Zahradní jahody nebo, jak se lidově říká, jahody, jsou jedním z nejoblíbenějších bobulí na našich zahrádkách. Ne každý je ale s jeho chutí spokojený – stává se, že jeho plody jsou kyselé. Je to záležitost odrůd. Pomůžeme vám vybrat to nejsladší
Top 7 hodnocení podle KP
V registru šlechtitelských úspěchů je nyní více než 100 odrůd jahod, ale jen některé mají nejvyšší hodnocení. Vybrali jsme pro vás odrůdy, kterým profesionálové dávají 4,8 – 5 bodů.
Relay závod
Chuťové hodnocení – 5 bodů. Keře jsou vysoké, listy velké. Bobule jsou střední, váží asi 16 g. Jejich barva je jasně červená. Chutnají sladkokysele. Dužnina je hustá – bobule snadno snášejí přepravu.
Sklizňová štafeta dává fantastickou – až 240 kg na sto!
Odrůda téměř neonemocní a škůdci ji neobtěžují (1).
Wima Kimberly
Chuťové hodnocení – 5 bodů. Keře jsou mohutné, s velkými listy. Bobule jsou velmi pevné, v průměru váží 20 g, některé však přibírají až 35 g (pro srovnání: u většiny odrůd jahod mají bobule hmotnost kolem 10 g). Barva – oranžovo-červená. Jsou velmi šťavnaté, sladké a voňavé, dužnina je hustá, což znamená, že je lze bez obav převážet – nebudou se mačkat.
Výnos Wim Kimberly je slušný – průměrně 150 kg na sto metrů čtverečních (u většiny odrůd se pohybuje kolem 75 kg).
Odrůda se nebojí tepla a sucha. Mrazuvzdorný. Zřídka nemocný (1).
Kapka rosy
Chuťové hodnocení – 5 bodů. Keře střední výšky s mnoha listy. Bobule standardní velikosti o hmotnosti cca 9 g. Červená barva. Chutnají sladkokysele, velmi voňavě a šťavnatě. Dužnina je hustá – bobule můžete přepravovat na velké vzdálenosti.
Produktivita – 52 kg na sto metrů čtverečních.
Odrůda snadno snáší teplo a sucho. Zimní odolnost. Není na něm více chorob a škůdců než na standardních odrůdách (1).
Lyubasha
Chuťové hodnocení – 4,9 bodu. Jedná se o remontantní odrůdu, to znamená, že dává úrodu celé léto a dokonce i na podzim. Jeho keře jsou mohutné, s velkým množstvím listů. Bobule o hmotnosti 12 – 25 g, červené, velmi sladké a voňavé.
Produktivita – až 105 kg na sto metrů čtverečních.
Odrůda se nebojí zimních mrazů, dokonce i velmi těžkých. Ale on nemá rád horko. Nemocný ne více než standardní odrůdy. Není příliš odolný vůči roztočům jahodníku (1).
Královna
Chuťové hodnocení – 4,8 bodu. Keře střední výšky, velké listy. Bobule po 12 g. Barva – tmavě červená. Jsou šťavnaté, sladkokyselé chuti, ale vůně je slabá. Dužnina je hustá – je dobrá pro přepravu.
Výnos královny je vysoký – 100 – 130 kg na sto metrů čtverečních.
Rostliny snadno snášejí horko a sucho. Nebývá často nemocný a ne moc. Ale je tu problém – dobře zimuje pouze pod sněhem. A pokud je zima bez sněhu a teplota klesne pod -15 ° C – poupata zmrznou (1).
Ohňostroje
Chuťové hodnocení – 4,8 bodu. Keře jsou mohutné, velmi krásné, s průměrným počtem listů. Bobule o hmotnosti 13 g, tmavě červené, kyselé chuti. Dužnina je hustá – bobule lze bezpečně přepravovat.
Výtěžnost Ohňostroje je velmi dobrá – 155 – 184 kg na sto metrů čtverečních.
Odrůda je poměrně mrazuvzdorná. Téměř neonemocní (1).
Vima Rina
Chuťové hodnocení – 4,8 bodu. Jedná se také o remontantní odrůdu, úroda dozrává během teplého období. Keře jsou velké, má mnoho listů. Bobule jsou velké, červené, sladké a kyselé, s hustou dužinou – nebojí se pohybu.
Průměrný výnos je asi 85 kg na sto metrů čtverečních.
Odolává horkému počasí, nebojí se sucha (1).
Pravidla vykládky a péče
Pěstitelé ovoce považují jahody za plodinu náročnou na práci, a aby bylo možné získat velké výnosy, je nutné za prvé správně položit plantáž a za druhé poskytnout jí náležitou péči.
Kde zasadit jahody
Jahody mají velmi malý kořenový systém, nachází se v horní vrstvě půdy, která rychle vysychá. To klade na web určité požadavky. Mělo by to být (2):
- rovina – nížiny, kde se hromadí vlhkost, nejsou pro ni vhodné kupy a strmé svahy, kde půda rychle vysychá;
- mírně navlhčené – jahody nemají rády bažiny a velmi suchá místa, je nemožné, aby kořeny navlhly nebo vyschly;
- s volnou úrodnou půdou – ideální, pokud je to lehká hlína nebo písčitá hlína.
Ale i když je půda úrodná, před výsadbou jahod je třeba na ni aplikovat další hnojiva (na 1 mXNUMX):
- humus nebo kompost – 1 kbelík;
- jakékoli komplexní hnojivo, například nitroammophoska – 800 g;
- popel – 1 půllitrová sklenice.
Hnojiva by měla být rovnoměrně rozmístěna po místě, vykopejte půdu na bajonetu lopaty a poté ji urovnejte hráběmi.
Jak zasadit jahody
Sazenice jahodníku se vysazují od 15. srpna do 10. září.
Klasické schéma pro výsadbu jahod v řadách vypadá takto (3):
- vzdálenost mezi řadami – 60 cm;
- v řadě – 30 cm.
Před výsadbou je třeba udělat drážky, dobře je zalévat, aby se dostaly nečistoty, a zasadit je do nich, posypané suchou zeminou. Příliš dlouhé kořeny sazenic je třeba před výsadbou seříznout tak, aby zbylo asi 7 cm.V brázdě je narovnat, aby se neohýbaly k vrcholu.
– Nejlepší je zasadit sazenice za oblačného chladného počasí, – radí agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. – Pokud je počasí horké nebo sucho, pak je lepší brzy ráno nebo večer, když vedra opadnou. A také dbejte na to, aby srdíčko, tedy poupě, odkud vyrůstají listy, bylo na úrovni půdy – ani výše, ani níže.
Zalévání jahod
Po výsadbě sazenic by se měla zalévat alespoň 1krát týdně, ale 2krát je lepší, zvláště pokud je horko.
A od příštího roku je potřeba zajistit zálivku od začátku května do září. Zálivka po sklizni je pro ni obzvláště důležitá, protože květní poupata příští sezóny jsou položena uprostřed léta a jen velmi málo z nich se vytvoří bez vody, což znamená, že bude málo bobulí. V létě můžete zalévat méně často – jednou za 2 týdny.
Krmení jahod
„Aby jahody přinášely velké výnosy, potřebují lepší zemědělské zázemí,“ říká agronomka Svetlana Mikhailova. – Během sezóny je potřeba ji nakrmit 3x a je důležité to udělat včas.
- brzy na jaře, koncem dubna: 1 polévková lžíce. lžíce močoviny na 10 litrů vody – 10 litrů na čtvereční. m;
- jakmile odkvete: 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 10 litrů vody – 10 litrů na čtvereční. m;
- na začátku srpna: 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1/2 šálku popela na 10 litrů vody – 10 litrů na metr čtvereční. m
Prořezávání jahod
Jahody musíte nakrájet ve dvou případech:
- po výsadbě sazenic, pokud je horké počasí, musíte odříznout všechny listy a ponechat jeden, horní – to pomůže snížit odpařování vlhkosti a mladé rostliny se lépe zakoření;
- týden před začátkem sklizně odstraňte třetinu listů, ty, které pokrývají bobule – na slunci budou jasnější, sladší a voňavější.
Prořezávání listů na konci léta, které praktikuje mnoho letních obyvatel, aby se plantáž zbavila chorob, ve skutečnosti nedává velký účinek.
“Ano, odstraníte nemocné listy, ale spory patogenů žijí v půdě a je jich obrovské množství,” vysvětluje agronomka-chovatelka Svetlana Mikhailova. – A velmi rychle infikují nové, rostoucí. Zvláště v chladném a deštivém počasí. Fungicidní ošetření může pomoci s nemocemi, zvláště pokud je infekce závažná.
Oblíbené otázky a odpovědi
O odrůdách jahod jsme si povídali s agronomkou-chovatelkou Svetlanou Mikhailovou.
Jaké jsou remontantní odrůdy jahod?
Pravidelné odrůdy jahod plodí jednou za sezónu – v červnu. A remontanty dávají úrodu po celé léto a dokonce i na podzim – od června do října. To je výhodné, protože bobule si můžete vychutnat velmi dlouho. Málokterá z nich však dozrává současně.
Jak se liší jahody od jahod?
Vše, co letní obyvatelé v každodenním životě nazývají jahodami, jsou ve skutečnosti zahradní jahody. Jahody existují i v přírodě a používají se v chovu, ale jedná se o jiné druhy. Navenek jsou k nerozeznání. Jejich hlavním rozdílem je, že jahody jsou jednodomá rostlina. Jahody jsou dvoudomé, což znamená, že mají samčí a samičí rostliny.
Co je degustační hodnocení?
Chuť jahod, stejně jako všechny ostatní ovocné a bobulovité plodiny, je hodnocena profesionálními degustátory. A dejte známky – od 1 do 5 bodů. Čísla znamenají následující:
• 1 – 3 body – nejedlé;
• 3 – 3,7 bodu – průměrný;
• 3,8 – 4,3 bodů – dobře;
• 4,4 – 4,7 bodů – velmi dobře;
• 4,8 – 5 bodů – výborně.
zdroje
- Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
- Comp. Sergejev V.I. Gardener’s ABC (2. vydání, dodatečné a revidované) // Moskva, „Colossus“, 1977 – 320 s.
- Na reakci Tarasenka M.T. Jahody (přeloženo z angličtiny) // M.: Nakladatelství zahraniční literatury, 1957 – 84 s.
