Jak poznáte, že se kysané zelí pokazilo?

Zkušené hospodyňky zkouší samy připravit více kysaného zelí, aby dlouhou dobu hýčkaly celou rodinu chutnou a zdravou pochoutkou. Ne vždy je však volný čas a energie na vaření. V takových chvílích můžete jít do obchodu nebo na trh a koupit hodnotný produkt. V tomto případě stojí za to vědět, kterému kysanému zelí je nejlepší se vyhnout.

Jaké známky naznačují, že je produkt zjevně zkažený?

víko

Oteklé víčko je jistým indikátorem toho, že výrobek je nebezpečný při konzumaci. Takový incident se může stát jak u domácího salátu, tak u salátu z obchodu.

Pokud si všimnete, že víko produktu je oteklé, pak takové zelí nemůžete koupit.

Specifická vůně

Pokud kupujete zelí otevřené, pak máte vždy možnost přesně určit jeho kvalitu – vůni.

Pokud je salát zkažený, nelze jeho nepříjemnou vůni zaměnit s ničím jiným.

Barevné změny

Existuje jednoduché pravidlo, které v této situaci pomůže. Čerstvé kysané zelí si zachová sněhově bílý odstín. Pokud je zelenina zkažená, barva ztmavne a lák bude zakalený.

Autor: Marina Michalapová Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Vzdušné síly a protivzdušná obrana byly v Bělorusku uvedeny do pohotovosti: co se děje?

Jak naučit štěně povel „Sedni“: podrobné pokyny, které zaručují výsledky

Čtyři obyvatelé Minsku chtěli nakupovat online za dobrou cenu a přišli o peníze

22. března bude uspořádána zvláštní autobusová linka z Minsku do Khatyn MK

Toto koření se používá pouze na sladké buchty, ale je potřeba do masa: o jakém koření mluvíme?

Proč zmrazovat banány: to s nimi později dělají zkušené hospodyňky

Hlavní novinky

Jak uložit věci, které potřebujete mít každý den po ruce: jen je nepokládejte na židli

Sýr nebo tvaroh: co je zdravější pro lidi nad 50 let?

EU oznámila návrat k širokému využívání jaderné energie

Proč se manžel snaží šetřit na své rodině: odborníci jmenovali běžné důvody

Jak vylepšit běžnou bramborovou kaši: příloha, kterou ocení každý – lahodný recept

Déšť se sněhem, mlha a až +14 stupňů. Meteorologové dávali předpověď na 22. až 27. března

ČTĚTE VÍCE

Jak vybrat správné sazenice ovocných stromů?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

Redakční standardy
Kontakty
Редакция
Pomoc
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookie
Pravidla pro uživatele
Zásady zpracování osobních údajů
Podmínky použití
Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Každý potravinářský výrobek má své datum spotřeby, během kterého je nutné jej sníst nebo rozdělit s výrobkem. Totéž platí pro kysané zelí, jehož znaky lze někdy rozpoznat až po ochutnání výrobku. Zde je návod, jak neudělat chybu.

Známky poškozeného obrobku

Nejprve musíte pochopit, že zelí vytváří ideální prostředí pro rozvoj mikroorganismů, a to jak prospěšných, tak i naopak. 1. Měli byste si dát pozor na jeho vzhled – zelí se může zdát slizké, lepkavé a ztmavlé.

2. Vůně normálního zelí je lehce nakyslá, pokud je obsah hnusný, nemá smysl dále riskovat.

3. Chuť – tady může být háček. I čerstvé kysané zelí může chutnat hořce. To jsou chyby v technologii vaření. V tomto případě lze obrobek smažit, vařit do polévky, použít k plnění koláčů a další možnosti.