Mnoho lidí ví o výhodách dýňových semínek, ale málokdo ví, že cuketa je přímou příbuznou dýně. Proto jsou jeho semena vhodná i k použití – a to nejen ve formě semene, ale i k jídlu.
Použití semen tykve při prevenci a léčbě různých patologií zvyšuje účinek lékové terapie. K čemu přesně jsou užitečné a jaká jsou rizika jejich konzumace – přečtěte si článek.
Jaké jsou výhody cuketových semínek
Pro ženy během těhotenství a kojení je užitečné zařadit do jídelníčku tykvová semínka. Obsahují velké množství vápníku a fosforu, které jsou pro tělo nastávající maminky a miminka nezbytné. Tyto prvky zabraňují rozvoji patologií kosterního systému a také pomáhají zlepšit laktaci.
Zařazení takových semen do stravy pomáhá zpomalit a zabránit předčasnému stárnutí, protože. působí jako zdroj vitamínů A a E, zlepšují stav vlasů, nehtů, pokožky.
Zinek obsažený ve vysoké koncentraci v semenech pomáhá v boji proti lámavým a roztřepeným konečkům, dodává pleti zdravější a svěžejší vzhled. Pomáhá zmírňovat záněty na kůži s akné a předcházet akné.
Pro ženy po 45 letech se budou hodit i semínka. Jejich pravidelné užívání usnadňuje průběh hypertenze, artritidy, zažívacích a střevních potíží, zvyšuje celkový tonus organismu a imunitu. To přispívá k přirozenému omlazení organismu.
Pravidelná konzumace tykvových semínek pomáhá mužům při léčbě sexuálních dysfunkcí a neplodnosti. To je způsobeno vlivem složek semen na následující ukazatele:
- hladina produkce testosteronu – zvyšuje a udržuje se na trvale vysoké úrovni;
- kvalita semenné tekutiny – zvyšuje se počet aktivních spermií;
- erektilní funkce (potence) – zlepšuje.
Během léčby se pro maximální účinnost doporučuje minimalizovat fyzickou aktivitu, aby zinek, prvek důležitý pro zdraví mužů, nevycházel s potem.
Osvědčení. Systematické používání semen v potravinách zvyšuje libido u mužů i žen.
Použití semen tykve při léčbě různých onemocnění
Semena nelze považovat za hlavní lék na jakékoli nemoci – je to pouze pomocný nástroj. Hořčík a draslík obsažené v semenech tykve v lidském těle vyživují srdeční sval, dodávají mu tón, čímž ho posilují.
Zlepšují také elasticitu cév, pomáhají snižovat srdeční edém. Pektin snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu. Železo – zlepšuje zásobování orgánů kyslíkem. Vitamíny B čistí krevní cévy.
Cuketová zrna pomáhají snižovat celkovou hladinu cukru v krvi, posilují stěny cév, které jsou cukrovkou zvláště postiženy. Přispívají k normalizaci jater a ledvin, což je také v průběhu tohoto onemocnění narušeno.
Přírodní antidepresiva a sedativa obsažená v semenech pomáhají vyrovnat se s nespavostí, podrážděností a stresem. Bohaté vitamínové složení snižuje únavu a nervové napětí.
Semínka tykve díky vysokému obsahu vlákniny zlepšují trávení, zmírňují nevolnost a žaludeční křeče a normalizují stolici. Lidem, kteří podstoupili operaci trávicích orgánů, pomáhá vláknina rychleji se zotavit.
Pozor. S peptickým vředem a akutní gastritidou by měly být opuštěny. Konzumace derivátů tykve v potravinách může být škodlivá.
Mastné kyseliny a oleje obsažené v zrnech mají obalující účinek a neutralizují kyselinu chlorovodíkovou, což přispívá ke snížení pálení žáhy. Semínka cukety mají výrazný projímavý účinek.
Pomáhají šetrně překonat zadržování stolice, proto se s úspěchem používají k léčbě zácpy, kterou neprovází vážné zdravotní problémy.
Cuketa a její deriváty jsou známým sorbentem. Dobře neutralizují toxické látky a mají choleretické vlastnosti. Pravidelná konzumace semínek napomáhá normální činnosti jater.
Látka santonin, která je součástí semen tykve, je pro člověka absolutně neškodná, ale toxická pro parazity různých skupin. Působením santoninu se paraziti oddělují od stěn střeva a přirozeně se vylučují z těla.
Bohaté vitamínové a minerální složení cuketových zrn při každodenní konzumaci, zejména v období podzim-zima, zvyšuje odolnost lidského organismu vůči různým nemocem. Semena jsou vhodná pro dlouhodobé skladování.
Možné kontraindikace a poškození semen
Semena nelze jíst v neomezeném množství. To způsobuje intenzivní žízeň a vysoký obsah draslíku v produktu zvyšuje zátěž ledvin a srdce.
Je to důležité,. Lidem se selháním ledvin se nedoporučuje zařazovat cuketu a její deriváty do běžné stravy.
Otoky nohou a obličeje se mohou objevit při konzumaci silně pražených zrn, zejména při použití velkého množství tuků a koření. Při gastritidě s vysokou kyselostí jsou tyto deriváty cukety přísně kontraindikovány.
V těhotenství pracují ledviny ženy s dvojnásobnou silou – pro ni samotnou i pro dítě. Proto látky obsažené v semenech, užitečné pro nastávající matku, mohou negativně ovlivnit funkci tohoto orgánu. Je nezbytné koordinovat jejich přidání do stravy se svým lékařem.
Normy a pravidla použití
Pokud sníte jednu hrst semínek, nijak to negativně neovlivní vaše zdraví. Pokud je ale plánujete používat pravidelně k léčbě nebo prevenci nemocí, je lepší se poradit s lékařem. Můžete být testováni, abyste identifikovali alergie na tento produkt a ujistili se, že neexistují žádné další kontraindikace.
Způsoby přípravy a použití léků z cuketových zrn na různé nemoci jsou různé. Dále se s vámi podělíme o některé recepty, ze kterých si můžete vybrat ten pravý pro vás.
Lidové recepty s cuketovými semínky
Tradiční medicína je známá svou rozmanitostí receptů. Některé druhy zeleniny a jejich deriváty se doporučují konzumovat syrové, bez míchání s čímkoli, ale existují i recepty založené na několika složkách.
Recept na mužskou neplodnost – naklíčená semena
Zrna cukety musí být vytříděna: odstraňte všechny zbytky, poškozená semena a naplňte je vodou. Plovoucí semena nebudou klíčit – jsou odstraněna. Semena se nechají 7-8 hodin ve vodě na teplém tmavém místě. Po uplynutí doby se tekutina slije a zbylá mokrá zrna se překryjí hustou látkou nebo kartonem a nechají se na světle.
Po 24 hodinách se objeví první výhonky. Každé ráno se doporučuje sníst 50-100 g naklíčených cuketových semínek spolu se zelenými klíčky.
Squashové mléko pro cukrovku
Dvě polévkové lžíce loupaných a sušených semínek rozemeleme na prášek, smícháme se 100 ml převařené vody a ½ lžičky medu. Nazelenalá tekutina se rozdělí na tři části a užívá se 2-3krát, nejlépe ráno.
Cukroví ze semen tykve
K přípravě této pochoutky, která může dětem nahradit běžné sladkosti, budete potřebovat:
- 50 g loupaných cuketových semínek;
- 200 g cukru;
- 10 g másla;
- 125 ml mléka.
Na rozpálenou pánev nasypeme cukr, přidáme máslo a mléko. Vařte na mírném ohni. Když směs zhoustne, přidejte semínka cukety a důkladně promíchejte.
Ze vzniklé „kaše“ se lžičkou tvoří kuličky, z nichž každá je zabalena do fólie. Ráno a večer budou takové sladkosti příjemným doplňkem čaje.
Antihelmintický odvar
50 g loupaných semen se nalije do sklenice vroucí vody a zapálí se po dobu 15 minut. Poté se vývar nalije do termosky a nechá se vařit 2-3 hodiny. Před použitím přeceďte. Pijte 3x denně mezi jídly.
Recept na uvolnění stresu, úzkosti, napětí
Osušte a očistěte semena. Vezměte 100 g produktu, smíchejte se sklenicí medu a lžičkou skořice. Tmavá neprůhledná sklenice s těsným víčkem je nejlepší nádobou pro uchování této směsi. Pro zmírnění neustálého pocitu úzkosti a strachu užívejte každé ráno jednu polévkovou lžíci této drogy s čajem.
Co říkají kosmetičky
Zrna tykve jsou také ceněna v kosmetologii. Svým složením účinně ovlivňují zdraví pokožky. Z dužiny plodů a semínek se vyrábějí výživné masky na obličej a vlasy, omlazující odvary na pleť.
Omlazující odvar
Jedna sklenice drcených, oloupaných syrových semen se nalije do 1 litru čisté vody, přivede se k varu a louhuje se 3 hodiny. Používejte jako pleťovou vodu po dobu 1-2 dnů.
Maska na vlasy
Do prášku ze semínek tykve nalijte vodu v poměru 1:10. Promíchejte a naneste směs na vlasy. Zabalte si hlavu do ručníku. Po 20-30 minutách vlasy opláchněte vodou a opláchněte šamponem. Pro posílení účinku masky a zbavení se lupů do ní můžete přidat pár kapek levandulového nebo eukalyptového oleje.
Závěry
Nyní víte vše o výhodách a možných škodách konzumace semínek cukety. Prospěšné vlastnosti semen jsou založeny na jejich jedinečném minerálním a vitamínovém složení. Zneužívání tohoto produktu, zejména při smažení, může poškodit.
Semínka cukety pomáhají ženskému i mužskému tělu. Jejich pravidelné používání přispívá k zachování krásy a mládí a dodržování pravidel a předpisů používání je klíčem k úspěšné léčbě mnoha nemocí.
Společné pěstování dýňových plodin je často spojeno s úsporou místa na místě. Pro bohatou úrodu bez nežádoucího křížení je důležité vědět, zda cuketa a dýně cizosprašují a jaké jsou vlastnosti jejich pěstování. V tomto článku budeme podrobně analyzovat kompatibilitu a zemědělskou technologii pro dýňové rostliny.
Jak odlišit cuketu od dýně, pokud si koupíte semínka?
Cuketa často roste jako rozložitý bylinný keř. Tvar plodu bývá oválný, barva slupky závisí na odrůdě (bílá, zelená, žlutá, pruhovaná). Dužnina je šťavnatá, chuť neutrální.
Dýně je popínavá nebo méně často trsnatá rostlina. Zelenina se liší tvarem, velikostí a barvou. Klasické odrůdy: oválné, hruškovité, kulovité. Barva je nejčastěji oranžová, ale najdou se i žluté, zelené a hnědé exempláře. Dužnina je hustá, oranžová a příjemně voní. Slupka je tvrdá, zelenina si dokáže udržet komerční kvalitu až do jara.
Jaký je rozdíl mezi cuketou a dýní:
- první z nich zpravidla nemá řasy;
- plody se skladují asi 5-14 dní;
- dužnina je čerstvá, bez specifického aroma;
- jíst nezralou zeleninu.
Pokud jste si koupili dýňová semínka a smíchali je, žádný problém! Ve srovnání je lze rozlišit. U cuket jsou oválné a mírně nabobtnalé, slupka je světlá a celkem snadno se loupe, vnitřní pecka se rychle rozděluje na laloky. Dýňová semínka jsou kulatější a plošší, nažloutlá slupka je drsná a těžko se loupe.
Kdy můžete zasadit cuketu a dýni?
Zemědělské techniky pro všechny dýně jsou stejné, protože patří k Cucurbita pepo. Rostliny milují slunce, teplo (+20-25 °C) a prohřátí půdy na +13-16 °C. Přebytečná vlhkost musí být odstraněna. Velké listy pomáhají vytvářet optimální mikroklima pro rostlinu.
Všechny rostliny vytvářejí květy obou pohlaví, proto je možné vzájemné opylení různých odrůd. Aby toho dosáhli, musí být velmi blízko. Co se děje při křížovém opylení? Letošní plody budou odpovídat odrůdovým kvalitám. Pokud ale semena nasbíráte, příští sklizeň může být jiná. Například při křížovém opylování oranžově zbarvených kulovitých dýní s různými oválnými a zelenými plody bude výsledkem pruhovaná zelenina heterogenního tvaru a velikosti na jednom stonku. Semena, která jsou blízko sebe, se nevyplatí sbírat, je lepší koupit semeno nové.
Negativní důsledky společného pěstování jsou spojeny s běžnými chorobami a škůdci. Nejčastější choroby: mozaika, padlí. Nejčastěji vedou k úhynu rostlin. Léčba antimykotikem pomůže zabránit výskytu nebezpečného onemocnění. Nejlepším řešením by však bylo zasadit zeleninu, která je náchylná ke stejným chorobám, ve značné vzdálenosti. Pak nedojde k infekci z různých odrůd.
Společné pěstování: v jaké vzdálenosti od sebe zasadit cuketu a dýni
Dýňové rostliny jsou náročné na úrodnost půdy a dokážou soupeřit o vláhu a živiny, proto je třeba je častěji zalévat a přihnojovat.
Optimální vzdálenost mezi jedním druhem je 10-12 metrů. To ale neznamená, že by místo na webu mělo být prázdné. Po dýni můžete zasadit luštěniny, mrkev, kukuřici, řepu a poté cuketu.
Pokud je pozemek velmi malý, pak je vhodný oblíbený životní hack: dýně je zasazena z okraje zahrady tak, aby se její smyčky proplétaly podél plotu. Plody porostou a získají hmotu. Řasa se od váhy nezlomí, pokud se na ovoce umístí speciální síťovaný sáček připevněný k podpěře.
Na poznámku! Mezi záhony je dobré vysadit kopřivy a heřmánek – užitečné bylinky mají pozitivní vliv na růst zeleninových plodin.
Jak zasadit a je možné cuketu přesadit?
Obvykle se dýňové rostliny vysazují se semeny do teplé půdy. Chcete-li získat rychlou sklizeň, můžete pěstovat sazenice doma. Kořeny nemají rády vybírání, proto se doporučuje používat jednotlivé kalíšky. Jedno nebo dvě semena se zasadí do půdy do hloubky 1-2 cm. Vyklíčí třetí až pátý den. Sazenice dýně rostou rychleji než cukety.
Pak vysaďte dýně a cukety – vysévají se na místo, kde loni rostla zelina, lilky, luštěniny a lilky. Přesazují se do záhonů z pohárů spolu s hroudou země, snaží se nenarušit kořeny. Další péče závisí na složení půdy a množství srážek. Pro lepší sklizeň se doporučuje krmit, zalévat a opatrně kypřít půdu. Hnojiva na okurky, cukety a dýně používají univerzální, dobře se osvědčily „Clean Leaf“ a „Green Guy“.
Na poznámku! Pokud obě semínka vyklíčila ve stejné nádobě, je potřeba slabší klíček opatrně odříznout.
Co můžete zasadit k dýni?
Plodina odebírá ze země mnoho živin a je také schopna blokovat jiné rostliny před sluncem. Tyto dva faktory se berou v úvahu při výběru sousedů.
Co zasadit k dýni:
- fazole – rostlina obohacuje zemi o složky, které Cucurbita pepo potřebuje;
- kukuřice;
- černá ředkev pomůže chránit před roztoči;
- zelení, ředkvičky, cibule, máta.
Nedoporučuje se však pěstovat v blízkosti brambory, rajčata, zelí a lilky. Dýně odebere všechny živiny, což negativně ovlivní úrodu uvedené zeleniny.
Co můžete zasadit s cuketou?
Vynikajícím řešením pro optimalizaci prostoru by bylo zasadit mezi řádky raných plodin, například zimní česnek, ředkvičky a cibuli. Než vyrostou keře cukety, bude potřeba sklidit zeleninu mezi řádky.
Úspěšnými sousedy budou rostliny, které se doporučují pro dýně. Můžete k nim přidat hořčici, slunečnici, jetel, lichořeřišnici, špenát. Vynikajícím řešením by bylo zasadit hrách poblíž. Rychle roste, táhne se nahoru, obohacuje půdu o užitečné prvky a nezasahuje do šíření keřů.
S čím cuketu nesázet:
- petržel;
- okurky;
- brambory;
- rajčata.
Je možné zasadit vodní melouny vedle cukety? Sousedství je nežádoucí kvůli silné konkurenci o živiny a sklonu ke stejným chorobám. Pro dobrou sklizeň bude zapotřebí více úsilí ve formě zálivky, hnojení a preventivních ošetření.protože
Co je zdravější: dýně nebo cuketa?
Nutriční hodnota dýně je vyšší díky vysokému obsahu železa. Hospodyňky oceňují zeleninu pro její všestrannost: pečte ji s masem, připravujte muffiny, koláče nebo palačinky. Každodenní konzumace má pozitivní vliv na kvalitu krve. Semena jsou populární v medicíně, vaření a kosmetologii. Majitelé pozemků často pěstují oranžovou zeleninu, aby sbírali semena, která jsou na trhu cennější než jejich dužina.
Jak si ale představit letní menu bez mladé cukety? Na zimu se konzervuje v kruzích nebo plátcích. Čerstvé se smaží v mouce k podávání s česnekovou omáčkou, pečou se lodičky, dusí se kaviár a mnoho dalšího.
Pro domácí použití lze najít místo pro obě plodiny. Po zasazení několika keřů vysoce výnosných odrůd nebudete muset přemýšlet o tom, které zelenině dát na zahradě přednost.
