Je možné přidat lák do kysaného zelí?

Kysané zelí je považováno za zdroj vitamínů a prospěšných prvků, které jsou cenné zejména v zimním a jarním období. Pokrm byl ceněn již ve středověku, kdy jej námořníci zařazovali do svého jídelníčku, aby zabránili rozvoji kurděje a nedostatku vitamínů. Obliba pokrmu je spojena s řadou chyb, kterých se začínající kuchaři dopouštějí při prvním pokusu o vaření kysaného zelí. Jednou z naléhavých otázek je: co dělat, když kysané zelí nedává dostatek nálevu. Šťáva je nezbytná, aby pokrm získal charakteristickou chuť, byl zcela uvařen a nezkazil se.

Pro nápravu situace vymyslely hospodyňky jednoduchý trik. Pomůže to zachránit pokrm, zachovat jeho chuť a prospěšné vlastnosti.

Jak zvýšit množství solanky

Pokud zelí dalo málo šťávy, můžete si sami připravit potřebnou tekutinu na moření.

1. Přiveďte litr vody k varu. 2. Po odstavení z ohně přidejte do tekutiny lžičku soli. 3. Když se voda ochladí a zahřeje, přidejte lžíci cukru. 4. Po ochlazení solanky na pokojovou teplotu se nalije do nádoby se zelím, čímž se objem zvýší na požadovanou úroveň.

Autor: Dmitrij Bobrovich Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Vzdušné síly a protivzdušná obrana byly v Bělorusku uvedeny do pohotovosti: co se děje?

Jak naučit štěně povel „Sedni“: podrobné pokyny, které zaručují výsledky

Čtyři obyvatelé Minsku chtěli nakupovat online za dobrou cenu a přišli o peníze

Šéf lotyšského ministerstva zahraničí na otázku ohledně deportace Rusů reagoval koktavým hlasem

22. března bude uspořádána zvláštní autobusová linka z Minsku do Khatyn MK

Toto koření se používá pouze na sladké buchty, ale je potřeba do masa: o jakém koření mluvíme?

Hlavní novinky

Jak uložit věci, které potřebujete mít každý den po ruce: jen je nepokládejte na židli

Co je třeba udělat na zahradě před začátkem dubna: mnoho letních obyvatel na to zapomíná – a nastávají problémy

EU oznámila návrat k širokému využívání jaderné energie

Proč se manžel snaží šetřit na své rodině: odborníci jmenovali běžné důvody

Muž, který měl čip Neuralink implantovaný do mozku, hrál šachy silou svých myšlenek.

Jak vylepšit běžnou bramborovou kaši: příloha, kterou ocení každý – lahodný recept

ČTĚTE VÍCE

Proč potřebujete tepelnou podložku pro polykarbonát?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.