Užitečné během chladného období, z dostupných produktů! Česneková tinktura s alkoholem je považována za domácí lék. V období podzim-zima se doporučuje mít jej po ruce. Tento nápoj se také vyrábí z vodky a přírodního červeného vína.

Autor receptu
alkoholová tinktura česneku

Složení / přísady

čajová lžička 5 ml
lžička na dezert 10 ml
lžíce 20 ml
pohár 200 ml

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 17 % 3 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 83 % 15 g
GI: 100 / /

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jak vyrobit česnekovou tinkturu s alkoholem? Připravte si všechny potřebné ingredience. Potřebujete nejběžnější česnek, pár stroužků v závislosti na požadovaném objemu tinktury. Ujistěte se, že hřebíček je bez skvrn a poškození, je také lepší nepoužívat naklíčený hřebíček, nebude užitečný. Jako alkoholický základ používejte alkohol, který odpovídá GOST a je kvalitní.

Krok 2:

Oloupejte stroužky česneku a odstraňte film, protáhněte lisem a rozdrťte v hmoždíři. Nebo ji můžete nasekat nožem nebo nastrouhat na jemném struhadle.

Krok 3:

Vložte česnekovou hmotu do skleněné nádoby a naplňte ji alkoholem. V nádobě by měl být volný prostor až po hrdlo. Nádobu utěsněte gumovým víkem. Víko musí být vzduchotěsné, aby se zabránilo úniku alkoholu.

Krok 4:

Umístěte láhev na tmavé a chladné místo (teplota by měla být asi 18 stupňů) po dobu několika týdnů. Pro lepší vyluhování tinkturu každý den protřepejte.

Krok 5:

Po dvou týdnech tekutinu sceďte přes gázu složenou v několika vrstvách. Tinkturu nalijte do skleněné lahvičky, pevně uzavřete víčkem a uchovávejte v chladničce. Česneková tinktura je připravena k použití.

Česnek je považován za jeden z nejlepších přírodních léků na mnoho nemocí. V čisté podobě jej však ne všichni lidé mohou pravidelně zařazovat do svého každodenního jídelníčku, někteří nemohou jíst česnek ze zdravotních důvodů (problémy s trávicím traktem), jiní pro specifickou vůni této zeleniny. Proto může být česneková tinktura dobrou alternativou čerstvého česneku. Všechny prospěšné látky obsažené v zelenině přecházejí při louhování do tekutiny. Při pravidelném užívání v malých dávkách je tinktura zejména prevencí proti nachlazení.

Ale jako každý lék má alkoholová tinktura kontraindikace a omezení použití.

ČTĚTE VÍCE
Jak se starat o sazenice čínského zelí?

Před použitím tinktury pro léčebné účely se doporučuje předběžná konzultace s lékařem!

  • Přidat do spořiče receptů
  • Pište / čtěte recenze
  • Vytisknout / uložit jako PDF
  • Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

česnek – účinné přírodní antibiotikum, lék na mnoho nemocí a jeden z nejoblíbenějších produktů. Není to jen skvělé koření se specifickou chutí a originální vůní, ale také zdravý produkt s výraznými léčivými vlastnostmi. Jedná se o univerzální užitečný lék, který pomáhá proti mnoha neduhům.

TOP 15 prospěšných vlastností česneku

  1. Pomáhá při nachlazení. Nastrouhejte několik stroužků česneku na jemném struhadle, do vzniklé pasty přidejte lžíci medu a užívejte lžičku tohoto léku několikrát denně. Na nachlazení pomáhá další lék, který se připravuje na bázi česneku. Do vody nasypte několik drcených hřebíčků (deset kusů na litr vody). Nechte produkt louhovat dva týdny a poté důkladně sceďte. Denně byste měli užívat 35-40 kapek této česnekové tinktury.
  2. Zmírňuje rýmu. Pokud máte špatnou rýmu, zabalte malé kousky stroužků česneku do gázy a vložte je na čtvrt hodiny do každé nosní dírky.
  3. Slouží jako obecný posilující, antisklerotický prostředek. Omyjte, oloupejte tři sta gramů česneku, vložte do prázdné láhve a naplňte alkoholem. Vyluhujte na tmavém místě po dobu tří týdnů. Užívejte denně perorálně v následující formě: dvacet kapek tinktury do půl sklenice kyselého mléka nebo syrovátky.
  4. Má omlazující účinek. K přípravě česnekového elixíru mládí vezměte tři sta padesát gramů česneku, oloupejte ho a umelte na mlýnku na maso, poté smíchejte se šťávou vymačkanou ze čtyřiadvaceti citronů. Výsledná směs se umístí do sklenice se širokým hrdlem, sváže se gázou a nechá se 24 hodin. Před použitím přípravek protřepejte. Smíchejte lžičku směsi s půl sklenicí vody a užívejte tuto směs denně před spaním.
  5. Zmírňuje stavy při exacerbacích revmatismu a pomáhá zlepšovat stav artritidy. Česnek obsahuje velké množství síry. Právě přítomnost různých látek obsahujících síru v této zelenině, například alicin, způsobuje její zvláštní, štiplavý zápach. Síra podporuje syntézu methioninu, aminokyseliny, která je silným hepaprotektorem, a také normalizuje stav chrupavek v kloubech. Proto se lidem s artritidou doporučuje jíst více česneku.
  6. Pomáhá při infarktu, mozkové mrtvici a hypertenzi a používá se i k jejich prevenci. K tomu byste si měli vyrobit česnekovou tinkturu: nasekejte čtyřicet gramů česneku, zalijte vodkou (100 g) a nechte deset dní louhovat ve tmě a chladu. Užívejte deset kapek před jídlem dvakrát denně.
  7. Zmírňuje kašel. Na průduškové astma nebo nachlazení použijte česnekovou mast, kterou potřete hrudník a záda. Na přípravu masti se prolisovaný česnek smíchá v poměru 1:1 se sádlem nebo máslem.
  8. Pomáhá při angíně pectoris. K léčbě anginy pectoris použijte následující složení. Nakrájejte pět hlav česneku, smíchejte je se šťávou z deseti citronů a jedním kilogramem tekutého medu a poté vše důkladně promíchejte. Po přípravě by měl být výsledný produkt vyluhován na tmavém místě v uzavřené nádobě po dobu několika týdnů. Musíte jej konzumovat 4 čajové lžičky jednou denně, mezi jednotlivými lžičkami si dejte minutovou pauzu.
  9. Umožňuje zbavit se starých hnisavých ran, šupinatých lišejníků a bradavic. Česneková šťáva nebo drcená dužina se na pár minut aplikuje na problémovou oblast. Postup se opakuje dvakrát až třikrát denně. Při aplikaci na absces se otok může zpočátku zvětšit, ale brzy absces praskne a uvolní se všechen hnis, který se v něm nahromadil.
  10. Odstraňuje bolesti zubů. Nepříjemnosti spojené s bolestí zubů se můžete zbavit přiložením uříznutého stroužku česneku na zápěstí, které se nachází na opačné straně, než je bolestivý zub. Je-li bolest zubů pociťována vlevo, měl by být řez přiložen na pravé zápěstí a naopak. Abyste zabránili popálení na zápěstí, umístěte jednu nebo dvě vrstvy gázy mezi pokožku ruky a řez hřebíčku.
  11. Pomáhá vyrovnat se s bolestí v krku. K tomu je třeba kloktat česnekovou infuzí. Chcete-li to provést, jemně nasekejte stroužek česneku, nalijte sklenici vařené teplé vody, nechte jednu hodinu, filtrujte a poté ji použijte na opláchnutí.
  12. Normalizuje stav kardiovaskulárního systému. Léčivé vlastnosti česneku zajišťují snížení hladiny špatného cholesterolu v krvi. Česneková tinktura, připravená podle následujícího receptu, je užitečná pro zdraví cév. Tři sta gramů loupaného česneku se vloží do láhve (0,5 l), česnek se zalije vodkou nebo lékařským lihem. Vyluhujte 3 týdny na tmavém místě. Vezměte dvacet kapek denně, zředěných v teplém mléce (100 g). Konzumace této česnekové tinktury pomáhá pročistit žaludek, snížit krevní tlak a zmírnit křeče mozkových cév.
  13. Pomáhá zbavit se parazitů. S pomocí této rostliny se můžete rychle zbavit helmintů. K tomu je třeba rozemlít pár stroužků česneku a zalít teplým mlékem (0,5 l). Tento lék by měl být použit jako klystýr.
  14. Pomáhá čistit tělo. Chcete-li provést úplné čištění, musíte provést následující:
    • Oloupejte a nakrájejte 400 gramů česneku.
    • Výslednou hmotu zalijte 300 g tekutého medu. Je žádoucí, aby med byl přirozený, od května.
    • Umístěte směs do sklenice, která musí být uzavřena ve sklenici a umístěna na tmavém místě na týden.
    • Po týdnu můžete začít užívat přípravek před jídlem, třikrát denně. Délka očistného kurzu je padesát dní.
ČTĚTE VÍCE
Ve kterém měsíci se sklízí aronie?

Prospěšné látky obsažené v česneku

Česnek obsahuje více než čtyři sta různých blahodárných prvků, které poskytují léčivé účinky této rostliny na lidský organismus. Obsahuje prvky jako vápník, draslík, selen, zinek, hořčík, sodík, minerální soli, vitamíny C a B, fytoncidy, extrakty, silice a další zdraví prospěšné složky. Navíc obsahuje cennou bílkovinu, která pomáhá tělu vytvářet protilátky, které odolávají negativním vlivům vnějšího prostředí, a také selen, známý svými antioxidačními vlastnostmi.

Díky svému jedinečnému složení bohatému na živiny má česnek následující vlastnosti:

  • diuretika;
  • protizánětlivé;
  • manufaktury;
  • dezinfekční prostředky;
  • obnovující;
  • hojení ran;
  • antitoxické, anthelmintikum;
  • antimikrobiální;
  • antioxidant;
  • léky proti bolesti.

Česnek má schopnost snižovat cholesterol, ředit krev, snižovat krevní tlak, působí protizánětlivě. Aktivně působí proti cerebrálním křečím a také ucpávání hlavních a periferních tepen. Tato zelenina je zvláště užitečná při nedostatku vitamínů a nachlazení.

Česnek je přírodní antibiotikum. Účinně posiluje imunitní systém, zvyšuje schopnost organismu odolávat negativním vlivům vnějšího prostředí. Česnek ničí obrovské množství různých bakterií. Přidává se do různých léků. Produkty připravené na jeho základě se dokonce používají k ničení zhoubných nádorů. Mějte však na paměti, že při delším užívání mohou léky vyrobené z česneku začít potlačovat střevní mikroflóru, a tím způsobovat podráždění.

Pokud nechcete jíst česnek kvůli jeho štiplavému zápachu, doporučujeme vám žvýkat snítku petržele nebo plátek citronu. Můžete také žvýkat semena skořice nebo kardamomu nebo si vyplachovat ústa mlékem.

Mechanismus účinku česneku na tělo

Tajemství léčivých účinků česneku na lidský organismus odhalil izraelský vědec David Mirelman. Vědec vysvětlil terapeutický účinek, který poskytuje, přítomností allicinu v zelenině, speciální látky, která účinně ničí patogenní mikroby. To vede k úplné neutralizaci „volných molekul“, které jsou zdrojem chronické infekce.

Allicin je speciální chemická sloučenina, který vzniká v důsledku mechanického ničení buněk česneku. Allicin je silný antioxidant, který má baktericidní účinek. Přítomnost alicinu vysvětluje štiplavou chuť česneku. Tato látka je však velmi křehká, rychle se rozkládá, zejména při tepelném zpracování výrobků. Česnek se proto nejlépe konzumuje čerstvý, než aby byl součástí různých pokrmů.

ČTĚTE VÍCE
Jak ošetřit bazén před napuštěním vodou?

Jaké jsou kontraindikace?

Nedoporučuje se používat česnek při následujících onemocněních:

  • duodenální vřed a žaludek;
  • onemocnění jater;
  • gastritida, charakterizovaná vysokou kyselostí;
  • onemocnění ledvin;
  • onemocnění slinivky břišní;
  • anémie.

V těhotenství a kojení se také nedoporučuje konzumovat hodně česneku. Zdravým lidem se nedoporučuje, aby se česnekem příliš unášeli, protože příliš mnoho může způsobit podráždění pokožky, cévní křeče a narušit rovnováhu střevní mikroflóry.

Historie používání česneku k léčbě nemocí

Léčivé vlastnosti této rostliny byly známy již ve starověku. Ve starověkém Egyptě byl česnek součástí stravy dělníků podílejících se na stavbě egyptských pyramid, kteří jej konzumovali pro zvýšení vytrvalosti a síly. Tato rostlina byla používána k léčebným účelům ve starověké Indii, stejně jako v jiných starověkých státech. Caesarovi legionáři si s sebou brali česnek na vojenská tažení – tak se dostal do Anglie a poté do dalších evropských zemí. Ve středověku se česnek používal k léčbě ran, žaludečních chorob, lepry, používal se i při otravách jako protijed.

Tato zelenina přišla do Ruska z Byzance. Ruští léčitelé byli přesvědčeni, že pomáhá léčit obrovské množství nemocí, včetně moru. Používali ho dokonce jako protijed na hadí uštknutí.