Pokud si koupíte hodně brambor najednou v záloze, můžete snadno koupit mražené hlízy. Navenek bude taková hlíza normální, ale pokud ji nakrájíte a uvaříte, tato vada bude okamžitě patrná. Abyste pochopili, zda jsou brambory zmrazené nebo ne, musíte znát několik jednoduchých tajemství.
Na dotek
Podívejte se na bramboru a pociťte ji prsty: pokud je tkáň kolem očí hlíz měkká a samy jsou na dotek trochu gumové a mají šedavou barvu, jedná se o zmrazené brambory. Zdravé brambory jsou pevné a mají normální žlutou nebo narůžovělou barvu.
Střih
Pokud vezmete zmrzlé brambory do teplé místnosti a pak je po 1-2 hodinách rozpůlíte, uvidíte, že vnitřek je buď šedofialový (někdy černý) nebo úplně shnilý. Vnitřek normálních brambor by měl být bílý nebo nažloutlý, v závislosti na odrůdě.
Tato metoda je vhodná pro případy, kdy máte možnost vzít si domů „testovací verzi“ brambor a otestovat je před okamžitým odběrem velkoobchodní šarže k rezervaci nebo k výsadbě.
Vařte a vyzkoušejte
Pokud jsou brambory již zmrazené a obtížně se krájejí, můžete je nechat několik hodin rozmrazit a poté oloupat a vařit. Pokud hotové brambory chutnají neobvykle sladce, jsou zcela zmrzlé.
Co dělat, když jsou brambory zmrzlé
Co dělat, když dostanete mražené brambory? Pokud jste ji koupili ve velkém množství nebo vám zmrzla ve sklepě či na balkóně. Existuje několik možností:
- vložíme do horké vody (do 60 stupňů), poté odstraníme slupku, omyjeme a něco z ní uvaříme. Pokud uděláte vše rychle, nasládlá chuť nebude mít čas se objevit;
- dejte ho hospodářským zvířatům nebo ho použijte k výrobě měsíčního svitu, pokud žijete na venkově. Škrob můžete vyrobit i z mražených brambor;
- připravovat z nich bramboráky, vařit je v uniformách nebo péct v troubě. Takové brambory byste ale neměli používat do polévek a boršče, protože budou příliš měkké. Také se nedoporučuje smažit, protože během smažení rychle zčerná a bude bez chuti.
Je možné jíst mražené brambory?
Tyto brambory jsou neškodné. Jediné, co je velmi nepříjemné, je jeho nasládlá chuť. Objevuje se díky tomu, že se z něj uvolňuje fruktóza a sacharóza. Abyste tomu zabránili, nenechte jej pomalu rozmrazit, ale rychle ho vhoďte do horké vody.
Abyste se nedivili, co dělat s mraženými bramborami, kupte je na začátku podzimu před mrazem – tím se výrazně sníží pravděpodobnost nákupu takových brambor. Snažte se také hlízám zajistit vhodné skladovací podmínky. V místnosti musí být stabilní teplota. Balkon nebo veranda se k tomu nehodí, protože je velká pravděpodobnost, že po mrazivé noci najdete část svých zásob zmrzlou. Škodí i neustálé změny teplot – brambory kvůli nim rychleji mizí.
Nové články
- Královské žampiony – jak se liší od těch běžných? — blog OtValentiny
- Jaký je rozdíl mezi běžným avokádem a HAAS – OtValentiny
- Jaké potraviny pomáhají při nachlazení?
- 10 neobvyklých a chutných dárků na Nový rok 2024 – OtValentiny
- Jaké exotické ovoce jíst v zimě – TOP 5 ✔️ otValentiny
- Sezónní podzimní produkty – TOP 10 zeleniny a ovoce ✔️ To nejdůležitější
- Avokádo pro zdraví – TOP 5 prospěšných vlastností ✔️ To nejdůležitější v článku
- Rajčata: výhody a škody pro lidské tělo ✔️ To nejdůležitější v článku
- Zdraví a paprika: přínos pro imunitní systém a celkovou pohodu ✔️ To nejdůležitější v článku
- Co je zdravější, marmeláda nebo zavařeniny? ✔️ To nejdůležitější v článku
Není třeba rozmrazovat všechny mražené brambory, vezměte si jen tolik, kolik právě teď budete vařit, a zbytek nechte zmražený. Vložte do horké vody 50-60 stupňů, kdy se teprve začne rozmrazovat slupka, ihned oloupejte a vložte do pokrmu, který připravujete.
To dělají obyvatelé severních oblastí Ruska, chuť brambor se podle nich nemění.
Sledujte to nejdůležitější a nejzajímavější na kanálu Tatmedia Telegram
Komentáře (0)
Hlavní
Obyvatelé Chelny našli ve svých krabicích falešné účty za energie
Na podvody na internetu je každý zvyklý, ale nesmíme zapomínat na staré způsoby vydělávání peněz na důvěřivosti občanů. Podvodníci mohou zavolat do vašeho bytu pod rouškou plynařů nebo se představit jako zaměstnanec správcovské společnosti nebo policista
Výskyt spalniček v Naberezhnye Chelny stále roste, ale rodiče nechtějí své děti očkovat
Většina vakcíny se posílá k očkování v oblastech infekce
Jaké tresty budou v Tatarstánu zavedeny pro porušení pravidel chůze zvířat?
Nová pravidla vstoupila v platnost 1. března
„Manžel uškrtil vlastního syna“: příběhy žen žijících s alkoholiky a drogově závislými
V Naberezhnye Chelny existují komunity pro spoluzávislé lidi, mezi nimiž jsou příbuzní závislých na hazardních hrách, drogově závislých a alkoholiků. Po léčbě se postupně vracejí do normálního zdravého života. Ale aby toho dosáhli, museli toho projít hodně; obchodníci s raketoplány sdíleli své příběhy s Chelninskiye Izvestija.
Banky v Naberezhnye Chelny se potýkají s nedostatkem cizí měny
Dolary nového stylu je téměř nemožné získat
Meteorolog Aukhadejev: Tento týden bude v Tatarstánu teplotně nadnormální
Noci jsou však stále mrazivé
Jak se Chelny avenues dříve jmenovaly a proč byly přejmenovány?
Spuštění nových autobusových linek po ulicích Syuyumbike a Chulman nečekaně oživilo vzpomínky našich čtenářů, kterým se začala vybavovat stará jména tříd a ulic Naberezhnye Chelny. Chelninskiye Izvestija hovořil s místním historikem, který řekl, proč byly přejmenovány
Chelninka sama vychovává sedm dětí
Polina Ilyina vychovává pět dívek a dva chlapce. Ve svých 36 letech má bohaté zkušenosti s mateřstvím. Její hlavní zásada: poslouchejte, co každé dítě chce, a nevnucujte svá přání.
„Volby vnímám jako svátek“: jako jeden z prvních odevzdal svůj hlas starosta Chelnova
Nail Magdeev navštívil volební místnost v devět hodin ráno
„Nic se nezměnilo“: majitelé psů mluví o „fekálním“ zákonu
Inovace je intenzivně diskutována veřejností. Naše publikace se rozhodla zjistit, co si o inovaci myslí milovníci psů.
Jak se Rusko změní do roku 2030: národní projekty zajistí rozvoj různých sfér života
V předvečer ruských prezidentských voleb diskutovali odborníci z Kazaně a Naberežného Čelného o obrazu budoucnosti naší země. Účastníci volžského expertního klubu se shodli, že důležitou roli v tom hraje zvyšování ekonomického potenciálu státu a vytváření komfortního prostředí pro život každého člověka.
„Kost nohy máte vždy před očima,“ aneb Jak překonat strach z řízení po nehodě
Jakmile se řidič stane účastníkem nehody, může být obtížné znovu usednout za volant. Někteří dokonce řízení vzdají úplně. Chelninskiye Izvestija se dozvěděl několik podobných příběhů a zjistil, jak se vyrovnat se strachem po nehodě
Tři důvody, proč byste měli volit
Ruské prezidentské volby se budou konat od 15. března do 17. března 2024. Této významné události, která se koná jednou za šest let, se musí zúčastnit každý obyvatel země. Myslí si to známí lidé z Naberezhnye Chelny. Vyjmenovali tři důvody, proč je potřeba přijít do volební místnosti a volit svého kandidáta
Zlaté šperky: poklad nebo šrot?
Zlato bývalo považováno za hodnotu číslo jedna. Produkty byly rodinným dědictvím: byly pečlivě uloženy v krabicích a předávány z generace na generaci. Jaká je nyní situace?
Jak národní projekty mění životy obyvatel Čelny
Naberezhnye Chelny je druhé nejlidnatější město v Tatarstánu. Půlmilionové město je lídrem v mnoha ukazatelích v průmyslu, obchodu, bytové výstavbě, lékařství, demografii, vzdělávání a kultuře. Národní projekty pomáhají zlepšovat ukazatele v mnoha oblastech života, v roce 2023 se na nich udělalo hodně práce.
Společnost MTS připojila k vysokorychlostnímu internetu další tři tisíce obyvatel Elabugy
MTS, digitální ekosystém, oznamuje rozšíření své vysokorychlostní domácí internetové sítě v 8. mikrodistriktu Yelabuga. 3000 100 lidí žijících v pětipatrových budovách v ulicích Molodezhnaya, Stroiteley, Mira a Neftyanikov získalo přístup k domácímu internetu rychlostí až 40 Mbit/s a možnost ušetřit až XNUMX % měsíčně za digitální služby
Na schodech Mistrovského divadla vítal diváky bezdomovec
Premiéra hry „Náhodná návštěva“ Divadla Masterovy nezačala věšákem, ale pozvánkou v podobě dveří do bytu, za kterým rodina bydlí.
Top 5
21. března 2024, 15:23
Republika Tatarstán je uznávána jako vedoucí region v programu „School of Recycling: Electronics“.
21. března 2024, 15:08
Zpěvák Firdus Tyamaev přivedl na svět dlouho očekávanou dceru
21. března 2024, 14:11
Rais of Tatarstan se 13. dubna zúčastní fóra Moskva-Tatarstan Bridge
21. března 2024, 12:24
Obyvatelé Tatarstánu mají možnost klást otázky vůdci „Prvního hnutí“ Suleymanovovi
21. března 2024, 08:51
Mintimer Shaimiev: Nikdy u nás nebyly volby s takovým vzestupem
Aktuální video
- 21. března 2024 — 18:28
Daňové přiznání
Daňový dluh
Опрос
- 21. března 2024 — 18:28
Jakou formu závislosti považujete pro své blízké za nejtěžší?
© Pobočka “TATMEDIA” Redakce novin “Chelninskie Izvestija”, 2010-2024. Vytvořeno s podporou Republikové agentury pro tisk a masovou komunikaci „TATMEDIA“.
Název média: Chelny news
Osvědčení o registraci médií: EL č. FS 77 – 50849 ze dne 14.08.2012. XNUMX. XNUMX vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor)
Přidružené materiály jsou publikovány jako reklama.
Hlavní editor: Sultanova Zulfiya Nabievna.
Adresa redakce: 423827, Rusko, Republika Tatarstán, Naberezhnye Chelny, Yunykh Lenintsev Blvd., 9.
Telefonní číslo redakce: +7 (8552) 46-20-94, 46-88-27.
Provozní režim: Pondělí – pátek od 8:30 do 17:00. Zavřeno: sobota, neděle.
E-mail: ch_izvest@mail.ru
Zakladatel médií: JSC “TATMEDIA”
Pro zprávy o korupci e-mail redakce: ch_izvest@mail.ru
Zásady osobních údajů
Protikorupční politika
Částečná nebo úplná reprodukce materiálů z novin Chelny Izvestia nebo webové stránky chelny-izvest.ru je možná pouze pomocí hypertextového odkazu.
