V zahradách poblíž Moskvy se hrozny vyskytují zřídka. Přesto každým rokem přibývá nadšenců, kteří se rozhodnou tuto teplomilnou plodinu pěstovat. Jednou z hlavních součástí jejich úspěchu je správný výběr odrůdy, která může růst a nést ovoce v obtížných klimatických podmínkách moskevského regionu.

Historie pěstování hroznů v moskevské oblasti

První pokusy s pěstováním hroznů v moskevské oblasti byly provedeny již v 1691. století, kdy byla na příkaz cara Alexeje Michajloviče v Izmailovu založena hroznová zahrada. V jejím čele stál starší Filaret, speciálně propuštěný z Kyjeva. Díky jeho péči vinice existovala až do roku XNUMX.

V 18. století bylo možné v zahradách Kremlu nalézt jednotlivé keře hroznů. Vinařství u Moskvy doznalo výrazného rozvoje za Petra I. V této době se začalo pěstovat ve sklenících a jako plodina v nádobách. Proslavila se zejména Demidovova vinice, která se nachází na břehu řeky Moskvy.

Novodobá historie vinařství u Moskvy začala ve 30. letech minulého století díky práci velkého ruského vědce I. V. Mičurina. Spolu se svými studenty vyvinul několik odrůd hroznů, které jsou odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a z vlastní zkušenosti prokázal, že pěstování této plodiny je možné i v moskevské oblasti.

Velkou pozornost věnoval vinařství u Moskvy I.V.Stalin. V roce 1948 přijala Rada ministrů SSSR rezoluci „O opatřeních pro rozvoj kultury hroznů v Moskevské oblasti“, podle níž by hrozny měly být vysazeny ve 14 okresech Moskevské oblasti. V jeho rámci byla ve vesnici Kuchino zorganizována pevnost severního vinařství, zodpovědná za vědeckou podporu pěstování této jižní plodiny. V průběhu let tam pracoval A.M. Negrul, K.P. Skuin, Y. A. Dombkovskaya, P.V. Vereščagin a další slavní ruští chovatelé.

V prvních letech práce bylo na vinici Kuchinsky vysazeno více než 4 sazenic hroznů

Po 10 letech intenzivní práce dospěli odborníci k závěru, že průmyslové pěstování hroznů v moskevské oblasti není ekonomicky rentabilní, a zaměstnanci silné stránky Kuchinsky začali zkoumat skleníkové vinařství. Bohužel byly ukončeny v roce 1969. Práce chovatelů ale nezmizela beze stopy. Vyvinuli několik nových odrůd hroznů, které se rychle rozšířily na soukromých farmách v regionu. Zaměstnanci experimentálního centra vyvinuli doporučení pro technologii zemědělství hroznů v Moskevské oblasti, díky nimž amatérští zahradníci dosáhli značných úspěchů v pěstování této plodiny.

Video: Moskevské vinařství dnes (výstava v lékárnické zahradě Moskevské státní univerzity)

Jak si vybrat odrůdu hroznů pro výsadbu v moskevské oblasti

Klima moskevské oblasti není vhodné pro pěstování hroznů. Tato jižní plodina často trpí chladnými a dlouhými zimami a krátké a nepříliš horké léto neumožňuje dozrát mnoha odrůdám bobulí. Negativní vliv na hrozny má i poměrně velké množství srážek spadajících během teplého období. Nadměrná vlhkost může způsobit rozvoj houbových chorob, které mohou rostlinu výrazně oslabit nebo dokonce vést k její smrti.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je rozdíl mezi obyčejným melounem a Černým princem?

Aby se snížil negativní dopad obtížných klimatických podmínek, musí vinaři v moskevské oblasti při výběru odrůdy pro svůj pozemek věnovat zvláštní pozornost následujícím vlastnostem:

  • vysoká odolnost vůči nízkým teplotám;
  • časné zrání;
  • přítomnost imunity vůči houbovým chorobám.

Velký význam má i takový znak jako součet aktivních teplot nutných pro vyzrání hroznů. Vypočítává se sečtením průměrných denních teplot nad +10 °C a označuje se zkratkou CAT. Pro moskevskou oblast jsou vhodné pouze odrůdy, pro které je tento ukazatel 2 200 ° C.

Nejlepší odrůdy hroznů pro oblast Moskvy

V posledních letech dosáhli šlechtitelé značných úspěchů při vytváření nových odrůd révy vinné, které jsou odolné vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a schopné růst a plodit v moskevské oblasti. I ten nejnáročnější vinař si mezi nimi najde kulturu, která nejlépe splňuje všechny jeho požadavky.

Zónované odrůdy

Více než 55 odrůd vinné révy doporučených pro pěstování v moskevské oblasti bylo zahrnuto do státního registru šlechtitelských úspěchů. Z nich si zvláštní pozornost zaslouží následující:

  • Antracit (Charlie);
  • Madeleine ananas;
  • Peridot (Monarch);
  • Muscat Moskva;
  • Moskva udržitelná;
  • Nížina;
  • Squinův prvorozený;
  • Moskevská bílá.

Antracit (Charlie)

Antracit je nenáročná, vysoce výnosná odrůda vinné révy vyšlechtěná šlechtitelem E.G. Pavlovský. Pro amatérské zahradníky je známější jako Charlie.

Antracit se vyznačuje mohutnou révou, která dobře dozrává po celé délce. Modročerné, vejčité bobule se sbírají ve velkých hroznech o hmotnosti asi 750 g. Dužnina je masitá, v nezralém stavu má slabou příchuť lilku, která po úplném dozrání mizí.

V podmínkách moskevské oblasti se Antracit začíná sklízet na konci srpna – první polovině září. Průměrný výnos odrůdy je 138 centů na hektar.

Video: plodování antracitových hroznů v moskevské oblasti

Antracitová réva může uhynout při teplotách vzduchu pod -23 °C, proto v moskevské oblasti vyžaduje na zimu povinný přístřešek. Odrůda zároveň dobře snáší vysokou vlhkost a je poměrně zřídka postižena houbovými chorobami.

V roce 2013 v Globálním fondu. CHARLIE dostal první 3 trsy. Dozrály úplně, i přes deštivé léto. Abych byl upřímný, ani mně, ani dětem se nelíbila příchuť nočního stínu. Jak se říká „chuť a barva“. Budu se na to dívat další rok a pak se rozhodnu, co s tím.

Kuzmin Igor Evgenievich, Pavlovsky Posad

http://vinforum.ru/index.php?topic=72.0

výročí Novočerkaska

Velkoplodá odrůda révy vinné, která se zrodila díky amatérskému šlechtiteli N.V. Krainová. Vyznačuje se poměrně vysokou zimovzdorností (do -23 °C) a dobrou odolností proti houbovým chorobám.

Keře Yubilei Novocherkassk jsou středně velké. Bobule jsou růžové barvy, s dužninou a šťavnatou dužinou příjemné harmonické chuti. Jejich hmotnost se pohybuje od 12 do 18 gramů. Shluky jsou velmi velké. Jejich průměrná hmotnost je asi 800 g a maximální 1750 g.

ČTĚTE VÍCE
Jaké odrůdy vodních melounů lze pěstovat na Sibiři?

Novocherkassk Jubilejní hrozny dozrávají 110 -120 dní po puknutí pupenů

Podle mnoha vinařů v moskevské oblasti je hlavní nevýhodou této odrůdy špatné zrání révy ve volné půdě. Můžete se tomu vyhnout tím, že zasadíte Jubileum Novocherkassk do skleníku, kde se cítí skvěle a produkuje dobrou sklizeň velmi chutných a krásných bobulí.

Moje Novočerkasské výročí přineslo první letošní sklizeň. Minulý rok nebyly žádné signály, protože. Réva nedozrála dobře, když byl v OG. Začátkem září se bobule krásně vybarvily a získaly cukernatost až 16% Brix. Chuť se mi moc líbila. Bobule jsou středně husté. Ukázalo se, že kartáče mají až 1.3 kg. Keř se vykrmuje, jednotlivé výhony mají více než 5 metrů. Musel jsem opustit mnoho nevlastních dětí, abych nějak zbrzdil jeho růst.

ilja Klin

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=230

Moskevská bílá

Moskevská bílá byla získána na Moskevské zemědělské akademii Timiryazev křížením odrůd Amur a Zhemchug Saba. Po rodičích zdědil vlastnosti důležité pro vinaře v moskevské oblasti, jako je schopnost odolávat mrazům až do -27 °C a poměrně brzká doba zrání (ne více než 110–120 dní od otevření pupenů). .

Průměrná hmotnost světle zelených moskevských bílých bobulí je asi 3–4 gramy. Jejich dužina obsahuje cca 18 % cukrů o celkové kyselosti 9 g/l a má harmonickou chuť bez výrazného aroma. Plody této odrůdy se dobře hodí jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k výrobě vína a šťáv.

Z jednoho keře Moscow White můžete sklidit asi 5,5 kg hroznů

Moskevský bílý není imunní vůči houbovým chorobám. K zabránění infekce se minimálně 2x za sezónu ošetřuje fungicidními přípravky.

Od 5. září má moje moskevská bílá stále nazelenalý vzhled. Ale příbuzní zkusili bobule. Jejich slovy: „nic zvláštního, jako z tržnice“. No, vypadá to na technickou zralost. Necháme viset, třeba bude chutnat lépe.

Ivan_S Taldom

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=6588&start=10

nezakrývající

Navzdory globálnímu oteplování klesají zimní teploty vzduchu v moskevské oblasti často pod -25 °C. Jen málo odrůd vinné révy může přežít v takových podmínkách bez přístřeší. Patří sem:

    Amurský průlom (Jeden). Jedna z nejvíce zimovzdorných odrůd hroznů. Jeho réva neuhyne ani při -40 °C. Vyznačuje se velmi vysokou růstovou vitalitou a je schopna dorůst 2,5 metru za rok, díky čemuž je tato odrůda často používána pro pletení trnů. Tmavě fialové bobule průlomu Amur mají příjemnou sladkou chuť a jemné odrůdové aroma. Nejčastěji se používají k výrobě vína, džusu a dalších zpracovaných produktů.

Amur Breakthrough mám od roku 2010. od A.Potapenka a od Sidorenka.Yu.I. Dvakrát jsem z nich dělal víno. V chladných letech nedozraje úplně a je kyselá. Místo je severozápadně od Moskvy, 27 km od vesnice Snegiri. Přezimují položené na zemi. Ivanov Sergej http://vinforum.ru/index.php?topic=403.20

Neprasklo mi to. Nějaká hniloba tam byla, toho jsem se zbavil zesvětlením trsů. Plíseň – nikdy! I přes uvedené parametry 130–140 dní je 15.–20. září bobule nažloutlá a prsty lepí od cukru, pokud nestihnu nasbírat na víno, děti zničí úrodu rychleji než vrabci. Teď to zabírá 7 m mého plotu – je to prostě monstrum! Na zimu ho odstraním z plotu (je to jen škoda), přitlačím ho cihlami a dědeček Frost pak všechno udělá. Dmitrij Moskva http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=3259&start=20

Moje Alfa je stará asi 12 let.Nikdy jsem ji nezakrýval, ani jsem ji neodložil. Odříznu to a nechám vše na kabelech na jižní straně domu. Nebyly žádné problémy. Sukhonos Sergey, Kašira http://lozavrn.ru/index.php?topic=1701.0

Křišťál začal bobuli nafukovat.Vyloženě se mi líbí hojnost vláhy,amurská krev ji ovlivňuje.Křoví je šest let. Vždy stabilní při sklizni, dozrávání a dozrávání. Chutné, stabilní, mrazuvzdorné. Kdyby bylo místo, zasadil bych řadu na bílou. -29C na moje podmínky je argument.Moje úplně první hrozny a jeden z mých oblíbených. Vadim Utkin, Pushkino http://vinforum.ru/index.php?topic=487.0

Jubilejní Novgorod v Moskevské oblasti dozrává v druhé polovině srpna. Roste ve výfukové zóně, bez použití dalších přístřešků. V roce 2015, s nepříliš dobrou sezónou, jsem 20. srpna přibral 28 brix cukru. Roste bez ošetření a dosud netrpěla houbovými chorobami. Na mřížoví snadno toleruje -30 stupňů, níže jsem to netestoval. Jevgenij Rodimin http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=219526

Fotogalerie: nerozbitné odrůdy moskevské oblasti

Průlom Amur se zrodil jako výsledek hybridizace divokých odrůd hroznů Amur Moskevská stájová odrůda, vyšlechtěná na Timiryazev Moskevské zemědělské akademii, je ideální pro pěstování v Moskevské oblasti Vinná réva Alpha dobře zimuje v Moskevské oblasti na Navzdory tomu, že Crystal je technická odrůda vinné révy, její bobule se často konzumují v čerstvém jídle Odrůda Yubileiny Novgorod byla vyšlechtěna ve 30. letech minulého století šlechtitelem A. Ya. Kuzminem

ČTĚTE VÍCE
Jak rozeznat narcistu od normálního muže?

Brzy

Rané a super rané odrůdy hroznů jsou nejoblíbenější mezi zahradníky v moskevské oblasti. Následující dozrávají rychleji než ostatní v podmínkách této oblasti:

  • Aljošenkinův dar;
  • dlouho očekávaný;
  • Koktejl;
  • Vzpomínka na Dombkovskou;
  • Rochefort K;
  • Citrín (Super Extra);
  • Galahad.

Alyoshenkinův dar (Alyoshenkin)

Hrozny Alyoshenkin Dar dozrávají 110–115 dní od začátku vegetačního období. V moskevské oblasti je připraven ke sklizni do druhé poloviny srpna.

Alyoshenkin patří mezi stolní odrůdy révy vinné. Jeho žlutozelené bobule mají příjemnou sladkou chuť, kterou odborníci hodnotí jako 7 z 10 možných. Sbírají se v kuželovitých hroznech o hmotnosti od 500 g do 1 kg, někdy i více. Za zvláště příznivých podmínek lze z jednoho keře sklidit až 25 kg hroznů, ale v moskevské oblasti výnos obvykle nepřesahuje 10 kg na rostlinu.

V podmínkách moskevské oblasti dozrává Alyoshenkin Dar dříve než většina ostatních odrůd hroznů

Zimní odolnost Alyoshenka’s Gift nepřesahuje -26 °C, takže při pěstování v moskevské oblasti musí být na zimu zakrytá.

Přidám své dva centy na Alešenkina. Odrůda je to samozřejmě dobrá, ale miluje padlí. Tuto sezónu jsem hrozny neošetřoval fungicidy; Aleshenkin byl jedním z mála, kdo chytil padlí. Pravda, moc ne. Na použití chemie už bylo pozdě, propuknutí jsem trochu potlačila trichoderminem + fytosporinem. To se samozřejmě radikálně nepovedlo, ale stačilo to, aby réva dostatečně dozrála. Příští rok samozřejmě musíme udělat prevenci.
Byl to jeden z prvních, který mi dozrál, poslední kartáček byl odstraněn na konci srpna, při vystavení slunci se objeví „opálení“.

Tatyana Luzhki Jižní moskevská oblast

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=37

Na památku Dombkowské

Bezsemenná univerzální odrůda révy vinné, která dozrává 95–110 dní po lámání pupenů. Byl vyšlechtěn v Orenburgu speciálně pro pěstování v oblastech rizikového zemědělství a snadno snáší mrazy až do -28 ° C, takže je vynikající pro pěstování v Moskevské oblasti.

Kulaté bobule odrůdy Pamyati Dombkowska jsou zbarveny černě. Dužnina je šťavnatá, s jednoduchou harmonickou chutí. Obsahuje asi 18 % cukrů a kyselost šťávy nepřesahuje 9 g/l. Plody této odrůdy se používají ke konzumaci v čerstvém stavu a jako suroviny pro přípravu vín a kompotů.

ČTĚTE VÍCE
Kde je nejlepší místo pro instalaci zpětného ventilu pro ventilaci?

Video: osobní zkušenost s pěstováním hroznů ve vzpomínce na Dombkovskou v Moskevské oblasti

Hrozna Pamyati Dombkovskaya byla vyšlechtěna v době, kdy houbové choroby, jako je plíseň a oidium, byly v moskevské oblasti a dalších severních vinařských oblastech extrémně vzácné. V té době byla tato odrůda považována za odolnou vůči chorobám a škůdcům, jak je uvedeno v jejím popisu ve státním rejstříku. Dnes se bohužel situace změnila. V posledním desetiletí vinice v moskevské oblasti mnohem častěji trpí houbovými chorobami. Někteří odborníci se domnívají, že jejich zdrojem byly jižní sazenice přivezené do severních oblastí, jiní obviňují globální oteplování.

V nových podmínkách ztratila odrůda Pamyati Dombkovskaya svou stabilitu. Mnoho vinařů poznamenává, že je napaden padlím a oidium mnohem rychleji než mnoho jiných odrůd. Infekci lze zabránit pravidelným ošetřením fungicidními přípravky, například směsí Bordeaux nebo síranem železnatým.

Mám PD keř už čtyři roky. Zatím se toho neplánuji zbavit. Keř je přiděleno 6 metrů mřížoví. Provádím 3-4 ošetření proti plísni. Poslední zpracování do 15. srpna. Na oidium mi stačí 2-3 ošetření. Snažím se hnojit bez dusíku. Je přítomen pouze dusík nacházející se v organické hmotě a superfosfátu.
Jeden rok jsem měl nad mříží baldachýn. Letos na jaře vrátím hledí zpět. Při ní bobule lépe dozrávají a je méně opruzenin.

Andrey_M

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=190);

Galahad (Galahard)

Galahad je jednou z nejstarších odrůd hroznů. Od začátku vegetačního období trvá jen 100 dní, než jeho bobule dosáhnou plné zralosti. V moskevské oblasti toto období obvykle připadá na první polovinu srpna.

Galahad je bujný keř s podlouhlými, zelenožlutými bobulemi shromážděnými v kuželovitých hroznech o hmotnosti až 1 kg. Dužnina je šťavnatá, s příjemnou, nepříliš sladkou chutí. Degustační skóre čerstvého ovoce: 8,9 bodů z 10.

Hmotnost bobulí Galahad se pohybuje od 8 do 12 g

Odrůda snáší mrazy až do -25 °C a je vysoce odolná vůči běžným houbovým chorobám, jako je oidium, padlí a šedá hniloba. Galahad také netrpí praskáním bobulí kvůli vysoké vlhkosti.

Pozdě

Pozdní odrůdy hroznů se v moskevské oblasti pěstují jen zřídka. Většina z nich nestihne dokončit vegetační období před nástupem chladného počasí. Státní komise pro ochranu a zkoušení šlechtitelských úspěchů doporučuje pro pěstování v Moskevské oblasti pouze 3 odrůdy s touto dobou zrání.

  • Andrejevskij. Technická moštová odrůda odolná nízkým teplotám (do -25 °C) a houbovým chorobám. V podmínkách moskevské oblasti dosahují jeho bobule plné zralosti v druhé polovině září. Jsou tmavě fialové barvy a obsahují 18–20 % cukrů s kyselostí asi 9 g/l. Degustační skóre vína vyrobeného z odrůdy Andreevsky je 7,8 bodu.
  • Vítěz. Stolní odrůda s velkými, tmavě červenými bobulemi, které snadno snesou dlouhodobý transport. Dozrávají koncem září, akumulují až 18 % cukrů s kyselostí nepřesahující 8 g/l. Odolnost odrůdy proti mrazu a houbovým chorobám je průměrná.
  • Rubin Azos. Odrůda révy vinné, která je zřídka napadena chorobami a škůdci. Bobule jsou malé, tmavě modré. Šťáva je tmavě červená a obsahuje až 24 % cukrů. Rubin Azos má oproti jiným pozdním odrůdám technických hroznů zvýšenou zimní odolnost. Jeho réva nemrzne, když teplota vzduchu klesne na -20°C.
ČTĚTE VÍCE
Jak změkčit konzervovanou kukuřici?

Díky neustálé práci šlechtitelů zaměřených na vývoj vysoce odolných odrůd hroznů mají zahradníci v moskevské oblasti možnost pěstovat tuto jižní plodinu na svých pozemcích. Ale aby získali chutné bobule, musí tvrdě pracovat. Většina odrůd vinné révy v moskevské oblasti vyžaduje úkryt na zimu a další pravidelnou péči. Bez problémů zde mohou růst pouze velmi nenáročné odrůdy, které se nevyznačují vysokými chuťovými kvalitami.

  • Autor: Galina Panova
  • vytisknout

Od dětství jsem rád pěstoval různé rostliny a dosáhl jsem v této věci značných úspěchů. Velmi rád se podělím o své zkušenosti.