Historie pěstování „královny polí“ u nás není jednoduchá. Nastalo období rozsáhlého vysazování plodin na jihu a severu za účelem získání krmného obilí a zelené hmoty na siláž. Poté se věnovali výhodám mladých zrn a možnostem průmyslové konzervace. Později se stalo módou pěstování dekorativních odrůd, zdobení záhonů krásnými listy a neobvyklými ušima. Dnes jsou všechny výhody této jedinečné obiloviny využívány naplno. V průmyslovém měřítku se pícniny na zrno a zeleninová (cukrová) kukuřice vysazují na jihu, kde příroda sama vytváří podmínky pro vysoké výnosy. Ale téměř ve všech regionech jsou malé kukuřičné plantáže.
Mladé klasy se v letní sezóně stávají žádanou pochoutkou dětí i dospělých, na zimu se připravují nakládané a mražené.
Domácí zahradníci se snaží získat dobrou úrodu i z malého pozemku. Vykouzlí semena, pečlivě pěstují sazenice a pečlivě vybírají místo pro výsadbu.
Výběr odrůd
Při výsadbě plodiny musíte vzít v úvahu dobu zrání a korelovat její trvání s klimatickými podmínkami vašeho regionu. Například pro severní oblasti, Ural, Sibiř a další oblasti rizikového zemědělství jsou vhodné pouze odrůdy a hybridy raného zrání, ve kterých fáze květu klasů začíná 1,5–2 měsíce od okamžiku vzejití. Mnoho pěstitelů zeleniny praktikuje jejich pěstování prostřednictvím sazenic a/nebo ve sklenících.
Na jihu odrůdy středního a pozdního zrání úspěšně přinášejí ovoce – jsou zpravidla produktivnější. Tam se kukuřice sází semeny do otevřené půdy na jaře, počínaje koncem dubna. Ve středním pásmu, včetně moskevské oblasti, se výsev na lůžkách provádí blíže k polovině května, nejprve se zakryje filmem, aby byl chráněn před možnými mrazy.
Při pěstování sazenicemi se sazenice pěstované doma vysazují do země v prvních až druhých deseti dnech června.
Cukr (zelenina)
K dnešnímu dni je ve státním rejstříku Ruské federace registrováno více než 130 odrůd a hybridů kukuřice cukrové, doporučených pro pěstování na soukromých farmách po celé zemi. Hlavní charakteristiky některých z nich jsou uvedeny v tabulce:
| Podmínky zrání | Jméno | Výška rostliny, cm | Délka a hmotnost klasu, cm/g | Hmotnost 1 tisíc zrn, g |
| Brzy | Bylina | 150-170 | 14 / 102 | 220 |
| Karamel | 150 | 15-17 / 220 | 215 | |
| Kubánský cukr 210 | 180-200 | 16-20 / 230 | 280 | |
| Legenda | 170 | 18-21 / 210-250 | 230 | |
| Raný gurmán 121 | 140-142 | 15 / 167-230 | 150-165 | |
| Super Sundance | 170 | 18-20 / 195-215 | 220 | |
| Střední | Kotva | 150-180 | 13-18 / 175-180 | 200 |
| Dachnaja 1 | 195-220 | 19 / 150-185 | 185 | |
| Sen gurmána | 170-190 | 18-20 / 230 | 165-180 | |
| Pokušení | 176-184 | 19 / 246 | 193 | |
| Oblíbené | 155-160 | 18-19 / 132-170 | 220 | |
| průměrný | alina | 162-200 | 20 / 173 | 151 |
| bílý mrak | 180-200 | 22 / 160 | 190 | |
| Nika 353 | 200-230 | 22 / 260-280 | 190-210 | |
| Sladký zázrak | 185 | 26 / 285 | 185 | |
| Hannah | 180 | 20 / 230 | 200 | |
| Pozdě | Sportovec | 220-250 | 20 / 280-290 | 235-257 |
| Kokanee | 210-216 | 21 / 200 | 180 | |
| Dědictví | 252 | 21 / 200 | 162 | |
| Megaton | 219 | 20 / 190 | 170 | |
| Hardy | 170 | 25 / 225 | 130 |
Je vhodné nakupovat výsadbový materiál od důvěryhodných výrobců s údaji o odrůdě a datu expirace semen uvedených na obalu.
Mezi zahrádkáři, kteří vysazují malé kolonie kukuřice pro jídlo a vlastní potěšení, jsou oblíbené odrůdy s neobvyklým tvarem klasu, barevnými zrny a ozdobnými listy.
Vzduch
Používá se k výrobě popcornu, cereálií a cereálií. Důležitý je také dekorativní efekt: vícebarevná praskající zrna bizarního tvaru vypadají velmi krásně. Například odrůdy raného zrání: „Miracle Shishka“ (červená a žlutá), „Zeya“ s vínovými zrny, „Gostinets“ – se zelenými.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Trhací zrna mají vysoký obsah škrobu
zubatý
Odrůdy střední sezóny a pozdní zrání: „Indian Giant“, „Ruby Garnet“, „Blue Jade“ jsou stejně dobré pro vaření, mrazení, konzervování a zimní skladování.
Neobvyklé a atraktivní jsou červeno-rubínové, fialové, růžovo-modré odstíny zrn.
Knock corn se vyznačuje velkými zrny, která mají charakteristický tvar s malou prohlubní nahoře
Voskový (lepkavý)
Získané jako výsledek přirozené genetické mutace. Dobré pro diabetiky, protože neobsahuje amylázu. Voskový škrob se skládá z téměř 100% amylopektinu, který vařením získává lepkavou konzistenci.
Zajímavé jsou velmi rané hybridy, např. „Early Pink Glow“ s lila a růžovým zbarvením sladkých zrn, dále středně zrající „Black Wax“ se smaragdově černou barvou s výrazným leskem.
Na fotografii – klasy černé voskové kukuřice (Black Waxy Corn)
Dekorativní (japonsky)
Je ceněn pro krásu dekorativních pruhovaných listů bílo-červené a žlutozelené barvy. Výška rostliny dosahuje 1,5 m. Zrna jsou krásné tmavě vínové barvy a lze z nich vyrobit popcorn.
„Japonské“ klasy jsou malé a nenápadné, ale původní listy skvěle zdobí květinové záhony a zeleninové zahrady.
Optimální načasování
Kukuřice je teplomilná rostlina. Proto je správné ji vysévat, když je nebezpečí jarních mrazů minimální a půda v hloubce 7-10 cm se zahřeje na 12-14 stupňů.
V různých regionech Ruska se data setí výrazně liší:
- na jihu se obilí vysévá do volné půdy od konce dubna do poloviny května;
- ve středním pásmu a centrální černozemské oblasti – v druhé polovině května;
- Na Sibiři, na Urale a na Dálném východě se praktikuje skleníkové pěstování a sazenice. Ve vytápěných sklenících můžete vysévat v dubnu – květnu.
Pokud se při plánování setí berou v úvahu fáze měsíce, pak se má za to, že když Měsíc dorůstá, jsou vytvořeny optimální podmínky pro klování semen a vývoj budoucích sazenic.
Příprava půdy
Půda pro budoucí kukuřičnou plantáž se připravuje na podzim přidáním humusu (3-5 kg), popela (1 šálek) a superfosfátu (50 g) na 1 metr čtvereční pro kopání.
Pokud je záhon na jaře vykopaný, přidejte humus, popel, nitroammofosku (50 g) nebo samostatně dusičnan amonný (30 g) a síran draselný (20 g).
Půda by měla být neutrální v kyselosti, volná, úrodná. Místo je klidné a dobře osvětlené.
Nedostatek světla zpomaluje růst zelené hmoty, což ovlivňuje počet a velikost uší
Pro pěstování jsou vhodné plochy po luštěninách, melounech, obilovinách a hluchavkách (rajčata, brambory). Samotné proso a kukuřice jsou považovány za špatné předchůdce.
Úspěšné sousedství se získá, když se vysadí společně s popínavými fazolemi. Tím, že fazole obohacují půdu dusíkem, využívají kukuřičné stonky jako podporu. Fazole se vysévají o týden později, aby měly obilné klíčky čas nabrat sílu.
Kukuřice se vždy sází ve více řadách, aby bylo zajištěno dobré opylení. Často se v jeho blízkosti umisťují okurky – 30 cm od vnější řady na stinné straně nebo mezi řadami šachovnicově. Výsev okurek nebo výsadba hotových sazenic se provádí v době, kdy sazenice kukuřice již vzrostly o 10-15 cm.
Mohutná vysoká tráva vytváří stín a slouží jako přirozená opora pro popínavé luštěniny a dýně
Pravidla a vzory přistání
Zrna kukuřice lze vysévat nasucho na zahradu. Je-li plocha pro výsadbu velká, provádí se to s ohledem na skutečnost, že některá semena nevyklíčí. V tomto případě jsou zrna umístěna docela blízko u sebe v brázdě a se vzejitím sazenic se přebytečné klíčky vytahují, přičemž mezi rostlinami zůstává vzdálenost 30-50 cm s roztečí řádků 40-60 cm Pokud zasadíte kukuřici na vzdálenost menší než 30 cm a necháte plodiny zahuštěné, rostliny budou soutěžit o živiny a trpí nedostatkem světla.
Kalibrace, moření a namáčení sadebního materiálu zabraňuje použití neklíčivých semen a zvyšuje jejich životaschopnost a odolnost vůči chorobám.
Suchá semena se zasadí silnější než normálně a potom se sazenice proředí
Semena se vysazují v řadách a vytvářejí společnou brázdu nebo jednotlivé otvory. Hloubka výsadby je 7-10 cm.
Pokud není půda dostatečně mokrá (nevytváří kouli), místo výsadby nejprve zalijeme. Zasazená zrna jsou pokryta zeminou. V případě potřeby zalévejte. Pokud půda vyschne, navlhčí se jednou za 5 dní.
Pokud není půda dostatečně teplá (7 ℃), lůžko se 10-1 týdny před výsevem přikryje fólií, která se pak používá k ochraně mladých výhonků před hrozbou mrazu.
Výhonky se obvykle objevují po týdnu (při máčení) nebo dvou (při setí suchého materiálu). Než stonek zesílí a vyvine se silný kořenový systém, jemné sazenice vyžadují pozornost a péči.
Vlastnosti zemědělské techniky
Při péči o kukuřici je důležité vzít v úvahu biologické vlastnosti a požadavky rostliny. Norma zalévání v počáteční fázi růstu a během období zrání klasů je to 1-2 litry, vlhkost půdy by měla být mírná. Zalévání se zvyšuje postupně, s výskytem 7-8 listů. Během kvetení, kdy se objevují laty, kdy se tvoří plodnice, vydatně zavlažujte asi týden.
Maximální vlhkost je potřeba 2-3 týdny po odkvětu. To je doba, kdy se obilí sype. Spotřeba vody se zvyšuje na 4 litry na rostlinu.
Za optimální se považuje kapková závlaha, ale vhodná je i zálivka u kořenů (v brázdách), když je farma dobře zásobena vodou.
Kapková závlaha je pro kukuřici optimálním řešením
V nezavlažovaných oblastech je nejlepší způsob, jak ušetřit vlhkost uvolnění půdy. Provádí se bezpodmínečně jeden den po zalévání, aby se obohatila půda kyslíkem a snížilo se odpařování vlhkosti. Zpočátku by hloubka kypření neměla přesáhnout 5 cm, stonky časem vyrostou až o půl metru brambora, což umožňuje posílit boční kořeny a získat další vlhkost.
Weeding je relevantní pouze pro mladé sazenice, provádí se současně s kypřením.
Když se objeví boční výhonky (nevlastní děti), jsou opatrně odlomeny nebo odříznuty, když délka dosáhne 15-20 cm.Existuje názor, že leví nevlastní synové snižují kvalitu zrna a výnos.
Pokud rostliny kvetou za klidného počasí nebo jsou vysazeny daleko od sebe, hrozí špatné opylení. V takových případech se doporučuje každý stonek ráno protřepat. Pak pyl samčích květů, které se nacházejí v latách, dopadne na samičí květy, shromážděné v místech budoucích klasů.
Na velkých plantážích nebývají problémy s opylováním
Když je půda na podzim dobře připravená a na jaře navíc „naplněná“ hnojivy, rostliny potřebují pouze zalévání. Kultura však reaguje pozitivně na horní obvaz. Na začátku růstu můžete použít nekoncentrované nálevy z kopřivy, divizna a ptačího trusu, dusíkatých a draselných hnojiv.
Krmení na list je důležité při nedostatku mikroelementů. Například, pokud je hnojení zpožděno, může pomoci postřik listů kyselinou boritou.
pro hubení chorob a škůdců pesticidy se používají:
- první preventivní ošetření se provádí na začátku sezóny, 3 týdny po vzejití, pomocí fungicidů a insekticidů, například Tiram, Alpha-Cypermethrin;
- když se objeví nežádoucí hmyz, mnoho zahradníků používá osvědčený insektoakaricidní přípravek s komplexním účinkem „BI-58“, který je účinný proti většině škůdců;
- Postřik thiramem je nezbytný před květem, aby se zabránilo sněti, plísni a hnilobě.
Chemická ošetření se provádějí pouze v raných fázích, před tvorbou hlávek zelí.
„Queen of the Fields“ je unikátní rostlina, která je přizpůsobena různým klimatickým podmínkám. Neobvykle reaguje na zálivku a hnojení. Zároveň si zachovává svou sílu a přináší úrodu i v období sucha.
Video
Zkušení zahradníci hovoří o pěstování kukuřice přímým výsevem semen v otevřeném terénu v různých oblastech země, včetně Sibiře a Uralu, v následujících videích:
Světlana Morenková
Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.68 (11 hlasů)
Víš, že:
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Kukuřice je kulturní rostlina, kterou mnoho zahradníků pěstuje ve své letní chatě. Při správné péči vás potěší vynikající úrodou chutných a sladkých klasů. Kukuřice je navíc velmi zdravá a obsahuje velké množství vitamínů a mikroprvků.
V tomto článku se podíváme na nejoblíbenější odrůdy kukuřice, analyzujeme techniku pěstování ze semen, stejně jako pravidla péče v otevřeném terénu a mnoho dalšího.
Odrůdy kukuřice
Podívejme se na odrůdy sladké kukuřice, které lze pěstovat v jakékoli oblasti Ruska:
- Spirit – tato odrůda se dokonale přizpůsobí jakémukoli klimatu. Dá se pěstovat na Sibiři, Uralu, v Moskevské oblasti a na jihu naší země. Vyznačuje se velkými, sladkými zrny jasně žluté barvy. Lze jej konzumovat syrový i vařený, lihovina je vhodná i ke konzervaci.
- Sundance – tuto odrůdu lze pěstovat i v oblastech s chladným klimatem, vyznačujícím se velkými klasy, světle žlutými zrny. Dá se jíst vařená a je vhodná na konzervaci.
- Boston – vyznačuje se vysokým výnosem a sladkými zrny sytě žluté barvy.
- Zlatý led – vhodný ke konzumaci v čerstvém stavu i ke zmrazení, plodí v srpnu a začátkem září (z 1 m2 lze sklidit více než 8 kg úrody).
- Dobrynya je raná, nenáročná odrůda s velkými, sladkými klasy a odolností vůči chorobám. Dá se jíst v jakékoli formě.
- Swift je zakrslá kukuřice s ranými a velmi sladce chutnajícími klasy.
- Golden Harvest je raná odrůda, odolná vůči mrazu a teplotním změnám, vyznačující se jemnými a sladkými zrny jantarově žluté barvy. Vhodné pro použití v jakékoli formě.
- Morning song je středně raná odrůda, která se vyznačuje keřemi středního růstu, zvýšeným obsahem cukru a má vysoké nároky na výživu a vláhu. Tato odrůda je z hlediska vaření univerzální a lze ji jíst v jakékoli formě.
- Triple Sweetness je odrůda nenáročná na podmínky pěstování, s jemnými a sladce chutnajícími klasy.
- Sympatie – vyznačuje se světle žlutými zrny mírné sladkosti, vynikající pro konzervaci a vařenou spotřebu.
Výsev semen kukuřice
Semena kukuřice musí být nejprve připravena k setí. Za tímto účelem se zahřívají při teplotě 35 stupňů po dobu 3-5 dnů a poté klíčí ve vlhkém hadříku nebo filtračním papíru při pokojové teplotě po dobu 5-7 dnů.
Semínka můžete vysévat začátkem května, nejlépe do kazet o objemu buněk 45 cm² nebo rašelinových humózních květináčů o průměru 12 cm. Zemina pro naplnění nádoby by měla sestávat z trávníkové zeminy s dobrou strukturou a shnilého humusu, přimíchané do stejné proporce. A aby se zvýšila vlhkostní kapacita substrátu, můžete do něj přidat hydrogel, který dokáže absorbovat až 500 objemů vody. To vám umožní snížit počet zalévání.
Zasejte 2 zrna do buněk, 3-4 do květináčů, prohloubte je na 3-4 cm a zalévejte půdu teplým roztokem sestávajícím ze 4 gramů Fundazolu a 1 kbelíku vody. Po nádobě se semeny ji postavte na dobře osvětlený parapet na východní nebo jihovýchodní stranu.
Pěstování sazenic kukuřice
Sazenice kukuřice se vyznačují pomalým růstem a vývojem. Proto se ihned po vzejití sazenic doporučuje zorganizovat dodatečné osvětlení sazenic zářivkou nebo fytolampou. Kromě toho je třeba během období aktivního růstu sazenice několikrát krmit Terraflex, Master, Polyfide nebo Kemira-hydro.
Když se na sazenicích objeví 3-4 pravé listy, bude třeba sazenice proředit. V květináči se ponechávají 2 nejsilnější sazenice a v buňce 1. Přebytečné rostliny se zastřihnou ostrými nůžkami nad povrchem půdy. To pomáhá urychlit růst a vývoj sazenic. Co se týče sběru, kukuřice tento postup špatně snáší, takže se to nevyplatí dělat.
Týden před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice začnou otužovat – vynášet na čerstvý vzduch na stinném místě. Doba trvání těchto postupů by se měla postupně prodlužovat.
Načasování výsadby kukuřice v otevřeném terénu
Sazenice kukuřice se přesazují do otevřené půdy, když:
- hrozba návratových mrazů pominula;
- teplota vzduchu se stabilizuje na 10-12 stupňů;
- Po objevení klíčků uplyne měsíc.
K transplantaci obvykle dochází na začátku června, ale zde vše stále závisí na klimatických charakteristikách regionu, ve kterém se nacházíte. Protože Kukuřice je teplomilná rostlina, místo na stanovišti by mělo být dobře osvětlené a chráněné před větry.
Příprava půdy pro kukuřici
Půda pro kukuřici by měla být kyprá, výživná, vlhká a prodyšná. Proto by se měla připravit na začátku podzimu, před nástupem chladného počasí. Chcete-li to provést, odstraňte z oblasti veškerý plevel, přidejte 5 kg shnilého hnoje, 200 gramů dvojitého superfosfátu a 100 gramů draselné soli na 1 m2 a poté kopejte do hloubky rýčového bajonetu.
Na jaře, několik týdnů před výsevem, se půda uvolní, přidá se 50 gramů nitrofosky na 1 m2, slámy nebo pilin a urovná se.
Kukuřici můžete pěstovat po zelí, řepě, bramborách, cuketě, okurkách, rajčatech a tykvi.
Pravidla pro výsadbu kukuřice v otevřeném terénu
Na připravené ploše vytvořte řady ve vzdálenosti 50 cm od sebe. V každé řadě vytvořte otvory o hloubce 6-7 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být asi 40 cm. Doporučuje se umístit otvory do šachovnicového vzoru, což zlepšuje procesy fotosyntézy a je velmi výhodné při použití kapkové závlahy.
Potom sazenice důkladně zalijte a opatrně je přesuňte do otvorů spolu s hroudou zeminy, aniž byste ji poškodili, jinak rostliny nebudou dobře zakořeňovat.
Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com
Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.
