Na první pohled nezvyklá kombinace – jedlá zelenina a okrasná rostlina – to není obvyklé. Okrasné zelí je známé již od starověku, oceňují se jeho prospěšné vlastnosti, ale ještě více – jeho dekorativnost a přitažlivost. S její účastí můžete vytvořit úžasné květinové záhony a mixborders, které nejsou v kráse horší než květiny.
Popis zařízení
Okrasné zelí patří k jeho listové odrůdě. Tento název kombinuje několik forem rostliny, jinak nazývané brassica. Všechny jsou dvouleté a v prvním roce ohromí efektními listovými růžicemi a ve druhém roce kvetou a plodí. Velikost okrasného zelí se může velmi lišit – od 20 do 130 cm na výšku a až metr na šířku. Jedná se o velmi odlišné velikosti. Proto, když jste se rozhodli umístit brukvu do otevřeného prostoru záhonu, nezapomeňte se podívat na rozměry uvedené na sáčku se semeny.
Některé odrůdy okrasného zelí připomínají jiné rostliny, například tato odrůda připomíná růži.
Pro náš případ jsou vhodné ty odrůdy, které mají silný a nízký stonek a růžici se širokými listy. Jedná se o elipsovitý tvar listu, vejčitý s prolamovanými okraji. Právě tyto rostliny jsou nejpozoruhodnější a právě v prvním roce růstu se nejlépe hodí pro zdobení záhonů.
Samostatně je třeba zmínit pestrost barev – jedná se o odstíny zelené (jak bez nečistot, tak s bílými pruhy) a zelené s holubicí, modrou, skvrnami lila nebo růžové. Existují bílé, krémové, růžové, žluté, tmavě fialové rostliny. Okrasné zelí vykazuje své nejlepší kvality na podzim při mrazech, protože snadno snáší mírný pokles teplot v minusové hodnotě. Ve skutečnosti je kritická teplota pro brukvu -12 stupňů, což je již považováno za typické pro zimu ve středních zeměpisných šířkách. A to znamená, že na vaší zahradě, nejen uprostřed podzimu, ale také během téměř úplné absence jiných zdrojů jasných barev, tento nádherný výtvor přírody potěší oko. To však platí pro dospělé rostliny, sazenice jsou schopny vydržet ochlazení na -4 stupně.
Okrasné zelí je díky svému barevnému provedení a tvaru listů jedinečným výtvorem přírody.
Nejběžnější, převládající odstíny okrasného zelí jsou šedozelená a fialová. Nejlepšími společníky pro ni v tomto případě budou rostliny sytě oranžové a žluté barvy. Koncem léta – začátkem podzimu vypadá na záhoně skvěle kombinace okrasného zelí s physalisem a měsíčky. Vydrží až do prvních mrazíků, protože již při teplotě -1 stupeň měsíčky ukončují svůj životní cyklus.
Program “ZaDachnik” o okrasném zelí
Odlišné typy
Okrasné zelí má mnoho odrůd, z nichž každá si zaslouží zvláštní pozornost. Zde si všimneme několika společných a velkolepých, s vlastními jedinečnými vlastnostmi.
- Nagoya – tato odrůda má krásné prolamované listy, které do podzimu získávají vínovou, tmavě karmínovou nebo žlutou barvu.
- Fialová holubice – ospravedlňuje své jméno a vzhled a barvu. Listy shromážděné v těsné růžici mají jasně fialovou barvu.
- Sunrise – velmi podobný krémově zbarvené růži – skvělý dárek pro všechny milovníky nevšednosti.
- Volavka růžová – má listy světle růžové barvy, můžete se na ně dívat bez zastavení po dlouhou dobu.
- Zelené větvené, Kudrnaté červené a zelené, Modré obří, Zelené hrubé kadeřavé – mají výšku až jeden a půl metru a dokonce trochu připomínají palmy ze vzdálené Afriky. Vzhledem ke své velikosti se pěstují jednotlivě.
- Japonské panašované, bílé a šarlatové, Plume panašované, bílé a červené – v průměru mají výšku 0,6-0,8 m a vypadají skvěle na záhonech a ve slevách, stejně jako ve stáncích.
Fotogalerie odrůd
Odrůda “růžová volavka” Odrůda “Modrý obr” Odrůda “Japonská dekorativní” Сорт Odrůda ‘Sunrise F1’ Odrůda ‘Purple Dove’
Kde a jak zasadit
Okrasné zelí lze pěstovat ze semen sazenicemi nebo přímou výsadbou semen ve volné půdě. V prvním případě by setí v minisklenících mělo probíhat v březnu až dubnu. Dvě nebo tři semena se vysévají do jednoho otvoru, mezi otvory – 5 cm. Sběr zelí je poměrně jednoduchý – obvyklé ředění, které spočívá v odstranění slabých klíčků.
Abyste se vyhnuli potížím v podobě nemocí u sazenic, musíte sledovat frekvenci a objem zavlažování. Před výsadbou semen je půda dobře napojena.
Mimochodem, je lepší vzít půdu pro pěstování sazenic okrasného zelí ne z postelí na vašem webu, ale koupit ji v pytlích v obchodě.
Pět až šest dní před vylíhnutím sazenic ze země se při vysychání minimálně zavlažuje vodou.
Klíčky při normální pokojové teplotě se mohou začít vyvíjet příliš rychle a příliš se natahovat. To nepotřebujeme, a proto nádoby se sazenicemi umístíme do chladné a dobře osvětlené místnosti s teplotou 12-16 stupňů. Za takových podmínek se sazenice vytvrdí do 35–40 dnů a již koncem dubna – začátkem května budou připraveny k výsadbě na otevřeném prostranství.
Aby se sazenice příliš neroztahovaly, skleníky s nimi jsou umístěny v místnosti s teplotním režimem 12-16 stupňů
Je také možné okamžitě zasadit semena do otevřené půdy. Vyrábí se od druhé dekády května a končí v polovině června. Vzhledem k tomu, že okrasné zelí má oproti běžnému bílému zelí výhodu v rychlosti růstu, na podzim již budete mít plnohodnotné barevné keře. Když sazenice získají 3-4 listy, bude možné je proředit. Nejsilnější rostliny se nechají, zbytek se vysadí jinde. Pěkný dárek můžete vyrobit i svým sousedům, kteří to při přechodu z léta na podzim ocení.
Pečlivě se rozhlédněte po stanovišti a vyberte si otevřené místo, kde bude dostatek slunce. Okrasné zelí snadno zakoření ve stínu, ale v tomto případě byste neměli doufat v jasnou barvu. Hlíny a písčité hlíny bohaté na humus jsou pro tuto plodinu nejlepší.
Rostliny jsou vysazeny podle schématu 35x35cm, ale vše je zcela individuální a závisí na odrůdě. Výsadba sazenic na otevřeném terénu se nejlépe provádí na konci dne, kdy aktivita slunce již není stejná jako v poledne. Oblačné počasí je pro tuto akci také skvělé. Před výsadbou se do každé jamky pro výsadbu aplikuje univerzální hnojivo v množství jedné čajové lžičky.
Okrasné zelí lze pěstovat jak výsadbou semen v otevřeném terénu, tak prostřednictvím sazenic.
Při přesazování do otevřené půdy se klíčky přidávají po kapkách na úroveň kotyledonových listů, přičemž se pečlivě zhutňuje půda kolem stonku a kořenů. Aby se sazenice v nových podmínkách lépe uchytily, je lepší je prvních pár dní zastínit.
Užitečné tipy pro pěstování a péči
Pokud nechcete brukvu nechávat na místě až do zimy, můžete si ji vzít na zimu domů. Ještě lépe, vypěstujte si ho doma od začátku. Je tak nenáročný na péči, že nevyžaduje zvláštní pozornost v procesu pěstování.
Zvídaví zahrádkáři, kteří se chtějí dozvědět o poživatelnosti okrasného zelí, budou mít radost – dá se použít pro kulinářské účely. Pokud se rozhodnete brambory vařit, přidejte do pánve během vaření část barevného listu brassica a vyhodnoťte výsledek. Říká se, že brambory jsou mnohem chutnější.
Okrasné zelí může sloužit jako nádherná dekorace na zahradní cestu.
Napájení a krmení
Péče o okrasné zelí není těžké – hlavní věcí je vědět, že jej pravidelně zaléváte, pleníte z plevele, necháváte zemi jít ven a potěšte hnojivy. Močovina nebo divizna budou užitečné pro krmení jeden a půl až dva týdny po výsadbě sazenic v otevřeném terénu. Kbelík vody vyžaduje litrovou plechovku divizna. Po takovém vrchním oblékání začne rostlina rychleji získávat listy.
Po dalších dvou týdnech přijde vhod komplexní minerální hnojivo. Musí být vyroben na základě informací o běžném vrchním obvazu uvedených na obalu. Když je na rostlině 9-10 pravých listů, je čas mezi nimi uvolnit půdu.
Přestože minerální a organická hnojiva stimulují dobrý vývoj rostlin, neměla by být zneužívána – dospělé rostliny s přebytkem organického dusíku ztratí svůj velkolepý vzhled.
Ochrana proti škůdcům
Navzdory tomu, že okrasné zelí je okrasné, je to stále zelí. To znamená, že její nepřátelé jsou vhodní: například moucha zelí. Výsadbu mladého zelí zajistíte pomocí papírových obojků. K tomu jsou z papíru vyříznuty kruhy o průměru 10 cm a řez je proveden od okraje ke středu v přímce. Ve středu kruhu bude stonek, který musí být pevně zabalen papírem. Po dvou nebo třech týdnech mohou být límce odstraněny – do této doby rostliny získají sílu.
Zimní podmínky
Aby se rostliny zachránily pro příští rok, na podzim se vykopou, na kořenech udrží hliněnou kouli, odříznou všechny listy kromě vrchních a zakopou je do písku. Takže ve větrané a suché místnosti budou skladovány až do jara a jejich kořeny nevyschnou. Na jaře se rostliny vracejí zpět do volné půdy. A čím dříve to uděláte, tím lépe.
Aby bylo opylení v příštím roce dokončeno, vysaďte vedle sebe různé odrůdy okrasného zelí.
Okrasné zelí začíná kvést v červnu až červenci a zahradní pozemek se v této době stává obzvláště krásným. Vzhledem k rozmanitosti barev a tvarů brassica můžete zpočátku vytvořit skutečnou vícebarevnou kompozici v květinovém záhonu, která potěší svým vzhledem po zbytek sezóny.
- Autor: Evgeny Udaltsov
- vytisknout
Miluji přírodu a krásu okolního světa, věnuji se jí ve svých článcích a snažím se přispívat k realizaci krásy v životě.
