Donedávna se v Rusku vodní melouny – hlavně jejich rané odrůdy – pěstovaly hlavně v oblasti Dolního a Středního Povolží, v centrálních oblastech nečernozemské oblasti, v centrální černozemské zóně, na Sibiři, v Trans-Uralu, a Dálný východ. Dnes se hranice pěstování melounů výrazně rozšířily a tato plodina se pěstuje ve všech regionech země. V tomto článku vám řekneme o výnosu vodních melounů a způsobech, jak jej zvýšit.
Produktivita vodních melounů v otevřené a uzavřené půdě
Průměrný výnos melounů na zavlažovaných pozemcích je 400-500 c/ha, na nezavlažovaných – 200-250 c/ha, nebo 20-30 t/ha, nebo 20-30 kg/m45. m; za příznivých podmínek – 55-26 t/ha. Některé plody navíc dosahují hmotnosti XNUMX kg nebo více.
Amatérští pěstitelé zeleniny vypěstují v průměru 5-8 kg/m18. m, a některým se podaří dosáhnout výnosu až XNUMX kg/mXNUMX. m Ve filmových sklenících dozrávají melouny v průměru o jeden a půl až dva měsíce rychleji než na poli. V době, kdy plody melounu dozrávají, můžete ve skleníku získat již 4-5 kg sklizně. “
Výnos vodních melounů závisí na mnoha důležitých faktorech.
Co určuje výnos melounu?
Chcete-li získat požadovanou sklizeň vodních melounů, musíte přísně dodržovat řadu agrotechnických postupů.
- Výsadba vodních melounů. Od výsadby po dozrání obvykle trvá 70–125 dní, v závislosti na odrůdě, zemědělských podmínkách a povětrnostních podmínkách. Melouny by měly být vysazeny v oblasti, kde dříve rostly luštěniny, brambory a vytrvalé bylinky. Půda musí být dobře obdělaná. Produktivita vodních melounů se zvýší, pokud do půdy přidáte minerální hnojiva a hnůj.
- Péče o plodiny je dalším předpokladem pro získání dobré sklizně. Zahrnuje včasné uvolnění, odstranění plevele a zalévání.
- Kvalitní a bohatou úrodu lze získat aplikací hnojiv – kejdy, trusu. Vysoké výnosy zajistí velké množství těchto prvků.
- Pěstování sazenic. V centrálních oblastech Ruska se sazenice pěstují v rašelinových květináčích. Před výsevem se semena klíčí v pilinách.
Tip #1. Pokud není čas na pěstování sazenic, mohou být semena zaseta přímo do země. Musíme však pamatovat na to, že tyto rostliny nesnášejí mráz.
Tipy na zemědělskou technologii pro pěstování vodních melounů ve skleníku pro získání bohaté úrody:
- Skleník dobře připravte. Je nutné použít vysoké konstrukce – výška skleníku by měla být minimálně 1,7 metru, ideálně asi 2 metry.
- Poskytněte vodním melounům samostatný „domov“. Je vhodné nepěstovat melouny vedle jiných plodin, ale použít samostatný skleník. Umožňuje udržovat optimální podmínky: teplotu asi 30 stupňů a nízkou vlhkost – neměla by být vyšší než 60%. Melouny by měly být zasazeny do dobře prohřáté půdy.
- Připravte si kvalitní semena. Neměli byste brát v úvahu rady cizích lidí – je lepší kupovat semena pouze od důvěryhodných společností, měli byste dát přednost odrůdám se středně velkým ovocem – to je zárukou vynikající sklizně. Nezapomeňte věnovat pozornost místu výroby semen, době zrání, velikosti plodů a datu spotřeby.
- Pěstujte silné sazenice.
- Správná péče o sazenice: hrnce by se neměly navzájem dotýkat; sazenice musí být dobře krmeny; zajistit dlouhodobé osvětlení – 12-14 hodin denně.
- Správně pečujte o vodní melouny ve skleníku. To znamená: větrání; zalévání (pouze teplá voda); hnojení (jednou týdně během zálivky přidejte do vody dusíkatá hnojiva a dusičnan amonný); štípání a podvazek; opylení. “
Odrůda, hnojení, půda a mnoho dalšího ovlivňují výnos
Produktivita různých odrůd melounu pro otevřenou půdu
Časné zrání odrůd melounu:
| Název odrůdy | Produktivita (kg/mXNUMX) |
| Růže z východu | 1,9-2,6 |
| Stokes 647/649 | 1,3-2,1 |
| Volgar (zónový) | 1,7-2,3 |
| Kamyzyaksky (zónové) | 1,7-3 |
| Sálavé (zónové) | 2,8-3,8 |
| Nitsa (zónová) | 4,4-5,0 |
| Vítěz 395 (zónové) | 1,0-1,5 |
| Brzy (zónové) | 1,7-2,3 |
| Pozdrav (zónový) | 1,6-2,4 |
| Celolisté (zónové) | 2,5-4,4 |
| Yarilo (zónový) | 2,4 |
| Ogonyok (zónový) | 1,7-2,6 |
Střední, středně rané a pozdní odrůdy melounu:
| Název odrůdy | Produktivita (kg/mXNUMX) |
| Astrachaň | 2,7-5,5 |
| Melitopolský 142 | 1,6-3,2 |
| Bagaevsky-Murashka 747/749 (zónová) | 1,6-3,5 |
| Bykovsky 22 (zónová) | 2,1-3,6 |
| Dessertny 83 (zónové) | 1,8-2,5 |
| Donskaya Sweet (zónová) | 1,8 |
| Oblíbený Krasnodar (zónový) | 1,6-3,0 |
| Muravlevsky (zónový) | 2,6-4,2 |
| Yubileiny 72 (zónové) | 1,9-4,9 |
| Biryuchekutskaya 775 (středně pozdě) | 3,0 |
| Volzhsky 7 (pozdní zrání) | 1,9-3,4 |
| Cholodovův dárek (pozdní zrání) | 1,8-3,6 |
| Oblíbený Khutor Pyatigorsk (středně brzy) | 1,5-2,8 |
| Jaro (poločasné) | 9,1-9,3, s přátelským plodením – 5,8 |
Způsoby zavlažování melounu a výnos
Vodní melouny potřebují během vegetačního období zalévat při vlhkosti přibližně 80 % HB (nejnižší schopnost zadržovat vlhkost). Ale pro získání vodních melounů vysoké chuti je rozumné omezit zalévání během období plodů – snížit vlhkost půdy na 70-75% NV.
Dnes existují dva hlavní způsoby zalévání melounů: kropení a zavlažování.
Počet závlah, hodnota závlahy a normy závlahy závisí především na půdních a klimatických podmínkách a v menší míře na rané zralosti odrůd a také na dalších důvodech. Na lehkých písčitých a hlinitopísčitých půdách, které mají slabou schopnost zadržovat vodu, se zálivka provádí častěji, ale v menších dávkách než na těžkých jílovitých a hlinitých půdách.
Například v oblasti Astrachaň, na kopcích Berovsky, se na plodinách melounu provádí 10–16 zavlažování v množství 250–400 m3/ha a ve stepních oblastech oblasti Dolního Volhy je nutné proveďte 7-9 závlah v dávce 500-600 m3/ha. Zavlažování vodních melounů se téměř ve všech regionech provádí zpravidla podél brázd, stále častěji se používá kropení pomocí různých postřikovačů.
Kropení umožňuje rovnoměrné rozložení vlhkosti na povrchu a regulaci rychlosti zálivky. Ale kvůli odpařování vlhkosti z povrchu půdy touto metodou jsou rostliny častěji postiženy chorobami. Se zvýšením rychlosti zavlažování může kropení způsobit opětovné zasolení půdy a půda se stává nevhodnou pro zemědělskou činnost.
Tip #2. V současnosti je nejprogresivnějším způsobem zálivky vodních melounů kapková závlaha. Při jeho použití je vlhkost na rostlinách distribuována co nejrovnoměrněji.
Voda jde přímo do kořenového systému. Souběžně se zálivkou je možné melouny přihnojovat minerálními hnojivy s přesným nastavením konzumních dávek a díky tomu regulovat stav a růst rostlin. Můžete také regulovat půdní škůdce. Nevýhodou tohoto způsobu zavlažování je drahé vybavení.
Najednou (90. léta minulého století) odborníci prováděli výzkum s cílem vyvinout metody zalévání vodních melounů. Tyto metody byly testovány při závlahových režimech 60 a 80 %: kropení, mikrozávlaha, kapková závlaha. Výsledkem bylo zjištění, že nárůst výnosu melounu při použití závlahy byl 14,3-20,9 t/ha. K největšímu nárůstu výnosu došlo u kapkové závlahy s optimálním závlahovým režimem 80 % NV.
Zvolená odrůda musí vyhovovat jak klimatu, tak půdě.
Plodné rané odrůdy vodních melounů
Zkušení zahradníci doporučují pro pěstování následující odrůdy:
| Název odrůdy | Charakterizace |
| Mžik | Doba zrání 60-70. Plody jsou kulaté, zelené s černým, uvnitř červené, šťavnaté, cukrové. Hmotnost 3 kg. Odrůda odolná proti mrazu |
| dar na sever | Vegetační doba 65-80 dní. Plody jsou kulaté a střední velikosti. Hmotnost 10 kg. Šťavnaté, sladké, sladké. Odrůda je odolná vůči chorobám |
| Výrobce Au | Doba zrání je 70-80 dní. Odolná proti antraknóze a hnilobě stonků. Plody jsou zelené, oválného tvaru. Hmotnost do 12 kg. Červená dužnina, šťavnatá, sladká |
| Crimson Ruby F1 | Zrání nastává za 63-71 dní. Plody jsou oválné, mírně protáhlé, pruhované. Hmotnost 4-9 kg. Dužnina je křupavá, cukrová |
| Ataman F1 | Doba zrání je 2-3 měsíce. Plody jsou oválné nebo kulaté, světle zelené. Hmotnost 4-7 kg. Uvnitř je šťavnatý a sladký. Z jednoho keře se sbírá až 15 kg plodů |
| Farao F1 | Doba zrání je 65-81 dní. Plody jsou elipsovitého tvaru. Hmotnost 3-6 kg. Chuť je šťavnatá, sladká, křupavá. Zraje za 65-81 dní. Hmotnost 3-6 kg, dužnina šťavnatá, sladká. Odolný vůči nemocem. Z keře se odstraní 7-8 kg plodů |
| Top Gun | Zraje za 60-65 dní. Plody jsou kulaté a střední velikosti. Hmotnost 16 kg. Dužnina je šťavnatá a sladká. Odrůda je vysoce produktivní – 20 kg na keř. Odolný vůči plísním |
| Foton | Dozrává za 2,5-3,5 měsíce. Hmotnost plodů je 6-9 kg. Z keře se sklidí až 10 kg úrody |
| Bonta F1 | Plody dozrávají za 62-81 dní. Jejich hmotnost je až 7 kg. Uvnitř jsou drobivé, sladké, cukrové |
| Cukrová lahůdka F1 | Ovoce dozrává za 2-2,5 měsíce. Jsou sladké a šťavnaté o hmotnosti 2-3 kg. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám |
| Karistan | Středně raná odrůda. Plody jsou oválné nebo kulaté. Uvnitř je drobivý, velmi šťavnatý a sladký. Hmotnost do 12 kg. Produktivita 2-2,5 kg vodních melounů za den |
| sladký diamant | Doba zrání je 60-75 dní. Odrůda je vysoce výnosná – z jednoho keře se sbírá až 12 kg plodů. Nejsou velké, váží 3-5 kg. Chutná velmi sladce a šťavnatě |
| Sugar Lightning F1 | Zraje za 60-70 dní. Plody jsou středně velké, kulaté. Hmotnost 1,7-2,3 kg. Cukrové, velmi šťavnaté |
Odrůda Ogonyok – rané zrání (71-87 dní od vzejití do začátku zrání)
Výnos melounu v Rusku
V Rusku se ročně vypěstuje asi 1,1 milionu tun vodních melounů. Celkem je 10 skupin vodních melounů. Na ruském území se pěstují odrůdy patřící do tzv. ruské skupiny, někdy se kříží se středoasijskými a zakavkazskými odrůdami.
Abyste dosáhli vysokých výnosů, měli byste při výběru semen věnovat pozornost načasování jejich zrání. Pro chladné oblasti s nečernozemní půdou jsou preferovány rané zrající odrůdy, pro teplejší oblasti – pozdní odrůdy. Je třeba vzít v úvahu také klimatické vlastnosti konkrétní oblasti. “
Pro různé oblasti Ruska jsou vhodné následující odrůdy a hybridy: Sugar Baby, Williams F1, Honey Giant, Rosario F1, Skorik, Rafinad, Sugar Baby, Prince Arthur F1, Gift of the Sun. Dozrávají za 75-80 dní.
- V jižních oblastech můžete zasít jakékoli odrůdy domácích vybraných vodních melounů. Ve středním pásmu je lepší zvolit střední sezónu (70-72 dní) a rané (62-65 dní) vodní melouny – například Fronder, Photon. Pro severní oblasti jsou vhodné ultra rané odrůdy (58-62 dní) – Vector, Start, Lunar.
- Časně dozrávající Ogonek, producent Au, se doporučuje pěstovat v oblasti Non-Black Earth. Crimson Sweet bude dobře růst v teplých oblastech. Odrůdy Astrakhansky, Muravlevsky, Volzhanin, Ataman F1, Melitopolsky, Bykovsky, Yubileiny jsou ideální pro střední Rusko.
- Na Sibiři můžete bezpečně pěstovat Siberian Lights, Shuga Baby, Ultra Early, KaiF1, Crimson Sweet, Charleston Grey, Gift to the North.
Chyby, kterých se zahradníci dopouštějí při pěstování vodních melounů
- Výběr velkoplodých odrůd s dlouhou dobou zrání pro výsadbu v ruských letních podmínkách.
- Špatný výběr půdy pro sazenice.
- Umístění postele s melouny ve stínu.
- Porušení termínů výsadby.
- Zalévání melounů ve špatnou dobu a studenou vodou.
- Pěstování melounů bez hnojení.
- Ignorování škůdců a chorob.
Takto vypadá zdravý plod melounu zblízka
Rubrika “Otázka-Odpověď”
Otázka číslo 1. Jak správně pěstovat meloun v moskevské oblasti?
Je docela obtížné to udělat bez skleníku, protože počasí v létě v moskevské oblasti je nepředvídatelné. Teoreticky to však lze provést, pokud v květnu nejsou mrazy, pokud je léto suché a teplé atd. Proto je v této oblasti lepší pěstovat melouny ve sklenících – tam se zvětší a je tam větší šance, že dozrají.
Při pěstování melounů ve sklenících by měly být svázány do sítí, jinak se řasy zlomí. A vodní melouny se hnojí stejně jako všechny melouny. Hlavní věcí je nepřehánět to po nasazování plodů. A nepřehánějte to se zaléváním – vodní melouny nesnášejí nadměrnou vlhkost.
Otázka číslo 2. Měli byste odštípnout konce melounů?
Plody melounu se obvykle tvoří na hlavním stonku. Proto je nutné zaštípnout všechny boční výhony. Poté, co se objeví dvě nebo tři bobule, lze také zaštípnout hlavní stonek, aby se naplnily vytvořené plody.
Otázka číslo 3. Sazenice melounu již vyrostly na 30 cm a odkvetly, ale je příliš brzy na výsadbu do otevřené půdy. Vyplatí se to vůbec zasadit?
Vaše sazenice přerostly. Nejlepší variantou je, že by měla vyrůst na 4 listy. Pravda, ne vždy je možné uhodnout načasování. Pokud jde o ranou výsadbu, vše závisí na zóně, ve které žijete. Existuje takové řešení: udělejte teplé lůžko, nalijte horkou vodu do otvorů a zasaďte sazenice pod oblouky filmem.
Příznivé počasí umožnilo začít sklízet melouny v republikách Severního Kavkazu. V letošním roce plánují pěstitelé melounů v Dagestánu vyprodukovat 170 tisíc tun pruhované plodiny.
Republika je jedním z největších producentů melounů a melounů v Rusku. Podle tohoto ukazatele je region na třetím místě, druhý za regiony Volgograd a Astrachaň. Na republice se podílí 12 procenty melounů a melounů pěstovaných v zemi. Hlavní melounové plantáže se nacházejí v oblastech Kizlyar a Babayurt. Zemědělci nebývale ranou sklizeň připisují zavádění moderních technologií.
— Na rozdíl od předchozích let jsme se letos rozhodli pěstovat melouny pomocí kapkové závlahy, což nám umožnilo získat dobrou úrodu. Technologie není levná – na jeden hektar je potřeba asi 140 tisíc rublů – ale je zisková. Dostáváme až 40 tun sklizně na hektar,“ říká Lele Leleev, hlavní inženýr společnosti Averyanovka.
Prodejci vydělávají nejvíce peněz z raných vodních melounů. Pěstitelé dagestánského melounu zasílají své produkty na trhy v republice i mimo ni za cenu 10–12 rublů za kilogram a v Machačkale lze sladké bobule zakoupit za 40 rublů.
Pěstitelé melounů v Kabardino-Balkarsku také začali sklízet svou první sklizeň melounů. I když o masovém příchodu pruhovaných bobulí na pulty zatím není třeba mluvit. Stane se tak nejdříve 20. července. Kabardské melouny navíc letos zamíří také do obchodů v Severní Osetii, Ingušsku a Čečensku.
Centrem republikového pěstování melounů je tradičně oblast Tersky v Kabardino-balkarské republice, kde se sklízí asi polovina všech pruhovaných bobulí v regionu.
“Pěstuji několik odrůd vodních melounů, včetně Arashan a Karistan, takže sklizeň může být sklízena neustále: od července do poloviny října,” říká Izmudin Khashev, farmář z vesnice Internatsionalny, okres Tersky. — Rané odrůdy sázím v dubnu pomocí tzv. „termosky“ – semena vložím pod plastovou fólii a nad nimi postavím další skleník na drátěném rámu. Když se půda dostatečně prohřeje, vše odstraním. Po sklizni ji nemusíte dlouho skladovat – běžní zákazníci si ji přijdou vyzvednout ve velkém. Letos již byly objednány ze Severní Osetie, Ingušska a Čečenska. Pro melouny mám přiděleno 3,5 hektaru půdy. Obvykle sklízím 50-60 tun bobulí za sezónu.
Kupující, který má pochybnosti o kvalitě zakoupeného melounu, může podat stížnost na místní pobočku Rospotrebnadzor a přinést zakoupenou kopii ke kontrole.
Struktura půdy v republice a velké množství slunečných dnů jim podle pěstitelů melounů Kabardian umožňuje získat vodní melouny s vynikající chutí a vysokým obsahem cukru, což spotřebitelé velmi oceňují.
Pěstováním melounů v Terském kraji vydělávají nejen zemědělci, ale i místní obyvatelé, kteří jsou hromadně nabíráni na sezónní práce. Při plení melounů dostávají pracovníci až 500 rublů denně a během sklizně až tisíc rublů.
Tento podnik je však opravdu pruhovaný.
„Celkem je na melouny v Kabardino-Balkarsku přiděleno asi tisíc hektarů, ale letos naši zemědělci mírně zvýšili plochu osázenou melouny,“ říká Timur Vadakhov, vedoucí oddělení zemědělství, kontroly obecních pozemků a environmentálního managementu. správy terského okresu republiky. — Stalo se tak proto, že v roce 2014 v důsledku velké neúrody bobulí v oblasti Astrachaň, na území Stavropolu a Krasnodaru cena prudce vzrostla. Farmáři byli nakonec schopni vydělat dobré zisky. Při pohledu na to letos mnozí majitelé soukromých farem následovali jejich příkladu. Všichni však zapomínají, že pokud bude velká úroda vodních melounů, jejich cena na trhu zákonitě klesne. Ti, kteří se profesionálně nezabývají pěstováním melounů, nakonec odejdou a příští rok se může plocha půdy přidělené pro pruhované bobule opět mírně snížit.
Pokud jde o kvalitu raných vodních melounů, ministerstvo zemědělství a výživy Dagestánu vyzývá spotřebitele, aby se nebáli toho, že jsou zcela vypěstovány pomocí dusičnanů.
— S ohledem na cenovou politiku jsou pro pěstování ekonomicky nejvýnosnější rané odrůdy. Moderní technologie využívající krycí materiály umožňují získat produkty mnohem dříve než tradiční data zrání. Populární názor, že rané vodní melouny jsou plněné „chemikáliemi“, je často nepodložený, uvedla tisková služba ministerstva.
Státní středisko agrochemické služby Dagestán loni podle Ministerstva zemědělství a výživy republiky prověřilo na dusičnany více než osm tun melounových produktů od 40 zemědělských podniků a fyzických osob. Současně nebylo zjištěno žádné překročení standardů maximální přípustné koncentrace.
Letos byly testovány i rané vodní melouny. V některých zkoumaných vzorcích melounu odborníci přesto zjistili, že obsah dusičnanů překračuje normu jedenapůlkrát až dvakrát.
Republikové ministerstvo Rospotrebnadzoru korespondentovi RG sdělilo, že spotřebitel, který má pochybnosti o kvalitě zakoupeného melounu, může podat reklamaci a zakoupenou kopii přinést ke kontrole. Na základě jeho výsledků bude moci odbor uplatňovat vůči prodejci zákonem stanovené sankce, včetně vydání příkazu ke stažení šarže výrobků v nevyhovující kvalitě z oběhu.
