Tato situace může trvat měsíce nebo dokonce rok. Poškozená játra pracují na hranici svých sil, ale my to nevnímáme. Jeho membrána může začít bolet, když se orgán zvětší a velmi ho protáhne.
Mnozí s podezřením na problémy hledají možné způsoby, jak „vyčistit játra“ doma, chtějí podpořit jejich funkce a snížit zátěž. Kromě toho má samotný orgán vysokou schopnost zotavení.
Kde začít s léčbou 3:
- Odstraňte alkohol. Nejjednodušší je zcela vyloučit alkohol, protože v jakémkoli množství působí jako jed. Játra vynakládají velké množství prostředků na jeho zpracování.
- Držte se stravy.
- Přejděte na správnou stravu.
- Fyzická aktivita. Pokud máte nadváhu, doporučuje se mírné cvičení až 3-4krát týdně se ztrátou 400 kcal za sezení. Při 200 minutách mírného cvičení týdně po dobu 48 týdnů došlo ke snížení hmotnosti o 9,3 % a ke snížení steatózy a zánětu v hepatocytech 3 .
- Vyhněte se užívání léků, které negativně ovlivňují játra.
- Pomoc od odborného lékaře. Při prvním podezření na jaterní potíže se určitě poraďte s odborníkem. Každoroční preventivní vyšetření, sledování krevních testů a neinvazivní vyšetření (ultrazvuk, elastografie) mohou pomoci včas identifikovat vznikající problém a účinně jej řešit. Je lepší nečekat na příznaky, ale podstoupit vyšetření pro preventivní účely.
Jak dieta pomáhá obnovit játra
Špatná výživa nejen zvyšuje zátěž jater, ale také negativně ovlivňuje metabolismus uvnitř samotných hepatocytů. Často mohou být příznaky jaterní dysfunkce doprovázeny obezitou, diabetes mellitus a dalšími metabolickými poruchami.
Chcete-li upravit svůj jídelníček, měli byste dodržovat zásady středomořské stravy 4. K tomu byste měli vyloučit potenciálně škodlivé potraviny s vysokým obsahem jednoduchých sacharidů, zejména cukrovinky a slazené sycené nápoje. Sacharidy se doporučuje získávat z celých zrn v pomalu stravitelné formě. Některé živočišné tuky by měly být nahrazeny zdravými rostlinnými oleji, jako je za studena lisovaný olivový olej. Zdrojem bílkovin a polynenasycených mastných kyselin budou mořské ryby a mořské plody. Vláknina ve formě zeleniny a bylinek bude mít příznivý vliv na fungování trávicího systému a stav střevní mikroflóry.
U onemocnění jater v akutním stadiu je indikován přechod na přísná dietní omezení. Speciálně pro lidi s podobnými problémy vyvinul profesor M. Pevzner speciální dietní tabulku č. 5 5 . Účelem této diety je co nejvíce snížit zátěž jater a dát jim možnost obnovit jejich funkce.
Základní zásady výživy dle tabulky č. 5 6:
- Musíte začít ráno se sklenicí jednoduché čisté vody a pít ji co nejvíce po celý den;
- dělená jídla: 4-5krát denně v malých porcích;
- Jídlo můžete vařit pouze vařením nebo vařením v páře, někdy dušením nebo pečením, ale smažená jídla jsou zcela vyloučena;
- jídlo by nemělo být příliš horké nebo studené;
- potraviny musí být mleté - v mixéru nebo v mlýnku na maso;
- je důležité minimalizovat příjem soli;
- Ze stravy musíte vyloučit horké koření a kořeněné bylinky;
- Neměli byste jíst potraviny obsahující puriny a kyselinu šťavelovou – luštěniny, špenát a šťovík, fíky, ředkvičky, uzeniny, vnitřnosti, droždí, masové a rybí vývary;
- omezit potraviny, které způsobují kvašení ve střevech a zvyšují plynatost – luštěniny, všechny druhy zelí, meruňky, hroznové víno, banány, pečivo z kynutého těsta, pivo.
Na 5-7 dní jsou zavedena přísná omezení, se zlepšováním stavu jsou postupně povoleny další přípravky.
Pro snížení zátěže jater je vhodné rozdělit jídla na častější (až 4-6 denně), ale menší porce. Správná výživa u cirhózy je důležitou součástí léčby. Dietu musíte držet alespoň 30 dní. Půst se nedoporučuje, protože může mít negativní účinky 1 .
Jaké produkty jsou užitečné?
pro opravu jater
U onemocnění jater je správná výživa neméně důležitá než medikamentózní terapie. K výběru produktů je třeba přistupovat velmi pečlivě a také ke způsobu jejich přípravy. Odborníci vyzdvihují zvláště zdravé potraviny v každé ze skupin potravin 7:
- Maso. Výběr masa, pokud máte problémy s játry, je obzvláště obtížný úkol. Je absolutně nemožné to odmítnout, protože je hlavním dodavatelem proteinu nezbytného pro obnovu hepatocytů. Při nákupu a přípravě masa je třeba pamatovat na dvě důležitá pravidla: nemělo by být tučné a nemělo by být smažené. Do svého jídelníčku můžete zařadit libové telecí, kuřecí, krůtí a králičí maso. Před vařením kuře zbavíme kůže a tuku.
- Ryba. Platí stejná pravidla jako pro maso: ne tučné a ne smažené. Vhodný je štikozubce, candát, treska, platýs.
- Mléčné výrobky. Velmi dobře pomáhají obnovit funkci jater, ale přednost by měla být dána tvarohu, jogurtu, jogurtu, kefíru a dalším nízkotučným kysaným mléčným výrobkům. Je třeba se také vyhnout nulovému tuku.
- Zelenina. Strava musí obsahovat čerstvou nebo vařenou, dušenou, pečenou zeleninu. Mohou to být různé odrůdy zelí, řepy, rajčat, mrkve, dýně. Zelenina zlepšuje proces trávení a stimuluje tok žluči. Navíc obsahují vitamíny a mikroelementy, které jsou prospěšné pro játra.
- Ovoce. Do jídelníčku se doporučuje zařadit čerstvé maliny, jahody, jablka, banány, černý a červený rybíz. Užitečné je i sušené ovoce – sušené švestky, sušené meruňky, rozinky, navíc mohou nahradit dezerty, čímž se sníží spotřeba sladkostí.
- Cereálie. Jáhlové, ovesné, pohankové a další kaše jsou pro játra velmi prospěšné, ale při jejich přípravě je vhodné nepřidávat plnotučné mléko a velké množství másla.
Pro normální činnost jater a úplnou regeneraci jejich buněk by zdravá strava neměla být krátkodobým vynuceným opatřením, ale součástí životního stylu. Často ale samotná dieta k pročištění jater nemusí stačit, a pak přijdou na pomoc hepatoprotektivní léky, určené speciálně pro zlepšení jaterních funkcí.
Podpora léků
Vzít vůli v pěst, splnit všechna omezení a změnit svůj životní styl během jednoho dne není snadné. Pokud máte problémy s játry, lék Heptral ®, zdroj aktivní aminokyseliny, která spouští přirozenou obnovu jaterních buněk zevnitř, může pomoci v boji o jejich zdraví 8 .
Užívání Heptral ® doplňuje hladinu životně důležité aminokyseliny v játrech a pomáhá odstraňovat toxiny z jejich buněk, obnovuje strukturu buněčných membrán a jejich energetický potenciál, normalizuje metabolické procesy a odtok žluči. Samostatnou indikací je navíc léčba zvýšené únavy u chronických onemocnění jater. To znamená, že lék se používá nejen ke zlepšení a udržení funkce orgánů při onemocněních jater, ale může vám také umožnit pocítit kvalitativní zlepšení pohody, nárůst síly a energie 1 .
Játra jsou orgánem pacienta a jen zřídka bolí. Pokusme se tedy vytvořit všechny podmínky pro jeho obnovu.
Tento článek byl napsán za účasti odborníků společnosti Abbott.
Játra jsou velmi důležitým a víceúčelovým orgánem, který produkuje bílkoviny, cholesterol, žluč, ukládá vitamíny, minerály, sacharidy a odbourává toxiny (alkohol, léky a přirozené metabolické produkty). Fungování tohoto orgánu do značné míry závisí na výživě, a proto je tak důležité zařazovat do jídelníčku potraviny, které jsou dobré pro játra.
Naděžda Vidjakina
Gastroenterolog, Ph.D., lékař nejvyšší kvalifikační kategorie, Institute of Health LLC
Játra mají schopnost zotavení a dokážou se vyrovnat s vážným stresem. Pokud se v něm ale tukové buňky hromadí nadbytek, pak dochází k selhání. Je to jako robotický vysavač, který funguje efektivně, dokud není koš plný. Majitel se robotu nevěnuje a nepamatuje si, co je potřeba vyčistit. Jakmile však množství nečistot, které dokáže pojmout, dosáhne svého limitu, vysavač se zastaví a již nemůže plnit svou funkci. Totéž se děje s játry.
Jaké potraviny jsou dobré pro játra?
Jedním z nejčastějších požadavků na internetu jsou „potraviny, které obnovují játra“, takže pojďme zjistit, které potraviny jsou dobré pro játra.
1. Káva
Káva je jedním z nejlepších nápojů pro posílení a prevenci zdraví tohoto orgánu. Pravidelná konzumace kávy může dokonce pomoci zpomalit již existující onemocnění jater. Káva zabraňuje hromadění tuku a kolagenu, dvou hlavních příčin onemocnění jater, snižuje zánět a zvyšuje hladinu antioxidantu glutathionu.
Studie prokázaly, že pití kávy snižuje riziko cirhózy nebo nevratného poškození jater u lidí s chronickým onemocněním jater. A studie z roku 2021 ukazuje, že každodenní pití kávy snižuje riziko úmrtí na onemocnění jater o 49 %. Největší účinek kávy byl pozorován u těch, kteří pili 3-4 šálky denně. Přitom účinky všech druhů kávy (bezkofeinové, instantní i mleté) byly přibližně stejné.
Pro maximální užitek
Chcete-li získat co nejvíce výhod, nepřidávejte do kávy cukr a smetanu. Pijte s nízkotučným mlékem, sójovým nebo mandlovým, přidáním skořice.
2. Čaj
Čaj je zdraví prospěšný. Může mít také zvláštní účinek na játra.
Japonská studie zjistila, že pití 10 šálků zeleného čaje denně zlepšuje ukazatele zdraví jater. A studie zkoumající účinky zeleného čaje s vysokým obsahem antioxidantů na zdraví jater u lidí s nealkoholickým ztučněním jater (NAFLD) zjistila, že pití nápoje po dobu 12 týdnů zvyšuje hladiny jaterních enzymů, snižuje oxidační poškození a snižuje ukládání tuku v játrech. .
Další studie navíc potvrzuje, že lidé, kteří pravidelně pijí zelený čaj, mají menší pravděpodobnost vzniku rakoviny jater. Riziko je nejnižší u lidí, kteří pijí čtyři nebo více šálků denně.
3. Grapefruit
Grapefruit obsahuje antioxidant naringin, který přirozeně chrání játra. Studie ukázaly, že tento antioxidant snižuje rozvoj jaterní fibrózy, což je stav, při kterém se v játrech tvoří příliš mnoho pojivové tkáně. Obvykle k tomu dochází v důsledku chronického zánětu.
4. Hrozny
Hrozny, zejména červené a fialové, obsahují resveratrol, přirozeně se vyskytující fytoalexin známý pro své protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.
Bylo prokázáno, že hroznová šťáva snižuje zánět, zabraňuje poškození a zvyšuje hladinu antioxidantů. A studie provedená na lidech s NAFLD zjistila, že užívání extraktu z hroznových jader po dobu tří měsíců zlepšilo funkci jater.
5. Borůvky a brusinky
Borůvky a brusinky obsahují antokyany, antioxidanty, které dodávají bobulím jejich charakteristickou barvu. Studie provedená na myších zjistila, že celé brusinky a borůvky, stejně jako jejich výtažky nebo šťáva, podporují zdraví jater.
V důsledku tohoto experimentu bylo zjištěno, že konzumace těchto bobulí po dobu 21 dnů chrání játra před poškozením. Borůvky navíc pomohly zvýšit reakce imunitních buněk a antioxidační enzymy.
Další studie provedená na potkanech potvrdila, že antioxidanty obsažené v borůvkách zpomalily rozvoj fibrózy (tvorba jizevnaté tkáně).
6. Šťáva z řepy
Bylo prokázáno, že řepná šťáva je zdrojem dusičnanů a antioxidantů nazývaných betalainy, které snižují oxidaci, snižují zánět, mají protirakovinné vlastnosti a zlepšují detoxikační procesy.
S největší pravděpodobností bude mít podobný účinek konzumace červené řepy. Většina studií však používá řepnou šťávu, kterou si můžete vyrobit sami nebo koupit.
7. Brukvovitá zelenina
Brukvovitá zelenina, jako je růžičková kapusta, brokolice a zelené hořčice, mají vysoký obsah vlákniny a živin. Studie na zvířatech prokázaly, že růžičková kapusta a extrakt z brokolice pomáhají zvýšit hladinu detoxikačních enzymů a chránit játra před poškozením.
Existují také důkazy, že dlouhodobá konzumace celé brokolice odolává jak rozvoji NAFLD, tak jaterním nádorům. A 400 g brokolice v denní stravě po dobu 12 týdnů výrazně snižuje hladinu LDL cholesterolu v krevní plazmě, což má příznivý vliv i na játra.
9. Vlašské ořechy
Ořechy jsou velmi výživné a obsahují velké množství zdravých tuků. Kromě podpory kardiovaskulárního zdraví snižují výskyt onemocnění jater.
Ze všech ořechů jsou vlašské ořechy jedním z nejpřínosnějších pro snížení tukových jaterních onemocnění. Mají vysoký obsah antioxidantů, omega-6 a omega-3 mastných kyselin.
Potvrzuje to studie provedená v roce 2021. Účastníci dostávali každý den 28 gramů (1 unce) vlašských ořechů jako součást středomořské stravy. Lidé, kteří jedli tyto ořechy alespoň 5-6krát týdně, měli větší snížení jaterního tuku ve srovnání s těmi, kteří jedli vlašské ořechy méně často.
Při sestavování jídelníčku je však velmi důležité zvážit poměr omega-6 a omega-3 mastných kyselin. Ve vlašských ořechách jsou v poměru (1:4) ve prospěch omega-6 kyselin. (Zde můžete uvést odkaz na článek Roskachestvo o omega-3 a omega-6)
10. Tučné ryby
Tučné ryby, jako je losos, snižují zánět a hromadění tuku v játrech a pomáhají snižovat celkové BMI. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny, což jsou zdravé nenasycené tuky, které jsou dobré pro zdraví srdce, mozku a jater.
Pokud budete jíst mastné ryby dvakrát nebo vícekrát týdně, sníží to hladinu špatného cholesterolu (LDL).
Studie z roku 2016 zjistila, že omega-3 mastné kyseliny pomohly snížit jaterní tuk a triglyceridy u lidí s nealkoholickým ztučněním jater nebo nealkoholickou steatohepatitidou.
A nedávná studie z roku 2021 naznačuje, že strava s vysokým obsahem tučných ryb snižuje riziko hepatocelulárního karcinomu, nejčastějšího typu rakoviny jater. Lidé, kteří jedli tučné ryby alespoň dvakrát týdně, měli o 54 % nižší riziko vzniku rakoviny jater.
10. Olivový olej
Dodržování středomořské stravy obsahující olivový olej snižuje steatózu jater.
Výzkumy ukazují, že olivový olej pomáhá snižovat hladiny jaterních enzymů a tuku v játrech, které přispívají k rozvoji onemocnění jater. Olivový olej může také zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL) v krvi, což je dobré pro játra.
Malá studie na 11 lidech s NAFLD zjistila, že pití jedné čajové lžičky (6,5 ml) olivového oleje denně zlepšilo ukazatele zdraví jater. Účastníci experimentu zaznamenali menší akumulaci tuku a zlepšili průtok krve do jater.
11. Avokádo
Avokádo je základní potravinou v mnoha kuchyních. Chrání játra tím, že snižuje hladinu špatného cholesterolu a tuků.
Podle studie mají lidé, kteří jedí avokádo, vyšší pravděpodobnost nižšího indexu tělesné hmotnosti (BMI) a vyšší hladiny HDL (dobrého cholesterolu).
Další studie provedená na potkanech zjistila, že avokádový olej pomáhá játrům zotavit se z poškození.
12. Komplexní sacharidy
Je velmi důležité udržovat rovnováhu sacharidů, bílkovin a zdravých tuků.
Komplexní sacharidy se tráví pomaleji a zabraňují náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi. To je důvod, proč Národní institut pro diabetes a onemocnění trávicího traktu a ledvin (NIDDK) radí lidem s NAFLD, aby volili komplexní sacharidy před rychlými sacharidy.
Nerafinované sacharidy také obsahují základní živiny, jako je zinek, vitamíny B a zvýšené hladiny vlákniny, které jsou důležité pro zdraví jater a metabolismus.
Zařaďte do svého jídelníčku: divokou rýži, celozrnný chléb a těstoviny, hnědou rýži, ovesné vločky, žito, kukuřici, bulgur.
Šest potravin, kterým se vyhnout, pokud máte problémy s játry
Hlavními nepřáteli jater jsou alkohol, tučná jídla a sedavý způsob života.
Pokud již problémy s tímto orgánem máte, doporučí lékař dodržování vhodné diety při onemocnění jater, při které je nutné vyloučit potraviny přispívající k přibírání na váze a zvyšující hladinu cukru v krvi.
Mezi tyto produkty patří:
- Alkohol. Často je hlavní příčinou ztučnění jater, stejně jako další onemocnění jater.
- Cukr. Drž se dál od sladkých potravin, jako jsou bonbóny, sušenky, soda a ovocné šťávy. Vysoká hladina cukru v krvi zvyšuje množství tuku, který se hromadí v játrech.
- Smažené jídlo. Má vysoký obsah tuku a kalorií.
- Sůl. Konzumace příliš velkého množství soli může zvýšit riziko rozvoje NAFLD. Doporučuje se omezit příjem sodíku na méně než 2300 1500 mg denně. Lidé s vysokým krevním tlakem by měli omezit příjem soli na XNUMX XNUMX mg denně.
- Bílý chléb a rýže. Bílá mouka má tendenci být vysoce zpracovaná a výrobky vyrobené z bílé mouky mohou zvýšit hladinu cukru v krvi více než celozrnné kvůli nedostatku vlákniny.
- Červené maso. Hovězí maso a lahůdky s vysokým obsahem nasycených tuků jsou kontraindikovány.
Důležité! Méně železa a soli!
Obecně se lidem s hemochromatózou doporučuje vyhýbat se železu, zatímco těm s hepatitidou C může být nutné omezit příjem železa a soli.
Obraťte se na svého lékaře, pokud jste i přes konzumaci potravin zdravých pro játra během krátké doby hodně zhubli. To může naznačovat, že nezpracovává živiny dostatečně efektivně.
Zdravá strava je přirozený a zdravý způsob, jak pomoci vašim játrům fungovat co nejlépe. Kromě dodržování jaterní diety se při nadváze doporučuje zhubnout. A pokud vám bude diagnostikováno ztučnění jater, měli byste se zdržet alkoholu.
