Existuje mnoho produktů, které jsou jedinečné svým složením. Nejčastěji se používají jako terapeutické a profylaktické prostředky.

Nejzajímavější je v tomto ohledu jeden z produktů včelařství: včelí pyl. Co to je, jaký je přínos jeho použití pro téměř každého člověka, můžete zjistit z článku níže.

Co je to včelí pyl

Včelí pyl je vlastně květový pyl, který včely sbírají z rostlin a zpracovávají speciálními enzymy. Právě ona se během dlouhé zimy živí celou včelí rodinou.

Vzhledově vypadá včelí pyl jako malé kuličky ve skořápce, široká škála barev. Jejich průměr je asi 2-3 mm. Tato rozmanitost je způsobena tím, že včely sbírají pyl z různých medonosných rostlin. Každá kulička má proto nejen svou barvu, ale i chuť.

Chemické složení včelího pylu

Včelí pyl je druh koncentrátu, který obsahuje bílkoviny, vitamíny, minerály a aminokyseliny. Podle souboru aminokyselin je tento produkt nejblíže masu, vejcím a mléčným výrobkům.

Výživová hodnota včelího pylu je přibližně 215 kcal na 100 gramů produktu. Obsah bílkovin – 13 g, tuků – 1 g, sacharidů – 39 g.

  1. Vitamíny:
  • Retinol (A): zlepšuje vidění, podporuje pevnost kostí a rychlou regeneraci pokožky.
  • Thiamin (B1): normalizuje činnost kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu, zlepšuje chuť k jídlu.
  • Riboflavin (B2): urychluje růst a regeneraci buněk, normalizuje činnost nervového systému, podílí se na metabolických procesech.
  • Niacin (B3): zlepšuje metabolismus, snižuje špatný cholesterol, posiluje nervový systém.
  • Kyselina pantotenová (B5): posiluje imunitní systém, zlepšuje činnost mozku, podílí se na normalizaci metabolických procesů.
  • Kyselina listová (B9): zlepšuje krvetvorbu a syntézu bílkovin, zvyšuje reprodukční schopnost těla.
  • Tokoferol (E): podílí se na tvorbě červených krvinek, normalizuje činnost nervového systému.
  • Biotin (H): podílí se na syntéze glukózy, na rozkladu a syntéze steroidů a aminokyselin.
  • Flavonoidy (P): snižují propustnost cév.
  • Kyselina askorbová (C): snižuje cholesterol, podílí se na vstřebávání železa a vápníku, posiluje imunitní systém, má celkový posilující účinek, chrání před volnými radikály.
  1. Minerály:
  • Draslík: normalizuje acidobazickou rovnováhu, normalizuje množství sodíku, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému.
  • Vápník: podílí se na tvorbě kostní tkáně, normalizuje činnost nervového a kardiovaskulárního systému
  • Sodík: normalizuje krevní tlak, podílí se na tvorbě trávicích enzymů, příznivě působí na svalovou a nervovou tkáň.
  • Hořčík: snižuje nervovou dráždivost, podílí se na tvorbě kostí, normalizuje metabolismus sacharidů.
  • Fosfor: normalizuje práci kardiovaskulárních a nervových tkání, hormonů.
ČTĚTE VÍCE
Jak hnojit jahody, když bobule dozrávají?

Indikace pro použití pylu

Včelí pyl je pro své bohaté vitamínové a minerální složení spolu s medem, pergou, mateří kašičkou a propolisem nejcennějším a nejužitečnějším včelařským produktem.

Výhody včelího pylu

Výhody konzumace včelího pylu pro lidské tělo jsou obrovské. Pravidelné používání:

  • zlepšuje práci srdečního svalu;
  • snižuje vaskulární permeabilitu a zvyšuje jejich elasticitu;
  • odstraňuje špatný cholesterol;
  • přispívá k metabolickým procesům těla;
  • normalizuje činnost gastrointestinálního traktu;
  • zlepšuje potenci;
  • zvyšuje reprodukční funkce těla mužů a žen;
  • normalizuje přívod krve do cév mozku;
  • posiluje místní a obecnou imunitu;
  • přispívá k urychlení procesů hojení ran;
  • zpomaluje růst a vývoj určitých typů rakovinných buněk;
  • zvyšuje fyzickou a duševní aktivitu;
  • snižuje nervozitu a hladinu stresu;
  • zlepšuje kvalitu spánku;
  • snižuje účinky záření a volných radikálů;
  • normalizuje krevní tlak.

V kosmetologii se včelí pyl používá jako prostředek k vyhlazení mimických vrásek, jako prostředek ke snížení zánětů a tvorby akné a pupínků. Masky a krémy zpomalují proces fotostárnutí pokožky obličeje.

Přípravky vlasové péče obsahující tuto složku urychlují růst vlasů, zlepšují jejich vnější stav a pomáhají zvětšovat objem vlasů. Kromě toho masky normalizují rovnováhu tuku ve vlasové pokožce a aktivují růst vlasových folikulů.

Kontraindikace použití včelího pylu

Kontraindikací pro použití včelího pylu je individuální nesnášenlivost přípravku. Přestože je považován za nejméně alergenní produkt, lidé náchylní k alergiím by jej měli používat pouze po konzultaci se svým lékařem.

Kromě toho by tento produkt neměli používat lidé s anamnézou následujících onemocnění:

  • hemofilie;
  • ledvinové patologie;
  • diabetes;
  • věk do 3 let;
  • chronická somatická onemocnění v období exacerbace.

V těhotenství a při kojení je nutné užívat včelí pyl striktně po poradě s lékařem.

Pravidla pro odběr včelího pylu

Včelí pyl je užíván jako biologicky aktivní doplněk stravy a pro terapeutické a profylaktické účely. Odborníci doporučují užívat jej v množství nepřesahujícím dvě čajové lžičky bez navrchu denně. Včelí pyl se doporučuje smíchat s medem ve stejných poměrech.

Připravenou směs je nutné dát pod jazyk a vysát. Příjem by měl být rozdělen do dvou časů. Léčba by měla být prováděna v kurzech: 20 dní 3-4krát ročně.

Lékaři doporučují neužívat včelí pyl nalačno. Dalších 30 minut po požití byste neměli pít tekutiny. Nedoporučuje se užívat v noci: má výrazné tonizující vlastnosti.

ČTĚTE VÍCE
Jak vyrobit liškovou tinkturu proti parazitům?

V případě použití pylu v kapslích je lepší vzít produkt a uvolnit ho z želatinového obalu.

Jak vybrat kvalitní pyl

Při nákupu včelího pylu byste měli věnovat pozornost následujícím faktorům:

  1. Doba výroby. Čím novější datum je na obalu, tím více užitných vlastností bude mít produkt.
  2. Úložný prostor. Před prodejem by měl být skladován na tmavém a chladném místě.
  3. vzhled granulí. Granule by měly mít nepravidelný kulatý tvar, různé odstíny žluté a hnědé. Čím více odstínů v pylu, tím užitečnější bude.
  4. Vůně a chuť. Vůně by neměla být silná. Chuť je sladká, lehce svíravá.
  5. Shromažďovací místo. Je nutné se vyvarovat jakéhokoli včelího produktu produkovaného v místech s nepříznivými podmínkami prostředí.

Bohužel častěji v našich prodejnách najdete včelí pyl vyrobený v rozporu s technologií. Bezohlední prodejci přidávají do směsi více medu nebo cukru. Zároveň je téměř nemožné zkontrolovat proporce. Proto je nutné kupovat včelí pyl, med a další včelí produkty u prověřených prodejců.

Skladování včelího pylu

Moderní technologie umožňuje včelařům sbírat pyl bez ohledu na počasí. Čerstvě sklizený včelí pyl obsahuje asi 20 % vlhkosti. Tím se snižuje jeho trvanlivost. Pro uchování ho včely ošetří enzymem a pevně uzavře voskem do plástů.

Nasbíraný pyl včelaři suší v tmavé místnosti s nízkou vlhkostí. Někdy lze k sušení použít speciální sušicí skříně. Použití takových technologií neovlivňuje kvalitu včelího pylu, pouze urychluje proces sušení.

Ve směsi s medem nebo moučkovým cukrem v poměru 1:2 si včelí pyl zachovává své vlastnosti až pět let. Každým rokem však jeho užitné vlastnosti klesají: po šesti měsících o čtvrtinu, po roce o čtyřicet procent.

Zakoupený včelí pyl je nutné skladovat v lednici. V tomto případě je nutné jej umístit do suché, světlotěsné misky.

Mohlo by vás také zajímat:

Med v plástech, rám 1,5-1,8 kg 1200 r/ks