Jak správně zasadit daikon v otevřeném terénu?

Tato kořenová zelenina se k nám dostala z Japonska a velmi rychle se stala oblíbenou. Je trochu podobná naší ředkvi, ale mnohem křehčí, šťavnatější a vůbec ne hořká. Řekneme vám, kdy zasadit a jak nejlépe o daikon pečovat

Daikon produkuje úžasné sklizně a to z malého pozemku. A to vše proto, že kořeny klasického daikonu jsou velmi dlouhé – některé jdou 2,5 m pod zem!

Nyní však byly vyvinuty kulaté odrůdy, které jsou velmi podobné ředkvičkám a ředkvičkám. Ale lze je odlišit hlavním rysem: většina kořenové plodiny se nachází nad půdou.

Mimochodem, vědci, kteří provedli mnoho experimentů, prokázali, že daikon, i když byl pěstován v nepříznivých podmínkách, zůstává zcela šetrný k životnímu prostředí. Neabsorbuje soli těžkých kovů ani nebezpečné radioaktivní látky. A naše černá ředkev nashromáždila 16x více škodlivých látek.

Kdy zasadit daikon

Většina odrůd daikonů má jeden charakteristický rys. Jedná se o rostliny krátkého dne: kořenová plodina roste aktivně, když je denní světlo kratší než noc. Proto se vysévají koncem června – července. Můžete samozřejmě zasít v květnu, ale pak daikon vykvete v létě. U ředkviček a ředkviček by to byla katastrofa, protože šíp ubírá zelenině veškerou jemnost a chuť. Ale vlastnosti daikonu se během kvetení nemění: kořenové plodiny zůstávají šťavnaté. Ale přestanou růst, což způsobí pokles výnosu.

Optimální termíny setí jsou 10.–15. července (1). Půda by měla být lehká – daikon roste nejlépe v rašelinových nebo písčitých oblastech. V takových podmínkách kořenové plodiny rostou rovnoměrně, jakoby výběrem. Zkušení zahradníci ji však úspěšně pěstují na těžké hlíně pomocí mazané techniky: pomocí ruční vrtačky udělají v půdě otvory hluboké 0,5 m a naplní je pískem nebo rašelinou. Nebo ještě lépe směs písku a rašeliny v poměru 1:1. A teprve potom se semena vysévají do každé jamky do hloubky 2 cm.Vyklíčí za 4 – 7 dní (2). Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 25 – 30 cm, mezi řadami – 60 – 70 cm.

Jak se starat o daikon

Rychlost zavlažování pro daikon je stejná jako pro ředkvičky – jednou týdně kbelík na 1 metr čtvereční. m. Pokud půda i na krátkou dobu vyschne, kořenová zelenina zdrsní a bude méně šťavnatá a může prasknout.

Na úrodných půdách se daikonu dobře daří bez hnojiv. Pokud ho ale krmíte popelem, kořenová zelenina bude chutnější. Aplikujte jej každé 2 týdny a rozsypte jej po povrchu půdy. Norma je 1 sklenice na 1 mXNUMX. m

Ale v chudých oblastech je užitečné krmit daikon nitrofoskou – 2 polévkové lžíce. lžíce na 10 litrů vody. Míra spotřeby – 1 kbelík na 1 m3. m. Toto hnojení se aplikuje, když rostliny mají 4–XNUMX pravé listy.

Daikon je vhodný, protože se prakticky nemusí plevelit – jeho silné listy poskytují takový stín, že vzácný plevel bude schopen přežít na zahradě.

Kdy odstranit daikon

Daikon se sklízí za suchého počasí před prvním mrazem. Obecně tato kořenová zelenina snáší mírný mrazík, který však zkracuje její trvanlivost. Na lehkých půdách se daikon vytahuje, na těžkých půdách nebo když jsou kořenové plodiny hluboké, vykopávají se lopatou. Poté se odříznou vrcholy.

Pravidla úložiště Daikon

Ke skladování jsou vhodné pouze zimní odrůdy. Dobře leží až do jara ve sklepě při teplotě 0 – 5 °C a vlhkosti 90%. Správnější je uchovávat daikon v krabicích o výšce 20 cm.Kořenová zelenina se pokládá ve vrstvách a každá se posype pískem. Pro úsporu místa lze krabice stohovat do 5 pater.

V městském bytě může daikon až do jara ležet na zatepleném balkoně v igelitových pytlích.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování daikonu s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jaké jsou nejlepší odrůdy daikonu?

Pokusy provedené v letech 2013 – 2014 na Altajské státní agrární univerzitě ukázaly, že nejplodnější je odrůda Caesar – její výnos je 3,2 – 5 kg na 1 m2. m. U ostatních odrůd je výnos o něco nižší, ale přibližně na stejné úrovni. Odrůda Minowase je však stabilnější – její výnos nezávisí na povětrnostních podmínkách. A právě tyto 5 odrůdy mají nejvyšší chuťové hodnocení – XNUMX bodů.

Po jakých plodinách lze daikon vysadit?

Nejlepšími předchůdci jsou okurky, rajčata a brambory. Po řepě a mrkvi můžete zasít daikon.

Po jakých plodinách by se daikon neměl vysazovat?

Daikon nemůžete pěstovat po zelenině z čeledi Cruciferous, která zahrnuje všechny druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky, tuřín, rutabaga, tuřín – mají společné škůdce, protože daikon je zástupcem stejné rodiny.

Jak dlouho zůstávají semena daikonu životaschopná?

Klíčivost semen daikonu trvá 4–5 let.

zdroje

1. Kulenkamp A.Yu. Daikon // Velká ruská encyklopedie (elektronický zdroj), 2016, https://bigenc.ru/agriculture/text/2855620
2. Sychev S.M., Sycheva I.V. Zavedení daikonu ve střední oblasti Ruska // Bulletin Brjanské státní zemědělské akademie, 2011, https://cyberleninka.ru/article/n/introduktsiya-daykona-v-tsentralnom-regione-rossii

Pravděpodobně jste to někde zkoušeli nebo jste od někoho slyšeli o této velmi zdravé a chutné kořenové plodině a rozhodli jste se, že chcete tuto vitamínovou zeleninu pěstovat na své zahradě. Myšlenka, upřímně řečeno, je skvělá!

Pojďme zjistit, kdy a jak zasadit daikon na otevřeném prostranství, jaká pravidla pro setí a péči existují.

Zajímavé! Daikon (japonsky „velký kořen“) je jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin v Japonsku.

Kdy zasadit daikon na otevřeném prostranství na jaře a v létě: načasování

Daikon je kultura s krátkým denním světlem, takže se vysazuje pouze brzy na jaře (duben-začátek května) nebo v polovině léta (druhá polovina července-začátek srpna).

Navíc se daikon nejčastěji vysévá přesně ve druhé polovině léta, po celou druhou polovinu července (data jsou relevantní pro Střední pás a Moskevskou oblast).

Faktem je, že pokud vysadíte daikon v druhé polovině května nebo června, kdy je denní světlo již dostatečně dlouhé, rostlina určitě vyrazí do šípu (začne střílet = vyhazovat kvetoucí výhonky) a dojde k nebude žádná sklizeň.

Daikon roste velmi rychle a nebojí se chladných nocí, takže se nebojte zasadit později (konec července-začátek srpna), takže vám určitě unikne focení a cruciferous bleše.

Podle toho, jak! Načasování setí daikon se zcela shoduje s načasováním setí černá ředkev.

Jak zasít daikon v otevřeném terénu

dobré odrůdy

Nejoblíbenější a osvědčené odrůdy daikonu, které si získaly sympatie od většiny letních obyvatel, jsou následující:

• Drak;
• Caesar;
• Minowashi;
• Sloní kel;
• Palice;
• Sasha.

Dávejte pozor! Sasha je skutečným hitem raně dozrávajícího porcovaného daikonu, který je navíc odolný vůči střelbě (květu).

Poradenství! Bez ohledu na to, kdy daikon vyséváte, vždy je lepší si vybrat odrůdy odolné vůči výhonům.

Příprava půdy a záhony

Pokud chcete sklízet velké a dokonce kořenové plodiny, pak by měla být půda pro pěstování daikonu především volnýa místo je slunečné.

Proto před výsevem daikonu musíte správně připravit půdu na zahradě. Totiž, pokud je vaše země jílovitá (těžká), tak ji určitě uvolněte přidáním písku a rašeliny a pak opatrně ryjte (o 20-25 cm = rýčový bajonet) a ještě lépe ji uvolněte vidlemi.

Důležité! Měli byste také vybrat všechny oblázky z půdy, jinak mohou být kořenové plodiny jednoduše deformovány.

Faktem je, že pokud se kořenová plodina během růstu o něco opře (do stejné pevné půdy), může to nepříznivě ovlivnit její konečnou velikost.

Samozřejmě je dobré, když je půda také úrodná, ale pro daikon to není tak důležité. A přesto přidejte do jamek před výsevem semen hnůj nebo kompost dokonce to stojí za to, zvláště pokud je vaše půda chudá; můžete i trochu posypat dřevěný popel.

Nejlepší předchůdci nebo pak rostlina

Protože Termíny výsevu daikonu spadají do druhé poloviny července – začátkem srpna, bude velmi vhodné zasít semena daikonu na zahradě, kde dříve rostla cibule nebo česnek, které v této době již budou odstraněny.

Pokud mluvíme o pravidlech střídání plodin, pak prasnice daikon je možné po všech kulturách, kromě brukvovitých, tzn. zelí a ředkvičky (mají společného škůdce – brukvovité blechy). Jinými slovy, pupalka (rajčata, paprika, lilek, brambory), dýně (okurka) a cibule (cibule, česnek) budou dobrými předchůdci daikonu.

Podle toho, jak! Mnoho zahrádkářů také pozitivně hovoří o zkušenosti s výsevem daikonu místo jahod (zahradních jahod).

přímý výsev

Pokyny krok za krokem pro setí semen daikonu v otevřeném terénu:

• Máte stanovené termíny.
• Záhon osvobodili od cibule či česneku, nebo speciálně nechali samostatný, který byl řádně připraven a důkladně prokypřen.
• Nyní byste měli udělat otvory nebo vyřezat drážky, do kterých nasypete trochu humusu nebo kompostu a také dřevěného popela. Poté důkladně promíchejte se zahradní zeminou. Dobře rozlijte a lehce zhutněte, aby semínka nešla příliš hluboko.
• Vše, zbývá pouze zasít semena daikonu do hloubky 2-3 cm a posypat zeminou, přičemž je umístíte ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe a do uliček – 40-60 cm.

Je lepší zasít 2-4 semena do 1 jamky nebo každých 10 cm, aby se slabší sazenice dále prořídly a odstranily.

Péče Daikon v otevřeném poli

Obecně je pěstování daikonu v budoucnu docela jednoduché: kultura není příliš náročná na péči.

Musíte pouze vystupovat zalévání podle potřeby (Pokud je horko, tak 2-3x týdně. Pokud je ve vašem regionu chladno už v srpnu, bude stačit 1x), plení, jakož i provádět ředění (v závislosti na hustotě sazenic ve fázi 1-2 pravých listů) a hilling (optimálně pěstované na záhonech s hřebenem).

Jakmile můžete daikon nakrmit komplexním hnojivem, např. roztok kuřecího hnojea (Po zalévání!), A také pudrovat uličky jednou a jen vodu roztok dřevěného popela.

Zpravidla žádný nemoci daikon neruší. Nicméně dost daikon je často postižen škůdci: zvláště divoký cruciferous bleše, méně často jsou napadány listy slimáky (způsoby boje najdete v příslušných článcích na zvýrazněných odkazech).

• «Neexistují žádné nemoci, ale všechny druhy brouků to praskají – červi, rychleji, než to stoupá“.
• «Kromě horka je tu taková rozmanitost hmyzu, trápí vás zalévání rostlin chemikáliemi“.
• «A zaseju číslo 5. srpna, rychle roste a bude šťavnatější, není horko, vlhko a déšť“.

Pokud jde o okamžik a načasování sklizně daikonu, pak zpravidla lze plodinu sklízet již měsíc a půl po zasetí, tzn. do poloviny září. V každém případě musíte sklízet před mrazem.

Poradenství! Den před sklizní zalévejte záhon, kde daikon roste, hojně, abyste druhý den snadno a snadno získali dlouhé kořenové plodiny, jinak je snadno ulomíte.

Pokud budete daikon skladovat v zimě, budete muset odstranit všechny vrcholy spolu s řapíky, mírně je osušit a dát je do sklepa (sklepu) nebo do chladničky.

Zobrazit:

„Jíme jen syrové. V salátu nebo kolečkách s bylinkami a máslem. Velmi nápomocný”!

Podle toho, jak! Jako každou ředkvičku můžete i daikon nastrouhat, i když je bez něj velmi šťavnatý.

Doufáme, že nyní znáte všechny potřebné informace, což znamená, že můžete pěstovat slušnou úrodu chutného, ​​šťavnatého a zdravého daikonu.