Od 19. století, kdy byla do Evropy zavlečena houba způsobující oidium, se k ochraně vinic používá síra. Dříve používané měděné přípravky nebyly proti padlí dostatečně účinné, škody způsobené oidiem byly katastrofální a teprve s objevem fungicidního účinku síry se podařilo chorobu zastavit. V těch dobách se používala mletá síra, která se rozhazovala mezi řádky a keře se poprašovaly směsí síry a prachu. Dnes máme mnohem pohodlnější používat sirné přípravky ve formě granulí. Vše, co zde bylo řečeno o léku Tiovit Jet, platí stejně pro fungicidy Cumulus a Microthiol Special, což jsou všechny jemně mleté sirné přípravky ve formě malých granulí. Všechny uvedené léky jsou navrženy tak, aby fungovaly ve vodných roztocích. Ve vodě se granule rozpadnou na drobné částečky a vytvoří stabilní suspenzi. Během procesu stříkání nedochází prakticky k žádnému srážení.
Existují dvě vysvětlení mechanismu účinku síry na buňky hub. Jeden z nich tvrdí, že k destrukci houby dochází v důsledku toxického účinku sirovodíku vzniklého při kontaktu s patogenem, ale s největší pravděpodobností nastává smrt v důsledku skutečnosti, že síra v plynné fázi za vzniku sirovodíku „vybírá“ vodíkové ionty z tkáňového obsahu hub, a tím zcela ničí jejich metabolismus. V každém případě, na rozdíl od jakéhokoli organického fungicidu, má síra zásadní výhodu: má eradikační účinek v jakékoli fázi vývoje plísní. Ať už se jedná o první spory oidia, které spadnou na list, nebo vyvinuté mycelium, zničí je toxické výpary síry. Jedná se o velmi cennou kvalitu, kterou často využívají profesionální vinaři. Síra přitom nepředstavuje pro užitečný hmyz a lidi prakticky žádné nebezpečí.
Kromě fungicidního účinku má Tiovit Jet také akaricidní účinek. Není tak silný jako speciální léky proti roztočům, spíše repelentní, ale na hubení populace roztočů na hroznech dostačující.
Existuje určité teplotní rozmezí, ve kterém síra aktivně přechází do plynné fáze a projevuje svůj fungicidní účinek. Začíná přibližně při +18°C (při nižších teplotách je odpařování příliš pomalé) a končí při hranici +30-32°C, nad kterou může síra způsobit popáleniny listů a hroznů.
Nevýhodou Tiovit Jet a jeho analogů je jejich relativně krátká doba působení. V závislosti na infekční zátěži a povětrnostních podmínkách nepřesahuje ochranná doba 7-10 dní.
V důsledku nesprávného použití může na hroznech zůstat těžko odstranitelný sirný povlak. Při zpracování je nutné dosáhnout co nejjemnějšího postřiku a zabránit tvorbě kapek na listech a bobulích. Rostlinu není třeba „koupat“ v roztoku fungicidu, stačí její zelené části pokrýt jemnou mlhou.
Aplikace Thiovitu Jet v tankových směsích
Thiovit Jet a další sirné přípravky lze v tankových směsích kombinovat s většinou pesticidů včetně alkalických (směs Bordeaux).
Thiovit Jet nemůžete míchat s olejovými látkami, např. BI-58 atd., protože oleje zabraňují normálnímu odpařování síry z povrchu rostliny. Ze stejného důvodu by se olejové přípravky neměly používat dva týdny po ošetření hroznů přípravkem Tiovit Jet nebo jeho analogy (Microthiol Special, Cumulus).
Tolerance plodin a fytotoxicita síry
Některé plodiny, například angrešt, vodní melouny, melouny, jsou citlivé na popálení a při ošetření sírou se poškodí. Při použití na hrozny, aby nedošlo k popálení, je třeba vzít v úvahu optimální teplotní režim pro aplikaci síry (+20-30C).
V doporučeném teplotním rozmezí a aplikačním množství není síra pro hrozny fytotoxická. Riziko vzniku rezistence patogenů je extrémně nízké.
Míra spotřeby Thiovit Jet na hrozny
Míra spotřeby Tiovit Jet při ošetření hroznů z oidium: 50-80 g na 10 litrů vody.
Aplikační dávka při ošetření hroznů proti klíšťatům: 40-60g na 10l vody.
Pro analogové přípravky Microthiol Special a Cumulus jsou rychlosti spotřeby podobné.
Čekací doba před sklizní: jeden den.
