Z tohoto článku se dozvíte o pěstování léčivých rostlin jako o podnikání, jehož vyhlídky každým rokem rostou. Řekneme vám, proč je pěstování léčivých bylin nejvýnosnější, jaké plodiny by se měly pěstovat pro exportní prodej a co obecně potřebuje farmář s tímto typem činnosti začít.
Obchod s léčivými bylinami na Ukrajině: proč je ziskový?
Léčivé rostliny jsou žádané ve farmacii, tradiční i alternativní medicíně, kosmetice a potravinářství a také v zemědělství. Značná část celkového objemu bylin pěstovaných zemědělci se vyváží do zahraničí. Pro zahraniční společnosti je výhodné nakupovat ukrajinské výrobky kvůli nízké ceně a širokému sortimentu. Ano, ukrajinští farmáři mají nové možnosti výdělku.
Podle Státní statistické služby Ukrajiny je osetá plocha léčivých rostlin 3,8 tisíce hektarů a celkový objem produkce je 27 tisíc centů.
Poptávka po léčivých bylinách každým rokem roste. Pokud v roce 2017 Ukrajina vyvezla tyto rostliny v hodnotě 7,5 milionu dolarů, pak v roce 2022 – 12,5 milionu dolarů. Největší poptávka v zemích EU je:
- květy bezu;
- lipové květy;
- kopřiva;
- kořen proskurníku;
- lopuch;
- pampeliška;
- Echinacea;
- list jitrocele.
Trh s léčivými rostlinami se od trhu se zemědělskými plodinami liší tím, že je chaotičtější. Heřmánek, kozlík, lípa, měsíček, levandule a kopřiva jsou neustále žádané. Ale u ostatních plodin se ceny a poptávka neustále mění.
Je paradoxní, že Ukrajina dováží mnoho léčivých bylin, které lze pěstovat na jejím území. Zejména se jedná o heřmánek a měsíček. Většina bylin se dováží z Egypta, Číny a Izraele.
Pro ukrajinské farmáře je perspektivní pěstování léčivých rostlin, jejichž ziskovost odborníci odhadují na 46 % v prvních 4 letech. V následujících letech bude ziskovost ještě vyšší. Informoval o tom technolog-konzultant společnosti Shlesem-Ukrajina Alexander Gubanov. na webináři ÚHBDP „Průmyslová a domácí výroba léčivých rostlin“.
Obchodní výhody:
- Neustálá poptávka po určitých druzích léčivých bylin.
- Na trhu je málo hráčů, což znamená, že je zde malá konkurence.
- Otevřel se evropský trh, kde jsou ukrajinské výrobky žádanější než evropské.
- Pěstování léčivých rostlin na Ukrajině dovážených z jiných zemí vám umožňuje obsadit další výklenek a získat stabilní zisk.
Obchodní nevýhody:
- Je těžké odhadnout, která rostlina bude v příští sezóně žádaná.
- Závislost na povětrnostních podmínkách.
Nejvýnosnější léčivé rostliny
máta
Máta je vytrvalá bylina. Díky svým léčivým vlastnostem se používá jako sedativum a protizánětlivé činidlo. Surovinou jsou lístky máty. Rostlina je žádaná v potravinářském průmyslu a medicíně, zejména v homeopatii. Mátu proto nakupují farmaceutické společnosti, cukrárny a další podniky potravinářského průmyslu.
Technologie pěstování léčivých rostlin je jednoduchá: máta se sází oddenky ručně v množství 15-30 centů oddenků na 1 hektar. Aplikují se organická a minerální hnojiva. Máta vyžaduje hodně světla a vlhkosti. Sklizeň nízkým sečením během květu. Mátu můžete sekat dvakrát v jedné sezóně.
Cena máty je 120-140 UAH. UAH za kilogram. Takže z jednoho hektaru můžete získat až 160 tisíc UAH.
Echinacea purpurea
Echinacea je vytrvalá rostlina s jedinečnými květy, která se používá do léků, čajů a sirupů. Echinacea je navíc ceněna jako pícnina a okrasná plodina. Závod nakupují farmakologické a kosmetické společnosti, farmáři chovající mladý skot a prasata.
Pěstování je možné dvěma způsoby: výsevem a dělením keře (metoda sazenice). Semena se vysévají do dobře prohřáté, uvolněné půdy kdykoli během roku, kromě zimy. Metodou sazenice – pouze brzy na jaře. Echinacea nejlépe roste v písčitých a hlinitopísčitých půdách s dobrou vlhkostí. Aby se keře nezanášely, aplikují se herbicidy.
Již v první sezóně můžete získat od 1 hektaru do 4 tun suché trávy a 2 tuny kořenů. Cena za kilogram 180–230 UAH.
Valerian officinalis
Valerian je aromatická vytrvalá bylina, aktivně používaná ve vědecké a alternativní medicíně a veterinární medicíně. Surovinou pro přípravu léků jsou kořeny.
Kozlík lékařský se pěstuje v rašeliništích a středně zasolených půdách. Potřebuje dostatek vláhy, hlubokou orbu a hnojiva. Při správném používání hnojiv se výnosy mohou zvýšit o 30 %. Kořeny se sklízejí na podzim nebo brzy na jaře. Vykopávají se lopatami, umyjí a suší.
V prvním roce můžete získat výnos 7-9 c/ha. V dalších letech – od 15 do 30 c/ha. Cena za 1 kg kořenů je 600–700 UAH.
Heřmánek lékařský
Heřmánek je jednoletá rostlina s rozvětvenou, rýhovanou lodyhou. Je žádaný ve farmacii, veterinární medicíně a potravinářském průmyslu. Květy a listy se také používají k ochraně rostlin před určitými druhy hmyzu. Heřmánek nakupují farmaceutické a kosmetologické společnosti, obchodníci a podniky potravinářského průmyslu.
Pěstuje se na hlinitých nezavlhčených půdách řádkovým výsevem. Nejlepší období pro setí je podzim. Rostlina je nenáročná a vytváří výnos 10 c/ha suchých květenství. Cena 1 kg květů heřmánku je 320–350 UAH.
Pěstování léčivých rostlin: co potřebujete k zahájení podnikání
Pěstování léčivých bylin jako podnikání vám umožňuje získat stabilní příjem ve venkovských oblastech. Pro jeho spuštění nejsou potřeba žádné speciální znalosti. Stačí mít pozemek a studovat vlastnosti pěstování několika běžných druhů.
Léčivé rostliny se dobře přizpůsobují půdě v různých oblastech Ukrajiny. Při výběru plodiny věnujte pozornost tomu, zda může růst ve vašem klimatickém pásmu. To pomůže snížit náklady na zálivku a hnojení a také minimalizovat rizika. Začít můžete měsíčkem nebo heřmánkem, protože jsou nenáročné a dobře snášejí stresové podmínky pěstování.
Sestavení obchodního plánu
Většina léčivých bylin je trvalka, takže jejich pěstování vyžaduje podrobné plánování, výzkum a analýzu. Měli byste si vybrat plodinu až po prostudování poptávky a ziskovosti. Je vhodné začít podnikat v pěstování léčivých rostlin s těmi nejjednoduššími druhy. Nesázejte na jeden typ, protože poptávka po něm může klesnout nebo cena může klesnout. Podmínky na trhu se rychle mění, takže pěstování několika druhů rostlin, po kterých je poptávka, zabrání ztrátám.
Výběr místa
Léčivé rostliny můžete pěstovat na vlastním nebo pronajatém pozemku. Pokud je pozemek pronajatý, je třeba poznamenat, že většina trav je trvalých a nájemní smlouva v době stanného práva je platná jeden rok. Pro začátek stačí minimální plocha 10-30 akrů. Pozemek si můžete pronajmout účastí v elektronických aukcích ProZorro. Zároveň je sepsána nájemní smlouva, kde je vyznačena plocha, vlastnictví a doba platnosti.
Registrace farmy
Aby mohli oficiálně pracovat, otevírají farmu. K tomu je potřeba zvolit právní formu, jmenovat předsedu a určit členy farmy, kteří budou spolupracovat. Pokud plánujete pěstovat léčivé bylinky pouze u příbuzných, zaregistrujte si rodinnou farmu. Státní registrace se provádí u jednoho z registračních úřadů: Středisko pro poskytování administrativních služeb, státní registrátor nebo notář.
Pěstování
Před pěstováním by měl být proveden test půdy. Podle toho vyberte druh rostliny. Například kozlík lékařský vyžaduje hodně vláhy, zatímco heřmánek méně vláhy, ale hodně slunce. Chcete-li pěstovat různé druhy, rozdělte plochu na několik částí s ohledem na vlastnosti rostlin: jednoletá nebo trvalka, růst kořenového systému a nadzemních částí, kompatibilita s jinými rostlinami. Připravte půdu pro výsadbu, nakupte hnojiva, abyste získali dobrou úrodu. Některé rostliny se pěstují výsevem, jiné dělením keře. Sběr bylinek, květů a kořenů se většinou provádí ručně. Poté se plodina suší a balí k prodeji.
Získání certifikátů
Léčivé byliny se používají k výrobě léků, a proto vyžadují certifikaci. Chcete-li odeslat produkty do zahraničí, musíte získat certifikáty EU Organic Standard, HACCP, USDA NOP a další.
uskutečnění
Důležitou fází je nastavení prodejních kanálů. Existuje několik způsobů, jak prodávat produkty. Například prodat celou sklizeň ve velkém. Tímto způsobem dosáhnete zisku v co nejkratším čase, ale pořizovací cena bude nižší. Můžete spolupracovat přímo s výrobní společností. Suroviny sice prodáte dráž, ale samotný proces prodeje bude trvat déle. Někdy výrobci vyžadují zkoušku nebo certifikát potvrzující kvalitu. Další možností, jak vydělat na léčivých bylinách, je prodávat produkty lékárnám vyrábějícím homeopatika a nakupovat suroviny od výrobců.
Pokud potřebujete finanční prostředky na zahájení nového podnikání nebo rozšíření stávajícího podnikání, využít služeb AgroApp . Na webu jsme spojili banky, finanční, dealerské organizace a dodavatele spolupracující s farmáři. Chcete-li získat půjčku nebo leasing zemědělské techniky za výhodných podmínek, zanechte žádost a počkejte na předběžnou odpověď organizace.
Často kladené otázky o podnikání v oblasti pěstování bylin
Jaké léčivé rostliny je vhodné pěstovat?
Z rostlin se stabilní poptávkou vyzdvihujeme heřmánek, kozlík lékařský a echinaceu.
Co potřebujete k prodeji léčivých bylin?
Vypracujte podnikatelský plán, určete druhy rostlin k pěstování, vyberte místo a zaregistrujte farmu. Měli byste se také postarat o certifikaci produktů, sušicí zařízení a obalové materiály. Pokud potřebujete finanční prostředky na rozvoj svého podnikání, využijte službu AgroApp. Odesláním žádosti na webu obdržíte do 24 hodin předběžné rozhodnutí o financování vašeho projektu.
Rostliny s léčivými vlastnostmi jsou široce používány ve farmaceutické oblasti.
Mnoho léků je vyrobeno na bázi léčivých bylin a z tohoto důvodu budou vždy žádané.
Lidé dnes velmi intenzivně využívají louky, lesy a pole, což vede k ničení léčivých rostlin, takže farmaceutický trh dnes není plně zásoben těmito surovinami. A u léčivých rostlin se v závislosti na druhu používá kořen, stonek, květy a plody.
Co potřebujete k zahájení podnikání?
Chcete-li začít s pěstováním bylinek, nepotřebujete velký pozemek, vystačíte si s malou zahradou. Ale velmi důležitý bod v takovém podnikání lepší praktikovat ve venkovských oblastech . Pěstování nejcennějších léčivých bylin by mělo být organizováno. Jedná se o velmi výnosné podnikání, zvláště pokud absolvujete příslušné kurzy a můžete se stát oficiálním dodavatelem některé z velkých společností.
Na farmaceutickém trhu, suroviny takových bylin jako jitrocel, třezalka, provázek, pupeny břízy, oregano, šípky, hloh, kozlík lékařský atd. Abyste úspěšně pěstovali léčivé bylinky, měli byste dodržovat stejné podmínky jako při pěstování plodin.
Je nutné pěstovat v oblasti, kde lze vyhovět povětrnostním a půdním podmínkám a splnit požadavky rostlin na vláhu a teplo.
A je nezbytné především prostudovat technologii pěstování léčivých rostlin. Ale v přírodě existují i druhy rostlin, které nevyžadují zvláštní péči.
Jakmile se rozhodnete uspořádat místo pro pěstování léčivých rostlin, měli byste si vybrat plodiny se stejným způsobem pěstování a zpracování. V opačném případě budete muset zakoupit jiné vybavení. Pokud se usadíte na minifarmě, nebudou za to žádné vážné náklady. V závislosti na oblasti trvá sklizeň tři až pět měsíců.
K uspořádání minifarmy potřebujete přibližně 5,0 tisíc dolarů, které je třeba utratit za následující: přípravu půdy, nákup semen, pronájem traktoru a také reklamu. Zde byste také měli přidat náklady na mzdy pracovníků a náklady na zpracování půdy.
Pokud vezmeme v úvahu, že většina užitečných bylin může růst v lesních podmínkách, pak je docela možné sbírat rostliny v lese, hlavně ne v blízkosti silnic. V lesích rostou i pupeny lípy, břízy a borovice. Přírodní rezervy se ale bohužel každým rokem vyčerpávají.
Jak ukázala praxe, podnikání s pěstováním bylin může přinést až 150% zisk.
Nejoblíbenější léčivé byliny
S podmínkou, že budete pěstovat nejznámější bylinky, jako jsou:
Kalendula – květy obsahují všechny prospěšné vlastnosti. Nevyžaduje zvláštní péči, nebojí se teplotních výkyvů a roste v jakékoli oblasti Ukrajiny. Používá se ve formě masti, odvaru při léčbě ran a popálenin a také jako sedativum.
Heřmánek – také roste v jakékoli oblasti, nevyžaduje zvláštní podmínky. Sklízet je potřeba v době květu. V sušené formě se používá jako tinktura a odvar. Je známý pro mnoho vlastností, jako je choleretikum a protizánětlivé.
Matka a nevlastní matka – má terapeutické a profylaktické vlastnosti. Sklízí se v době květu, roste na zahradě, nenáročná
Měli byste začít s malou plochou a ujistěte se, že máte místnost, která může být dobře větraná. Toto je místo, kde budou uskladněna semena a sklizené plodiny. Zařízení musí být zakoupeno podle pokynů podniku. Pokud se na vašem místě budou pěstovat plodiny na bázi esenciálních olejů, jako je levandule a šalvěj, budete potřebovat zařízení na extrakci oleje. A pokud pěstujete lékořici, kozlík lékařský nebo čekanku, kde se kořen používá jako léčivá surovina, musíte si pořídit pračku. Pokud je vaším budoucím plánem zvýšit objem výroby, měli byste se vážně zamyslet nad místem, kde je možné skladovat suroviny, protože na kvalitu léčivých rostlin se vztahují státní normy.
Jaké bylinky se vyplatí pěstovat?
Na území Ukrajiny roste velké množství léčivých rostlin, ale pro podnikání je lepší používat bylinky, jejichž cena je vyšší – může to být:
Kořen lišejníku – 1 kilogram může stát 32 dolarů. Hojně se používá při nachlazení. Používá se také k přípravě kompotů a marinád.
Kořen Elecampane – 1 kilogram může stát 23 dolarů. Známý jako diuretikum a hemostatikum.
Yarrow – 1 kilogram stojí 7 dolarů. Tato rostlina je velmi žádaná, protože je obdařena mnoha prospěšnými vlastnostmi.
Hotové suroviny lze dodat do lékáren nebo farmaceutických firem. Můžete si jej sami usušit a poté předat, ale k tomu budete potřebovat sušicí komoru. Ale je docela možné začít podnikat bez sušičky, a když podnikání začne generovat příjem, pořídit si sušičku a najmout montéry. Pak si můžete pronajmout pozemek. Jde o velmi hmatatelný příjem a možnost, jak užitečně trávit volný čas.
Přesto je podnikání s léčivými bylinami velmi slibné, nejdůležitější je, že existuje touha dělat tento obchod.
Proč je výhodné pěstovat léčivé rostliny? Je to ziskový projekt, stejně jako lékárna. Lidé onemocní neustále a to se v dohledné době nezmění. Ale i když nemocných ubude, léčivé rostliny slouží ke zlepšení zdraví, takže budou žádané.
Důvody, proč je tento projekt ziskový, jsou následující:
nedochází k nasycení trhu, výroba nepokrývá stávající potřeby;
poptávka neustává a neustále se zvyšuje, protože roste obliba naturopatie a bylinářství, kde se léčí přírodními prostředky, a poptávka po bylinných balzámech a bylinkových čajích;
podnik lze otevřít od nuly, pokud své úsilí zaměříte na divoké byliny a zorganizujete jejich sběr;
existence mikroklimatu např. v Karpatech, jejichž rostliny jsou velmi ceněné;
pokud se budete věnovat zpracování vypěstovaných a nasbíraných léčivých bylin, existuje potenciál ke zvýšení zisku prostřednictvím zvýšené přidané hodnoty.
Pěstování, sběr, produkce a prodej rostlin, které mají léčivé vlastnosti, zahrnuje několik typů obchodních činností:
prodej vypěstovaných a sbíraných rostlin, včetně vzácných divokých bylin k výrobě parfémů a potravin, farmaceutickým továrnám;
výroba a prodej hrnkových léčivých rostlin;
pořádání vlastní výroby kosmetických a léčivých bylinných přípravků a nálevů.
Než začnete pěstovat rostliny, proveďte průzkum trhu a zjistěte, kdo jsou spotřebitelé ve vašem a sousedním regionu. Je nutné se informovat o podnicích, které jsou připraveny nakupovat velké objemy zboží. Nejlepší je navštívit každého z potenciálních klientů a promluvit si se zástupcem nákupního oddělení, který vám řekne, co přesně společnost potřebuje, co každý rok chybí a co je dodáváno nadbytek.
Čím více podniků navštívíte, tím více informací získáte a budete si moci vytvořit podnikatelský plán pro pěstování a sběr jednoho nebo více druhů léčivých rostlin. Pokud se v regionu nevyrábí parfémy nebo léky, jsou konzumenty léčivých rostlin konzervárny. Mohou potřebovat například ostropestřec mariánský, který je drahý a přidává se do alkoholických nápojů a limonád.
Jakmile shromáždíte údaje o podnicích, které potřebují léčivé rostliny, zjistíte ceny, za které jsou ochotny produkty nakupovat, a přibližné objemy, neváhejte. I když nemáte vlastní produkci, začněte organizovat sbírku divokých rostlin, které spotřebitel potřebuje. Inzerujte v okolních vesnicích a stanovte cenu 50 % z ceny nabízené v podniku. Místní obyvatelstvo ochotně prodává rostliny za ještě nižší ceny.
Například chrpa modrá (centauréa cyánus) se často prodává za cenu 13 dolarů za 1 kg. Cenu za akceptaci nastavte na 7 USD za 1 kg. Několik centů tohoto závodu přinese čistý zisk 1,5-1,6 tisíce dolarů. Přirozeně se dá pěstovat po celé Ukrajině. Doba sběru je červen až srpen v období květu.
Ale bříza bělokorá nebo v Polesí velmi rozšířená bříza bradavičnatá je ceněna pro svá poupata, která se sbírají před rozkvětem v období od ledna do března. Náklady na 1 kg těchto ledvin dosahují 7 USD, přičemž je možné je shromáždit od populace za 2-2,5 USD. V průběhu sezóny může organizovaný sběr přinést až několik tun, což je 4,5–5 tisíc dolarů čistého zisku.
Výběrem různých léčivých rostlin se dá po většinu roku vydělávat jen pořádáním sbírky.
Ale stačí se zapojit do přímého pěstování rostlin, které se v přírodě vyskytují zřídka a vyžadují zvláštní podmínky.
Vzácný je například vstavač tečkovaný. Jedná se o rostlinu, ze které se vyrábějí účinné léky. Stojí 50 dolarů za 1 kg, takže má smysl pěstovat ji na místě. Chcete-li to uspořádat, můžete jej zasadit na 1 hektar. Získáte asi 4 tisíce květin, což dá průměrně 450-550 kg této rostliny a přinese asi 25,0 tisíc dolarů.
