Léčivý a aromatický maliník si zahradníci velmi váží. Jeho produktivní, ale rozmarnější a náročnější příbuzný, ostružina, je méně častá, i když má spoustu nepopiratelných výhod. Pojďme tyto plodiny blíže poznat a dozvědět se o tajemství jejich úspěšného pěstování.
- Vlastnosti výsadby malin na jaře: načasování, pravidla
- Co jsou maliny a jahody a jak je pěstovat
- Zlatá malina: přehled nejlepších žlutoplodých odrůd
Jak vybírat odrůdy a které preferovat
Při výběru malinových sazenic byste měli především pochopit a vzít v úvahu rozdíly mezi tradičními a remontantními odrůdami této plodiny. Kromě toho jsou maliny velkoplodé zařazeny do samostatné skupiny – výsledek cílevědomé práce šlechtitelů na vytvoření vysoce produktivních odrůd; má také své vlastní vlastnosti.
Při správné péči mohou remontantní odrůdy malin přinést sklizeň dvakrát: v červnu až červenci – na loňských výhonech, od srpna do mrazu – na výhoncích běžného roku, zatímco podzimní bobule jsou obvykle větší. Bohužel všechny přednosti remontantních odrůd se naplno projeví až v oblastech s teplým klimatem a dlouhým létem; v podmínkách krátkého severního léta pozdní sklizeň remontantních malin často nestihne úplně dozrát a zralé bobule, i když velké, s nedostatkem slunce a tepla, někdy nejsou příliš sladké a chutné.
Na druhou stranu, maliny v září jsou skvělé! Pokud zvolíte rané odrůdy a dodržíte správnou zemědělskou technologii (o které bude řeč později), můžete získat vynikající sklizeň remontantních malin v chladných oblastech. Současně, což je důležité pro zaneprázdněné letní obyvatele, je péče o výsadbu znatelně zjednodušena (ve srovnání s tradičními odrůdami).
Oblíbené remontantní odrůdy malin pro regiony s chladným klimatem:
- ‘Herkules’;
- ‘Police’;
- ‘Polana’;
- ‘Rubínový náhrdelník’;
- ‘Brjanský zázrak’;
- ‘Meruňka’.
Tradiční odrůdy malin jsou ceněny především pro svou odolnost vůči různým nepříznivým faktorům, plasticitu, schopnost snadno zakořenit a dobře se vyvíjet v téměř jakýchkoli půdních a klimatických podmínkách. Jejich produktivita (ve srovnání s moderními velkoplodými a remontantními odrůdami) je nízká, ale sklizeň je stabilní, bobule jsou chutné a aromatické.
Nevýhodou tradičních odrůd je pracná péče o výsadby, které navíc často trpí chorobami a škůdci. Tradiční odrůdy maliníku plodí na loňských výhonech – zadržují však i patogenní mikroorganismy a přezimující škůdce, proto je třeba takovým rostlinám věnovat větší pozornost než remontantním odrůdám, které jsou v severních oblastech na zimu zcela pokoseny, které mj. věci, slouží jako dobrá prevence nemocí.
Spolehlivé a osvědčené tradiční odrůdy malin:
- „Beglyanka“ (brzké zrání, bobule zlaté meruňkové barvy);
- „Kaliningradskaya“ (střední sezóna, červené bobule);
- „Cumberland“ (střední sezóna, černé bobule; netvoří kořenové výhonky);
- ‘News Kuzmina’ (brzy zralé, červené bobule).
Konečně velkoplodé odrůdy maliníku, které si sice zachovávají některé nevýhody tradičních odrůd, ale výnosem je znatelně předčí. Maliny velkoplodé se liší nejen velikostí (jejich hmotnost dosahuje 12-14 g), ale také vynikající chutí. Navíc počet plodů vyprodukovaných na jedné rostlině je mnohem větší (což je dosaženo mimo jiné díky aktivnímu větvení ovocných výhonků).
Oblíbené vysoce výnosné odrůdy velkoplodých malin:
- ‘Maroseyka’;
- ‘Patricia’;
- ‘Orange Miracle’ (opravitelné);
- ‘Zlatý obr’;
- ‘Brzy sladké’.
Pomocí tabulky se zorientujte v různých druzích malin a vyberte si odrůdy, které vyhovují vašim podmínkám:
Vysoká spolehlivost, odolnost vůči různým půdním a klimatickým podmínkám; snadné množení (vytváří hodně výhonků)
Nízký (ve srovnání s remontantními a velkoplodými odrůdami) výnos; krátké období plodů; pracovně náročná péče
Dvě sklizně za sezónu nebo dlouhé (až 2,5 měsíce) nepřetržité plodování; vysoká produktivita; jednoduchá péče
V chladném klimatu druhá plodina často úplně nedozraje; podzimní bobule mohou být méně chutné
Velmi vysoký výnos; velké bobule vynikající chuti, s výraznou vůní
Relativně krátká doba plodnosti a pracná péče (jako tradiční odrůdy)
Ostružiny se dělí na vzpřímené (bramberry) a plazivé (dewberry) odrůdy; Existují i poloplazivé formy, které kombinují znaky prvních dvou (například velkoplodá středně raná odrůda amerického výběru ‘Black Diamond’).
Vzpřímené odrůdy ostružin jsou obecně zimovzdornější, ale jejich významnou nevýhodou je bujný růst kořenů. Tyto rostliny mají silné vertikální výhony dosahující výšky 2,5-3 m i více. Lodyhy jsou obvykle trnité; Bobule jsou velké, většinou pozdního zrání.
Věnujte pozornost odrůdám:
- ‘Navajo’;
- ‘Černá magie’ (oprava);
- ‘El Dorado’;
- ‘Laughton’.
Plazivé odrůdy ostružin netvoří kořenové výhonky, což značně zjednodušuje péči o výsadby. Jednoznačným plusem je také přítomnost beztrnných odrůd. U těchto rostlin se na koncích obloukovitých výhonů tvoří cibulky (zahušťování), které při kontaktu s půdou zakořeňují, takže množení keřů se snadno reguluje – stačí je přivázat k oporám, zabrání se tak svévolnému zakořenění z vrcholů.
Plazivé odrůdy se zpravidla vyznačují vysokými výnosy, vynikající chutí bobulí a raným plodem, ale jejich zimní odolnost je nižší než u vzpřímených ostružin. Nadějné odrůdy v této skupině:
- ‘Karaka Black’;
- ‘Černá kráska’;
- ‘Yang’.
Kříženci malin a ostružin jsou mezi zahrádkáři poměrně populární a kombinují nejlepší vlastnosti obou typů. Podívejte se na vlastnosti některých oblíbených odrůd malin – pravděpodobně oceníte jejich výhody:
od srpna k mrazu
vysoká produktivita; velké, malinové bobule; výška střely – až 2 m
velkoplodá, produktivní odrůda; bobule jsou tmavě fialové, aromatické; výška střely – až 4 m
konec června – červenec
vysoká produktivita; velké, malinové bobule; výška střely – přes 4 m
Optimálním řešením je výsadba odrůd s různou dobou plodnosti a stupněm odolnosti vůči faktorům prostředí. V tomto případě nejen prodloužíte dobu sklizně, ale také dosáhnete větší stability a předvídatelnosti výsledků i v nepříznivých klimatických a povětrnostních podmínkách.
Kdy, kde a jak zasadit maliny a ostružiny
Tyto plodiny lze sázet na jaře i na podzim, ale podzimní výsadba je považována za vhodnější, protože takové sazenice se v prvním roce lépe vyvíjejí a začnou produkovat plnou sklizeň dříve.
Důležitou nuancí, kterou je třeba vzít v úvahu při přípravě místa pro výsadbu, je aktivní tvorba kořenových výhonků, která rozlišuje mnoho odrůd malin a ostružin. Aby nedošlo k následnému odstranění tohoto porostu po celé zahradě, je nutné nainstalovat zábranu, která zabrání pronikání kořenů za vymezenou plochu. Jako taková bariéra se obvykle používají listy ploché břidlice, které je vykopávají podél obvodu budoucích výsadeb do hloubky 30-40 cm.
Místo výsadby musí být zvoleno s ohledem na preference těchto plodin:
- dobře osvětlené, slunečné;
- s volnou živnou půdou absorbující vlhkost;
- s vysoce kvalitní drenáží, bez stagnace vody;
- s hladinou podzemní vody ne vyšší než 1-1,5 m;
- chráněna před větrem.
Ostružiny jsou méně náročné na světlo než maliny, ale i při nedostatku světla se dozrávání úrody zpožďuje a její kvalita znatelně klesá. Při silném zastínění se zimní odolnost rostlin snižuje, protože výhonky nedozrávají, velmi se prodlužují a slábnou.
Dalším důležitým faktorem je vlhkost půdy a vzduchu. Pokud je v půdě nedostatek vláhy, sklizeň bude špatná a bobule budou malé a bez chuti; přesušený vzduch výhonům škodí – proto je tak důležitá ochrana před silným větrem, který v zimě způsobuje vysychání a zmrznutí stonků.
Půda pro výsadbu malin a ostružin by měla být připravena předem: pro podzimní výsadbu – v červenci (měsíc a půl před výsadbou), pro jarní výsadbu – v říjnu. Tyto plodiny jsou náročné na výživu, proto se do výsadby přidává shnilý hnůj nebo kompost v množství 10 kg na m30. (na chudých písčitých a hlinitopísčitých půdách, stejně jako na těžkých jílovitých půdách – až 20 kg na m45). Potřebná jsou také fosforečná (15-30 g/mXNUMX) a draselná (XNUMX-XNUMX g/mXNUMX) hnojiva. V tomto případě byste měli zvolit přípravky bez chlóru, protože maliny jsou velmi citlivé na chlór.
V závislosti na počtu rostlin můžete sázet do jamek nebo příkopů. Sazenice se umístí tak, aby báze stonku s náhradním pupenem byla 2-3 cm pod úrovní půdy.Půda kolem vysazených rostlin je zhutněná, dobře zavlažována (až 6 litrů na sazenici) a hojně mulčována organickými materiály (humus, kompost, lesní stelivo atd. .P.). Vysazené rostliny seřízneme na výšku asi 30 cm.
Jak se starat o výsadbu
Péče o maliny a ostružiny zahrnuje:
- vrchní oblékání;
- kypření a kypření půdy;
- prevence chorob a kontrola škůdců;
- mulčování;
- zalévání;
- prořezávání;
- ochrana před zimními mrazy.
Vlastnosti ořezávání
Péče o remontantní odrůdy malin má své vlastní nuance, pokud jde o prořezávání a tvarování – to je způsobeno vlastnostmi jejich plodů. Kromě toho se liší zemědělská technologie remontantních malin na jihu a na severu, což je důležité vzít v úvahu pro dosažení dobrých výsledků. .
V teplých oblastech se loňské výhony vyřezávají v létě – po první vlně plodů. V této době se již na mladých větvích tvoří úroda; zkracují se pouze na podzim – po dokončení plodování. Na jaře se provádí sanitární prořezávání, přičemž se odstraní všechny poškozené a oslabené výhonky. Když rostou mladé větve, keře se tvoří vyříznutím přebytečného růstu.
V chladných oblastech může při použití takové zemědělské technologie dojít ke ztrátě významné části bobulí druhé (hlavní pro remontantní odrůdy) sklizně, takže zahradníci na podzim zcela sekají výsadbu. Na jaře se rostoucí mladé výhonky ztenčují, ponechávají ty nejsilnější a zabraňují zahušťování keřů. Podzimní sečení mimo jiné usnadňuje péči, prakticky eliminuje prevenci chorob a hubení škůdců, které se ničí spolu s odříznutými výhony.
S takovou zemědělskou technologií začíná zrání plodů na výhoncích prvního roku dříve, díky čemuž má plodina čas plně dozrát před mrazem; Zlepšuje se také kvalita bobulí. Plodování je v tomto případě jednorázové, ale dlouhodobé – od července do srpna-září (v závislosti na odrůdě), výnos je vysoký.
U ostatních odrůd malin a ostružin se sanitární prořezávání provádí na jaře (vyřežou se suché, poškozené, zmrzlé, oslabené, nemocné větve) a výsadba se normalizuje (odstraňují se přebytečné výhonky, přičemž na keř nezůstane více než 4–6 ). Vrcholy zbývajících stonků jsou zkráceny.
V létě (obvykle v červnu) se mladé výhonky v malinové zahradě ztenčují, vyříznou se nejslabší a na jednom keři nezůstanou více než 8–10 větví prvního roku. Tato operace je velmi důležitá, protože zahuštěné keře jsou náchylné k chorobám a častěji trpí různými škůdci; Vývoj výhonů v takových výsadbách je často oslaben, což následně ovlivňuje výnos. Po sklizni se zcela vyříznou plodonosné (loňské) výhony.
Mulčování, zalévání a hnojení
Kořenový systém maliníku a ostružiny se nachází převážně v horních vrstvách půdy, v hloubce až 40 cm, proto je velmi důležité, aby půda byla kyprá a rovnoměrně provlhčená – sucho má na kvalitu výrazně negativní vliv. bobulí a velikosti úrody. Tyto plodiny mají velmi v oblibě organický mulč, který nejen dobře zadržuje vláhu v půdě a zabraňuje jejímu utužení, ale slouží i jako doplňkový zdroj výživy pro rostliny. Při kypření a odplevelování je také nutné vzít v úvahu povrchové umístění kořenů, aby nedošlo k jejich náhodnému poškození.
Zálivku provádíme podle potřeby – záleží na půdě, vlastnostech agrotechniky, růstové fázi maliníku (ostružiny) a povětrnostních podmínkách. Dobře zamulčované výsadby obvykle potřebují zálivku pouze za velkého sucha. Během období tvorby plodiny potřebují rostliny dodatečnou vlhkost maximální, proto se výsadby zalévají při nepřítomnosti deště. Po sklizni se zalévání zastaví – zamokření v této době může zhoršit přípravu rostlin na zimu.
Hlavní hnojiva pro maliny a ostružiny se aplikují na podzim (fosfor – v dávce 20 g/m20, draslík – 35-8 g/m10) a na jaře (dusík – XNUMX-XNUMX g /mXNUMX). Jako mulč se používají organická hnojiva (kompost, shnilý hnůj apod.), který se každé jaro obnovuje a podle potřeby přidává během vegetace. Během sezóny se provádí přihnojování komplexním minerálním hnojivem (dle potřeby) nebo při projevech nedostatku živin doplnění chybějících prvků.
Maliny trpí zimními mrazy méně než ostružiny, ale v tuhých zimách (zejména těch s malým množstvím sněhu) mohou rostliny vymrznout. Ke snížení případných ztrát se keře na zimu svážou a pečlivě ohýbají, aby následně skončily pod sněhovou pokrývkou. Vzpřímené odrůdy ostružin, jejichž mocné stonky se jen těžko ohýbají, aniž by je poškodily, se přivazují k podpěrám a přikrývají.
Hlavní choroby a škůdci malin a ostružin
Jednou z nejčastějších chorob těchto plodin je antraknóza, která způsobuje deformaci a odumírání listů a výhonků, což někdy vede k úplné ztrátě úrody. Choroba zpravidla propuká a šíří se v hustých výsadbách. K jejímu rozvoji přispívá také zvýšená vlhkost a nadbytek dusíkatých hnojiv, takže hlavními opatřeními v boji proti antraknóze je dodržování správných zemědělských postupů: včasné standardní a sanitární prořezávání, pletí, jarní kypření půdy a uvážlivé používání hnojiv. Když se objeví první příznaky onemocnění, musí být postižené listy odstraněny, výhonky vyříznuty a zničeny.
Dalšími běžnými houbovými chorobami malin a ostružin jsou septoria (bílá skvrnitost), rez a padlí. Za vlhkého počasí je možná šedá hniloba ovoce. Preventivní opatření jsou stejná jako při boji s antraknózou; Když dojde k onemocnění, ke zničení patogenu se používá směs Bordeaux nebo moderní fungicidy.
Nejnebezpečnějšími virovými chorobami pro výsadby jsou virová mozaika, infekční chloróza malin, křovina (přerůstání). Léčba neexistuje – postižené rostliny je nutné co nejdříve vytrhat a zničit, aby se zabránilo šíření choroby. Hlavním preventivním opatřením je nákup zdravého sadebního materiálu od spolehlivých výrobců, protože hlavním zdrojem infekce jsou nemocné rostliny. Je také nutné bojovat proti savým škůdcům, kteří šíří viry a mohou vyvolat propuknutí infekce.
Výsadby maliníku a ostružiníku může vážně poškodit brouk maliník a nosatce malino-jahodový. První poškozuje bobule, druhý poškozuje poupata; výsledkem jejich činnosti je značná ztráta úrody.
Tito škůdci přezimují v půdě, takže podzimní a jarní rytí mezi řádky, jarní kypření půdy a výměna mulče na malinových polích, stejně jako včasná sklizeň a ničení rostlinných zbytků mají dobrý vliv na jejich potírání. Jako preventivní opatření jsou výsadby ošetřeny odvary z pelyňku, čemeřice a česnekové infuze. Když se objeví škůdci, rostliny se během pučení i po sklizni postříkají roztokem karbofosu nebo se podle pokynů použijí moderní insekticidy.
Škůdci, kteří poškozují stébla, ohrožují i výsadby maliníku a ostružiníku: maliník stébelkový, sklenička malinová, zavíječ malinkový a žlučník malinový. Hlavním kontrolním opatřením je včasné odstranění a zničení postižených výhonků, aby se zabránilo šíření škůdce.
Další běžní škůdci: svilušky, mšice malinové, mšice malinové. Při jejich detekci se rostliny obvykle ošetřují insekticidními přípravky, ale je třeba poznamenat, že použití těchto prostředků současně ničí přirozené nepřátele těchto škůdců – hmyzí predátory (některé druhy ichneumon, slunéčko sedmitečné, lacewing atd.). Proto je lepší dbát na prevenci.
Dodržování všech agrotechnických pravidel při pěstování malin a ostružin se může zdát značně pracné, ale právě to je klíčem ke zdraví rostlin a vysokému výnosu.
