Každý výrobek má v lednici své místo, i když o tom málokdo přemýšlí. Mléko, vejce, maso, zelenina a ovoce mohou být skladovány déle, pokud jsou umístěny na „správných“ policích. Němečtí specialisté z Federálního centra pro výživu (BzfE) řekli našim kolegům od doktora Petera, jak vyčistit ledničku.
Dole klobása, nahoře sýr
Všechny produkty podléhající zkáze vložíme do chladničky a bez váhání je umístíme na volné police. Tento přístup ke skladování potravin je podle odborníků velkou chybou. V lednici jsou různé tzv. „studené zóny“. Nejnižší teplota je v jeho spodní části, tam se nejlépe skladují ryby, maso, uzeniny a uzeniny. Nad ním, na středních policích, je podmíněná „střední zóna“, kde je nejlepší umístit fermentované mléčné výrobky. Sýr a zbytky jídla by měly být umístěny na horní polici. Pamatujte, že pro ovoce a zeleninu v chladničce jsou k dispozici speciální nádoby.
Jak správně uchovávat mléko
Potraviny podléhající zkáze by neměly být skladovány ve dveřích chladničky, protože je to nejteplejší místo, říkají odborníci. Lidé tam často umisťují mléko a tvaroh a zkracují tak jejich trvanlivost. Mléko je nutné skladovat velmi vědomě – nenechávejte ho ve dveřích, pokud ho neplánujete použít do 1-2 dnů.
— Pokud bylo mléko již otevřeno, lze jej na krátkou dobu uložit ve dvířkách. Ale pokud si koupíte několik balení a chcete je skladovat déle, měli byste je vložit do chladnější střední přihrádky, říká Gabriele Kaufmannová, specialistka z Federal Nutrition Center.
Nesprávné skladování mění nejen kvalitu mléka, ale i jeho chuť. Dokáže absorbovat pachy jiných potravin, jako jsou zapáchající sýry nebo uzeniny. Snažte se proto tyto produkty umístit co nejdále od sebe.
Odborníci připomínají, že čerstvé mléko vyrobené tradičním způsobem lze skladovat sedm až deset dní při teplotách pod 8 stupňů, v otevřených obalech až pět dní. UHT mléko s dlouhou trvanlivostí lze skladovat tři až šest měsíců v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Po otevření je balení skladováno asi sedm dní.
Další zajímavé články o jídle:
Je zakázáno mýt tyto výrobky před vařením, ale téměř nikdo o tom neví.
Potřebujete semínko a párátko: jak pěstovat avokádo na parapetu – praktické tipy pro začátečníky.
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Elena Raková
obyvatel Kurganu
Vjačeslav Ašurkov
Vedoucí FAR v Novosibirsku
Marina Málková
šéfredaktor NGS.RU
Doporučené
Vyskytuje se u 1 % dětí. Moskevští lékaři zachránili miminko se vzácným typem rakoviny
Je vše podle scénáře? Dítě z Jekatěrinburgu řeklo pravdu o natáčení pořadu „Těhotná v 16“
“Je to jako naše vlastní, drahá”: dárcovské srdce bylo transplantováno pracovníkovi drůbežářské farmy v Čeljabinsku
Energie na sto let: světlé materiály od Kristiny Khrustaleva na 164.RU
Trenér dětského hokejového týmu Ťumeň je odvezen do SVO – děti i rodiče pláčou
Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany
Dodávka palivového dříví borová křupačka (nařezaná do topeniště)
Elena Raková
obyvatel Kurganu
Vjačeslav Ašurkov
Vedoucí FAR v Novosibirsku
Marina Málková
šéfredaktor NGS.RU
Doporučené
Vyskytuje se u 1 % dětí. Moskevští lékaři zachránili miminko se vzácným typem rakoviny
Je vše podle scénáře? Dítě z Jekatěrinburgu řeklo pravdu o natáčení pořadu „Těhotná v 16“
“Je to jako naše vlastní, drahá”: dárcovské srdce bylo transplantováno pracovníkovi drůbežářské farmy v Čeljabinsku
Energie na sto let: světlé materiály od Kristiny Khrustaleva na 164.RU
Trenér dětského hokejového týmu Ťumeň je odvezen do SVO – děti i rodiče pláčou
Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany
Dodávka palivového dříví borová křupačka (nařezaná do topeniště)
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: ngs@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (volání z mobilního telefonu je zdarma), reklamangs@sholding.ru
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
