Z obrovského množství rostlin na naší planetě je jen malá část z nich potravinářským produktem pro člověka. Mezi ně patří ořechy. Ořech vlašský (Voloshka), který má vynikající chuť, vysokou nutriční hodnotu a léčivé vlastnosti, právem zaujímá své čestné místo mezi mnoha odrůdami ořechů rostoucích na Zemi. Vlašské ořechy, velmi zdravé a chutné, jsou někdy zdrojem příjmů pro lidi, kteří je pěstují a prodávají různým úřadům pro nákup.
Existuje mnoho odrůd vlašských ořechů – například „Bukovina bomba“ nebo „Ideal“ ořech. Liší se od sebe tvarem plodu, olejnatostí a hmotností jádra a tloušťkou kůry.
Nejdůležitější a ceněné vlastnosti ořechu jsou tenkost, dobrá extrakce jádra ze skořápky, hmotnost jádra a samozřejmě chuť. Existují odrůdy s velmi vysokými nutričními vlastnostmi, s jemnou smetanovou chutí, která je zvláště vysoce ceněna. Velmi zřídka jsou nejlepší z uvedených ukazatelů kombinovány v jedné odrůdě. A jak často se stane, že dlouho očekávaný ořech, který začal plodit, nemá žádnou z vlastností deklarovaných prodejcem. Ale čas od výsadby do začátku plodů je značný. Proto byste měli kupovat sazenice ořechů pouze od spolehlivých, důvěryhodných prodejců, nebo ještě lépe, naučit se sázet ořechy sami.
Roubování ořechu je nejspolehlivější způsob, jak získat odrůdu, která uspokojí vaše potřeby, kromě toho „ořech zasazený, naroubovaný dědečkem (nebo babičkou)“ je z morálního a psychologického hlediska mnohem cennější než jen „zasazený ořech“.
Co tedy potřebujete k vypěstování „svého vlastního“ ořechu? Nejprve musíte najít strom, který chcete „opakovat“. Ten oříšek, který ti opravdu chutnal. Ořech, jehož jádro lze snadno odstranit a někdy se takové ořechy jednoduše rozdrtí ručně.
Je známo, že strom vypěstovaný ze semene je vždy o něco nižší než jeho dobře narození předkové. A abychom získali dítě hodné rodiče, je nutné naroubovat řízek z „kultivované“ rostliny na „divokou“. Dichok je rostlina vyrobená ze semen, semen nebo ořechů. „Kultivovaný“ řízek je řízek ze stromu, který chcete reprodukovat. Jinými slovy, potomek. Zpravidla nebývají problémy s podnoží nebo divokou květinou.
Můžete je zkusit najít a vykopat ve starých zahradách, poblíž opuštěných domů. Můžete si ho vypěstovat sami. Tím se samozřejmě doba poněkud prodlouží, protože okopaná zvěř má již dobrý kořenový systém a tloušťku stonku vhodnou k roubování. Pokud si ale přesto musíte podnož vypěstovat sami, zde je několik tipů.
Zasazení ořechu. Jak zasadit ořech?
Ořechy lze naklíčit ve vlhkém stavu a poté přesadit do nádoby se zeminou v domě nebo bytě, nebo můžete ořechy dát na podzim do země, posypat pěticentimetrovou vrstvou zeminy a zasypat listím. horní. Déšť a tající sníh smáčí zem a listí a na jaře se objeví silné klíčky. Stojí za zmínku, že na jejich okrajích je lepší umístit ořechy do země. Mohou klíčit v zemi v jakékoli poloze. Faktem ale je, že kořen se jako malý zobáček objevuje v promočeném, nabobtnalém a praskajícím ořechu ze strany výlevky, ze strany protilehlé k uchycení plodu na větvi. A když to dáte svisle, pak buď kořen vyroste blízko k povrchu Země, nebo se tenká stopka bude muset dostat z hlubin, plýtvat energií a časem, zvětšovat se navíc, dostat se z temného zajetí do životodárné sluneční světlo.
Proto je lepší jednoduše umístit matici vodorovně na okraj. V přírodě přesně takhle padají podlouhlé ořechy na zem.
Naklíčená semena jakékoli rostliny získávají zcela nové vlastnosti, které u nich dosud nebyly pozorovány.Jádra naklíčených ořechů získávají nečekaně palčivou chuť ořechových listů. Odborníci na výživu tvrdí, že naklíčená semena rostlin mají mocnou sílu a mají velmi příznivý vliv na člověka. Ořech není v tomto ohledu výjimkou. Jen vězte, že čím delší je kořen, který se vylíhne, tím silnější je palčivá chuť jádra. Byla zaznamenána další vlastnost: úžasné vlastnosti získala i voda, ve které byly ořechy namáčeny a naklíčeny. Zakrslé, depresivní citroníky s tenkými „cigaretovými“ listy zalévané touto vodou se rychle vrátily do zdravého stavu: listy zesílily, hustly, kožovité, lesklé a rychle se zvětšily.
Pěstování vlašských ořechů
Roubování ořechů je akrobacie zahradníků. Jde o to, že jádro ořechových větví, stejně jako větve růží, má volnou, téměř dutou strukturu. Pro začínajícího zahradníka, dokonce i pro toho, kdo již má nějaké pozitivní zkušenosti s roubováním stromů, to může být trochu matoucí. Existuje několik metod pro roubování ořechů; stojí za to hledat na internetu. Dobrý výsledek ale můžete dosáhnout obvyklým, nejjednodušším způsobem, například rozřezáním řízku na rozštěp, aniž byste se zavěsili na to, že špička podnože může skončit bez středu. Existují také složitější metody, a tedy i zařízení, například nůž se dvěma rovnoběžnými čepelemi.
Podnož by tedy měla být přibližně na šířku tužky, možná silnější, výmladka by neměla být silnější než podnož. V závislosti na způsobu roubování lze provést brzy na jaře před rozkvětem listů a poté, co se objeví. Řízky můžete připravit brzy, již v prosinci, pokud nejsou třeskuté mráz. V takovém počasí budou řezy pod ostřím zahradnických nůžek praskat, při roubování (pokud nebylo možné jinak dosáhnout požadovaného střihu) je třeba s tímto faktorem počítat a odříznout hrot na celé pletivo. Řízky můžete skladovat v lednici, sklepě nebo v zemi. Ve všech případech je třeba je chránit před vysycháním vlhkým hadříkem a sáčkem navrchu, vrstvou zeminy a listím. A jednou z nejdůležitějších podmínek úspěšného očkování je sterilita.
Nástroje, ruce – to vše by mělo být ošetřeno alkoholem, nemanipulujte s řezy. Roubování na rostlině je totéž jako operace na člověku. Svažte místo roubování vodotěsnou páskou. Je velmi výhodné mít elektrickou pásku vždy po ruce. Začněte odspodu nahoru, aby nebyly žádné schůdky, na kterých by se mohla zdržovat voda, barva je lepší černá – na slunci se více zahřeje a to je pro splynutí příznivější než chlad. Na rostlině, pokud to počet větví dovolí, proveďte několik roubů. Nebo pro jistotu zasaďte několik sazenic najednou. Tím se zvýší pravděpodobnost úspěchu. Řez může mít dva nebo tři pupeny, horní části zakryjte zahradním lakem. Pro uchování vláhy zakryjte naroubované řízky igelitovým sáčkem a pevně zavažte, aby je neodfoukl vítr. Zde jsou základní podmínky, které musí být splněny. Příroda udělá zbytek sama. Ať se ti daří, silný výhonek z řízku nebo poupě!
Výsadba vlašských ořechů na podzim má své vlastní jemnosti. To je způsobeno vlastnostmi jeho biologického růstu a vývoje. V přirozených podmínkách ořechy dozrávají na podzim. Proto nejlépe klíčí při výsadbě na podzim.
Výsadba vlašských ořechů na podzim
Plnohodnotný ořešák vypěstujete přímým výsevem semen do země. K tomu zvolte poměrně velké ořechy plné hmotnosti. Zároveň by jejich vnější obal neměl být příliš měkký ani příliš tvrdý.
Pozornost! Semena velmi rychle ztrácejí životaschopnost, proto se k setí používají pouze čerstvě sklizená.
Ořechy se připravují k setí následovně. Nejprve se očistí od vnější měkké skořápky a poté se suší na slunci po dobu 1-2 dnů. Poté můžete začít s jejich výsadbou.
Sklizeň vlašských ořechů (foto)
Samotná technika přistání vypadá takto:
- Pro výsadbu je položena díra přibližně do hloubky rýčového bajonetu.
- Zemina odebraná z výsadbové jámy se smíchá s humusem v poměru 1:1. Poté se nalije zpět do otvoru.
- Ořechy vybrané pro výsadbu se zakopou 15–20 cm do zemní směsi.
- Do každé jamky by mělo být zasazeno 4-5 ořechů najednou. Po vyrašení můžete vybrat nejsilnější klíček a zbytek jednoduše opatrně vytáhnout.
Existuje i jiný způsob klíčení. K tomu se ihned po sklizni vybírají největší a nejplnější ořechy.
V tomto případě stojí za to věnovat pozornost tomu, jak je vnější plášť oddělen. Pokud jej lze odstranit bez zvláštního úsilí, je ořech vhodný k výsadbě.
Po vytřídění se plody rozloží do malé nádoby a posypou mokrým pískem.
Poté jsou odvezeni do suterénu nebo sklepa. Hlavní je, že je chladno, vlhko a tma.
Jednou za 2 týdny je třeba je zkontrolovat a odstranit všechny shnilé nebo sporně vypadající vzorky. V tomto případě, pokud je to nutné, by měl být samotný písek napojen.
Před uskladněním ořechů na klíčení je třeba je zbavit oplodí.
Výběr místa přistání
V přírodě je ořešák horská rostlina. Proto pro plný rozvoj koruny vyžaduje dobré osvětlení a prostor.
Nesnáší ani těsně ležící podzemní vody. Mokřady nejsou vhodné pro pěstování vlašských ořechů. Nejlepší možností by byly středně vlhké hlíny.
Nedoporučuje se umisťovat ořešáky vedle budov. Jeho silný kořenový systém může snadno zničit základ.
Znalecký posudek
Julia Yurievna
Mám velkou zahradu a zeleninovou zahradu, několik skleníků. Miluji moderní způsoby pěstování rostlin a mulčování půdy, sdílím své zkušenosti.
Výsadba ořešáků na podzim je vhodná spíše do teplých krajů. Bez ohledu na způsob množení je lepší do jílovitých a jiných hustých a těžkých půd přidávat rašelinu, staré piliny nebo jiné kultivátory. Aby ořech produkoval dobrou sklizeň, úroveň kyselosti půdy by měla být v rozmezí 5,5–5,8.
Pro lepší plodnost je potřeba mít další ořech v okruhu 200 metrů od vysazeného stromu. Nejlépe jiná odrůda. Je to dáno rozdílným načasováním rozkvětu samičích a samčích květů.
Výsadba sazenic
Výsadbu na podzim lze provést i sazenicemi. Můžete si ji zakoupit ve specializované školce. Při výběru je třeba dát přednost silným, neprotahovaným rostlinám s uzavřeným kořenovým systémem.
Půda je předem připravena pro výsadbu. Chcete-li to provést, nejprve položte otvor přibližně do hloubky bajonetu lopaty.
Zemina vytažená z díry se smíchá s dřevěným popelem, humusem a 50 gramy superfosfátu. Na dně samotné jámy je vytvořena drenážní vrstva z rozbitých cihel nebo drceného kamene.
Zrání plodů vlašských ořechů (foto)
Před výsadbou se dlouhý kořenový kořen sazenice mírně zkrátí. Poté se strom umístí do samého středu výsadbové jámy. Po zasypání zeminou se sazenice důkladně zalije.
Péče o nově vysazený ořešák není vůbec náročná. Obvykle v tuto dobu začínají ve většině regionů prodloužené podzimní deště. Proto nejčastěji nepotřebuje zalévat.
Po nástupu stálého chladu musí být sazenice zabalena do několika vrstev krycího materiálu. Tento druh „kokonu“ mu umožní snadněji přežít zimu.
Znalecký posudek
Julia Yurievna
Mám velkou zahradu a zeleninovou zahradu, několik skleníků. Miluji moderní způsoby pěstování rostlin a mulčování půdy, sdílím své zkušenosti.
Před výsadbou sazenice je důležité prohlédnout jak nadzemní část, tak oddenek. Pokud jsou na stonku a výhonech vysušená nebo nemocemi napadená místa, je třeba je odstranit. Pokud byla důvodem prořezávání infekce, je lepší rostliny po výsadbě ošetřit fungicidem.
Ve fázi výběru rostliny ve školce byste se měli také ujistit, že plodina nemá žádné mechanické poškození. Školka musí být umístěna ve stejném klimatickém pásmu jako oblast, kde bude strom vysazen. V opačném případě bude mít rostlina slabou imunitu a místo vývoje bude utrácet energii na aklimatizaci.
Pokud se na kořenech objeví shnilé nebo suché oblasti, je lepší je odříznout. Před výsadbou může být oddenek ponořen do hliněné kaše a ošetřen růstovými stimulátory, například Epin nebo Humate.
Následná péče
Další péče o vysazenou sazenici spočívá ve včasném zalévání. Ořešák je vlhkomilný strom. Proto se v suchých obdobích často a vydatně zalévá. Při stálém nedostatku vláhy může i uhynout.
Na jeden strom se najednou spotřebuje průměrně 4 až 5 kbelíků vody.
Zároveň nezapomeňte na sanitární prořezávání. Během tohoto procesu jsou ze stromu odstraněny všechny suché a odumřelé větve.
Pokud se to zanedbá, stanou se odumřelé výhonky a kůra vynikajícím útočištěm pro různé škůdce. Formativní prořezávání se u vlašských ořechů neprovádí. Strom dobře zvládá tvorbu koruny i bez cizí pomoci.
První 2 roky po výsadbě se nedoporučuje krmit mladé sazenice. V tomto období si budují kořenový systém, takže jim přebytečná výživa jen uškodí. Pokud do konce prvního roku vývoje ořech začne tvořit vysoce rozvětvenou korunu, bude vyžadováno prořezávání. Jeho hlavním cílem je prořídnutí koruny.
Divoký ořešák (foto)
Smyslem řezu je odstranit všechny zahušťující výhony. Po prořezání by na stromě měl zůstat pouze jeden centrální kmen a několik kosterních větví.
Ve stáří může ořech vyžadovat omlazení. Za tímto účelem jsou ve druhé polovině léta ze stromu vyříznuty všechny nemocné a slabé výhonky. Ořešáky velmi snadno přežijí i ten nejdrastičtější řez.
Při pěstování výše popsaného stromu byste také neměli zapomínat na provádění preventivních ošetření. To pomáhá úspěšně bojovat proti škůdcům a chorobám. Provádějí se v několika hlavních obdobích:
- Brzy na jaře, dokud listy nevykvetou.
- Po odkvětu.
- Na podzim v přípravě na zimování.
Při sledování videa se dozvíte o pěstování vlašských ořechů.
Preventivní opatření by neměla být opomíjena. Škůdci ukrývající se v rostlinných zbytcích a jiných odlehlých místech se určitě vynoří.
Překvapilo mě to
Přihlaste se k odběru našich sociálních sítí!
Komentáře (9)
marina
24.10.2017 ve 00:28 | #
Nemohu říci, že jsou vlašské ořechy ve vaší dači vybíravé a obtížně se pěstují; roste jich tam několik. Děti to zbožňují, i když na podzim jsou tyto ovocné skořápky zelené a velmi si špiní ruce. Odpovědět
Svetlana
21.12.2017 ve 02:48 | #
Kde vám to roste? Jaký region? Bydlím v regionu Samara a zima je dobrá. Komu říkám, že jsou tři ořešáky, ten mi nevěří! Existují dobré odrůdy, které vydrží výrazné mínus. Odpovědět
Julia Expert Plodogorod
14.01.2020 ve 21:15 | #
Ahoj Světlano! Mnoho moderních odrůd vlašských ořechů je odolných vůči chladu a chorobám a zároveň poskytuje stabilní, vysoké výnosy. Mezi těmito odrůdami můžeme vyzdvihnout odrůdu ořech Ideal. Tato rostlina je poměrně malá, při vývoji dosahuje 5, méně často 7-8 metrů. Strom vydrží teploty klesající na -30-35 stupňů a rychle přechází do plodové fáze. Někdy se i na jednoletých rostlinách objevují plody. Z vyvinuté rostliny lze sklidit více než 100 kg sklizně. Průměrná hmotnost plodů je 9-11 gramů. Další oblíbenou odrůdou, která je odolná vůči různým katastrofám, je Giant. Plod lze očekávat v pátém roce po výsadbě. Výška stromu je asi 5 metrů, koruna je rozložitá. Hmotnost plodu je 12-13 gramů. Popsaná odrůda dobře roste téměř na celém území Ruské federace. Mezi energicky rostoucí vlašské ořechy, které jsou odolné vůči chladným zimám, lze nazvat krasnodarské raně plodící. Zřídka se nakazí škodlivým hmyzem a chorobami. Plody jsou střední, asi 8-9 gramů. Podobné vlastnosti má i odrůda ořešáku Pinsky. Rozdíl je v dřívějším zrání. Odpovědět
První
15.03.2018 ve 12:25 | #
Také mě překvapuje, že v Samaře rostou vlašské ořechy. Moji saratovští příbuzní ho nedokázali vychovat. Sám jsem na jihu, jsou tu na každém kroku. A mám z tebe radost. Možná se vám podařilo vyvinout mrazuvzdornou odrůdu? Odpovědět
Andrey Expert Fruit Garden
13.10.2018 ve 01:36 | #
Dobrý den!
Jednu rostlinu ořešáku ještě nelze nazvat ODRŮDOU!
Aby bylo možné požádat o Originální patent, je nutné provést řadu studií. Tyto zahrnují:
1) Zůstanou vlastnosti této rostliny zachovány i po 10 letech;
2) Budou zachovány vlastnosti rostliny při množení semeny;
3) Zachovají se vlastnosti rostliny při jejím vegetativním množení? Kromě toho je nutné vzít v úvahu podmínky, ve kterých rostlina roste. Faktem je, že vlašské ořechy nesnášejí průvan. Pokud se od nich rostlina zbaví, snese úspěšně pokles teplot i do -32°C. Odpovědět
Masha
27.06.2018 ve 00:20 | #
Jsem z Běloruska a vlašské ořechy na mém pozemku rostou již více než 10 let. Smutné ale je, že v posledních několika letech na něm ořechy prakticky přestaly růst. Strom vypadá zdravě, ani nevím, co se děje (Odpověď
Julia Expert Plodogorod
14.01.2020 ve 21:29 | #
Ahoj Masho! Někdy zdravě vypadající ořešáky neplodí kvůli nadměrnému zahuštění koruny. Prohlédněte si svůj strom. Pokud jsou větve uvnitř koruny holé a listy jsou přítomny pouze blíže k okraji, výhonky se navzájem ruší, rostou dovnitř, je zde patrné velké množství krátkých větví, je třeba odstranit další. Je nutné provést sanitaci. Dodatečně doporučujeme strom přihnojit, pokud tato opatření nebyla dříve přijata, aby se situace zlepšila. Kromě organické hmoty se vyplatí přidat superfosfáty a draselná hnojiva. Pokud je počasí suché a horké, měli byste ořech hojně zalévat. V tomto případě je vhodné použít malý tlak, aby vlhkost pronikala do půdy postupně. Někdy v důsledku přebytku hnojiv začnou popsané rostliny hojně zvyšovat vegetativní hmotu na úkor plodů. Nejčastěji k tomu dochází, pokud je přidáván pouze dusík ve formě organické hmoty. V popsaném případě je důležité upustit od hnojení v blízké budoucnosti a v budoucnu zvolit správné produkty, které poskytují stromu prvky, které ovlivňují plodnost. Odpovědět
alina
15.03.2020 ve 00:15 | #
Je docela fajn mít vlastní vlašské ořechy, protože v obchodech jsou pořád drahé. Pak ale strom příliš vyroste. Na malé ploše toho moc nenaděláte. Odpovědět
Julia Expert Plodogorod
16.03.2020 ve 01:31 | #
Dobrý den, Alino! Aby se zajistilo, že taková rostlina nezabere na místě mnoho místa, doporučujeme věnovat pozornost nízko rostoucím odrůdám. Mnohé z nich se vyznačují rychlým vstupem do plodové fáze. Odrůda Dobrodar je nenáročná, nízkého vzrůstu. Tato plodina snáší nízké teploty v zimě a produkuje trvale vysoké výnosy. Plody jsou velké, jednotné velikosti, dobré chuti. Hroznový ořech začíná plodit již třetím rokem po výsadbě. Je odolný vůči povětrnostním katastrofám a má vysokou výnosnost. Stromy nejsou vysoké, ale mají široce rozložitou korunu. Plody mají tenkou skořápku, která snadno praská. Ořechy této odrůdy se často používají jako dezert a při vaření. Nízko rostoucí je i odrůda Nut Rain. Kultura získala své jméno díky vysokým výnosům a také rychlému pádu plodů, které dosáhly zralosti. Odrůda ořešáku Industrial se vyznačuje kompaktní korunou a velkým množstvím současně dozrávajících plodů. Z tohoto důvodu se tato odrůda často používá k pěstování ořechů na prodej. Stromy mohou být umístěny poměrně hustě, což neovlivní jejich vývoj a plodnost. Sklizeň lze očekávat již ve druhém roce po výsadbě. Odpovědět
