostatných stroužků.

Před odstraněním stroužků pečlivě prohlédněte celou hlavičku česneku. Pokud je alespoň jeden stroužek poškozen, je lepší jej vyhodit a použít k jídlu. Koneckonců i s jedním nemocným hřebíčkem pravděpodobně celá hlava obsahuje nějakou infekci.

K výsadbě můžete bez obav použít u nás zakoupený sadební materiál. Před odesláním k vám prochází nejpečlivějším výběrem.

Těsně před výsadbou oddělte největší stroužky od hlavičky česneku. Pokud tuto operaci provedete předem, může se stát, že dno jednotlivých stroužků vyschne a nebudou schopny tvořit kořeny.

Malé stroužky je lepší nesázet. Použijte je při vaření. Velké hlávky se totiž dají vypěstovat jen z velkých hřebíčků.

Jak připravit stroužky česneku na výsadbu před zimou. Je důležité správně připravit stroužky česneku na výsadbu. Před oddělením stroužků opatrně odstraňte vrchní slupky z hlavy zimního česneku. Může obsahovat patogenní mikroflóru.

Po oddělení hřebíčků z nich odstraňte i slupky, abyste nepoškodili jejich tkáň.

Pro prevenci nemocí doporučujeme hřebíček na 30 minut ponořit do malinového roztoku manganistanu draselného nebo do 2% roztoku biologického přípravku „Fitosporin-M“.

Poté můžete hřebíček na dalších 20 minut umístit do roztoku tvořícího kořen zirkonu (5 kapek na 0,5 litru vody).

Po dokončení zpracování sadebního materiálu jej položte na suchý hadřík na teplé místo na 40 – 50 minut.

Poté můžete začít sázet zimní česnek.

Schéma pro výsadbu zimního česneku v otevřeném terénu. Před výsadbou zimního česneku si načrtněte vzor výsadby. Vzdálenost mezi rostlinami je 9 – 12 cm, mezi drážkami – 20 – 25 cm.

ČTĚTE VÍCE
Jak se jmenuje odrůda rajčete, která vypadá jako žárovka?

Výsadba zimního česneku. Zimní česnek lze sázet pouze za suchého počasí.

Шаг первый. Půdu na zahradním záhonu dobře prokypřete a podle zamýšleného vzoru vytvořte rýhy hluboké 7–9 cm (podle velikosti stroužků).

Шаг второй. Na dno drážky umístěte písek smíchaný s dřevěným popelem ve 2 cm vrstvě.

Třetí krok. Stroužky česneku zasaďte do drážek striktně dnem dolů a ne šikmo. Tímto způsobem rychleji zakoření.

Krok čtyři. Drážky s česnekem dobře vyplňte zeminou a zeminu zhutněte rukama.

Krok 5. Pokud je půda na záhonu suchá, zalévejte vysazený česnek teplou vodou v poměru 1 konev na 1 metr čtvereční. m přistání. Pokud je půda mokrá, není třeba zahradní záhon zalévat.

Krok šest. Mulčujte zasazený zimní česnek slámou nebo čerstvě posekanou trávou.

Příprava na zimu. Po nástupu stabilních negativních teplot mulčujte své výsadby suchým listím ve vrstvě 30 cm.Když teplota klesne na -15 stupňů, položte smrkové větve nahoře v jedné vrstvě.

TIPY A RADY PRO ZAHRÁDKÁŘE

Zimní česnek lze pěstovat na jednom místě nejdéle tři roky.

Po tomto období se hlavičky česneku zmenšují a v půdě se hromadí patogenní mikroflóra.

Ve čtvrtém roce proto česnekový záhon přesuňte na nové místo. Po česneku je velmi dobré na jeho místo vysadit hrách, fazole nebo fazole.

Zvolte správné načasování výsadby zimního česneku.

Pokud zasadíte zimní česnek příliš brzy, pak pod vlivem vysokých teplot začne růst letos na podzim a v zimě určitě zemře.

Pokud se s výsadbou opozdíte, stroužky česneku nestihnou dobře zakořenit a mohou také v zimě zmrznout.

Zasaďte česnek, když je teplota vzduchu stabilní na +10. +12 stupňů. A do prvního mrazu zbývají minimálně tři týdny.

Česnek je výbornou ochranou proti škůdcům a chorobám.

Česnek ze svých výsadeb dokonale odpuzuje takové škůdce, jako jsou mrkvové mouchy, krtonožky, drátovci, mandelinky bramborové, mšice, svilušky a molice.

Kromě toho česnek také zabíjí patogeny houbových chorob: plíseň, antraknóza, rez a různé hniloby.

Proto jej doporučujeme vysadit k zeleninovým záhonkům a záhonech.

Pokud ale česnek vysadíte k tulipánům, narcisům, hyacintům a dalším cibulovitým květinám, pak je spolehlivě ochráníte nejen před chorobami a škůdci, ale také před hlodavci.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY ZIMNÍHO ČESNEKU

Řekli jsme vám, jak a kdy zasadit zimní česnek na podzim na otevřeném prostranství. Na závěr představujeme jeho nejlepší odrůdy z naší kolekce.

Naše kolekce

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu.

A dnes si je u nás můžete koupit!

Přečtěte si také náš publikovaný článek: