Pocit hořkosti z okurek v salátu není příjemný pocit. Zvláště zklamáním je, když okurky, krásné na pohled a křupavé, mají hořkou pachuť a nejsou vhodné ke konzumaci. V blogu od sad-ogorod.in.ua se dozvíte, jak správně zalévat okurky, aby nezhořkly, jak správně mulčovat okurky, jaká hnojiva na okurky v období plodů a květů používat.

Jak zalévat okurky v létě, aby nezhořkli?

Existuje názor, že okurky zhořknou kvůli nedostatečnému zalévání. Je v tom pravda, protože ani semena hybridů okurek, která jsou zbavena hořkosti, nedokážou bez řádné zálivky produkovat očekávanou chuť.

Proč jsou okurky hořké?

  1. Vzácné zalévání
  2. K zavlažování se používá studená voda
  3. Spalující slunce, přehřívání
  4. Nedostatek živin, krmení
  5. Těžká jílovitá půda
  6. Škůdci hmyzu

Hořkost pochází z enzymu zvaného cucurbitacin. Slouží k ochraně všech porostů dýní před škůdci. S výše uvedenými faktory bude hořkost pociťována silněji.

Hybridy okurek, které nejsou hořké:

Herman F1, Othello F1, Odvaha F1, Máša F1.

5 pravidel pro zalévání okurek:

  1. Za příznivého počasí zalévejte jakýmkoliv způsobem pouze usazenou vodou. Půda by měla být navlhčena na 20 cm.
  2. Nezalévejte okurky hadicí! Velký průtok pouze spláchne půdu a může poškodit kořeny rostliny.
  3. Používejte pouze teplou vodu (+26 stupňů).

Otázka: Je možné zalévat okurky studenou vodou?

Odpověď: Ne. Studená voda na zalévání okurek má špatný vliv na vaječníky okurky.

  1. Špatné počasí? Zálivku pak omezte, aby kořeny neuhnily přebytečnou vlhkostí a na listech se neobjevila plíseň.
  2. Nejlepší způsob, jak zalévat okurky, je kapková závlaha. Používejte odolné pásky Andar a Good Life od korejského výrobce.

Kupte si v internetovém obchodě Zahrada a zeleninová zahrádka odkapávací pásku na zalévání okurek a zeleniny. Doporučujeme použít pásku 7-8 mil. Pro malý skleník se hodí 6 mil.

Zalévání okurky v otevřeném terénu:

Nejdůležitějším obdobím je kvetení a plodnost. Právě v této fázi je nutné zajistit maximální kvalitu a vydatnou zálivku.

Na otevřeném poli budou okurky vyžadovat 4 až 5 litrů vody na 1 mXNUMX, s přihlédnutím k dešti. Pokud delší dobu prší, zálivku vynecháme.

Stejně tak zalévejte jednou za 1 dní ve fázi růstu. Jakmile se objeví vaječníky a až do konce sklizně, musíte zalévat častěji, a to 5krát týdně. Spotřeba vody bude větší, cca 3 litrů na 10 m1. Do 2. srpna a do konce sezóny zaléváme rostliny každých 15 týdne, 1,5 litrů na 8 m1. Od 15. srpna do konce sezóny stačí jedna zálivka každých 10 dní, 4 litry na 1 mXNUMX.

ČTĚTE VÍCE
Jakou zeleninu byste neměli jíst, když máte nemocnou slinivku?

Otázka: Mám zalévat okurky u kořene nebo u listu?

Odpověď: Někdy lze tyto 2 metody kombinovat. Listy zaléváme, jen když nesvítí ostré slunce, aby se rostlina nespálila. Pokud jsou listy vlhké, počkejte, až rostlina uschne.

Na písčité půdě by mělo být zalévání častější, na hlinité půdě – méně často.

Zalévání okurek ve skleníku a sklenících

Postup se mírně liší od zalévání ve volné půdě. Pod fólií je teplota vzduchu mnohem vyšší, proto zaléváme častěji, ale v menších dávkách.

— Před rozkvětem za slunečného dne 1x denně 4 litry na 1 mXNUMX. Četnost zálivky je nutné zvyšovat pouze podle situace, podle stupně růstu. Pokud teplota klesne nebo počasí prší, snižte frekvenci zavlažování.

Vaším vodítkem by měla být vlhkost půdy. Hlavní věc je uvolnit půdu a mulčovat záhony.

— Po vytvoření vaječníků a v období sklizně ovoce zalévejte jednou za 1 dny v množství 3 litrů na 12 m1. Po 15. srpnu a do konce sezóny zalévejte každé 2 týdny stejným průtokem vody.

Krmení a hnojiva pro okurky: divizna, trus nebo minerální hnojiva?

K hnojení zahradníci používají různé metody: bylinné nálevy, organická hnojiva nebo ve vodě rozpustná minerální hnojiva ve formě krystalů.

V plodové fázi je vhodný bylinkový nálev: Zelená tráva + voda v poměru 1:5.

Nejlepší minerální hnojiva pro okurky:

  1. Dusičnan draselný 30 g + voda 10 l
  2. Močovina (karbamid) 50 g + voda 10 l
  3. Dřevěný popel 1 hrnek + voda 10l

Pro krmení postřikem zřeďte 12 g močoviny v 10 litrech vody.

Rostou okurky špatně? Žádný problém. Vezměte 3litrovou skleněnou nádobu a naplňte ji cibulovými slupkami. Zalijte horkou vodou asi 85 °C, zamíchejte a nechte 24 hodin louhovat. Znovu promíchejte a zřeďte usazenou „pokojovou“ vodou v poměru 1:10. Připraveným roztokem můžete zalévat okurky u kořenů.

Pro zdravý růst a vývoj rostliny by úroveň kyselosti neměla překročit 7 pH. Jílovitá půda je pro okurky poměrně těžká a pro kořenový systém se bude těžko rozvíjet.

Úrodné vlastnosti půdy lze zlepšit použitím následujících hnojiv:

  • Dřevěný popel
  • Kompost
  • Biohumus
  • Humus

Mulčování okurek shnilými pilinami, senem a slámou ušetří vodu na zavlažování a sníží její množství. Mulčování zabraňuje přehřívání a tvorbě suché kůry půdy.

ČTĚTE VÍCE
Můžete jíst sýr během kojení?

Hnojivo okurky ve skleníku

Mějte na paměti, že když se ochladí, není třeba hnojit. Komplexní hnojiva je lepší aplikovat po ustálení teploty listovou metodou. K tomu použijte močovinu (0,3% roztok) nebo hnojivo Clean Leaf na okurky a cukety:

První krmení – 14 dní po přesazení sazenic na trvalé místo růstu v uzavřené půdě. Za tímto účelem zřeďte 10 g dusičnanu amonného v 20 litrech vody, přidejte superfosfát (10 g) a síran draselný (10 g).

Jedná se o vynikající kořenové krmení – 1 l / 1 rostlina.

Druhé krmení – na začátku fáze květu. Dusičnan amonný (30 g) + dusičnan draselný (20 g) + superfosfát (40 g) + voda 10 l. Na 1 keř 1,5 litru hnojiva.

Ti, kteří chtějí používat organickou hmotu, mohou roztok divizny naředit v poměru 1:10, ale po přidání je třeba jej vydatně zalévat. Na 1 keř – 1 litr roztoku u kořene.

Třetí krmení je ve fázi květu. Nejprve si připravíme nálev z ptačího trusu 1:20, necháme 5 dní a začneme přikrmovat. Můžete použít i diviznu (0,4 l / 10 l vody). 1 keř – 1 litr roztoku.

Kuřecí trus je univerzální hnojivo:

Popel je vynikající hnojivo při tvorbě vaječníků. Popel zalijte horkou vodou a nechte 2 dny na místě bez přístupu slunečního záření. Na 10 litrů vody 10 kg popela. 1 rostlina – 500 ml roztoku popela. Ve skleníku použijte kořenovou aplikaci tohoto roztoku.

Důležité: Popel používejte odděleně od ostatních hnojiv! Nemíchejte s hnojivy na bázi dusíku.

V okamžiku aktivního plodování hnojíme ve 2 fázích:

  1. Připravte si roztok nitrofosky (10 l / 1 polévková lžíce) a začněte krmit
  2. Po 14 dnech připravte diviznu (500 ml + 10 litrů vody) a nasyťte rostliny.

Během vegetace je pro listovou a kořenovou výživu účinný síran hořečnatý (30 g/10 l teplé vody).

Aby okurky byly objemné a dobře rostly, mohou zahradníci použít kvasinkové krmení okurek.

Stačí 3 krmení za sezónu. Pro tuto metodu je předpokladem dobře prohřátá půda, jinak se mohou vyvinout houby. Předem zalijte vodou. K tomu budete potřebovat:

  • Suché droždí (1 polévková lžíce)
  • Teplá voda
  • Cukr (2 lžíce)

Trváme na 3 dnech. Před aplikací je nutné směs zředit vodou (1 litr směsi se ředí 10 litry vody). Na 1 keř – 500 ml hnojiva.