Zimní česnek se sází před zimou, což je jasné z názvu plodiny. Na podzim mají stroužky čas zakořenit a bezpečně přezimovat v půdě. Brzy na jaře, jakmile roztaje sníh, se ze země objeví výhonky česneku. Jak dobře jsme připravili záhon pro výsadbu zimního česneku, závisí na jeho výnosu a kvalitě hlávek.
Termíny výsadby zimního česneku
Zimní česnek by měl před začátkem zimy stihnout zakořenit, ale neměl by klíčit. Na teplém podzimu může česnek vyrašit ještě před mrazem. Není v tom žádná katastrofa, česnek se pod sněhem dobře zakonzervuje, nicméně část zásob živin se utratí na podzim, což není dobré.
Trvá 3-4 týdny, než česnek zakoření. Načasování výsadby zimního česneku se v různých regionech liší, musíte se zaměřit na to, kdy ve vaší oblasti přijde zima. Výsadba česneku se provádí současně s výsadbou tulipánů, zhruba měsíc před skutečnými mrazy.
Ve středním pásmu – to je konec září – začátek října, v severních oblastech o něco dříve – v polovině září, v jižních oblastech – o týden nebo dva později, na konci října.
Vyberte místo
Česnek dobře roste na otevřených slunných místech, ale snese i mírné zastínění. V oblastech s horkým klimatem je dokonce užitečné sázet česnek tam, kde je část dne
Pěstování česneku
bude chráněna před spalujícím sluncem.
Stejně jako všechny cibulové plodiny nemá česnek rád znečištění půdy.
Nevysazujte česnek v nížinách: během deště a zimních tání se v nich hromadí voda, což povede k hnilobě stroužků během zimy.
V oblastech s dostatkem srážek a těžkými jílovitými půdami se zimní česnek nejlépe vysazuje na vyvýšené záhony. Na jaře rychleji vysychají a přes léto lépe větrají.
Na písčitých půdách byste naopak česnek neměli sázet do vysokých záhonů. Země vyschne a přehřeje se. Česnek bude nutričně nedostatečný rostliny přijímají minerály pouze ve formě vodných roztoků. Takové záhony budou muset být zalévány mnohem častěji.
prekurzory česneku
Nesázejte česnek rok co rok na stejné místo. V půdě se hromadí patogenní mikroflóra, což vede k rozvoji specifických onemocnění česneku.
Při výběru místa pro výsadbu zimního česneku je třeba zvážit, které plodiny rostly na zahradě v minulé sezóně. Česnek je dobré sázet po zeleni a ředkvičkách, protože. vyprázdní záhon brzy a je dostatek času na přípravu půdy pro výsadbu česneku. Česnek můžete pěstovat po dýni, většinou pod sebou nanesou hodně humusu nebo hnoje, do podzimu se stihne přehřát.
Česnek a cibule mají stejné choroby, takže cibule je špatným předchůdcem česneku. Peronosporóza neboli plíseň postihuje cibulové plodiny a okurky, proto se česnek po okurkách nesází.
Nesázejte česnek vedle záhonu s cibulí-batun. Batun je často postižen rzí. Jedná se o zdravotně nezávadnou houbovou chorobu, která postihuje listy cibulových plodin. Výtrusy houby jsou přenášeny vzduchem. Když je česnek napaden rzí, jeho listy rychleji uschnou, takže hlávky nestihnou nabrat hmotu a nenarostou tak, jak by mohly.
Fusarium je nejnebezpečnější choroba česneku, vede k hnilobě dna, kvůli kterému česnek na révě hnije.
Původců Fusarium je několik, některé se objevují během procesu pěstování česneku, jiné během skladování. Fusarium infikovaný česnek se rychle kazí, dužina se stává průhlednou, ztrácí své aroma.
Fusarium postihuje téměř všechny zeleninové plodiny. Fusarium vadnutí vede k ucpání cév rostliny, díky čemuž vlhkost nevstoupí do vzdušné části a rostlina zemře. Fusarium se objevuje na solanaceous: brambory, rajčata, lilky. Může zcela zničit jahodovou plantáž. Onemocnění se projevuje u kukuřice, hrachu a sóji. Nesázejte česnek na zahradě, kde byla zelenina napadena Fusarium.
Jak připravit záhon pro česnek
Stojí za to přemýšlet o podzimní výsadbě zimního česneku v létě. Půda pro česnek by měla být volná, úrodná a propustná pro vlhkost. Výnos česneku přímo závisí na složení půdy: velikosti hlávek, jejich chuti a ostrosti.
Deoxidace půdy
Česnek preferuje půdy s neutrální kyselostí, pH = 6,0-7,0. Na kyselých půdách je nutné půdu nejprve deoxidovat.
Stanovení kyselosti půdy “okem” je téměř nemožné. Určitou představu o kyselosti půdy můžete získat z plevelů, které na ní rostou, ale taková analýza nebude přesná. Samozřejmě, pokud země nevyschne, rostou na ní mechy a vši, s největší pravděpodobností je půda kyselá a není vhodná pro výsadbu česneku. Hojnost přesličky také svědčí o vysoké kyselosti půdy.
V letních chatách, kde se obdělává každý metr čtvereční, nezůstává mnoho plevelů, takže neumožňují stanovit přesnou diagnózu. Kyselost půdy lze určit pomocí testovací systémy “Agrochemik”.
Pokud je půda kyselá, je nutné při přípravě záhonů přidat dolomitovou mouku, křídu nebo popel. Objem aplikace vápenných materiálů závisí na počáteční kyselosti půdy, na metr čtvereční záhonů se aplikuje:
- mírně kyselá půda, pH = 5,1-5,5
1-1,5 kg popela / 300-400 g křídy / 300 g dolomitové mouky;
- kyselá půda, pH = 4,6-5,0
400-500 g křídy / 400 g dolomitové mouky;
- silně kyselá půda, pH < 4,5
600-700 g křídy / 500 g dolomitové mouky.
Na půdách s alkalickou reakcí s hodnotou pH 7,4-8 nelze popel použít jako organické hnojivo, protože. navíc půdu alkalizuje.
Aplikace hnojiv
Česnek miluje volnou úrodnou půdu, ale netoleruje čerstvý hnůj. Proto je lepší připravit záhony pro česnek předem, aby vnesená organická hmota byla dobře prohnilá. Při přípravě záhonů se přidává humus nebo kompost v množství 1 kbelík na m1,5 hlíny nebo XNUMX kbelíku na mXNUMX. na písčitých půdách.
Těžké husté půdy musí být uvolněny: do nich jsou zavedeny shnilé piliny, loňské listí, rašelina a písek. Lehké písčité půdy jsou chudé na složení, tk. všechny užitečné látky se z nich rychle vymyjí. Pro zlepšení jejich schopnosti zadržovat vodu přidávají více organické hmoty, přidávají jíl nebo sapropel.
Fosfor a draslík
K vytvoření cibule potřebuje česnek fosfor a draslík, tato hnojiva se aplikují na kopání půdy při přípravě lůžek. Zvláště důležité je aplikovat fosfor na podzim, protože. Tento minerál se rozpouští extrémně pomalu. Superfosfát jsou přivezeny na kopání, hnojiva by měla být v zóně výskytu kořenů česneku, v hloubce 10-15 cm.
Jako potašové hnojivo se používá síran draselný, hořčík draselný nebo monofosfát draselný. Dřevěný popel také bohatý na draslík, přináší se na kopání. Draslík se rychle vyplavuje z půdy, takže v létě bude nutné další hnojení potašovými hnojivy.
Dusík
Vzhledem k tomu, že dusík je rychle vyplavován z půdy, není aplikován na podzim. Hnojení dusíkem se provádí na jaře, v dubnu – květnu. Dusíkatá hnojiva jsou důležitá pro růst nadzemních částí česneku. Čím větší jsou listy česneku, tím více výživy mohou poskytnout, když se tvoří hlávka.
V dubnu, jakmile česnek začne růst, lze provést první hnojení dusíkem. Dusičnan amonný je rozptýlen po povrchu vlhké půdy a uložen v horní vrstvě. Toto hnojivo se rychle rozpouští a je dobře absorbováno kořeny rostliny i ve studené půdě.
V květnu, kdy se země již dostatečně zahřála a půdní mikroflóra se zaktivizovala, můžete česnek znovu krmit dusíkatým hnojivem. V této době přinášejí močovina ve formě kapalných kořenových zálivek nebo organických dusíkatých hnojiv, jako je divizna nálev, ptačí trus nebo fermentovaná tráva.
Síra
Všechny plodiny cibule reagují na zavedení síry. Právě síra ovlivňuje chuť česneku. V půdách s nedostatkem síry roste česnek méně štiplavě a méně aromaticky, než by měl být. Písčité půdy mají extrémně nízký obsah síry.
Zelí a další brukvovité plodiny aktivně odstraňují síru z půdy, takže při výsadbě česneku po zelí je třeba počítat s tím, že v půdě bude snížený obsah síry.
Zavádění organické hmoty situaci zlepšuje, nicméně obsah síry v humusu není tak vysoký, proto je nutné aplikovat minerální hnojiva, mezi které síru patří. Jedná se o všechny druhy sulfátů:
- síran amonný (dusíkaté hnojivo, 21 % dusíku, 24 % síry);
- síran draselný (draselné hnojivo, 53 % draslíku, 18 % síry);
- hořčík draselný (draselné hnojivo, 32 % síran draselný, 12 % hořčík);
- superfosfát (fosforové hnojivo, 26 % fosfor, 6 % dusík, 12 % vápník, 10 % síra);
- síran hořečnatý (17 % hořčíku, 13 % síry).
Síra se ve studené půdě špatně vstřebává, takže během jarních nachlazení česnek často trpí nedostatkem síry. To způsobí, že špičky listů česneku zežloutnou. Nedostatek síry zhoršuje vstřebávání dusíku, takže samotné doplňky dusíku nemohou vyřešit problém, kdy listy česneku žloutnou.
Na jaře je užitečné krmit česnek pěti druhy síranů. Složení pentasulfátového vrchního obvazu zahrnuje síran amonný, síran draselný, síran hořečnatý a také síran železitý (síran železitý) a síran měďnatý (síran měďnatý). Na 10 litrů vrchního obvazu vezměte 1 polévkovou lžíci všech hnojiv, kromě síranu měďnatého, potřebujete 1 čajovou lžičku.
Česnek je plodina odolná proti chladu, ale mrazy v květnu nebo začátkem června mu velmi škodí: špičky listů mírně namrzají a žloutnou. Pro zvýšení odolnosti rostliny vůči povětrnostním pohromám je užitečné česnek na začátku sezóny krmit aminokyselinami, případně je přidat do pentasulfátového zálivky. Ošetření listovou drogou “Amicid”, “Vitamín” nebo Isabion provádí se ve fázi tvorby 4-5 listů na česneku.
Dezinfekce půdy
Dezinfekce půdy je u česneku mimořádně důležitá, zejména v oblastech se špatnými fytosanitárními podmínkami. Pokud musíte ozimý česnek vysadit na záhon, kde byly rostliny napadeny Fusarium, je nutné zeminu prolít roztokem chemického fungicidu. “maksim”. Jedná se o silný lék, který ničí veškerou patogenní mikroflóru. Vedlejším účinkem však bude také potlačení prospěšné mikroflóry.
Pro udržení rovnováhy půdních mikroorganismů je lepší zavádět biologické produkty do země. Když připravujete záhon pro zimní česnek, přidejte do půdy “Trichoderma veride”. Trichoderma je půdní houba, která účinně inhibuje růst jakýchkoli chorob způsobujících houby. Je také užitečné provést komplexní přípravu “Pomocníci Atlas Bacteria”obsahuje nejen trichoderma, ale také několik druhů prospěšných půdních bakterií.
Příprava česneku na výsadbu
K výsadbě se vybírají jen ty nejlepší hlávky česneku s velkými stroužky. Budoucí velikost hlavy česneku přímo závisí na velikosti výsadbového materiálu.
Hlavy česneku jsou bezprostředně před výsadbou rozděleny na stroužky, které zcela oddělují dno. Zbytky starého dna brání růstu nových kořenů.
Česnek musí být zdravý, zuby nesmí mít plíseň a známky fusária. Dokonce i zdravě vypadající stroužky česneku nesou patogenní mikroflóru. Před výsadbou je třeba je naložit do silného roztoku. manganu nebo 1% roztok síran měďnatý. Pro zálivku se také používá fungicid “Maxim”.
Dokonce i dobrý česnek postupně degeneruje, takže je užitečné pravidelně aktualizovat výsadbový materiál. K tomu použijte vzduchové žárovky, žárovky, které se tvoří v horní části květinové šipky. Vysazují se současně, ale v menší hloubce.
Následující rok z cibule vyroste hlavička skládající se z jednoho hřebíčku, říká se jí „jednozub“. Toto je nejlepší sadební materiál, který produkuje velké zdravé hlávky česneku. Pěstování česneku z cibulí pomáhá zlepšit semenný materiál, protože. plísňová onemocnění se s nimi nepřenášejí.
Pěstování zimního česneku
Tradiční Fit
Česnek se sází do brázd se vzdáleností 20-25 cm mezi řádky, stroužky jsou položeny zdola dolů ve vzdálenosti 12-15 cm od sebe. Česnek můžete zasadit souvisle, pomocí kolíku k vytvoření malých otvorů. Vzhledem k tomu, že nadzemní část česneku není příliš velká, stačí mezi rostlinami vzdálenost 15 cm, aby si vzájemně nepřekážely.
Hloubka výsadby zimního česneku závisí na oblasti pěstování. V jižních oblastech s teplými zimami se česnek sází mělce, o 3-4 cm. Ve středním pruhu se česnek sází hlouběji, o 6-8 cm, je možná výsadba i do větší hloubky, 10-13 cm.
Musíte pochopit, že při mělčí výsadbě česnek na jaře rychleji raší, takže dříve dozraje. Ornice však rychleji vysychá a v suchém létě hlávky povyrostou.
Hluboké zasazení česneku ochrání stroužky v zimě před vymrznutím a v létě vyschnutím, ale bude trvat déle, než klíčí. Na písčitých půdách se zimní česnek vysazuje hlouběji než na půdách jílovitých, protože. rychleji vysychají a zahřívají se.
Mulčování
Po výsadbě česneku je užitečné záhon mulčovat vrstvou organické hmoty. Použít můžete vršky mrkve nebo řepy, řezané trvalky, stonky kopru a další zbytky plodin. K mulčování jsou vhodné i piliny, hobliny a listí.
Na jaře se mulč neodstraňuje, zůstává na zahradě po celou sezónu, zadržuje půdní vlhkost a obohacuje ji živinami. Mulčované záhony není nutné kypřít. Pod mulčem se česnek s růstem zvětšuje. dostane více vlhkosti a výživy. Ale načasování sklizně česneku se posouvá o 1-2 týdny, protože. semenáčky se objeví později.
Přistání ve dvou vrstvách
Kvůli úspoře místa praktikují výsadbu zimního česneku ve dvou vrstvách. Na zahradě se udělají 2 brázdy o hloubce 10-12 cm, do nich se vyskládají větší stroužky česneku.
Poté se z nich s malým odsazením vytvoří menší brázdy o hloubce 5-7 cm, do kterých se zasadí malé zuby. Při tomto způsobu výsadby můžete nasbírat dvakrát více česneku ze stejné oblasti, ale vyžaduje intenzivnější péči: časté krmení a zalévání.
Přistání na zeleném hnojení
Sideráty z čeledi brukvovitých: hořčice, ředkev – svými kořenovými sekrety potlačují vývoj patogenních mikroorganismů.
Měsíc před výsadbou česneku si můžete připravit záhon a zasít ho zeleným hnojením. Během této doby budou mít čas vybudovat dobrou zelenou hmotu a hluboké kořeny.
Výsadba česneku se provádí přímo do zeleného hnojení, bez jejich uzavření. Pro výsadbu je vhodné použít desku s otvory v ní, což vám umožní označit otvory ve stejné vzdálenosti od sebe. Hřebíček se položí do výsadbových jam a zasype se zeminou nebo pískem.
Zelená hnojení se přes zimu přehřívají, takže nebudou překážet v růstu česneku. Stanou se dalším zdrojem organické hmoty, poskytnou potravu žížalám a také přispějí k zadržování sněhu.
Česnek je zemědělská plodina s nedostatečně vyvinutým kořenovým systémem. Poměrně krátké, tenké kořeny nejsou schopny z chudé půdy vytěžit živiny potřebné pro úspěšný růst a vývoj. Proto jsou správně aplikovaná hnojiva pro česnek nezbytnou podmínkou pro získání vysokých výnosů kvalitních produktů.
Plánování optimálního schématu krmení česneku závisí na několika faktorech: odrůda plodin, předchůdci, vlastnosti půdy a místní klimatické podmínky. Pouze vyvážený přehled všech složek pěstebního procesu může poskytnout spolehlivou vyhlídku na dobrou sklizeň česneku.
Charakteristika místa
Ozimý i jarní česnek preferují úrodné strukturní půdy hlinitopísčitého a hlinitého typu, s vysokým obsahem organické hmoty. Kultura netoleruje kyselé půdy. Za optimální rozsah úrovní kyselosti se považuje pH od 6,5 do 7,9. Půda by měla dobře udržet vlhkost, ale nedovolit, aby po dlouhou dobu stagnovala.
Výsledek zadržování vody nahromaděné v hlubokých oblastech po tání sněhu a srážkách může způsobit hnilobu cibulí a zvyšuje pravděpodobnost rozvoje onemocnění. Ve vyšších nadmořských výškách vítr brání tvorbě sněhové pokrývky, což vede k zamrzání půdy a sadebního materiálu naneseného na podzim. Za takových podmínek ani správně zvolený komplex hnojiv pro zimní česnek nepřinese požadovaný výsledek. Proto je vhodné zvolit rovnou plochu, chráněnou na severní straně před poryvy studeného větru.
Výběr předchůdců
Česnek je plodina, která dobře reaguje na následný účinek organických hnojiv. Hnojení aplikované v předchozích letech při pěstování plodin má pozitivní vliv na produktivitu.
- Doporučení předchůdci. Přírodním hnojivem pro česnek budou látky, které obohatí půdu po kultivaci čistého zeleného hnojení a zeleného hnojení ladem. Česnek dobře roste po takových skupinách polních plodin, jako jsou luskoviny, obiloviny, jednoleté a víceleté trávy pro krmení, seno a senáž. Ze zeleniny jsou to všechny druhy dýní a luštěnin, květák a bílé zelí, rané odrůdy zelené, ale i kořenová zelenina ze skupiny trsových produktů.
- Nechtění předchůdci. Přísně se nedoporučuje zasévat česnek v oblastech dříve používaných pro pěstování cibule, protože jsou náchylné k identickým škůdcům a chorobám. Přesazování po jakýchkoli odrůdách česneku nebo cibule je povoleno až po 4-5 letech. Za špatné předchůdce se považuje i zelenina z čeledi hluchavkovitých (brambory, rajčata).
Příprava půdy
Před výsadbou česneku na podzim by měla půda odpočívat. Pole musí být vyčištěno od všech předchozích zemědělských plodin do konce července.
Ihned po sklizni předchůdce se povrch pole loupe kotoučovým nářadím do hloubky 6-8 cm Pokud na stanovišti rostly vytrvalé plevele s vyvinutým kořenovým systémem, cca po 2 týdnech se používá diskování (hloubka 10- 12 cm) v pravém úhlu k liniím odlupování.
Při masivním vzcházení plevelů je nutná orba s branami na úroveň 25-27 cm Orba se provádí předem tak, aby doba před výsadbou byla 30-50 dní. Můžete současně aplikovat organické hnojivo a 60-70% plánované roční normy fosforo-draselných hnojiv pro česnek. V deštivém roce s intenzivním růstem plevelů je povoleno opakované bránění nebo kultivace.
Při pěstování ozimého nebo jarního česneku v malých farmách se pro zlepšení hygroskopičnosti půdy 1-2 týdny před výsadbou vykopou budoucí záhony do hloubky přibližně 25 cm.Při pěstování v průmyslovém měřítku se v den setí kultivuje provádí se ve směru kolmém k orbě.
Pravidla hnojení
Dobře promyšlené schéma používání hnojiv pro česnek pomůže optimálně využít schopnosti domácí zemědělské půdy.
- Organické Hnojiva mají pozitivní vliv na plodinu, pokud jsou aplikována včas, dlouho před výsadbou. Čerstvý hnůj by se neměl používat – může snížit fytosanitární vlastnosti plodin a negativně ovlivnit kvalitu hotového výrobku. Nejlepší možností pro krmení česnekem by byl humus nebo kompost v množství 30-60 tun na hektar oseté plochy. Česnek byste neměli krmit organickou hmotou krátce před výsadbou nebo v jarním období aktivního růstu nadzemní části rostliny. Nadměrný vývoj výhonů a listů vede ke zvýšené náchylnosti k chorobám, zmenšování objemu cibulí a snížení dozrávání a udržování kvality úrody.
- Mikroforezy v kombinaci s fungicidy používanými k předúpravě osivového materiálu posílí odolnost rostlin vůči chorobám, škodlivým mikroorganismům a hmyzu a možným negativním vlivům na životní prostředí. Taková hnojiva jsou zvláště důležitá pro zimní česnek, protože pomáhají plodinám přežít zimu s minimálním poškozením. Zpracování je navrženo tak, aby pomohlo vypěstovat maximální výnos se slušnými komerčními vlastnostmi a úspěšně jej uchovat.
- Obsahující dusík Hnojiva pro česnek se aplikují do půdy, když začnou vycházet první výhonky a než se začne tvořit cibule. Ke zkrmování česneku na jaře se doporučuje používat směsi v poměru 1 díl dusíkatého hnojiva na 1,5-2 díly fosforového hnojiva.
- NPK používá se k dokrmování česnekem po půl měsíci, protože v případě použití vysoké dávky dusíku a fosforu je nutný přídavek draslíku.
- Fosfor-draslík Česneková hnojiva lze aplikovat během celého vegetačního období pro udržení růstu rostlin. Fosfor je nezbytný pro plný rozvoj nadzemní části, úspěšné nabírání hmoty a dozrávání půdní hlavy a nasycení stroužků cennými látkami. Roztoky se používají k listové výživě česneku v případě žloutnutí nebo předčasného vadnutí listů.
Aby byly splněny požadavky na potravinářské výrobky, měli byste se při hnojení vyvarovat porušení dávkování, vzít v úvahu složení půdy a klimatické podmínky. Obecná dávka minerálních hnojiv pro česnek se vypočítá v poměru N120 P100 K100.
Pro hlinitopísčité půdy se za optimální považuje následující plán krmení:
- na podzim – 40 t/ha humusu plus 150 kg/ha superfosfátu pro podzimní orbu;
- během vegetačního období (nejlépe 15-20 dní od výskytu prvních výhonků) – plný komplex minerálních hnojiv podle vzorce N120 P60 K90 ve formě kořenového krmení.
S tímto schématem bude odhadovaný výnos produkce 1:13, to znamená na hektar, při výsadbě 1,2 tuny sadebního materiálu můžete očekávat sklizeň 15,6 tun česneku.
Aplikace herbicidů
Průmyslové pěstování česneku je nemožné bez použití chemických prostředků na hubení plevele. V době vegetace se proti jednoletým obilninám a dvouděložným rostlinám doporučuje použít drogu Stomp 400 SC (2,5-4,0 l/ha) v předjaří před vzcházením plevelů. Proti jednoletým obilninám a dvouděložným lze použít drogu Goal v dávce 0,5 l/ha při výšce plevele 5-7 cm, česneku výšce 5-10 cm.Proti jednoletým dvouděložným – Totril (1,5-2,0 l /ha) ve fázi 2-3 listů u rostlin česneku.
Pro zvýšení účinnosti působení půdních herbicidů se po jejich aplikaci po dobu 12-15 dnů neprovádí žádné mechanické zpracování půdy, protože se tím naruší herbicidní film a nová semena plevelů jsou zanesena do horní semenné vrstvy půdy. tlapky kultivátoru.
