Přišel podzim, zahrádkářská sezóna končí, ale starostí neubývá. Jedním z nich je výsadba zimního česneku, který má své vlastní vlastnosti.
Pro získání bohaté sklizně je nutné pečlivě vybírat odrůdy česneku, které lze pěstovat v podmínkách regionu.
Nejběžnější a pro naše podmínky vhodné jsou tyto odrůdy:
– Bogatyr. Má velkou cibulku (váha až 85 g) s 5-7 stroužky. Tvar je plochý.
– Komsomolec. Tvar ovoce je kulatý plochý, hmotnost – až 30 gramů. Hlava komsomoleckého česneku může mít 6 až 13 stroužků.
Zásadní rozdíl mezi česnekem zimním a česnekem jarním je v tom, že česnek zimní se sází na podzim a česnek jarní na jaře.
Zimní česnek dává velké hlávky s velkými zuby, ale hůře se skladuje, i když existuje mnoho triků, jak jej zachovat. Jarní česnek tvoří malé hlávky, které se perfektně skladují až do nové sklizně. Kromě toho výhonky zimního česneku, tzn. tvoří vzduchové cibulky, kterými lze spolu se zuby tuto kulturu množit, ale nevytváří jarní cibulky.
Časem i ta nejlepší odrůda degeneruje, takže v létě je potřeba na česnekovém šípku (který vylamujeme) ponechat pár vzdušných cibulí pro zlepšení zdravotního stavu odrůdy. Příští rok vytvoří velké jednozubé rostliny – to bude sadební materiál. Před výsadbou je lze namočit na 2–3 hodiny do některého z přípravků: Immunocytophyte, Rizoplan nebo do teplého roztoku manganistanu draselného. Kromě zlepšení zdravotního stavu odrůdy je to také dobrý způsob, jak ušetřit semena. Cibuloviny a jednozubé rostliny se vysazují současně s hlavním sadbovým materiálem.
Česnek před výsadbou musíte rozdělit na stroužky, aby spodní část, kde se tvoří kořeny, nezasychala. Zuby jsou seřazeny podle velikosti a věnujte pozornost dnu: na starém dně by neměla být žádná mrtvá část. Stejně jako korek zabraňuje klíčení a tvorbě kořenů, takže je odstraněn. Velké hlávky vyrůstají pouze z největších stroužků, proto je třeba k výsadbě brát pouze vnější stroužky.
Česnek je lepší zasadit před zimou po určitých plodinách. Patří sem jednoletá zelenina s krátkou vegetační dobou a bez běžných škůdců a chorob: dýně, luštěniny. Je nežádoucí zasadit česnek před zimou po okopaninách, které značně vyčerpávají půdu. V místě, kde roste cibule a česnek, je opětovný výsev možný až po třech až čtyřech letech. Rád roste vedle jahod. Před výsadbou česneku na podzim musí místo odpočívat. Je vybráno místo, které je prázdné alespoň měsíc. Pokud to není možné, lze použít rostliny na zelené hnojení, které rychle pomohou obnovit složení půdy.
Místo by mělo být slunné, v blízkosti by neměly být ploty, stinné stromy. Místo byste si neměli vybírat v prohlubni, voda tam odteče a česnek nemá rád stagnující vlhkost. Postel musí být vysoká.
Česnek preferuje růst v nekyselé půdě bohaté na užitečné prvky. Před výsadbou je nutné zrýt půdu na lopatovém bajonetu, tím se půda dobře obohatí o kyslík, vykopat plevel s kořeny. Při kopání je žádoucí přidat humus, potaš a fosforová hnojiva. Velmi dobré přidat popel.
Hlavní otázka, o které se každý zahradník rozhoduje nezávisle, je: „kdy můžete a měli byste zasadit česnek před zimou? Faktem je, že neexistuje přesné datum, musíte se zaměřit na povětrnostní podmínky. Zasazení česneku příliš brzy na podzim způsobí, že rostlina zakoření a vyšle zelené výhonky, které zmrznou, když nastane chladné počasí. Od okamžiku výsadby musí do prvního mrazu uplynout alespoň dva až tři týdny, aby stroužky stihly zakořenit a zesílit. Obvykle je toto období u nás od konce září do poloviny října.
Jaké zuby vzít na přistání?
Zuby by se měly odebírat pouze ze zdravých cibulí, jinak nemusí vůbec vyrašit, a pokud ano, vytvoří plodinu napadenou nemocí, která během skladování s největší pravděpodobností odumře.
Zuby by se měly brát pouze z velkých hlav – zub odebraný z velké hlavy je potenciálně opět připraven k vytvoření velké hlavy. Kromě toho by se měly brát pouze vnější zuby, protože. vnitřní zuby poskytnou menší výtěžnost.
Schémata pro výsadbu česneku se zuby
Všichni od dětství víme, jak sázet česnek – řádek po řádku a v pevné vzdálenosti od sebe. Od starověku existoval pouze jeden způsob, jak jej zasadit – obvyklá jednovrstvá výsadba, která se doporučuje v různých zahradnických knihách. Existují však i další doporučení. Například specialisté z Volgogradské státní zemědělské akademie doporučují přejít z klasického jednostupňového na dvoustupňové přistání.
Option One – klasická jednopatrová výsadba česneku v řadách.
Hřebíček se sází v řadách do žlábků ve vzdálenosti asi 14 cm mezi velkými stroužky, 8 cm mezi malými stroužky a 25 cm mezi řadami. Hloubka výsadby se vypočítá tak, aby z vrchu zůstaly asi tři až čtyři centimetry zeminy. Čím větší jsou zuby, tím hlouběji jsou zasazeny. Netlačte je do země násilím. Vzdálenost cibulí při setí je 1-2 cm, hloubka výsadby 2-3 cm.Záhon mulčujeme humusem nebo kompostem. Nahoru můžete dát ostříhané trvalky nebo větve maliníku pro udržení sněhu a na jaře je odstranit.
Druhá možnost – dvoupatrová výsadba česneku v řadách.
Při takové výsadbě se do jednoho hnízda zasadí dva stroužky česneku: první – do hloubky 13-14 cm a druhý – do hloubky 6-7 cm. Vzdálenost mezi řadami a mezi zuby v řadě je 15 cm.
Varianta tři – dvoupatrová výsadba česneku v šachovnicovém vzoru
V tomto případě je česnek vysazen šachovnicově, ale v různých hloubkách a ve srovnání s předchozí verzí v různých hnízdech. Liché řady česneku sázíme do hloubky 6 cm se vzdáleností stroužků v řadě 15 cm, vzdálenost mezi lichými řadami je také 15 cm, takže vzhledem k zubům lichých řad jsou přesazeny. Vzdálenost mezi zuby v sudých řadách je také 13 cm.
Oba nové způsoby (druhý a třetí) umožňují racionálnější využití plochy a dosažení téměř dvojnásobného výnosu na jednotku plochy ve srovnání s výsadbou tradičním způsobem. Při výsadbě ve dvou patrech je navíc větší pravděpodobnost, že se zachrání část úrody během tuhé a málo zasněžené zimy, pokud mluvíme o zimním česneku. Tuto technologii výsadby česneku mají vývojáři patentovanou, a tak si ji nadšení zahrádkáři mohou kompletně vyzkoušet na jednom z česnekových hřebenů.
Experimenty prováděli specialisté Volgogradské státní zemědělské akademie na lehké kaštanové půdě Volgogradské oblasti. Před výsadbou byla půda zryta do hloubky 20 cm a aplikována organická hnojiva v dávce 10 kg/m².
Pro mechanizaci výsadby česneku s přísným dodržováním všech vzdáleností a hloubek výsadby stroužků bylo vyvinuto speciální zařízení. Je vyrobena ze dřeva ve tvaru čtverce o straně 1,05 ma s mnoha kolíky. Instalací potřebných kolíků různých délek a vhodným posunutím konstrukce lze česnek vysadit v různých vzorech. Díky zařízení nebylo nutné ručně dělat díru pro výsadbu každého stroužku: jedno kliknutí na půdu se strukturou – a celá řada otvorů je hotová a již je možné sázet. Můžete to udělat jednodušeji a vystačíte si s párem běžných kolejnic: na první nainstalujte kolíky dlouhé 13 cm a na druhé 6 cm.
Klíčivost česneku ve všech schématech jarní výsadby byla téměř 100 %. V dubnu byly sazenice krmeny azofoskou v dávce 7 g/m² na horizont. Během vegetačního období česneku bylo kromě přirozených srážek dáno šest závlah, po každém zavlažování byla půda kypřena. Největší výnos (4,4 kg/m²) přijatelné velikosti cibule (40 g) s relativně nízkou spotřebou sadebního materiálu (0,54 kg/m²) byl dosažen při výsadbě podle schématu 3. Nárůst výnosu ve srovnání s kontrolní výsadbou byl 62,7 % . Při výsadbě podle schématu 2 jsme získali nižší produktivitu – 3,7 kg česneku na 1 m², tzn. ve srovnání s kontrolními lůžky byl nárůst výnosu pouze 38,2 %. To je způsobeno tím, že rostliny ve stejném hnízdě se navzájem utlačovaly.
- Hlavní
- Katalog Jaro 2024 Podzim 2024
- Novinky a propagační akce
- Doprava a platba
- Články
- Naše záruky
- O nás
- Fotogalerie
- Vaše otázky
- Kontakty
- Ochrana a péče o zahradu
- platba
- Recenze obchodu
Česnek je jednou z nejstarších a nejvíce léčivých rostlin na Zemi. Jeho domovinou jsou podhůří a hornaté oblasti Střední Asie, dále Indie, Afghánistán a pohoří Kavkazu, Karpat a Pyrenejí.
První zmínka o česneku byla nalezena mezi jinými nápisy uvnitř Cheopsovy pyramidy. Tam se o něm mluví jako o nejúčinnějším léku v dobách strašlivých epidemií.
Ve starověkém Řecku již v 5. století před naším letopočtem. používal se jak jako lék na všechny infekční nemoci, tak jako talisman proti zlým duchům temnoty. Na krku se vždy nosil velký stroužek česneku na tenkém provaze. Když začal blednout, byl nahrazen novým.
Česnek byl povinnou součástí jídelníčku římských legionářů ve starověkém Římě, aby je ochránil před jakýmikoli nemocemi a dodal jim sílu před bitvami.
Postupně se tato unikátní rostlina „rozšířila“ po Evropě, na Dálném a Středním východě i na africkém kontinentu. Do Ameriky jej přivezli členové expedice Kryštofa Kolumba.
První zmínky o pěstování česneku ve starověké Rusi pocházejí z 10. století našeho letopočtu. Největší místa zahradnictví Slovanů, kde se pěstoval česnek, byly Suzdal, Murom, Jaroslavl a Novgorod.
Od dob starých mágů byl česnek hojně využíván lidovými léčiteli. Tajné receptury na elixír věčného mládí na bázi česneku se dědí z generace na generaci.
Neexistuje jediná kuchyně na světě, kde by se nepoužívala tato léčivá aromatická rostlina, která dává každému pokrmu překvapivě chutnou, pikantní vůni.
ZDRAVÉ VLASTNOSTI ČESNEKU
Stroužky česneku obsahují zcela unikátní látky a vitamíny. Mezi nimi je 18 chemických prvků: draslík, hořčík, vápník, měď, jód, síra, germanium, molybden, titan, zirkonium, selen, fosfor, sodík, olovo, kobalt, vanad, mangan a stříbro.
Dále obsahuje téměř všechny vitamíny, kyselinu fosforečnou, křemičitou a sírovou, rostlinné bílkoviny, polysacharidy, tuky, glukosidy, pektinové látky, fytoncidy, přírodní antibiotika a antioxidanty.
Obsahuje allicin a adonisitol, které pomáhají ředit krev a zabraňují tvorbě krevních sraženin.
Díky tomuto složení vás pravidelná konzumace česneku může zachránit před mnoha, i velmi vážnými nemocemi.
Zimní česnek je navíc považován za nejužitečnější, protože obsahuje dvakrát více výše uvedených látek než jarní česnek.
KDY A KDE VYSÁT ZIMNÍ ČESNEK
Doba výsadby zimního česneku závisí na klimatické zóně vašeho regionu. V severních oblastech se za nejlepší období považuje období od 25. září do 5. října (podle počasí) v jižních oblastech lze česnek sázet až do 5. listopadu.
V každém případě musí být výsadba zimního česneku dokončena 25 dní před nástupem stabilních mrazů. Do této doby stihnou stroužky česneku dobře zakořenit, ale nevytvoří mladé klíčky.
Na jaře začínají kořeny zimního česneku růst při teplotě +1 stupeň. Velké množství vody z tajícího sněhu přispívá k rychlému růstu kořenového systému, který zasahuje 17–22 cm hluboko do půdy, ak rychlému růstu zelené hmoty.
Místo pro výsadbu zimního česneku by mělo být slunečné a rovné. V nízko položených oblastech česnek navlhne a hnije, ve stínu onemocní a cibule se špatně tvoří.
Česnek potřebuje půdu úrodnou, lehkou, dobře propustnou pro vodu a vzduch, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6,7 – 7,0).
Zimní česnek lze pěstovat na jednom místě ne déle než tři roky, po tomto období se velmi zmenší a začne bolet. Do této zahradní postele ji lze vrátit až po 4 letech.
Česnek prakticky není poškozen škůdci. Navíc je to odradí od jiných plodin zeleniny a bobulovin. Proto se doporučuje zasadit zimní česnek vedle zahradní jahodové plantáže, stejně jako poblíž záhonů zelí a okurek.
Dobře roste vedle rajčat, kořenové zeleniny (mrkev, řepa, tuřín, ředkvičky) a jemných salátů.
Česnek dokonale ochrání mnoho květinových plodin před nezvanými hosty. Zvláště dobře se kombinuje s cibulnatými trvalkami: tulipány, narcisy, hyacinty, liliemi a mečíky.
JAK VYSÁTIT ZIMNÍ ČESNEK
Příprava půdy. Půda pro česnek by se měla skládat z úrodné vrstvy, kompostu (humus nebo shnilý hnůj) a písku ve stejném množství.
Kyselé půdy se nejprve neutralizují dolomitovou moukou (2 kg na 5 m1). Pro kopání přidejte (na 2 m1,5): XNUMX polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu, XNUMX polévkové lžíce. lžíce síranu draselného a půl kbelíku dřevěného popela.
Je vhodné, aby záhony byly orientovány ze severu na jih, v příštím roce pak budou rostliny opatřeny správným osvětlením. Před výsadbou ozimého česneku se záhony nechají 2 až 3 dny k přirozenému usazení.
Příprava zimního česneku k výsadbě. Zimní česnek se sází jednotlivými stroužky. Všechny poškozené hlavy jsou odmítnuty, protože pokud je i jeden zub něčím nemocný, pak celá hlava může obsahovat infekci.
Rozdělení hlavy česneku na stroužky se provádí bezprostředně před výsadbou, protože dno předem rozebraných stroužků může vyschnout a nebudou schopny tvořit kořeny.
Doporučuje se opatrně odstranit vrchní slupku, protože může obsahovat patogenní mikroorganismy.
Poté začnou dezinfikovat výsadbový materiál. K tomu se vyčištěné zuby ponoří na 10 minut do růžového roztoku manganistanu draselného.
Poté se doporučuje česnek ponořit na 30 minut do roztoku zirkonu, aby se stimulovala tvorba kořenů a zvýšila se imunita. Takto ošetřené zuby se položí na suchý hadřík v teplé místnosti na 2–3 hodiny, aby uschly.
Pěstování zimního česneku. Provádí se pouze za suchého počasí. Záhony se před a po výsadbě nezalévají. V záhonech se dělají rýhy hluboké 6–8 cm (podle velikosti stroužků).
Půda na dně brázdy by měla být kyprá, aby se stroužky snadněji zakořenily. Mezi řádky ponechte vzdálenost 20 cm Stroužky česneku zimního sázejte ve vzdálenosti 8 – 10 cm od sebe.
Po vyrovnání brázd zeminou je horní část záhonů mulčována rašelinovou drtí. Když nastanou stabilní záporné teploty, výsadby česneku jsou pokryty suchým listím a pokryty jednou vrstvou smrkových větví.
Na jaře, ihned po tání sněhu, se smrkové větve odstraňují. První klíčky zimního česneku se objeví v dubnu. Ihned po roztání sněhu se záhony zalévají roztokem močoviny (20 g na kbelík vody). Po dvou týdnech proveďte další krmení infuzí divizna.
Za suchého počasí se záhony zalévají jednou týdně rychlostí 1 konve na 2 metr čtvereční. m. Po každém zalévání se provádí povrchové uvolnění, aby se na lůžkách nevytvářela půdní kůra. Plodiny pak mohou být mulčovány slámou nebo čerstvě posekanou trávou.
Zimní česnek přinese první sklizně na konci července.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY ZIMNÍHO ČESNEKU
Řekli jsme vám, jak zasadit zimní česnek, a nyní vám chceme představit jeho nejlepší odrůdy. Faktem je, že vědci a specialisté naší společnosti vybírají, pěstují a testují elitní odrůdy česneku již více než 20 let.
Na našich pokusných polích provádíme srovnávací testy různých odrůd této unikátní plodiny. V průběhu let se nám podařilo shromáždit unikátní sbírku těch nejlepších odrůd, na které upozorňujeme:
Všechny tyto odrůdy u nás zakoupíte. Na našich polích pěstujeme velmi kvalitní, zdravý sadební materiál, který vás jistě potěší vysokými výnosy velkých, zdravých a chutných hlávek nejléčivějšího ozimého česneku.
