Zimolez jedlý je souhrnný termín, zahrnuje několik druhů modroplodých: jedlý, kamčatský s obzvláště velkými a chutnými plody, Turchaninova, Regel, Altaj. V současné době bylo vytvořeno mnoho odrůd zimolezu.
Téměř všechny jsou kompaktní, hustě větvené keře vysoké až 1,5 m. Keř se skládá z 15 – 25 stonků. Kořenový systém zimolezu je dobře vyvinutý, rozvětvené kůlové kořeny pronikají do půdy do hloubky 80 cm nebo více a do stran od středu keře – až 3 m. Většina kořenů se nachází v horní části vrstva půdy na 20 – 40 cm.
Na jaře zimolez kvete velmi brzy, poupata se otevírají o 2 až 5 dní dříve než poupata vegetativní (listová).
Na severozápadě kvete zimolez asi měsíc a mrazy až do minus 7 stupňů květům neublíží. Tato odolnost vůči chladu je velkým plusem pro zahradní plodiny. Neobvykle raná plodnost – první bobule (modročerné, s jasně namodralým květem, podlouhlé) lze ochutnat již začátkem června. Chutnají jako gonobol nebo borůvky.
Plodit začíná ve 3. – 4. roce od výsadby, u rostlin z řízků – ve 2.
Zimolez je velmi nenáročný na podmínky pěstování a je mrazuvzdorný. Keř úspěšně roste v různých půdách. Na zahradách je třeba odvodnit vlhké plochy pro zimolez, hladina spodní vody by neměla být vyšší než 1 m. V případě vysoké spodní vody se keře vysazují na vyvýšené břehy.
Výsadby, přesazování
Výsadba zimolezu se doporučuje koncem srpna – září s dvouletými sazenicemi. Běžná velikost rostlin je výška 40 – 60 cm, 2 – 3 výhony, až 5 kořenů dlouhých 20 – 25 cm Méně vyvinuté sazenice se vysazují pro pěstování na 1 – 2 roky.
Keře zimolezu dobře snášejí přesazování, ale kořenový systém rostliny roste mohutně, a to je třeba vzít v úvahu.
Výsadbové jamky se připraví podle velikosti kořenového balu, ne však menší než 40 x 50 cm Na každou sazenici smícháme 20 – 30 kg humusu nebo kompostu, komplexní hnojiva 300 – 400 g, 400 – 500 g popela a vyplňte otvor až po okraj. Poté se uprostřed vytvoří díra, umístí se sazenice, kořeny se narovnají, zhutní, hojně zavlažují, přidá se výživná půda a mulčuje se volnou organickou hmotou.
Na lehkých hlinitopísčitých půdách je kořenový krček sazenice zapuštěn 3 – 5 cm, na těžkých vlhkých půdách je ponechán na úrovni země.
Po výsadbě rostliny seřízneme, ponecháme kmeny vysoké 15–20 cm.U silných, dobře vyvinutých rozvětvených keřů pěstovaných s uzavřeným kořenovým systémem není řez nutný.
Vzdálenost mezi keři může být malá (0,5 – 1 m) kvůli velmi pomalému růstu rostlin. Keře zimolezu dosahují maximální velikosti o 6–10 let. Produktivní životnost keřů je 20 – 25 let.
Rostliny můžete omladit tak, že keře brzy na jaře seříznete „na pařez“ vysoký 30 – 40 cm. Současně se mezi řádky přidávají humus, kompost a minerální hnojiva, jako při výsadbě sazenic. Používají se také dlouhodobě působící komplexní hnojiva, 1 polévková lžíce. lžíce granulí v projekci koruny jednou za 2 – 3 roky.
Odřezky, krmení
Od okamžiku výsadby až do věku 15 let zimolez nepotřebuje každoroční řez. Odstraňují se pouze zlomené, suché, nemocné větve, stejně jako koruny rostoucí dovnitř. Plodování se vyskytuje na koncích jednoletých výhonků, takže větve nejsou zkráceny. Ředění koruny se provádí na podzim, protože po 7 – 10 letech růstu silně houstne.
Ve 3. – 4. roce po výsadbě, brzy na jaře, se přidává močovina v množství 20 – 30 g na metr čtvereční. Metr. V létě po sklizni se provádí tekuté hnojení komplexními hnojivy nebo kejdou (1:4). Na podzim se k uvolnění půdy přidá 15 g dvojitého superfosfátu a draselné soli na 1 metr čtvereční. m kruhu kmene stromu. Organická hmota se přidává každé 2 – 3 roky, 10 kg na metr čtvereční. m plocha kmene stromu.
BTW
Zimolez je skutečným skladem užitečných látek. Léčivé jsou nejen bobule, ale i další části tohoto keře – kůra, listy, kořeny. Největší užitek ale stále přinášejí jeho plody. Jejich složení je bohaté na organické kyseliny, vitamíny A, B a C, fruktózu, sacharózu, mikroprvky (vápník, jód, draslík, fosfor, třísloviny, pektinové látky).
To vše umožňuje použití plodů při léčbě různých onemocnění.
Doporučují se jako protizánětlivé, antibakteriální, žlučopudné a diuretikum a antimykotikum. Používá se také k posílení zraku.
Materiál byl publikován v novinách č. 127 (6236) ze dne 17.07.2018. července XNUMX pod heslem “Berry zálohy.”
Autor textu: Elena Marasanova
Zimolez má mnoho prospěšných vlastností. Je obdařen mrazuvzdorností a je zcela nenáročný. Keř je dobře chráněn před mrazem. Snížení teploty i na -50°C nemůže způsobit odumření nadzemní části rostliny. A kořenový systém snese i teploty -40°C. I když se na jaře na keři objeví poupata a první poupata se začnou otevírat, pak případný mráz do -8°C nezpůsobí žádnou výraznou škodu. Keř zimolezu může růst na jednom místě po dobu 30 let.
Rod zimolez má asi 200 druhů. Jsou to jak popínavé, tak keřové rostliny. Zimolez popínavý se používá pro vertikální zahradničení (k rámování budov a živých plotů), pro sklizeň se pěstuje jedlá odrůda – zdroj krásných květů a chutných plodů.
Zimolez vděčí za svůj název německému vědci Adamu Lonitzerovi, který tuto rostlinu pojmenoval „zimolez“, což znamená „voňavý“. V přírodních podmínkách se zimolez vyskytuje v Himalájích, Asii a na dalších místech severní polokoule.
Zimolez jedlý dosahuje výšky 100 cm, je obdařen rovnými výhony a kompaktním keřovým tvarem. Někdy se výhonky mírně ohýbají. Barva kůry na výhonech je šedá nebo červená. Kůra se volně odděluje od kmene pomocí dlouhých „popruhů“. Na keři se v době květu tvoří spousta květů. Objevují se koncem jara nebo začátkem léta a jsou uchyceny v párech v paždí listů. Tvar nažloutlých květů je nálevkovitý. Listí je opatřeno okrajem.
Zpočátku jsou keře zimolezu sterilní. Pro získání bobulí je třeba květy opylovat. Za tímto účelem jsou v blízkosti na místě vysazeny 2-3 keře různých druhů. Když kvetou květiny, včely a další hmyz přirozeně křížově opylují. Po uvadnutí se na místě květu vytvoří vaječník. Doba rozkvětu zimolezu začíná v prvních květnových dnech. Tento pohled je velmi působivý svou něhou a přitažlivostí. Tvar bobulí se může mírně lišit, ale nejčastěji mají válcovitý obrys. Plody jsou tmavě modré s namodralým květem, jsou 9-12 cm dlouhé, jsou podlouhlého a protáhlého tvaru. Dužnina bobule je chutná, šťavnatá, purpurově červené barvy. Z dospělého keře můžete sklidit 2 kg.
Mladá sazenice začíná plodit 3 roky po výsadbě. První dozrálé plody se začínají sbírat v posledních dnech května. Chuťové vlastnosti ovoce jsou velmi podobné borůvkám nebo borůvkám. Bobule se vyznačují příjemnou vůní a sladkokyselou chutí. Bobule mají jemnou strukturu. Při sklizni byste plody neměli dávat do velké nádoby, aby nedošlo k poškození jejich celistvosti. Vitamínové složení bobulí zimolezu je působivé. Ovoce obsahuje karoten, draslík hořčík, vitamíny C a P, mikroprvky: železo, mangan, jód a měď.
Doporučení pro výběr sazenic
Keře zimolezu se vyznačují rychlou schopností zakořenění. Obchodní řetězce zpravidla nabízejí zakořeněné řízky nebo mladé sazenice. Abyste se vyhnuli problémům se zakořeňováním, neměli byste kupovat dospělé keře vyšší než 150 cm.Dospělé rostliny déle „nemocné“ a na novém místě růstu špatně zakořeňují. Samotná sazenice by měla mít zdravý vzhled, kořenový systém by neměl mít příliš suchá vlákna a stonky by neměly ztrácet turgor.
Při nákupu se musíte zeptat prodejce na odrůdu rostliny, chuť ovoce, stupeň výnosu a nástup plodů.
Doporučuje se vybírat sazenice podle následujícího principu:
- Stáří rostliny by nemělo přesáhnout 2 roky;
- Výška sazenice je 30-40 cm + přítomnost 2-3 větví;
- Výhony jsou pružné, bez poškození kůry (loupání kůry je u zimolezu považováno za normální);
- Přítomnost zdravých pupenů na výhoncích;
- Kořenový systém musí být vyvinut;
- Pro zajištění křížového opylení se nakupuje několik párových odrůd najednou (2-4 sazenice).
Výběr místa přistání
Než začnete hloubit výsadbovou jámu, vyberte místo vhodné pro keř. Toto místo by mělo být dobře osvětlené. Pro keře bude lepší růst v oblasti s mírným sklonem. Pokud na zahradě není místo, které by bylo stále osvětlené, lze za prostor pro výsadbu považovat polostín. Keře, které jsou neustále ve stínu, nebudou kvést, a proto nebudou nést ovoce.
Keře zimolezu mají menší nároky na půdu. Tato plodina může růst v půdě jakéhokoli složení. K pěstování nejsou vhodné pouze nadměrně písčité půdy a mokřady.
Osázet zimolez
Optimální doba pro výsadbu je podzim: obvykle polovina října. Uprostřed letní sezóny rostlina začíná růst. Během tohoto období dochází k tvorbě pupenů. Pokud je třeba keř vysadit na jaře, musí se s tím začít před začátkem vegetačního období.
Pokud se zimolez vysadí koncem jara, bude trvat dlouho a bolestivě, než se zakoření. Pro zmírnění stavu rostliny se doporučuje použít metodu překládky bez narušení zemního balu na kořenovém systému.
Velikost výsadbové jámy by měla být do 40*40*40 cm.Od sousedního keře zimolezu dodržujeme vzdálenost 150-200 cm.Na dno výsadbové jámy se aplikují hnojiva. Může to být humus, 300 gramů dřevěného popela, 30 gramů síranu draselného a 100 gramů superfosfátu. Ve středu díry se vytvoří kopec, na který se umístí sazenice a narovná se její kořenový systém. Poté se jamka naplní zeminou a zhutní. Předpokladem dobrého zakořenění a rozvoje zimolezu je prohloubení kořenového krčku v půdě 5 cm od povrchu země. Zasazený keř je navlhčen a mulčován rašelinou nebo pilinami. V tomto stavu se sadba nezkracuje ani nestříhá.
Péče o zimolezový keř
Poskytnutím optimálních podmínek pro vývoj rostliny bude keř zimolezu krásný a produktivní. Během prvních 3 let je potřeba rostlinu pravidelně vlhčit. Během tohoto období keř roste pomalu, protože všechny síly jsou zaměřeny na rozvoj kořenového systému. Když kořeny konečně zesílí, keř začne obrůstat nadzemní část.
Zavlažování rostlin
Zimolez je nutné zalévat maximálně 3-4x za sezónu. To je nutné provést zejména v suchém a horkém počasí. Jedna rostlina bude vyžadovat asi 10 litrů tekutiny. Pokud není zajištěno zalévání, chuť bobulí se zhorší: plody získají hořkou chuť.
Bush hnojivo
Rostlinu budete muset hnojit maximálně 3x za sezónu. Tento keř preferuje organickou hmotu před minerálními sloučeninami. Nejvhodnější dobou pro aplikaci hnojiva je jaro. Shnilý hnůj a dřevěný popel jsou nejlepším složením pro zimolez.
Pokud máte v úmyslu krmit keř dusíkatým hnojivem, pak je pro to nejlepší brzy na jaře. Potřebujete 1 polévkovou lžíci. l. Zřeďte močovinu v 10 litrech vody a nalijte ji pod keř.
V předvečer kvetení se doporučuje přidat jeden z doporučených minerálních komplexů pod keř – „Rastvorin“, „Master“, „Aquarin“. Tyto přísady jsou přidávány s ohledem na doporučení výrobce. Roztok se připravuje zpravidla v poměru 20 g/10 l vody.
Řezání zimolezu
Mladé keře nepotřebují prořezávání. Tento proces začíná, když je keř starý 6-8 let. Správná doba pro řez je podzim, poté, co keř ztratí veškeré olistění. Prořezávat můžete i na jaře, dokud se na větvích neobjeví poupata.
Ve většině případů má prořezávání sanitární složku. Všechny zlomené, suché, nemocné stonky musí být odstraněny. Nemůžete odříznout vrcholové části výhonů, na kterých se tvoří některá poupata a budoucí úroda.
Pro omlazení a stimulaci sklizně zimolezu stojí za to každoročně odstranit 1-2 větve, které se ukázaly jako neproduktivní. Zralé keře by měly být omlazeny. Za tímto účelem se keře seříznou „na pařez“. V tomto případě by měl kmen keře zůstat ve výšce 50 cm od úrovně země. Mladé výhonky, které každoročně vyrostou, umožní zimolezu omladit za 3 roky.
Zpracování sklizně
Bobule zimolezu jsou chutné, velké a zdravé. Na jejich základě se připravují džemy, zavařeniny a kompoty. Plody lze navíc zmrazit. Můžete také brousit čerstvé bobule s cukrem a denně konzumovat vitamínové složení. Musí se uchovávat v lednici.
Užitečnost plodů zimolezu spočívá v jeho účinku na lidský organismus. Konzumace bobulí pomáhá normalizovat krevní tlak, má pozitivní vliv na hladinu hemoglobinu v krvi a lze jej použít jako antipyretikum.
Odrůda jedlého zimolezu
Díky práci chovatelů mají zahradníci na výběr. Kromě toho jsou odrůdy rozděleny do skupin podle období zrání: rané, střední a pozdní.
Stojí za to věnovat pozornost tak populárním odrůdám jedlého zimolezu, jako jsou:
- “Kamčadalka”
- “Bakcharova hrdost”
- “Dlouhoplodé”
- “Zvýraznit”
- “Gurmán”
- “Popelka”
- “Leningradský obr”
- “Modré vřeteno”
- “Bakcharský obr”
- “Moréna velkoplodá”
Reprodukce keře zimolezu
Efektivní způsob množení rostliny je: vrstvení, řízky, semena a dělení keřů.
Reprodukce pomocí semen
Pro uplatnění této metody v praxi se vyplatí využít zkušeností zkušených zahradníků. Stojí za to vzít bohatý a krásný plod zimolezu a rozmazat ho na papírovou utěrku. Každé semeno musí být drženo v dostatečné vzdálenosti od svého souseda. Nechte materiál zaschnout. Poté se do rohu umístí značka, látka se zabalí a odešle do úložiště. Semena zimolezu si zachovají schopnost klíčit 2 roky.
Pokud existuje záměr vypěstovat sazenice pro výsadbu v příštím roce, pak lze čerstvě nasbíraná semena zasadit již v červnu.
Květinová nádoba se naplní zeminou, navlhčí se a umístí se na ni semena. Nahoru je posypána minimální vrstva zeminy. Krabice je pokryta sklem a odeslána do skleníku. Horní vrstva půdy je navlhčena rozprašovací lahví. Po 20 dnech by se měly objevit výhonky a ochranné sklo je odstraněno. Sazenice jsou až do pozdního jara uchovávány ve skleníku, poté vyneseny na zahradu a pokryty sněhem, aby prošly přirozenou stratifikací.
Reprodukce pomocí řízků
K množení jsou vhodné lignifikované řízky zimolezu jedlého. Sklízí se brzy na jaře ještě před otevřením poupat. Vhodné jsou jednoleté výhony o tloušťce 7 mm. Délka řízků by měla být do 15 cm. Řízky lze vysadit na zahradní záhon nebo do skleníku. Řízky se prohloubí o 10 cm a na povrchu půdy zůstanou 2 pupeny. Pokud řízky probíhají na zahradním záhonu, je nutné vytvořit úkryt z lutrasilu. Zakořenění bude trvat asi 25-30 dní.
Kombinovaným řezem je možné získat i nový keř zimolezu jedlého. Chcete-li to provést, ihned po odkvětu odřízněte roční výhon z keře, který má výhonky běžného roku. Je potřeba, aby měl výhon patu loňského roku. Řízky se zahloubí do půdy o 5 cm, vytvoří skleníkový efekt a zajistí péči (světlo, teplo, zalévání a větrání). Jakmile začnou růst vršky zimolezových řízků, bude možné posoudit, že se vytvořil kořenový systém.
Rostlinu můžete zkusit rozmnožit pomocí zelených řízků. Řezou se letos na vrcholu vegetačního období. Signálem, že lze připravit zelené řízky, je tmavě modrá barva bobulí. Tloušťka sazenice by měla být podobná tužce.
Pro urychlení zakořenění se používá heteroauxin. Po zakořenění se klíčky vysadí na trvalé místo růstu, na zimu zakryté.
Reprodukce podle vrstev
Šetrným způsobem množení je použití vrstvení. Na keři hledejte vhodný výhon, který se nachází blíže k povrchu půdy a vypadá zdravě. Je ohnutý k zemi, kontroluje se, zda se větev nezlomí, když je upevněna v místě kontaktu s půdou. Dále udělají na vrstvení mírný řez kůry, udělají malý příkop a ponoří do něj výhonek. Kontaktní místo mezi výhonkem a zeminou se zasype zeminou a zajistí se tlakem nebo kovovou svorkou. Takových míst s vrstvením může být několik. Během sezóny je třeba je navlhčit.
S nástupem jara jsou všechny řízky odříznuty od mateřského keře a pečlivě transplantovány na nové místo růstu. K vývoji plnohodnotného keře bude taková vrstva trvat asi 2 roky.
dělení clusteru
Keř, který dosáhl věku šesti let, lze za účelem množení rozdělit na několik částí. Na jaře, před otevřením pupenů, se jedlý keř zimolezu vyjme z půdy a rozdělí na části. Velmi vzrostlé keře nejsou vhodné k dělení keřů. S největší pravděpodobností zemřou.
Nemoci a škůdci
Keře zimolezu jsou náchylné k chorobám a útokům škůdců, ale to se stává zřídka. Ze škůdců stojí za zmínku váleček listový, šupináč, mšice zimolezová a prstnatec, roztoč.
Systémové léky pomohou v boji proti hmyzím škůdcům:
- “Confidor”;
- “Aktellik”
Pokud se stane, že mšice napadnou keř v době sklizně, pak byste neměli používat chemii, abyste plody nezkazili. Vyplatí se ošetřit roztokem alkoholu několikrát. Roztok se připravuje nepříliš koncentrovaný (1 litr vody/100 ml vodky). Toto řešení nebude schopno chránit před hmyzem po dlouhou dobu, ale bude možné sklízet plodinu.
Kromě toho může rostlinu zkazit padlí. K eradikaci onemocnění bude nutné provést léčbu přípravkem „Fitoverm“ nebo „Fitosporin“. Dodržování doporučení pro výsadbu, zálivku a hnojení výrazně sníží pravděpodobnost výskytu onemocnění.
Jako závěr.
Náš internetový obchod má působivý sortiment sazenic zimolezu – a všechny jsou zcela zdravé a ošetřené proti škůdcům a chorobám. Při nákupu na BelAgro Market se můžete spolehnout na kvalitu sadebního materiálu a zdraví vaší budoucí zahrady, stejně jako na kvalitní balení a bezpečné doručení.
Při kopírování materiálů je odkaz na stránky povinný.
