Jak rakytník ovlivňuje krevní tlak?

Rakytník snižuje krevní tlak, zmírňuje otoky, posiluje imunitní systém a další. Odbornice na výživu Elena Solomatina o tom řekla Moscow 24.

Rakytník obsahuje hodně vitamínu C, který je dobrý pro imunitní systém a je nezbytný pro syntézu kolagenu, poznamenala.

„Kolagen zabírá 30 % naší tkáně. Patří mezi ně chrupavky, klouby a krevní cévy. Na kolagenu závisí i tvar našich buněk. Pokud není v těle dostatek vitaminu C, imunitní systém začne pracovat hůře. Cítíme únavu, nedostatek energie, začnou nám krvácet cévy, zvláště ty malé. Kolagen-elastinová vrstva kůže ochabuje jako stará matrace a tvoří se vrásky. Celkově se vzhled zhoršuje,“ vysvětlil lékař.

Rakytník obsahuje také vitamín E. Je nezbytný pro normální fungování reprodukční funkce a kardiovaskulárního systému a při stavech hypoxie, kdy je nedostatek kyslíku. To se často stává v létě při práci v dusné místnosti a obecně při fyzické aktivitě. Vitamin E rozšiřuje parametry adaptace na teplotní podmínky a nedostatek vzduchu.

Elena Solomatina
odborník na výživu

„Rakytník navíc obsahuje vápník, hořčík a draslík. Odstraňuje proto otoky a snižuje krevní tlak,“ říká Solomatina.

Bobule obsahuje také hodně betakarotenu, který jí dodává charakteristickou žlutooranžovou barvu.

„Betakaroten se přeměňuje podle potřeby těla na vitamín A. Je nezbytný pro jasné vidění a pro rychlou adaptaci očí po světle na tmu a naopak. Vitamin A také pomáhá posilovat sliznice. Silné sliznice jsou normální imunitní systém,“ zdůraznil lékař.

Vitamín A je dobrý pro pokožku, proto je často součástí kosmetiky. Podporuje obnovu pokožky, která se stává zdravější. A přívěsky kůže jsou také vlasy a nehty.

Elena Solomatina
odborník na výživu

Rakytník obsahuje také vitamín P. Omezuje rozvoj kognitivních poruch tím, že zlepšuje fungování malých kapilár. Rakytník je také bohatý na antioxidanty. Zabraňují oxidaci tkání a zabraňují rozvoji nádorů, uzavřel Solomatina.

Již dříve se Rusům připomínaly blahodárné vlastnosti šípků. Podle výživové poradkyně Jolanty Langauerové je rekordmanem v obsahu vitaminu C, a to i před citrusy. Konzumace šípků pomáhá posilovat imunitní systém, kardiovaskulární systém a také pomáhá prodloužit mládí těla.

Endokrinolog řekl o bobule proti stárnutí pro starší lidi
„Může způsobit nádory“: lékař mluvil o nejnebezpečnějším ovocném nápoji

ČTĚTE VÍCE

Jak se nazývá odrůda dýně hruškovitého tvaru?

Ještě více novinek – v telegramovém kanálu Moskva 24 Předplatit!

Všechna práva k materiálům umístěným na webu m24.ru jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv. Pro jakékoli použití materiálů webu je vyžadován odkaz na m24.ru. Redakce nezodpovídá za informace a názory vyjádřené v komentářích čtenářů a zpravodajských materiálech sestavených na základě sdělení čtenářů.

Publikace sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ je registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi. Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53981 ze dne 30. dubna 2013

Edice sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ byla vytvořena s finanční podporou Ministerstva masmédií a reklamy Moskvy. © AO Moscow Media.

Zakladatel a redakční rada: Moscow Media JSC. Šéfredaktor I.L. Šestakov. Adresa redakce: 125124, Ruská federace, Moskva, st. Pravdy, 24, budova 2. Mail: mosmed@m24.ru. Tel.: +7 (495) 009-12-89

Informace o počasí poskytuje centrum FOBOS. Informace o směnných kurzech poskytuje Centrální banka Ruské federace. Informace o dopravních zácpách poskytuje OOO Yandex.Traffic.

Online publikace může využívat materiály z internetových zdrojů Facebook a Instagram, které vlastní Meta Platforms Inc., která je v Ruské federaci zakázána jako extremistická.

Rakytník je malý strom nebo keř, který je pokrytý trny. Během období plodů jsou jeho větve pokryty bobulemi, odtud název „rakytník“.

Východní Asie je považována za místo narození rakytníku. Od starověku byly bobule široce používány v medicíně kvůli svým prospěšným vlastnostem. Po 19. století byl pěstován jako živý plot.

V současné době byly vyšlechtěny různé odrůdy rakytníku, včetně zahradních, bez trnů. Plody rostliny jsou široce používány ve vaření, tradiční a lidové medicíně.

Obsah kalorií a nutriční hodnota rakytníku
Výhody rakytníku
Škodí rakytník
Uvízli v medicíně
Recepty z rakytníku
Jak si vybrat rakytník
Jak skladovat rakytník
Populární dotazy

Obsah kalorií a nutriční hodnota rakytníku

Užitečný denní příjem rakytníku je 50-100 g denně. Současně 100 g produktu představuje 82 kcal.

Výhody rakytníku

Obsahuje vitamíny a mikroelementy

vitamín C – 200 mg;
beta-karoten – 1,5 mg;
Vitamin E – 5 mg;
mangan – 0,93 mg;
měď – 240 mcg;
molybden – 70 mcg.

ČTĚTE VÍCE

Je možné postřikovat hrozny ihned po dešti?

Má protizánětlivý účinek

Rakytník obsahuje antioxidanty: kvercetin, isorhamnetin, kaempferol a fytoncidy. Díky tomu bobule působí protizánětlivě, zpomalují proces stárnutí a zlepšují regeneraci tkání.

Zlepšuje stav vlasů a nehtů

Rakytník obsahuje steroly, mastné kyseliny a fenolické látky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zlepšují stav pokožky a vlasů.

Posiluje imunitu

Extrakt z rakytníku posiluje imunitní systém a snižuje účinek toxinu, který potlačuje reakci organismu na patogenní viry a bakterie.

Zlepšuje práci trávení

Nejsou to jen bobule rakytníku, které mají blahodárný vliv na zdraví. Například extrakt z kůry urychluje obnovu žaludeční sliznice.

Dobré pro zdraví očí

Mastné kyseliny v semenech rakytníku a olejích z dužiny snižují suchost očí. Dužinový olej přitom působí mnohem silněji.

Škodí rakytník

Rakytník je kontraindikován při současném užívání s antikoagulancii (léky ovlivňující viskozitu krve a zpomalující srážení krve) – zvyšuje riziko krvácení.

Rakytník může snižovat krevní tlak. Pacienti s hypotenzí by proto měli plody užívat opatrně.

Za kontraindikace se považují také alergie, exacerbace onemocnění jater a žlučníku, gastritida s vysokou kyselostí a urolitiáza.

Uvízli v medicíně

Oblíbeným způsobem využití v moderní medicíně je užívání rakytníkového oleje (vnitřního i vnějšího).

Pro onemocnění trávicího ústrojí

Vnitřně se používá k hojení sliznic jako součást kombinované léčby gastritidy, chronické kolitidy a nespecifické ulcerózní kolitidy.

V případě popálenin

Krémy jsou vyrobeny z rakytníkového oleje. Na bázi oleje se vyrábí například léčivý přípravek, který podporuje hojení ran, popálenin a používá se při infekčních kožních onemocněních.

Recepty z rakytníku

Čaj Rakytníkový čaj

rakytník – 300 g;
kořen zázvoru – 10-20 g;
vápno – 1/2 ks;
voda – 1 l;
rozmarýn – 2-3 snítky.

Oloupejte kořen zázvoru.
Rakytník a zázvor rozemelte v mixéru.
Vymačkejte šťávu z limetky.
Zalijeme vodou (60 °C), přidáme snítky rozmarýnu.
Necháme 10-15 minut louhovat.

Jablečný ocet s rakytníkem

jablka jakékoli odrůdy – 8-9 ks;
voda – 3 l;
bobule rakytníku – 150-200 g;
snítky rozmarýnu – 1-2 ks.

Jablka oloupejte z červích děr, pokud možno zachovejte slupku, semínka a mezistěny.
Jablka nahrubo nastrouháme nebo propasírujeme odšťavňovačem a sbíráme dužinu.
Výslednou směs vložte do sklenice (sterilizované nebo umyté sodou).
Přidejte bobule rakytníku a rozmarýn.
Směs zalijte převařenou horkou vodou, která by měla jablka zcela zakrýt.
Dejte na teplé místo.
Po dvou týdnech sceďte tekutinu přes tenkou tkaninu a nalijte do velkých sklenic na fermentaci.
Uchovávejte na teplém místě další dva týdny.
Hotový ocet bez třepání naléváme do lahví.
Uzavřete lahve.
Skladujte na tmavém místě při teplotě 4-20 stupňů.

ČTĚTE VÍCE

Jakou velikost by měl mít květináč s hortenzií?

Salát s chřestem a rakytníkem

kuskus (quinoa nebo proso) – 100 g;
voda – 1 sklenice;
stonky chřestu – 5 ks;
ředkev – 5 ks;
čerstvý zelený hrášek – 100 g;
čerstvé houby – 150-200 g;
citronová šťáva – 30-50 ml;
olivový olej – 2 lžíce;
bobule rakytníku – 2 polévkové lžíce;
zelená cibule – podle chuti.
sůl, pepř, bazalka – podle chuti.

Uvařte kuskus.
Chřest omyjeme, nakrájíme a ředkvičky na střední kousky.
Vložte ředkvičky do malé misky, přidejte sůl a citronovou šťávu.
Nechte 10 minut marinovat.
Na pánvi rozpálíme olej a zelený hrášek na něm smažíme 2–3 minuty.
Přidáme nakrájený chřest, sušenou bazalku a citronovou šťávu.
Nechte v pánvi 3-4 minuty.
Samostatně smažte houby.
Nakrájejte zelené cibulky.
Vše smícháme v míse.
Přidejte olivový olej a posypte bobulemi rakytníku.

Jak si vybrat rakytník

Sezóna sklizně rakytníku je začátkem září. Při nákupu bobulí byste měli věnovat pozornost jejich vzhledu a vůni. Bobule by měly být měkké, ale zároveň elastické. Rakytník má výrazné aroma. Plody jsou zpravidla poměrně malé.