Vařte rýži, dokud nebude hotová.
Půlku hlávky zelí nakrájíme na 3–4 kousky a 5 minut povaříme ve vroucí vodě. Poté zelí umelte na mlýnku na maso nebo nasekejte v kuchyňském robotu.
K mletému masu přidáme uvařenou rýži, mleté zelí, najemno nastrouhanou cibuli, vejce, sůl a pepř.
Rada
Pokud chcete, můžete do mletého masa přidat 2-3 lžíce ovesných vloček.
Mleté maso dobře promíchejte rukama a vytvarujte řízky.
Kotlety obalíme v mouce a smažíme na pánvi rozpálené rostlinným olejem z obou stran do zlatova.
Když se vytvoří kůrka, přidejte do pánve rajčatovou omáčku, přidejte vodu tak, aby voda téměř úplně pokryla závitky zelí a vařte na středním plameni, dokud se neuvaří. Podávejte se zakysanou smetanou.
Rada
Tip 1. Líné zelné závitky lze péct i v troubě: zapékací mísu vymažte olejem, vyložte z obou stran osmažené zelné závitky, zalijte omáčkou z rajčatového protlaku, zakysané smetany a vody a pečte dozlatova.
Tip 2. Na líné zelné závitky je ještě jedna varianta: mleté maso smíchejte s vařeným zelím nasekaným na masovém mlýnku a omytou rýží, přidejte sůl a pepř. Vše vložte do kachního hrnce, přidejte rajčatovou omáčku a vodu. Vařte, dokud není hotová, občas promíchejte, aby nedošlo k připálení. Podávejte se zakysanou smetanou.
Bon appetit!
Sdílejte recept se svými přáteli!
Nové video recepty
Kuře s bramborem v troubě
Salát “Granátové jablko”. Velmi chutný a krásný salát na Nový rok
Lahodný Smetannik. Bez pečení dort vyrobený ze tří ingrediencí
Zelný koláč “bez mouky”
Jablečné lívanečky
Mouka + voda! Plochý chléb s bramborami a sýrem
Jablečný koláč “Virtuta s jablky”
Nejchutnější jablečný koláč
Podobné recepty
Domácí pečivo
Nejlepší recepty v sekci Líné zelňačky
Líné zelné závitky „Oblíbené“
Líné kuřecí zelí závitky
Líné zelné závitky se zakysanou smetanou
Líné zelí závitky v květináčích
“Líné zelné závitky” s kuřecím masem
Lazy zelí rolích
Líné zelné závitky na jednoduchý způsob
Líné zelné závitky
Líné zelné závitky v troubě
Líné zelné závitky jsou vždy šťavnaté
Líné zelné závitky s ječmenem, pečené v troubě.
Šíleně chutné líné zelí!
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
Zobrazit všechny komentáře (192)
Recept nemá cenu – zdravý, jednoduchý, chutný. Moje dcera, které se zelí v žádné podobě nikdy nedává, to hltá na obě tváře =) Děkuji za vaši práci!
Velmi chutné zelné rolky, jemné a šťavnaté! Pravda, vzhledem mi připomínají spíše velké řízky. Mleté maso jsem udělala podle receptu, nepřidávala jsem ovesné vločky a použila jsem 1,5 vejce. Při vaření se nic nerozpadlo, hlavní je osmažit alespoň jednu stranu na velkém ohni, aby se při obracení nic nerozpadlo. Smažil jsem zelné závitky a dal je do silnostěnné pánve a navrch nalil zakysanou smetanu a rajčatovou omáčku připravenou podle vašeho jiného receptu „Plněné papriky“: zakysaná smetana 200 g + rajčatová pasta 1,5 lžíce. lžíce + voda + cukr + sůl. Vše jsem dusila asi 20 minut. Vzniklo z toho 20 obrovských řízků – celý kotel. Podávala jsem kapustové závitky, ochucené zakysanou smetanou. Hodnocení 10 z 10.
Poprvé vyrobené líné závitky zelí. Borůvky se ukázaly jako kouzelné! Jemné, chutné, lahodné, šťavnaté. Dovolil jsem si pár drobných změn. Zelí nakrájíme nadrobno v kráječi na zeleninu. A osmažené zelňačky jsem dala do pekáče, zalila omáčkou (voda, mouka, rajčatový protlak) a dala na hodinu do trouby (s ohledem na dobu ohřevu trouby). Do trouby, protože bylo tolik zelí, že se nevešly ani na 2 pánve. Olesya, děkuji!
