Zeleninovou zahradu lze založit i na parapetu v obyčejné výškové budově a téměř veškerou zeleninu lze pěstovat na balkoně, říká Andrej Tumanov, předseda veřejné organizace Zahradníci Ruska. Jediným negativním efektem balkonu je, že na slunné straně může být horko a ve vysokých patrech větrno. Jinak je to ideální místo pro zeleninovou zahrádku. A pro ty, kteří nemají balkony, můžete pěstovat zeleninu na záhonech, které jsou namontovány za oknem.
Zelenina z balkonu je podle Tumanova ještě chutnější než ta z venkova. Protože proces „komunikace“ s rostlinami je každodenní, nejzralejší plody se sbírají a okamžitě konzumují. A chuť závisí především na odrůdě, kterou si vyberete, a ne na tom, zda vám zelenina vyrostla na venkově nebo na balkóně.
Nehoňte se množstvím, radí odborník. To je důležité pro průmyslové odrůdy, ale amatéři pěstují jiné odrůdy, ne ty nejvýnosnější, ale chutné.
Někteří zkušení zahradníci dokonce pěstují hrozny na balkoně, i když je to velmi náročný proces, říká Tumanov. Ale pro začínajícího zahradníka je lepší zvolit jednodušší plodiny. Nyní je čas začít doma zahradničit.
Zelená cibule
Nejjednodušší na pěstování jsou zelené cibule. Můžete si koupit sady (malé cibuloviny prvního ročníku) nebo běžné cibuloviny a zasadit je do truhlíků nebo květináčů. Vynucení cibule nevyžaduje prakticky žádné úsilí – žádné osvětlení, žádné hnojivo. Jen je potřeba zalít. Je pravda, že všechny rostliny by měly být zalévány výhradně usazenou vodou bez chlóru, nasycenou kyslíkem. Pěstování zelené cibule je zároveň velmi výnosným koníčkem. Zelená cibule totiž stojí desetkrát víc než cibule. A můžete z něj získat 60–70 % jeho hmotnosti, říká Tumanov.
Rajčata
Rajčata se také docela snadno pěstují na balkóně. Musíme ale počítat s tím, že mohou být vysoké i nízké. Na balkon jsou vhodné determinované nebo superdeterminantní odrůdy rajčat, tedy nízké i zakrslé. Nohy mají tlusté, nelámou se a nepolehávají, když je náhle deštivo a větrno. A vysoké odrůdy ke všemu na balkoně často nedozrávají. Většina determinovaných a superdeterminovaných rajčat je raná. Teď ještě není pozdě zasadit semínka rajčat. Rané a ultra rané odrůdy rajčat budou mít čas produkovat plnou sklizeň. Můžete si ale koupit i hotové sazenice – v zahradnictvích je obrovský výběr. Rajčata jsou nenáročná a odolná vůči nepříznivým balkonovým podmínkám. Pokud je zapomenete zalít, snesou suchou půdu a neuhynou, snesou horko.
Na chatách rajčata téměř vždy trpí chorobami – plísní a kladosporiózou. A ve městě obecně není žádné místo, kam by se tyto nemoci mohly zanést. To znamená, že je nemusíte stříkat žádnou chemií a získáte úrodu superekologických rajčat. Kromě toho, když sbíráte zeleninu z balkonu, budete ji trhat co nejzralejší, a tedy nejchutnější, protože pro městské zahradníky je balkon místem každodenní komunikace s rostlinami a dacha je místem týdne. Sklizeň rajčat lze získat až do mrazu, poznamenává Tumanov.
Огурцы
Okurky jsou vertikální plodina. Proto jim musíte najít oporu ve formě mřížoviny. Mohou být ale i krátké. Není třeba shánět některé odrůdy, které jsou známé, nebo vybírat podle obrázku. Měli byste se spolehnout na svůj vkus, počínaje výškou mříže, do které budete okurky vázat.
Je lepší zvolit hybridy F1 – jsou nejodolnější vůči různým nepříznivým faktorům, včetně balkonů. Bylo by lepší, kdyby to byl partenokarpický kříženec okurek – které nemají samčí květy a nevyžadují opylení. Pokud je partenokarpický také odolný vůči relativnímu stínu, ještě lépe. Všechny tyto informace musí být uvedeny na obalu. Ale i když jste si koupili obyčejné okurky, můžete sami pracovat jako včela: stačí otrhat okvětní lístky ze samčího květu a vložit je do samičích – a opylení je připraveno.
Na rajčata i okurky vám bude stačit 5-7 litrový květináč pro každou rostlinu, vzhledem k tomu, že je budete krmit. Mimochodem, okurky rostou dobře na parapetu v bytě. Můžete je zasadit na konci února a v dubnu již přinesou úrodu bez dodatečného osvětlení.
Zeleň
Bazalka je nenáročná, ale teplomilná. Pokud je tedy venku mráz, je lepší si ho přinést do bytu. Vše, co musíte udělat s bazalkou, je pravidelně „štípat“. Za prvé na jídlo. A za druhé, tímto způsobem vytvoří boční výhonky. Existují stovky druhů bazalky – klasická, hřebíčková, karamelová, citronová atd. Proto počínaje klasickou fialovou se pak můžete pustit do různých experimentů. Koriandr není tak teplomilný jako bazalka. Rychle jde k semeni, takže pravidelně sbírejte a vysévejte. Můžete také pěstovat jinou zeleninu dle vlastního výběru, jako je petržel nebo hlávkový salát.
pepř
Jako kultura v květináči jsou papriky ještě lepší než rajčata. Je také nenáročný, odolný vůči suchu. Paprika je stejně jako rajčata vytrvalá plodina. Ale pokud je pro rajčata obtížné zimovat, pak papriky dokonale tolerují zimu na parapetu.
Jiné kultury
Můžete dokonce zkusit pěstovat lilky. Existují odrůdy miniaturních lilků, které jsou docela vhodné pro balkon. Péče o opylení je snadná – stačí rostlinou zatřepat. Funguje to i u paprik a rajčat.
Pokud chcete experimentovat, můžete dokonce pěstovat brambory. Ale musíte pochopit, že nemůžete sklidit pár tašek na zimu na balkoně. Přesto to pro vás v zemi není šest akrů. V 10litrové nádobě si můžete vypěstovat keř s pár bramborami a dopřát si pár večeří.
Všechny rostliny potřebují hnojení. Nejčastěji se krmí tekutým komplexním hnojivem. Můžete si ho koupit s různými přísadami — prodává se několik desítek druhů minerálních hnojiv. Ale hlavní prvky pro výživu rostlin, které musí být použity, jsou dusík, fosfor a draslík.
Firemní blogy obsahují informace od výrobců zboží pro zahradu a zahradu, zemědělských firem, rostlinných školek a specializovaných internetových obchodů. Tyto materiály mohou obsahovat reklamy na zboží nebo služby.
Pěstování zeleniny na zahrádce je odedávna běžné a známé a mnoho milovníků divoké přírody a zdravého stravování nezištně tráví na zahradě veškerý svůj volný čas. Ale někdy opravdu chcete, aby vaše oblíbené rostliny nejen kvetly na parapetu nebo lodžii, ale také potěšily, ne-li velké, ale stále sklizeň.
V poslední době získává na popularitě domácí pěstování různé zeleniny: zelenina, bylinky, minirajčata, papriky a dokonce i okurky. Většinu zeleně a zeleniny lze docela úspěšně pěstovat na městském balkóně a kuchyňském parapetu. Mimochodem, taková věc postupuje ještě úspěšněji než ve volné půdě – protože v takových podmínkách jsou vaše rostliny chráněny před nízkými teplotami, mnoha chorobami a škůdci. I na malé skromné lodžii můžete umístit několik van se zahradními rostlinami. A na velkém prostorném balkonu můžete zasadit velkolepou produktivní zeleninovou zahradu, aniž byste zapomněli na její nejpříjemnější dekorativní roli.
Pokud máte lodžii nebo balkon zasklené a zateplené, pak můžete zeleninu pěstovat téměř po celý rok. Nejjednodušší a nejranější listová zelenina: různé saláty, kopr, koriandr, bazalka, petržel nebo celer (při destilaci z kořenové plodiny), zelená cibule (při pěstování ze sad nebo velké cibule). Při pěstování těchto plodin v zimě je třeba pamatovat na potřebu dodatečného osvětlení (alespoň běžnými lampami denního spektra).
Pro domácí minizahrádku můžete použít semena běžných odrůd zeleně, partenokarpické okurky, nízká rajčata, papriky, lilky. Je však lepší vysévat speciální odrůdy a hybridy vyšlechtěné pro tyto účely, které vytvoří vysoce kvalitní úrodu za špatných světelných podmínek a mají kompaktní tvar rostliny.
Na vyhřáté světlé lodžii můžete začít pěstovat okurky již v březnu, kdy se denní světlo výrazně zvýšilo. Výběr hybridů okurek pro pěstování na lodžii je poměrně široký. Brzy zralý hybrid City Cucumber F1 začíná plodit 40-41 dní po vyklíčení. Liší se tolerancí stínu, krátkými internodimi, mírným růstem, hojností nepřerůstající zeleně. Plody jsou podlouhle válcovité, velké hlíznaté, tmavě zelené. Vyznačuje se dlouhou bohatou plodností. Při pěstování i hybridů balkónových okurek nezapomínejte na jejich podvazek a podporu.
Rajčata, paprika, lilek jsou vytrvalé rostliny, které se při dostatku nejen tepla, ale i světla dají pěstovat po celý rok. Jednotlivé rostliny těchto plodin jsou při dobré péči schopny růst a plodit až 5 let. Pokud se vám ale nedaří vytvořit ideální podmínky po celý rok, je to pro vás příliš obtížné, je lepší začít vysévat semena od poloviny března a vzrostlé rostliny sázet začátkem května.
Rostliny rajčat vždy vypadají atraktivně, poseté barevnými ovocnými kuličkami. V posledních letech jsou velmi populární malá, sladká cherry rajčata, která se snadno pěstují a mohou růst po celý rok, aniž by zabírala mnoho místa.
Zvolený kultivar by měl být kompaktní, raně dozrávající, dobře rostoucí a plodící za špatných světelných podmínek. V tomto případě byste měli věnovat pozornost: Baby, Karkulka, Red Scatterer, které se vyznačují jasně červenými plody o hmotnosti 15-20 g. Rostliny těchto odrůd nevyžadují formování, zaštipování, nepotřebují oporu.
Barevná paleta bude úplnější, pokud oranžovo- a žlutoplodé osázíme červenoplodými cherry rajčaty: Orange Riding Hood a Yellow Riding Hood.
Závěsné květináče s ampelózními rostlinami rajčat vypadají nejen neobvykle a krásně, ale také velmi stylově a progresivně. Při správné péči budou rostliny téměř celé léto a podzim zdobit dlouhé červené nebo oranžové husté střapce.
Zatím není mnoho ampelových odrůd rajčat, ale je docela možné si vybrat: Golden Cluster, Rowan Beads.
Z větší části jsou cherry rajčata, která se vyznačují středně velkými sladkými plody, chutnější než všechna ostatní. Obsah cukru v nich je 2-3krát vyšší než u běžných odrůd rajčat.
Papriku pálivou i sladkou lze pěstovat na balkoně současně, ale v tomto případě se vysazují na různé konce balkonu tak, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 3-4 metry. Pokud tak neučiníte, sladká paprika zhořkne.
Odrůdy a hybridy sladké papriky, a to i pro domácí pěstování, byly představeny v naší době. Měli byste se však rozhodnout pro rané zralé kompaktní odrůdy se středně velkými plody: Tyoma (oranžová) a Kuzya (červenoplodá).
Rostliny feferonky spojují dekorativnost a užitečnost. Plody feferonky, které mají ostrou kořeněnou chuť, lze úspěšně použít při vaření. Pro pěstování na parapetu, lodžii nebo balkonu jsou docela vhodné rané zralé kompaktní odrůdy Drakosha, Zolotnichok, Phoenix.
Stejně jako rajče lze i papriku pěstovat v květináčích nebo nádobách po celý rok. Ale s nedostatkem světla, příliš suchým vzduchem nebudou plody svázané. Nejoptimálnější doba pro setí je začátek března. Vypěstované sazenice lze přesadit do trvalých nádob na začátku května. Při dostatečném osvětlení, zálivce a optimální teplotě vydrží plodování rostlin sladké papriky až do poloviny podzimu.
Rané, kompaktní odrůdy lilku mohou nejen dobře růst na vašem balkoně, ale také bohatě plodit. Rostliny odrůdy Pruhované jsou pouze 45 cm vysoké, sypou spoustu vtipných, pruhovaných, vejčitých plodů o hmotnosti 80g. Medailon vás štědře obdaří fialovými, protáhle vejčitými, velmi pěknými plody.
Nebojte se pěstovat zeleninu na balkóně, je to velmi vzrušující činnost! Pamatujte, že nejdůležitějším plusem minizahrádky je, že máte po ruce nejen zajímavého a krásného koníčka, ale také zásobárnu dobrých celoročních vitamínů!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
