Jaké je nejoblíbenější ovoce na světě?

Jablko je nejoblíbenější ovoce na světě. Domovinou ovoce je Střední Asie. Nejběžnějším stromem tohoto druhu je jabloň domácí, která roste na Krymu, v Íránu, na Kavkaze, v celé Asii a Evropě. Tyto stromy jsou v Číně, na Primorském území, Mongolsku, východní Sibiři a dokonce i v alpských horách.

Jablko je odedávna zosobněním rodiny, jara a začátku roku. V mýtech a pohádkách je jabloň symbolem věčného mládí a čistoty, v řecké mytologii to bylo jablko, které způsobilo trojskou válku. Divoká a stará jablka byla přirovnávána k moudrým mužům, na Kavkaze se rozdvojené větve jabloně držely doma před zlým okem.

Jabloně jsou nenáročné stromy a plodí i v drsných podmínkách. Divoké jabloně žijí až 200 let a rostou velké s šířkou kmene až 40 cm.Tento strom je velmi dobrou medonosnou rostlinou, takže úly jsou často instalovány v jabloňových sadech a poblíž jsou vybudovány včelí farmy.

Stromy kvetou krásnými bílými nebo narůžovělými vonnými květy. Toto období je skutečnou podívanou a nastává, když se vzduch ohřeje až na 15 stupňů. Kvetení trvá 10 dní. Jabloň začíná plodit 1-6 let po výsadbě sazenice a úrodu přináší 50 let.

Plody jablek mají zelené, žluté, červené nebo oranžové odstíny. Velikostně mohou být jablka velmi malá, o něco větší než hrách nebo dorůstají až 15 cm v průměru. Kůra ovoce je hustá, dužnina šťavnatá, krémové barvy, může být kyselá, sladkokyselá nebo sladká.

Odrůdy

Dnes existuje velké množství odrůd jablek, které úspěšně rostou v různých klimatických podmínkách po celém světě. Odrůdy se rozlišují podle zrání: letní, zimní a podzimní. Plody pozdních odrůd snesou mrazy do -3°C. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější odrůdy jablek.

Student
Severní Sinap
Melba

Papyrus
Bílé plnění
Bonbón
Mantet
Quinty
Grushovka Moskva
Letní pruhované

Skořice pruhované
Podzimní pruhované
Isaevova vzpomínka
Borovinka
Bolotovskoe
Sláva vítězům

Antonovka
Knight
Renet Simirenko
Sinap Orlovský
Antey
Anýzová šarlatová

Medunitsa
Korobovka
Arkádová žlutá
Běloruské sladké
sladká blaženost

Pepin šafrán
babička kovářová
Golden Delicious

Lobo
Jonathan
Florina
Red Delicious
Gloucester York

Výhody a ublížení

Jablka obsahují velké množství vitamínů: C, A, PP, E a skupiny B, železo, hořčík, jód, draslík, kyselinu listovou, pektin, fytonutrienty, vlákninu, třísloviny. 100 g ovoce obsahuje pouze 47 kcal.

Pokud budete jíst jedno jablko denně, můžete zlepšit své zdraví, zbavit se neduhů a poskytnout dobrou prevenci problémů v těle. Národy světa si dokonce složily přísloví týkající se prospěšnosti jablek, mezi Rusy je to takto: „jablko k obědu a všechny nemoci jsou pryč“; čínská a anglická přísloví znějí v překladu takto: „kdo jí jablko denně nikdy nenavštíví lékaře.“

ČTĚTE VÍCE

Zapáchají štěnice, když je rozmáčknete?

Plody obsahují denní přísun flavonoidů – látek nezbytných pro dobrý metabolismus. Jeden plod obsahuje 87 % vody, takže jablka jsou dobrým hasičem žízně. Plody příznivě působí na kardiovaskulární systém, snižují hladinu cholesterolu v krvi díky obsahu pektinu, hořčíku a kyseliny askorbové, stabilizují krevní tlak a jsou silným antioxidantem.

V zimě jablka pomáhají stimulovat imunitní systém a chrání tělo před nachlazením a nedostatkem vitamínů. Kyseliny obsažené v plodech neutralizují bakterie způsobující kaz. Vláknina pomáhá stimulovat peristaltiku, pomáhá při zácpě, absorbuje toxiny a snižuje riziko rakoviny střev. Plody příznivě působí na činnost ledvin, zabraňují tvorbě kamenů a slouží jako dobrá prevence onemocnění těchto orgánů. Jablka jsou účinná při hubnutí a jsou jednou z hlavních složek různých diet.

Jablka velmi prospívají vlasům, nehtům a pokožce, vyrábí se z nich masky na obličej a tělo, které pomáhají zpomalovat stárnutí a činí pokožku elastickou a hladkou, čistí odumřelé buňky epidermis. Plody, listy a květy jabloně ženy odedávna využívaly jako suroviny pro různé kosmetické přípravky.

Jablečná masáž, která se provádí pomocí plátku ovoce, je velmi prospěšná pro pokožku obličeje. Tato procedura mírně hydratuje pokožku a čistí póry, odstraňuje váčky a otoky pod očima. Sladké odrůdy jablek jsou vhodné pro suchou pleť, kyselé odrůdy pro mastnou pleť. K mytí se používá přírodní jablečný ocet smíchaný s vodou.

Jablečné koupele na nehty a ruce se vyrábějí s přídavkem olivového nebo slunečnicového oleje. Bradavic se můžete zbavit bez poškození pokožky použitím čerstvého jablka. Pokud papilom potřete 5x denně po dobu jednoho měsíce plátkem čerstvého zeleného ovoce, vyschne a spadne.

Semena jablek obsahují jód a mnoho aktivních složek, které dokážou zastavit vývoj rakovinných buněk a zabránit přeměně nezhoubných nádorů na zhoubné. Látkou nacházející se v kostech je jedovatý glykosid amygdalin, což je protirakovinný vitamín B17. V mírných dávkách je prospěšný, ve velkých je jedovatý.

Jablečný džus je lékaři uznáván jako nejvíce neutrální a univerzální. Zachovává vitamíny a živiny. Čerstvě vymačkaná šťáva by se měla vypít okamžitě, zatímco obsahuje maximální výhody. Šťáva je často součástí diet a správné výživy, je velmi dobře absorbována tělem a nezpůsobuje alergie. 250 ml šťávy denně stačí ke zvýšení celkového tónu těla a nasycení užitečnými látkami.

Odborníci na výživu doporučují jíst 2-3 jablka denně. Pokud jde o poškození jablek, nedoporučuje se je jíst syrová, pokud máte gastritidu nebo žaludeční vřed. Neměli byste jíst zkažené ovoce, obsahují mitoxin, jed, který je škodlivý pro vnitřní orgány a může dokonce vyvolat vývoj rakovinných buněk. Jablečný džus by se neměl podávat dětem do jednoho roku, ani by se neměl pít při onemocněních trávicího traktu nebo nalačno. Nápoj je kontraindikován pro lidi trpící cukrovkou.

ČTĚTE VÍCE

Jak dlouho žijí psi Shih Tzu doma?

Odvar pro normální pleť

300 ml vody a 50 g slupek zelených jablek s pomerančovými kůrami povařte ve vodní lázni po dobu 5 minut. Nechte 1 hodinu louhovat na tmavém místě. Odvarem si každý den umyjte obličej. Můžete přidat trochu skořice, pak získáte omlazující přípravek, který se rovnoměrně nanese na obličej pomocí rozprašovače.

Odvar z listů na vlasy

50 g sušených listů letního jablka povařte 10 minut v 500 ml vody. Vývar ochlaďte a sceďte, po každém umytí vlasy opláchněte.

Jablka v medicíně

Plody jsou široce používány v lidovém léčitelství pro některé problémy a nemoci:

kolitida a enterokolitida
zácpa
kašel
chronická bronchitida
pohrudnice
hypertenze
ateroskleróza
dna
urolitiáza
ekzém
alkoholismus
ztráta hlasu
zápach z úst

jablka při vaření

Tyto plody se ve vaření úspěšně používají již velmi dlouhou dobu. Vyrábí se z nich jen asi dvě desítky druhů nápojů, jde o kompot, džus, želé, víno, cider, kvas, Calvados a další. Jablečná omáčka a jablečný ocet se používají při vaření, plody se přidávají do salátů, namáčejí se, suší, fermentují, pečou, zavařují, pečou, vyrábějí se z nich džemy a džemy, připravují se pěny. Jablka se velmi dobře hodí ke krůtě, huse, kachně, vepřovému a hovězímu masu, ovoce se používá jako náplň do pečiva a do dezertů, zmrzliny a jogurtů. Koláče a koláče, záviny s jablky se již dlouho staly tradičními pamlsky v mnoha zemích po celém světě. Z plodů se připravují marshmallows, marmelády a sladkosti.

Jablečno-banánový dezert s tvarohem

250 g sladké tvarohové hmoty;
banán;
100 jogurtů bez cukru;
velké sladké jablko;
40 g sušenek.

Pomocí mixéru prošlehejte tvarohovou hmotu s banánem, dokud nebude vzdušná.
Ke směsi přidejte jogurt a znovu prošlehejte, dejte na 10 minut do lednice.
Sušenky rozemelte na drobenku, jablko oloupejte, zbavte semínek, nakrájejte na plátky.
Vezmeme formičky nebo sklenice, na dno nasypeme drobenku, navrch položíme 2 vrchovaté lžičky tvarohové hmoty.
Posypeme drobenkou a vyskládáme kolečko jablka, navrch dáme další hmotu tvarohu a posypeme drobenkou. Ozdobte plátky jablka.
Dezert nechte 2 hodiny v lednici.

Jak si vybrat a skladovat jablka

Jablka se liší barvou slupky v závislosti na odrůdě, proto je někdy obtížné určit zralost plodů pohledem na slupku. Při nákupu je důležité věnovat pozornost následujícímu:

na povrchu slupky by neměly být žádné skvrny, promáčkliny, stopy parazitů nebo poškození;
vůně ovoce je zřetelně cítit i přes slupku;
Plody jsou na dotek tvrdé nebo mírně měkké. Příliš měkké plody jsou přezrálé, jsou bez chuti a mají málo šťávy;
vzhled ovoce by měl být co nejpřirozenější a nejednotný;
Je lepší koupit jablka střední velikosti, velmi velká mohou být zatížena chemikáliemi.

ČTĚTE VÍCE

Co byste rozhodně neměli morčatům dávat?

Jablka z obchodu se doporučuje oloupat, protože jsou před přepravou ošetřena škodlivými látkami. Zralost ovoce můžete zkontrolovat pomocí jódu: kápněte trochu na dužninu, pokud kapka zmodrá, ovoce obsahuje hodně škrobu, což znamená, že ovoce ještě není zralé.

Správně skladované ovoce vydrží déle čerstvé. Jedno zkažené ovoce může šířit škody na všechny ostatní. Jablka se skladují v dřevěných krabicích nebo kartonových krabicích. Můžete je potřít glycerinem nebo každé ovoce zabalit do papíru a vložit do krabičky, vyložené pilinami. Teplota příznivá pro skladování jablek by neměla být nad nulou, vhodná vlhkost je 80–90 %.

Plody se dokonce ukládají do otvorů hlubokých až 50 cm.Na dno se kladou větve jehličnanů, které ochrání plody před hlodavci a bakteriemi. Jablka se vloží do otvoru v dobře svázaném plastovém sáčku a zasypou se zeminou.

Jablka se skladují po dlouhou dobu, letní odrůdy zůstávají čerstvé po dobu 3-4 týdnů, zimní a podzimní odrůdy – 1-2 měsíce, pokud jsou pro jejich skladování vytvořeny zvláštní podmínky, zůstanou vhodné až rok. Sušená jablka skladujeme ve skleněné nádobě s víčkem na teplém a suchém místě.

Kniha o pěstování jablek

Rostoucí v zemi

Před výsadbou vyberte vhodné místo. Strom roste nejlépe na jižních a jihozápadních svazích, většina odrůd je nenáročná na kyselost půdy. Nejlepší možností pro výsadbu jabloně, která zaručuje přežití a úspěšný růst stromu, jsou sazenice. 2-3 měsíce před výsadbou půdu zryjte a odstraňte plevel. Lehká písčitá půda potřebuje utužení, přidejte kbelík rašeliny a shnilého hnoje, 1 kbelíky hlíny a půl kbelíku popela na 2 m2. Hustá jílovitá půda je vykopána hluboko 2 bajonety, doporučuje se přidat kbelík pilin, 2 kbelíky písku, 500 g chmýří vápna a 12-15 kg kompostu nebo humusu.

Přistání se provádí v několika fázích:

připravte si výsadbovou jámu, která by měla být různě velká v závislosti na druhu stromu. Pro trpasličí stromy by velikost otvoru měla být 90 x 40 cm, pro polotrpasličí stromy – 100 x 50 cm, pro vysoké stromy – 120 x 80 cm;
Do připravené jamky zapíchněte sázecí kůl, na kterém bude sazenice spočívat, dokud nezpevní;
zkontrolujte kořeny sazenice a odřízněte shnilé, suché a zlomené části;
umístěte sazenice do středu díry a rovnoměrně rozložte kořeny;
posypte zeminou, dobře vyplňte všechny dutiny. Pošlapejte zem, abyste to udělali, položte palec na trup;
Sazenici vydatně zalijte a přivažte k výsadbovému kůlu.

ČTĚTE VÍCE

Které plemeno včel je lepší než Karnika nebo Buckfast?

péče

Strom roste v prvních letech aktivně, o korunu je nutné pečovat a tvarovat ji každý podzim a na jaře. Na vodítku jsou na každé vrstvě ponechány 2-3 kosterní větve. Ujistěte se, že úhel sklonu je přibližně 45 stupňů. Větve tak dostanou dostatek světla a budou se pohodlně zpracovávat.

Pokud chcete, aby strom produkoval dobrou úrodu, je třeba jej hnojit, ale s mírou. Mladé stromy jsou krmeny roztoky hnojiv a vody, zatímco kruh kmene stromu by měl být chráněn mulčem. Ve 3. roce života se hnojiva aplikují po obvodu koruny v jamkách.

Je důležité chránit strom před chorobami a škůdci, je mnohem jednodušší jim předcházet než je ošetřovat. Prevence provedená včas ochrání jabloň před problémy z 90 %. Existují 3 způsoby:

chemické insekticidy;
biologické, umožňují vám zachovat užitečný hmyz a přilákat ptáky;
mechanické a fyzické, včetně úkrytu a sběru škůdců;
agrotechnické, sestávají z výběru odrůd, hnojiv a hubení plevele.

Jabloň vypadá na zahradě velmi dobře a plodí chutné a zdravé plody, které budou přinášet radost a užitek celé rodině po celý rok.

Manželství a rodina ve Francouzské Polynésii
The Great Dividing Range – Mocná zeď Austrálie
Medicína a zdravotnictví na Barbadosu
TOP 5 nejlepších hotelů v Egyptě s vyhřívaným bazénem
Fethiye pro rodinnou dovolenou

Už jste někdy slyšeli tvrzení, že peníze nerostou na stromech? Bohužel je to pravda – Peníze nerostou na stromech. Ale na stromech roste něco užitečnějšího: ovoce! Jasné pomeranče a jablka chutnají skvěle a jsou zdravé. Máte oblíbené ovoce? Tento článek bude hovořit o nejoblíbenějším ovoci na světě.

Někdo preferuje jahody nebo hroznové víno, jiný má rád pomeranče, třešně, meloun nebo ananas. Když jde o svět jako celek, existuje jedno ovoce, které stojí nad všemi ostatními – a neroste ani na stromě! Nejoblíbenějším ovocem na světě je banán.

Zajímavá fakta o banánu

Na celém světě se ročně zkonzumuje více než 100 miliard banánů. Polovinu této spotřeby tvoří Indie, Čína, Brazílie a Indonésie. Banány představují přibližně 75 % ročního obchodu s tropickým ovocem. Ve skutečnosti jde o nejvíce vyvážené ovoce na světě. Největším světovým vývozcem banánů je Ekvádor, zatímco Spojené státy dovážejí většinu banánů.

ČTĚTE VÍCE

Jaký je rozdíl mezi Hippeastrum a Amaryllis?

Banány rostou v tropických a subtropických oblastech po celém světě. Botanicky klasifikovaný jako bobule, banány rostou na velkých rostlinách, které vypadají jako keře. Název banán pochází z arabského slova banán, což znamená prst.

Skupina banánů je známá jako trs. Vypěstovat celý trs, který může obsahovat až 170 banánů, trvá asi devět měsíců. Naštěstí pro milovníky banánů rostou hojně po celý rok. Dnes asi 150 zemí pěstuje asi 1000 různých odrůd banánů. Banán samozřejmě není na seznamu nejneobvyklejších druhů ovoce, ale jeho roli v naší stravě je těžké podcenit.

Jak se banány přepravují?

Pokud banány doma jíte velmi často, víte, že je potřeba je sníst rychle po dozrání. Jak dozrávají, hnědnou a mizí, takže je pro banány obtížné dostat se na trhy po celém světě. Většina banánů se pěstuje na velkých farmách, kde se sklízejí ještě zelené. Aby tyto oblíbené plody během přepravy nedozrály, přepravují se v chlazených kontejnerech.

Po příjezdu do cílové země jsou banány dodávány do speciálních zařízení ke zrání. Tato zařízení využívají pokročilou technologii k řízení vystavení vzduchu, vlhkosti, teplotě a ethylenovému plynu, který je přírodním zráním.

Pro zahájení procesu zrání se plynný ethylen přečerpá do skladovacích zařízení a nechá se přes noc cirkulovat. Tento plyn nastartuje proces zrání, který se následně zpomalí. Ethylen se odstraní a teplota se sníží.

Jakmile banány začnou žloutnout, jsou připraveny jít do místních obchodů ke konzumaci. Během přepravy a skladování budou nadále zrát. V závislosti na tom, jak daleko je váš místní obchod od doručovacích zařízení, se zralost vašich banánů může na různých místech značně lišit.

8. června 2020 | Kategorie: Topper, Nature

Ohodnoťte tento článek sdílením se svými přáteli
Nebo pomocí tlačítka:
Líbilo se Nelíbilo Hodnocení:– Autor článku: Koller Pohledy:15222