Nejčastěji je šampaňské vnímáno jako slavnostní nápoj, který se dává na stůl pouze při zvláštních příležitostech. Mezi vašimi přáteli a známými se ale určitě najdou lidé, kteří dávají přednost šampaňskému před jakýmikoli jinými nápoji, bez ohledu na situaci. Vybrali jsme několik doplňků pro podávání, odvíčkování a skladování sektů, které mohou být skvělým svátečním dárkem pro vášnivé fanoušky šampaňského.
Zátka na šampaňské
Bez ohledu na to, jak moc vaši přátelé milují šampaňské, občas se stane, že láhev šampaňského nebo prosecca zůstane nedopitá. Jakmile je láhev odzátkována, nápoj postupně ztrácí svou perlivost, protože oxid uhličitý se neustále odpařuje. Aby bublinky vydržely alespoň 1-2 dny a víno neoxidovalo kvůli neustálému kontaktu se vzduchem, měli byste použít speciální zátku na šampaňské.
Výrobci příslušenství k vínu nabízejí dva typy zátek na šampaňské. Ty první jednoduše hrdlo těsně utěsní a zabrání úniku plynu z láhve. Zátka je držena na láhvi pomocí speciálních zařízení, takže ji tlak plynu neutrhne. Druhou možností je zátka na šampaňské s pumpičkou. Vylepšený korek umožňuje vytvořit dodatečný tlak uvnitř láhve a zadržet více oxidu uhličitého. S touto zátkou zůstane nezazátkovaná láhev šumivá až 2-3 dny.
Pro uchování otevřeného šampaňského po delší dobu se používají profesionální skladovací systémy se stlačeným oxidem uhličitým. Láhev se plní oxidem uhličitým pod tlakem, což umožňuje uvedení nápoje do původního stavu před odzátkováním. Kvalita šampaňského tak zůstane nezměněna po dobu 2-3 týdnů.
Kbelík s ledem
Šampaňské, stejně jako ostatní bílá vína, se obvykle podává vychlazené. Pro rychlé ochlazení nápoje nebo udržení požadované teploty šampaňského během dlouhé oslavy se lahve vkládají do kbelíku naplněného drceným ledem – chladiče.
Nejčastěji jsou kbelíky na led vyrobeny z nerezové oceli. Ocel zabraňuje rychlému tání ledu, zvláště pokud má nádoba dvojité stěny. Křišťálové kbelíky na šampaňské dobře drží teplotu a na slavnostním stole vypadají velmi efektně. Akrylové chladiče jsou odolné, stylové a barevné – skvělá volba pro venkovní párty. Pokud chcete darovat neobvyklý dárek, můžete si vybrat kbelík na šampaňské z porcelánu, dřeva nebo kovu s korkovým povlakem.
Chladící bunda na šampaňské
Praktičtějším a modernějším řešením pro udržení teploty sektů je chladicí plášť. V něm šampaňské nejen rychle dosáhne požadované teploty, ale také zůstane chladné po celou dobu dovolené. Zároveň se nemusíte trápit s přípravou ledu a bát se, že voda z lahví zanechá na ubrusu mokré skvrny a etikety jsou mokré a vypadají nereprezentativně.
Chladicí pouzdro na lahve je naplněno termogelem, který dlouho udrží chlad. Chcete-li pouzdro připravit k použití, jednoduše jej nechte přes noc v mrazáku. Před podáváním položte košili na láhev šampaňského a po 5-10 minutách můžete perlivý nápoj podávat.
Dárková sada šampaňského
Sada vychytávek na šampaňské potěší každého fanouška tohoto perlivého nápoje. V obchodech s vinařskými doplňky najdete různé možnosti dárkových sad. Nejčastěji sada obsahuje zařízení na odvíčkování láhve a zátku. Někdy sada nářadí na šampaňské obsahuje nůž na řezání fólie, lapač kapek na hrdlo láhve nebo chladicí pouzdro. Sady jsou dodávány v elegantních krabičkách, takže nemusíte shánět luxusní dárkové balení.
V internetovém obchodě Champagneskoe.ru jsme vytvořili samostatnou sekci, která obsahuje příslušenství pro šampaňské od nejlepších světových výrobců: Peugeot Vin, L’Atelier Du Vin, Pulltex, VacuVin, Vin Bouquet a další.
