Jaký je kořenový systém mandžuského ořechu?

• Celá fotka
• Celá fotka
• Celá fotka

Ve volné přírodě roste ořešák mandžuský v údolích řek, na humózních, prodyšných půdách, v listnatých lesích a v horských oblastech do nadmořské výšky 500-600 m. Odtud plynou jeho základní požadavky na podmínky růstu. Stromy vykazují vysoké nároky na úrodnost půdy. Na příliš těžkých, jílovitých a studených půdách se vyvíjí pomalu, předčasně se objevují suché vrcholky a strom může i uhynout. Snese dočasný nedostatek vláhy, protože má hluboký kořenový systém. A zatopení snáší jen v krátkodobém režimu. Nejvíce mrazuvzdorný je ořech mandžuský. Snese zimní mrazy do – 46 °C.

Vzrostlé stromy tohoto druhu netrpí ani tak zimními mrazy, jako spíše pozdními jarními mrazíky. Jeho nejmladší výhonky a listy nesnesou ani krátkodobý pokles teploty na -3-4 °C, mohou zčernat a drolit se. Spolu s nimi trpí i květy, v důsledku čehož může být plodnost v aktuální sezóně buď příliš slabá, nebo se nemusí vůbec očekávat. Růst nových mladých výhonků se samozřejmě obnoví z náhradních pupenů, ale celkový vývoj stromu je zpožděn a výhonky nemusí do příští zimy stihnout dozrát.

Ořešák mandžuský je světlomilný, ale snese i polostín. A v prvních letech života dokonce potřebuje nějaké zastínění. Pokud mu však poskytnete hodně světla, povede to k rozšíření jeho koruny, urychlení nástupu plodů a zvýšení výnosu.

Pokud ořechu poskytnete dostatek volného prostoru, bude se cítit skvěle, vytvoří stín a pohodlí a ochrání ho před hmyzem sajícím krev. Ořešáky se vyznačují dekorativní korunou, která může být rozložitá nebo široce zaoblená, prolamovaná nebo poměrně hustá. V přírodních podmínkách často tvoří několik kmenů. Při pěstování z ní lze udělat jednokmennou rostlinu. Průměr koruny může dosáhnout 10 m. V severních oblastech dokonce roste jako keř, který nebrání sklizni ořechů z něj. Výška stromů v 10 letech je obvykle 3–4 m, průměr kmene 4–5 cm a teprve ve 100 letech dosahuje výška 26–27 m, průměr kmene je 45–50 cm. na 200–250 let, někdy i mnohem déle.

Kořenový systém tak obrovských stromů, jako je ořešák mandžuský, je velmi mohutný a hluboký. Stromy jsou díky tomu odolné vůči silným hurikánovým větrům a dokážou přežít i krátkodobá sucha. Vyvinou hluboký kořen.

Dekorativní vzhled koruny je dán především tvarem a velikostí listů. Jsou větší velikosti než listy ořešáku. Mohou dosahovat délky 100-125 cm a šířky až 40 cm.Listy jsou neperné. Každý list se skládá z 15-19 letáků. Listy ořešáku mandžuského mají bohatou sadu silic, fytoncidů, alkaloidů a dalších prospěšných látek. Proto se při jejich tření objeví silný charakteristický zápach. Fytoncidy, které listy vylučují, odpuzují komáry a jiný hmyz, takže škůdci rostlinu prakticky neobtěžují. A sám o sobě slouží jako spolehlivý ochránce před hmyzem sajícím krev při navrhování rekreační oblasti na osobním pozemku. Listy navíc během vegetace mění barvu, díky čemuž jsou stromy ještě atraktivnější. Na jaře jsou listy šedozelené kvůli dospívání, v létě se stávají jasně zelené a na podzim získávají žluto-zlatý odstín. Charakteristickým rysem ořešáku mandžuského je jeho přátelský a relativně brzký opad listů.

Ořešák mandžuský je jednodomá rostlina a vytváří samostatné samčí a samičí květy. Samčí květiny vypadají velmi malebně, visí ve formě dlouhých náušnic, které se tvoří současně s otevřením pupenů. Samičí květy jsou prezentovány ve formě malých, málokvětých hroznů vytvořených na samotných špičkách výhonků. K opylování dochází hlavně díky větru. Doba květu nastává kolem dubna až května. Načasování rozkvětu samčích a samičích květů se ne vždy shoduje na stejném stromě, což může komplikovat samoopylení. Proto, aby byla zaručena sklizeň, se doporučuje zasadit několik stromů této odrůdy. Doba květu trvá asi 7 dní.

Plody mandžuského ořechu lehce připomínají vlašské ořechy, liší se však velikostí, tvarem a hlavně vnitřním obsahem. Jsou upevněny na větvích ve formě shluků 3-8 kusů. K jejich dozrávání dochází v období žloutnutí olistění, k čemuž může v závislosti na povětrnostních podmínkách regionu dojít koncem srpna nebo v průběhu září. Plody jsou oválného až mírně podlouhlého tvaru. Jsou pokryty oplodím, které je zpočátku tlustou zelenou slupkou. Jak ořechy dozrávají, oplodí začne hnědnout a poté se pokryje tmavými skvrnami. To znamená, že plody uvnitř jsou zralé. Proces zrání je obvykle nerovnoměrný a může trvat i měsíc. Zralé ořechy padají ze stromu a oplodí se zcela otevře.

Samotné plody mají ve srovnání s vlašskými ořechy velmi odolnou a pevnou skořápku. Velikosti plodů jsou asi 3 cm široké a až 6 cm dlouhé. Jádra ořechů uvnitř jsou nejen jedlá, ale mají i lahodnou chuť. Obsahují asi 55 % hodnotného jedlého oleje. Pravda, hmotnost jadérek v poměru k hmotnosti celého ovoce je jen asi 20 %. Navíc se z ořechů dají dost obtížně extrahovat. Ale dobrá kvalita ovoce dosahuje 98%. To znamená, že procento vysoce kvalitních (nezkažených) jader v ořechách je velmi vysoké.

Načasování plodů závisí na podmínkách pěstování a péči o strom. Za dobrých podmínek se první plody mohou objevit ve věku 5-7 let. Ale slušné výnosy ze stromu lze očekávat až ve 12-14 roce života. Jeho plody dozrávají od konce srpna do konce září. Obvykle zralé plody padají ze stromu samy, takže jejich sběr není nijak zvlášť náročný. Doba plodnosti může být prodloužena na 3-5 týdnů. Pokud chcete ze zelených plodů udělat džem (podobně jako z vlašských ořechů), pak se sbírají zelené přímo ze stromu koncem června nebo července.

Pěstování této odrůdy ořechů není tak obtížné, jak by se mohlo zdát, zvláště pokud dodržíte všechny jeho základní požadavky na péči.

Místo výsadby pro dobrý růst a vývoj ořechu by mělo být vybráno s ohledem na následující faktory: Na místě výsadby nebo v blízkosti v okruhu 10 m by neměly být žádné trvalé budovy nebo vysoké stromy, aby se předešlo problémům s kořenový systém v budoucnu. Vylučování listů ořešáku mandžuského má depresivní účinek na růst a vývoj některých rostlin, zejména hroznů a oskeruše. V blízkosti těchto rostlin by se proto výsadby ořechů neměly umisťovat. Místo by nemělo být na jaře zaplaveno a hladina spodní vody by neměla být příliš vysoká.

Reakce půdy pro výsadbu semen může být jakákoli: od mírně kyselé po mírně zásaditou. Jen je vhodné zajistit dobrou drenáž a nějaký přísun živin. Pro tyto účely se obvykle přidává dřevěný popel. Pro zajištění dobré drenáže se dno výsadbové jámy vyplní směsí kamenů nebo lámaných cihel a písku přibližně do 1/3 hloubky vykopané jámy.

Ořešák mandžuský je poměrně náročný na množství vláhy přítomné v kořenech. Nesnese dlouhodobou stagnaci vlhkosti (více než 5-7 dní) nebo její nedostatek. Na nedostatek vláhy jsou citlivé zejména mladé sazenice, jejichž kořenový systém ještě není dostatečně vyvinut. V prvních dvou letech života mladé rostliny vyžadují pravidelnou zálivku, alespoň jednou týdně, zvláště pokud je suché počasí. Od třetího roku života stačí stromky zalévat jednou měsíčně. Při velkém suchu lze mladé sazenice dodatečně zavlažovat hadicí nebo postřikovačem, aby se zachovala svěžest listů a mladých výhonků. Dobrým způsobem, jak udržet vlhkost u kořenů, je mulčovat kořenovou zónu podestýlkou, rašelinou a slámou.

Krmení je nezbytné pro mladé stromy, počínaje druhým rokem života. Nejlépe je aplikovat v květnu-červnu, v období nejintenzivnějšího růstu a tvorby stromů. Jako hnojiva se používají draselná a fosforečná hnojiva. Nejčastěji se jedná o dřevěný popel se superfosfátem. V případě potřeby lze hnojení opakovat koncem července, začátkem srpna, ne však později, aby v tomto období nevznikly nadměrné růstové procesy.

Pokud má mandžuský ořech dostatečné množství volného prostoru pro normální růst, pak prakticky nepotřebuje prořezávání a tvorbu koruny. Přirozeně tvoří atraktivní širokou korunu bez zvláštních triků. Proto musí být prořezávání prováděno výhradně pro sanitární účely a zároveň odstraňovat vysušené nebo zlomené větve. Navíc se tento postup provádí hlavně v pozdním jaru, aby nezpůsobil příliš velké potíže stromům v okamžiku největšího toku mízy. Tvorba stromu, pokud má rostlina optimální podmínky pro růst a vývoj. Pokud chce zahradník z nějakého důvodu vytvořit keř ze stromu nebo snížit celkovou výšku rostliny, pak je ve druhém roce nutné zkrátit centrální kmen na polovinu. V tomto případě strom poroste ve formě vícekmenové kompozice.

Mladé sazenice je vhodné před zimou dodatečně izolovat. K tomu jsou kmen a hlavní kosterní větve obaleny netkaným izolačním materiálem nebo jednoduše pytlovinou. Aby byl mandžuský ořešák chráněn před poškozením hlodavci, je navíc zabalen do sítě, která je kolem něj také zakopána v zemi. Po vydatných sněhových srážkách je povrch sněhu kolem kmenů stromů dodatečně sešlapán, aby se zabránilo hlodavcům ve vytváření tunelů v kořenové zóně stromů.

Při správné péči není tento druh ořechů prakticky ovlivněn škůdci a chorobami. Především díky aktivně vylučovaným fytoncidům listů, které odpuzují parazity.

OŘECH MANDŽURSKÝ

OŘECH MANDURSKÝ

Juglans mandshurica Max.

Čeleď: Ořechy – Juglandaceae

Jméno

Ruské jméno rodu Orek zřejmě pochází z řečtiny. “arya” – ořech nebo albánsky “arre” – ořech.

Zajímavý je původ latinského názvu rodu Juglans, což je zkratka pro „Jovis glans“ – Jupiterův žalud (Jovis je genitiv Juppiter). Jupiter je nejvyšší bůh v římské mytologii, odpovídající řeckému Zeusovi. Tak byl vlašský ořech nazýván pro své úžasné nutriční a léčivé vlastnosti.

popis

Strom až 20 (28) m vysoký a až 60 (100) cm v průměru kmene, s rozložitou nebo široce zaoblenou, vysoce vyvýšenou, prolamovanou korunou.

Kůra kmene je hladká, od mládí šedá, později – s nahnědlým nádechem, praská do malých podélných prasklin, uvnitř béžová. U starých stromů je kůra tmavě šedá, téměř černá, s hlubokými drsnými rýhami, někdy téměř k nerozeznání od kůry starého dimorfanta. Mladé výhonky jsou žlutozelené a pubescentní. Výhony jsou hladké, rovné, silné, husté, žlutohnědé barvy, s jasně viditelnými, velkými listovými znaky soustředěnými v horní části výhonů.

Pupeny jsou velké, téměř stejné barvy jako kůra výhonků.

Listy jsou velmi velké (až 1 m dlouhé), lichozpeřené, se 7-19 podlouhlými elipsovitými pilovitými lístky o délce 6-17 cm a šířce 2-7 cm. Čepel listu je pilovitá, vzácně jemně zubatá, její vrchol je špičatý a její abaxiální (spodní) strana je pýřitá. Při tření mají silný charakteristický zápach. Na jaře jsou šedozelené s dospíváním, v létě jsou jasně zelené a na podzim jsou zlatožluté.

Samčí květy jsou v dlouhých jehnědách, samičí květy v malých, málokvětých hroznech na koncích výhonů.

Plodem je velká peckovice se zeleným, později hnědajícím, opadávajícím oplodím.

Kvete – květen-červen, plodí – srpen.

Dožívá se až 250 let a více. Do 80-90 let rychle roste, pak se růst zastaví.

Distribuce (rozsah) a ekologie

Přirozeně roste na jihu ruského Dálného východu; v Číně a na Korejském poloostrově.

Roste ve smíšených a listnatých lesích podél údolí řek a potoků, občas se vyskytuje na svazích a nevystupuje do hor nad 500-550 m nad mořem. moře.

Nejvíce zimovzdorný ze všech příbuzných ořechů. Fotofilní, preferuje úrodné, dobře zvlhčené, odvodněné půdy, citlivé na sucho. Díky mohutnému kořenovému systému je odolná proti větru. Relativně odolný vůči plynu a kouři.

Význam a použití

Cenný dekorativní a rekultivační strom. Měl by být používán pro alejové a skupinové výsadby v parcích, zahradách a na bulvárech, dále při ochraně roklí a břehů a při zalesňování hor, v ochranných pásech a pásech cest.

Nosič pylu. Dobře navštěvovaný včelami. Pokud však jiné medonosné rostliny rostou v rozsahu produktivity letu včel, návštěvnost prudce klesá.

Míza jarních stromů obsahuje 2-3% cukru,

Jádra ořechů obsahují až 55 % oleje, asi 20 % bílkovin, přes 15 % sacharidů a vitamínů. Pokud jde o nutriční hodnotu a chuť, nejsou horší než vlašské ořechy. Používají se na výrobu cukrovinek a konzumují se čerstvé. Z nezralých plodů po dlouhém namáčení můžete udělat džem.

Pro své příznivé vlastnosti se mandžuský ořech používá v lidovém léčitelství.

Ze skořápek plodů můžete získat perzistentní tmavě hnědé barvivo pro barvení látek a leptání břízy a jiného světlého dřeva před lakováním. Listy, podobně jako naftalín, chrání srst a vlněné výrobky před moly. Tvrdá skořápka ořechu je vhodná pro výrobu černé barvy a inkoustu.

Hospodářská zvířata ji velmi špatně žerou. Bylo poznamenáno, že při konzumaci hospodářskými zvířaty se produkce mléka snižuje a dokonce se zastaví a maso získává nepříjemný zápach.

Dřevo je pevné a tvrdé, s krásnou texturou. Za sucha je poměrně lehký, dobře schne, snadno se píchá, snadno se zpracovává a leští. Podobně jako amurský samet a cedrové dřevo. Používá se k výrobě nábytku, truhlářství, cenných překližek a dýh, součástí hudebních nástrojů, pažb. Ořešák mandžuský netvoří slupky, ale v bazální části a kořenech má jeho dřevo bizarní zrnitou vrstvu a hodí se k soustružení a vyřezávání – elegantní krabičky, psací potřeby, pouzdra na cigarety a různé suvenýry.

Literatura

Vorobyov D.P. Divoké stromy a keře Dálného východu. – L.: Věda, Leningrad. oddělení, 1968. – 276 s.

Kolyada A.S., Khrapko O.V., Kolyada N.A. Co říkají názvy rostlin? Původ ruských jmen rostlin na ruském Dálném východě. – Vladivostok: BSI FEB RAN, 2009. – 215 s.

Rabotnov T. A. Pícniny sena a pastvin SSSR: ve 3 svazcích / ed. I. V. Larina. – M.; L.: Selchozgiz, 1951., – T. 2: Dvouděložné (Chloranthaceae – Luštěniny). -948 s.

Cévnaté rostliny Dálného východu / ed. S.S. Charkevič. – Petrohrad: Nauka, 1987. – V. 2. – 446 s.

Usenko N.V. Stromy, keře a liány Dálného východu. – Chabarovské knižní nakladatelství, 1984. – 272 s.

© Botanická zahrada-Institut FEB RAS 2004 — 2024