Musím řepu na boršč předvařit?

Přínos řepy pro lidské zdraví je těžké přeceňovat. Vaří se, peče a vymačkává se šťáva. Vařená řepa je hlavní přísadou boršče, polévky z červené řepy a oblíbených salátů. V tomto případě musíte vědět, jak správně zpracovat řepu před vařením, aby pokrm zčervenal. Mnoho oblíbených jídel se připravuje z předem uvařené řepy. Poté se kořenová zelenina nakrájí nebo nastrouhá, což nemůže ovlivnit sytost barvy. Aby řepa zůstala červená, musíte ji správně vařit.

Kolik vařit?

V hrnci a pomalém hrnci dosáhne zelenina připravenosti za 30-40 minut.

Pokud vaříte řepu ve dvojitém kotli, budete muset strávit 1 hodinu.
Navíc můžete řepu zapéct v troubě nebo vařit v mikrovlnné troubě.

Jak čistit?

Aby řepa zůstala načervenalá a obarvila hotový pokrm svou sytou barvou, musíte ji před vařením řádně očistit. Zelenina se musí umýt v tekoucí vodě. Poté se odstraní pouze vršky. Ocasy a další kořeny nelze odříznout. Poté vložte řepu do hrnce a naplňte studenou vodou, dokud nejsou hlízy zcela pokryty vodou. Průměrná zelenina dosáhne připravenosti za 30-40 minut. Pro jistotu zkuste kořenovou zeleninu propíchnout nožem nebo vidličkou. Střed by měl být měkký. Poté slijte vodu a řepu vložte pod tekoucí studenou vodu. Snáze se bude čistit, když uvařenou zeleninu namočíte na 10 minut do studené vody.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Exeed: nejen auto, ale i životní styl

Vzdušné síly a protivzdušná obrana byly v Bělorusku uvedeny do pohotovosti: co se děje?

Šéf lotyšského ministerstva zahraničí na otázku ohledně deportace Rusů reagoval koktavým hlasem

Jak naučit štěně povel „Sedni“: podrobné pokyny, které zaručují výsledky

Jak uložit věci, které potřebujete mít každý den po ruce: jen je nepokládejte na židli

Toto koření se používá pouze na sladké buchty, ale je potřeba do masa: o jakém koření mluvíme?

Hlavní novinky

Proč se manžel snaží šetřit na své rodině: odborníci jmenovali běžné důvody

Muž, který měl čip Neuralink implantovaný do mozku, hrál šachy silou svých myšlenek.

Co je třeba udělat na zahradě před začátkem dubna: mnoho letních obyvatel na to zapomíná – a nastávají problémy

Jak vylepšit běžnou bramborovou kaši: příloha, kterou ocení každý – lahodný recept

Proč byste se měli vzdát každodenní horké sprchy: komentář lékaře

Jak připravit brambory na výsadbu: 3 pravidla

ČTĚTE VÍCE

Co dělat s lukem, když jde k šípu?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.