Léto je čas procházek mimo město, turistiky a samozřejmě aktivní práce na venkově. Při pobytu venku je zvykem dávat přednost trvanlivým produktům, které nevyžadují zvláštní teplotní podmínky skladování. Mléčné výrobky se zpravidla jako takové neklasifikují. Existuje ale výjimka – ultrapasterizované mléko.
Hlavní vlastností a výhodou UHT mléka je jeho dlouhá trvanlivost, bez chlazení. A to vůbec neznamená, že je bez chuti a k ničemu, s konzervanty nebo práškem. Moderní technologie pasterizace a balení umožňují zachovat příznivé vlastnosti produktu.
Společnost Golden Meadows vyrábí takové mléko v souladu s GOST R 31450-2013 s trvanlivostí 9 měsíců s obsahem tuku 2,5 %, 3,2 % a 3,5 % a lze jej skladovat při pokojové teplotě až do otevření. Jedná se o zcela přírodní produkt: bez chemických přísad, konzervantů, náhražek nebo prášků. Na základě tohoto mléka můžete dokonce připravovat fermentované mléčné výrobky: kefír nebo tvaroh pomocí kvásku.
Je to všechno o postupu zpracování: mléko se zahřeje na 125 – 140 ° C a udržuje se po dobu 2 sekund a poté se velmi rychle ochladí na 5 stupňů. Tento postup zabíjí mikroby obsažené v mléce a jejich spory. Proto lze takový produkt skladovat mnohem déle. Ale výhody mléka a jeho chuť zůstávají.
„Celý proces od převzetí syrového mléka až po prodej hotových výrobků na obchod je přísně kontrolován. Zpracování probíhá na automatických uzavřených linkách, které zabraňují vnikání cizích látek a předmětů do produktů. K úniku dochází také za sterilních podmínek. Další vysoký stupeň ochrany mléčného výrobku zajišťuje spolehlivý obal – Tetra Brik Aseptic,“ poznamenává Elena Kruk, vedoucí oddělení komunikace společnosti JSC Golden Meadows.
Důležité je pamatovat si: po otevření nebo porušení celistvosti obalu je nutné UHT mléko ihned spotřebovat, případně uložit do lednice, pak bude dobré 4-5 dní.
Mimochodem, ne všichni letní obyvatelé vědí, že mléko je zdravý nápoj nejen pro lidi, ale i pro rostliny. Dusík, draslík, fosfor, vápník a další vitamíny budou na zahradě velkým přínosem, zejména na záhonu s okurkami.
Příprava mléčného hnojiva je jednoduchá: kbelík vody vyžaduje litr mléka a 10 kapek jódu. Zalévejte jednou za 2 týdny: pro mladé klíčky stačí 200 ml návnady, pro dospělé rostliny 500 ml. Jód pomáhá zbavit se padlí, zlepšuje imunitu rostlin a chrání je před nemocemi.
Mléko je navíc zdrojem laktózy, což je sloučenina, která ničí některé druhy hmyzu (kolorádek, housenky, mšice). Směs proti zahradním škůdcům se vyrábí následovně: jeden díl mléka se smíchá se dvěma díly vody a přidá se trochu tekutého mýdla. Výslednou tekutinu použijte k zalévání rostlin jednou za několik dní.
JSC Zolotye Luga byla založena v roce 1998 a je jedním z největších výrobců mléčných výrobků na Uralu a západní Sibiři. Produkty společnosti jsou vyrobeny pouze z přírodního mléka. Všechny suroviny procházejí přísnou kontrolou kvality a jsou včas chlazeny, proto splňují všechny moderní požadavky na výrobu mléčných výrobků. Přísná kontrola teploty je udržována v celém řetězci od dodavatelů mléka až po místa prodeje, včetně každého nákladního vozu. Společnost vyrábí více než 70 druhů výrobků pod ochrannými známkami Zolotye Luga, Zhivi Zdorovo a Sitnikovskoye, které každoročně aktualizují sortiment. Mlékárenský závod Sitnikovsky (pobočka Golden Meadows as) je jedním z prvních mlékárenských podniků v oblasti Ťumeň: v roce 2022 závod oslavil 90. výročí.
Komentáře 1
Doba přípravy 1 rok
Obtížnost přípravy Snadná
Komentáře 1
Doba vaření 50 min
Obtížnost přípravy Střední
Doba přípravy 1 rok
Obtížnost přípravy Snadná
Komentáře 1
Doba vaření 40 min
Obtížnost přípravy Snadná
Nabídky od Silpo
Doba vaření 30 min
Obtížnost přípravy Snadná
Předchozí
Komentáře 1
Doba přípravy 1 rok
Obtížnost přípravy Snadná
Komentáře 1
Doba vaření 50 min
Obtížnost přípravy Střední
Doba přípravy 1 rok
Obtížnost přípravy Snadná
Komentáře 1
Doba vaření 40 min
Obtížnost přípravy Snadná
Nabídky od Silpo
Doba vaření 30 min
Obtížnost přípravy Snadná
Předchozí
Komentáře 1
Doba přípravy 1 rok
Obtížnost přípravy Snadná
Komentáře 1
Doba vaření 50 min
Obtížnost přípravy Střední
Doba přípravy 1 rok
Obtížnost přípravy Snadná
Komentáře 1
Doba vaření 40 min
Obtížnost přípravy Snadná
Nabídky od Silpo
Doba vaření 30 min
Obtížnost přípravy Snadná
Předchozí
