Hrozny jsou oblíbenou a zdravou plodinou, která se aktivně pěstuje téměř po celém Rusku. Chcete-li však získat sklizeň, zejména v severních oblastech, musíte hrozny na zimu řádně zakrýt. Naši odborníci sdílejí tajemství technologie.
Před přístřeškem je třeba révu řezat a je lepší to udělat na podzim. Faktem je, že hrozny jsou poměrně zranitelná rostlina, na které se rány nehojí snadno. A na jaře dochází k toku mízy a při prořezávání se objevují charakteristické „slzy“, což je velmi nežádoucí. V lepším případě omezíte plodnost, v horším rostlinu zničíte.
Prořezávání hroznů na podzim
Mladé hrozny v prvním roce pěstování se nestříhají. Musí vybudovat výhony a kořenový systém, nabrat sílu před zazimováním – není nutné ho vystavovat zbytečnému stresu v podobě řezu. První řez mláďat proveďte na jaře příštího roku. Révu seřízněte tak, aby na keři zůstaly 2 výhonky se 3-5 oky na každém.
Podzimní řez starých hroznů je rozdělen do dvou etap. V podnebí Ruska se první fáze vyskytuje v září a druhá – v polovině října.
Řez starých hroznů v září
První drát na mříži by měl být natažen na úrovni 50 centimetrů, vzdálenost k dalšímu by měla být 30 cm a mezi zbývajícími 40 cm každý. Na základě těchto úrovní proveďte následující:
- odlomte všechny zelené nepotřebné výhonky na každé větvi trvalky, které vyrostly do úrovně prvního drátu (t.j. 50 cm);
- u těch zelených výhonků, které vyrostly nad tuto úroveň, je nutné provést “pronásledování” – to znamená odříznutí vrcholu. Při provádění tohoto procesu nezapomeňte, že můžete odstranit až 15 % celkové délky zeleného výhonku.
- odřízněte všechny nevlastní děti (boční výhonky) a na každém z nich neponechte více než 3 listy.
Prořezávání v říjnu
- prohlédněte (zdola nahoru) keř hroznů a najděte dva zdravé, vyvinuté výhonky ve výšce druhého nebo prvního drátu;
- ustřihněte spodní (toto bude náhradní uzel). Při prořezávání nezapomeňte na něm nechat dvě nebo tři oka pro případ zvlhnutí nebo zamrznutí;
- vytvořte ovocný šíp – odřízněte silný výhonek po náhradním uzlu. Šipka by měla být na opačné straně uzlu. Při prořezávání plodového šípu ponechte mnohem více oček než na náhradním uzlu (v závislosti na průměru výhonku a síle keře se jejich počet může lišit od 5-7 do 12-14).
Střešní maso na zimu
Pokud není réva chráněna, vinné plantáže definitivně vymrznou a vy zůstanete bez úrody a v nejhorším případě bez keře samotného.
Nejzranitelnější části kultury jsou:
- ledvin;
- zelené výhonky. Nesmírně se „bojí“ i těch nejnepatrnějších mrazů. Krátké období při záporné teplotě pouze -2 stupně jim způsobí téměř nenapravitelné škody.
- kořeny. Jsou mnohem méně odolné proti chladu než nadzemní část rostliny.
Přikryjte hrozny v polovině října a řiďte se počasím a vyberte si pěkný jasný den. Nejprve rostlinu otužte – počkejte, až se odstín výhonu změní na světle hnědý. To se obvykle děje po několika ranních mrazech až -7 stupňů. Po otužování, kdy průměrná denní teplota klesne na -7 stupňů, můžete začít. Naši odborníci doporučují pokrýt révu agrovláknem.
Pokyny krok za krokem:
- Připravte si doplňkové materiály – slámu, dřevěné trámy, smrkové větve, listí nebo velké piliny.
- Odstraňte révu z podpěr. Pozornost! Proveďte tento postup co nejpečlivěji.
- Položte předem připravené další materiály na zem, položte hrozny nahoře.
- Pomocí spon z ocelového drátu (o průměru asi 4 mm) postavte jakýsi rám, který svým vzhledem připomíná skleník. Na každé straně by měl drát jít do země alespoň o 20 centimetrů – berte to s rezervou.
- Zhora zakryjte celou konstrukci agrovláknem. Zvolte jeho hustotu v závislosti na regionu bydliště a klimatických podmínkách oblasti.
- Nechte z konců “skleníku” speciální průchody pro vzduch – větrání. Pokud se to zanedbá, může rostlina při nepřítomnosti sněhu za slunečného dne vyschnout.
- Upevněte agrovlákno podél okrajů tak, že na něj položíte těžké předměty – cihly, dřevěné trámy, pytle zeminy.
Toť vše – pokud jste udělali vše správně, neutrpí ani jeden výhon, nezmrzne ani jedno poupě a vaše rostliny přinesou bohatou, kvalitní a zdravou úrodu!
