Mnoho zahrádkářů si klade otázku, kdy sklízet cibuli zasazenou před zimou. Abyste se nepřepočítali, je nutné přísně dodržovat načasování výsadby a sklizně, jinak můžete zničit vše, co na záhonech vyrostlo. Příliš brzká sklizeň zanechá v cibulkách hodně vlhkosti a začnou jednoduše hnít. Při přílišném spěchu hrozí, že nezralou úrodu vůbec sklidíte.
Pokud jsou cibulky na záhonech přeexponované, přezrávají a ztrácejí svou trvanlivost. Ještě horší je, když znovu vyrostou a plýtvají energií na nové kořeny a zeleň. Všechny tyto faktory negativně ovlivňují přísun živin v zelenině a snižují její trvanlivost.
V článku vám řekneme, jak správně zasadit zimní cibuli, jaké faktory ovlivňují její růst a jak zjistit, že plodina již dozrála a kdy sklízet sadby cibule vysazené na podzim pro skladování.
Výsadba a pěstování zimní cibule
Aby byla sklizeň cibule vysazené před zimou úspěšná, musí být vysazena včas. Pak již na začátku nebo v polovině léta (podle regionu) můžete získat zralou a šťavnatou cibuli. Je důležité vybrat správnou odrůdu zimních cibulových sad.
Výběr sadebního materiálu (malé sady cibule)
Pokud vezmete jižní odrůdu, existuje vysoké riziko, že semena zmrznou nebo prostě nevyklíčí, protože mají nízkou mrazuvzdornost. Vhodné nejsou ani odrůdy, které mají rády dlouhé denní světlo.
Vhodné mrazuvzdorné odrůdy, které nepotřebují dlouhé denní světlo. Ideální jsou cibulové hybridy se středním nebo krátkým denním světlem.
Technologie přistání
Pokud je vše víceméně jasné, kdy odstranit cibuli na zimu ze zahrady, pak s výsadbou můžete minout, což hrozí ztrátou, ne-li všech, pak většiny úrody. Zimní odrůdy se vysazují v říjnu až listopadu. Jakmile se teplota vzduchu ustálí v oblasti +6 stupňů Celsia.
Je důležité dodržovat následující pravidla:
- zvedněte záhony, aby na jaře nic nezvlhlo;
- vrstva země nad semeny se nalije 4-6 cm;
- stránka je připravena předem, v srpnu. Vykopává se na 1-1,5 bajonetových rýčů, přičemž se přidává popel nebo vápno, pokud je půda kyselá;
- aby se plodina zvětšila, přidá se do půdy superfosfát a oblast se dezinfikuje před chorobami síranem měďnatým;
- cibuli můžete vysadit po fazolích nebo rajčatech, okurkách nebo zelí. Po bramborách se cibule nevysévá, protože je zde velké riziko infekce háďátky;
- po mrazech se záhony mulčují.
Faktory ovlivňující načasování sběru
Správná sklizeň cibule na zimu je důležitá, ale neméně důležitá je i správná péče o zimní cibuli.
Сорт
Odrůdy, které lze vysadit na předměstí:
- Arzamas – odrůda střední sezóny s ostrou nasycenou chutí. Nevýhodou je, že úroda často odumírá v důsledku napadení mouchy cibule;
- Danilovský – odrůda střední sezóny. Dobrá udržovací kvalita a odolnost vůči chorobám;
- Herkules F1 – velmi velké žárovky, stabilní imunita;
- Červený baron – raná odrůda, dokonale skladovaná a nenáchylná k chorobám, odolná vůči škůdcům;
- Sněhová koule – raná zralá odrůda s pikantní chutí, ale neskladovaná. Tato odrůda zimní cibule velmi dobře snáší mrazy a odolává chorobám. Dobré pěstovat pro jídlo.
Existuje mnoho dalších odrůd, které jsou ideální pro výsadbu před zimou.
Správná péče
Hlavním pravidlem je zaměřit se na klimatické vlastnosti regionu. Pokud jsou zimy teplé a zasněžené, jsou záhony mulčovány tenkou vrstvou spadaného listí nebo sena. V mrazivých zimách zakryjte lutrasilem nebo silnou vrstvou mulče. Film nelze použít, protože neumožňuje průchod vzduchu a cibule pod ním hnije, hnije a umírá. Zalévání se provádí v létě, pokud neprší. Krmte po objevení prvních klíčků.
Schéma je následující:
Sklizeň cibule na zimu začíná o měsíc dříve než na jaře.
Charakteristika půdy
Pro pěstování zimní odrůdy je ideální kyprá půda s neutrální reakcí (pH = 6.0).
Místo by mělo být chráněno před průvanem, ale otevřené slunečním paprskům.
Abyste se chránili před škůdci a chorobami, musíte znát příznaky poškození:
Známky, podle kterých můžete určit zralost plodiny
Chcete-li přesně určit, kdy vykopat cibuli zasazenou před zimou, musíte znát známky zralosti plodin:
- Top ubytování;
- šípy vadnou a krk se stává měkkým, suchým;
- peří zežloutne;
- slupka cibulí se stává zlatou nebo vínovou.
Můžete vypočítat načasování sklizně a matematicky. Při znalosti doby zrání odrůdy ve dnech je možné vypočítat, kdy by měla být sklizena cibule zasazená před zimou.
- ručně – Zralou cibuli lze snadno vytáhnout rukou zatažením za pírko. Pokud je půda na místě hustá, použijte k kopání vidle. Neměli byste brát lopatu, je snadné poškodit žárovku, již není možné skladovat takovou zeleninu. Metoda je vhodná pro čištění malých objemů;
- mechanické – používá se zemědělská technika. Metoda je vhodná pro velké objemy, na polích.
Na okraji Moskvy
Doba sklizně zimní cibule je v polovině července. Záleží na odrůdě.
Ostatní regiony
Abyste přesně věděli, kdy sklízet cibuli na zimu, musíte se zaměřit na odrůdu a region. Na Uralu a Sibiři se sklizeň koná začátkem srpna a na jihu – v první dekádě července, pokud je odrůda raná, pak na konci června.
Sklizeň a skladování plodin (stručně)
Správná sklizeň cibule na zimu je klíčem k dobré udržovací kvalitě úrody.
Než odstraníte cibuli ze záhonů, potřebujete:
- správně vypočítat načasování sklizně;
- přestat zalévat 2-3 týdny před sklizní;
- 30 dní před sklizní šípy uměle ohněte k zemi, ale tak, abyste je nezlomili;
Při čištění dodržujte následující pravidla:
- vytáhněte 1 hlavu;
- den by měl být jasný a suchý, nejlépe slunečný;
- čištění se provádí ráno;
- po sklizni cibulové hlavy nezapomeňte uschnout;
- nemůžete srazit zem, dokud sama nezapadne.
Správné sušení:
- na ulici – přímo na zemi, ale nemůžete ji nechat přes noc, abyste nevystavili plodinu smáčení ranní rosou;
- v krabicích – žárovky položte v jedné vrstvě do kartonových krabic. V noci jsou odvezeni do stodoly a ve dne jsou vystaveni slunci;
- v troubě – zahřejte skříň na 45 stupňů a cibuli dejte na plech. Sušení trvá asi 8 hodin. Toto je extrémní případ.
Pokud je cibule suchá, horní slupka se od ní snadno oddělí a její barva se stává sytě žlutou nebo vínovou. Cibuli skladujte v kartonových nebo dřevěných krabicích na tmavém, suchém a chladném místě.
Časté chyby při sklizni cibule:
- předčasné čištění (dříve nebo později);
- úklidové práce při zatažené obloze;
- zalévání až po čištění;
- sušení diapozitivů;
- společné sušení různých odrůd;
- nedostatečná doba sušení.
Závěr
Sklizeň zimní cibule není obtížný úkol. Je důležité znát a sledovat technologii. Včasná sklizeň a dostatečná doba sušení udrží úrodu na dlouhou dobu. Sklizeň by se měla provádět za jasného a teplého dne a 10–15 dní předem přestat zalévat cibulové záhony. Mimo jiné je důležité vybrat správnou odrůdu, která v zimě nemrzne a dá dobrou úrodu.