V srpnu jsou letní chaty a zeleninové zahrádky obvykle spíše sklízeny než vysazovány. Existují však plodiny, které vyrostou doslova za měsíc a půl a na začátku podzimu vám poskytnou vynikající sklizeň vitamínů.
Jakou zeleninu lze zasadit v srpnu, abyste získali sklizeň – přečtěte si materiál níže.
Kopr
Jedná se o jednoletou rostlinu, která od výsevu po vyklíčení trvá velmi málo času. Již za měsíc bude úroda kopru připravena ke sklizni. Tato zeleň dobře snáší teplo a je nenáročná na povětrnostní podmínky a tato rostlina také miluje dobře odvodněnou půdu a vlhkost.
Důležité – snažte se vyhnout suché půdě. Kopr můžete vysévat buď na slunný zahradní záhon, nebo do polostínu.
Kopr má jemnou vůni a kořeněnou chuť, používá se do mnoha pokrmů – polévek, salátů, sendvičů. Na zimu se dá i zmrazit nebo usušit. Nezastupitelná je hodnota kopru, který obsahuje mnoho vitamínů včetně C, A a minerálních látek – železo a vápník.
petržel
Tato rostlina je odolná vůči chladu a může růst nejen na konci léta, ale i po většinu podzimu – až do prvního vážného mrazu. Pro petržel je důležité mírné klima a dostatek vláhy. Potřebujete také dobře odvodněnou půdu a mírné zalévání.
Petržel je také velmi zdravá a obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Používá se při vaření na mnoho pokrmů. A na zimu se dá sušit nebo zmrazit.
Špenát
Tyto zelené rostliny jsou mrazuvzdorné rostliny a pěstují se od časného jara do pozdního podzimu. Srpen je skvělý čas na výsadbu špenátu, protože má nejbohatší chuť. Nízké teploty pomohou zachovat jeho čerstvost a živiny.
Špenát vyžaduje mírnou vlhkost a dobře odvodněnou půdu. Roste velmi rychle a listy lze začít sbírat během 4-6 týdnů po výsadbě. Při sklizni se vyplatí ponechat pár vrchních listů, aby špenát dále rostl a tvořil nové listy.
Špenát je také považován za velmi zdravou zeleninu, protože je bohatý na vitamíny a minerály. Aktivně se používá nejen jako přísada do různých pokrmů, ale také jako aktivní složka.
Ruccola
Tato rostlina také roste velmi rychle a je nenáročná na povětrnostní podmínky. V teplém podnebí roste rukola velmi rychle a vyžaduje velmi málo – sluneční světlo, mírnou vlhkost půdy a dobře odvodněnou půdu.
Sklizeň lze provést do 3-4 týdnů po výsadbě, kdy listy dosáhnou výšky 10-15 cm.
Tato zelená je oblíbená ve vaření, protože má zvláštní kořeněnou chuť a vůni. Přidává se do salátů, sendvičů a masových pokrmů.
Cilantro
Oblíbené koření v mnoha kuchyních po celém světě. Je to vytrvalá rostlina, ale na Ukrajině se obvykle pěstuje jako jednoletá rostlina, protože tato zeleň nesnáší tužší a sněžnější zimy. Ale teplé počasí s mírnými dešti je vynikajícím prostředím pro rychlý růst této zeleně.
Pro koriandr je velmi důležitá vlhká a odvodněná půda a pravidelná zálivka.
Koriandr obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů, používá se do polévek, masitých pokrmů a především dobře prozrazuje svou chuť a vůni v různých omáčkách.
Zelená cibule
Zelenou cibulku se snaží pěstovat po celý rok, protože tato zelenina je ve stravě prostě nenahraditelná a obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Na otevřeném prostranství lze takovou cibuli pěstovat až do konce září a v zimě – na balkonech nebo ve skleníku.
Tento typ cibule vyžaduje sluneční světlo, teplo a vlhkou půdu. Peří zelené cibule lze sbírat do 3-4 týdnů po výsadbě.
Listový salát
Jedná se o jednoletou rostlinu, která rychle roste a vyvíjí se. Listy lze sbírat během několika týdnů po výsadbě. Pro výsadbu v srpnu byste měli zvolit rané nebo pozdní odrůdy salátu (ampelic, řeřicha), protože jsou více přizpůsobeny teplotním změnám.
Obecně má hlávkový salát rád chladné podnebí, proto se vyplatí jej zasadit do stínu. Nezapomeňte však tuto zeleninu pravidelně zalévat, zejména v horkých dnech. Nedostatek vlhkosti může způsobit hořkost listů.
V srpnu je čas sklízet cibuli, rané zelí, česnek, mrkev a další rané plodiny. Do chladného počasí však zbývá ještě téměř polovina sezóny, což znamená, že na volném místě je šance vypěstovat několik dalších užitečných a potřebných rostlin.
Co můžete zasadit v srpnu?
První „vlna“ zelených plodin dosáhne své maximální velikosti v červenci a začne přerůstat a ztrácí chuť. Chcete-li si aromatické bylinky užívat celé léto, měli byste je znovu zasadit.
V srpnu se na zahradě vysazují následující zelené:
• Kopr. Doporučuje se zasadit plodinu každé 3 týdny, aby byla zelenina neustále něžná.
• Listový salát. V horkých dnech nesmíme zapomínat na jeho zálivku.
• Špenát. Dozrává za pouhé 3 týdny, takže výsadby by měly být pravidelně aktualizovány.
• Petržel. Vysazené ze semen bude mít čas nabrat sílu před chladným počasím.
• Borago. Chcete-li pěstovat brutnák, měli byste počkat na suché, horké dny, protože v takových podmínkách jsou rostliny náchylné ke kvetení.
• Rukola. Oblíbenou „ořechovou“ zeleninu milují zahradníci pro její rychlé klíčení. Navíc jsou to právě mladé listy, které mají lahodnější chuť.
• Cibule na zelení. Nesporným lídrem mezi zelenými plodinami je cibule.
Nejprodávanější v obchodě
Na skladě. Na skladě. 178768
cena 99 UAH
Na skladě. Na skladě. 45336
cena 149 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22202
cena 17.99 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 15697
cena 16.49 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11862
cena 10.95 UAH 9.75 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13332
cena 17.99 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11867
cena 11.93 UAH 10.62 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35711
cena 16.49 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32512
cena 14.50 UAH 12.9 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32740
cena 10.46 UAH 9.31 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 10509
cena 6.9 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32770
cena 10.46 UAH 9.31 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 21728
cena 5.94 UAH 5.29 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13359
cena 18.99 UAH 16.9 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 18985
cena 6.90 UAH 6.14 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22348
cena 16.49 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12633
cena 52 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12581
cena 21.6 UAH
Zelenina k výsadbě v srpnu
Brzy dozrávající zeleninové plodiny budou mít také čas vyrůst a produkovat dobrou sklizeň v druhé polovině léta.
Letní výsev je možný pro zeleninu:
1. Ředkvičky. Porost se doporučuje znovu zasít na začátku měsíce, aby nedocházelo k jejímu sešívání.
2. Daikon. Během zbývajících teplých dnů dozrává i tato kořenová zelenina, chuťově připomínající ředkvičky.
3. Okurky. Chcete-li znovu plodit před mrazem, můžete znovu zasadit rané odrůdy okurek.
4. Zelí. Je čas znovu zasít raně dozrávající odrůdy květáku, kedlubny, bílého zelí a růžičkové kapusty: druhá vlna sklizně je méně zasažena škůdci.
5. Rýže Je lepší zasít zdravou zeleninu před první polovinou měsíce, abyste získali velké kořenové plodiny.
6. ředkev. Pro zimní skladování se plodina vysévá na začátku měsíce.
7. Hrách. Vysévá se začátkem srpna, postupně začíná dozrávat koncem září. S nástupem deštivého počasí se lusky naplní vlhkostí a stanou se chutnějšími.
8. Black Eyed Peas. Odrůda luštěnin má delší vegetační dobu, proto se dorůstá pouze odrůda chřest.
9. Řepa a mrkev. A tyto okopaniny lze znovu vysévat. Budou vyrábět šťavnaté, čerstvé produkty, ale nebudou vhodné pro dlouhodobé skladování.
Pokud před námi zbývá jen polovina léta, není to důvod k sezení. Nastal čas na přesazení: hlavní věcí je vybrat si, co v srpnu zasadit do zahrady.
