Je možné jíst zelené fazolky, pokud máte pankreatitidu?

Slinivka je orgán trávicí soustavy, proto je při jejích onemocněních zvláště důležité sledovat stravu, její vyváženost a kvalitu konzumovaných potravin. Při rozhodování o tom, které potraviny lze konzumovat a které ne, a zda lze fazole jíst při pankreatitidě, je velmi důležité poslouchat doporučení svého lékaře.

Fazole, stejně jako mnoho dalších produktů, obsahují značné množství užitečných látek, nicméně pokud máte zánět slinivky břišní, měli byste si na jejich užívání dávat pozor.

Luštěniny (chřest) obsahují komplex bioaktivních složek včetně kyseliny pantotenové a listové, tokoferolu, riboflavinu, pyridoxinu, vitaminu PP, C, B a spoustu užitečných mikro- a makroprvků.

Látky potřebné pro tělo, které jsou přítomny v rostlinném produktu, nejen uspokojují hlad, ale také prospívají člověku. Vláknina, která se ve velkém množství nachází v plodech luštěnin, dokonale odstraňuje toxiny a další škodlivé látky z těla. Proteiny působí jako stavební složka pro tkáně a buňky lidského těla.

Komplexní sacharidy pomáhají zásobit se potřebnou energií, ovlivňují aktivní výkonnost lidí. Některé druhy fazolí obsahují speciální protein, který podporuje aktivaci a hojení leukocytů. Tyto zahrnují:

Tepari;
Lima fazole;
Holly fazole.

Čtěte také: Můžete jíst rýži, když máte pankreatitidu?

Při onemocněních slinivky břišní doporučují lékaři jako doplňkové pomůcky používat fazolové nálevy. Ale stojí za to pochopit, že obilné fazole, stejně jako hrách, mohou způsobit nejen prospěch, ale také poškození pankreatitidy. Proč mnoho odborníků nedoporučuje jeho použití?

Obilné fazole pro pankreatitidu a cholecystitidu

Obilné fazole mají řadu pozitivních vlastností, ale jejich použití při pankreatitidě a jiných onemocněních slinivky břišní je přísně zakázáno.

To je způsobeno tím, že tento produkt je obtížně stravitelný. Velké množství vlákniny, kterou obsahuje, může poškodit sliznici.

To vyvolává výskyt plynatosti a zvýšení zatížení žlázy, což způsobuje záchvaty i během remise.

Fazole pro pankreatitidu můžete použít pouze ve formě odvarů ve fázi exacerbace onemocnění.

Odvar „čistí“ pankreatické vývody a umožňuje dosáhnout remise v co nejkratším čase. V případě pankreatitidy je zakázáno jíst samotná zrna. Můžete použít pouze listy rostlin, které je třeba tepelně upravit.

Nejčastěji se doporučuje recept:

Křídla se suší přirozeně bez použití jakýchkoli speciálních prostředků;
Pomocí mlýnku na kávu se suché listy rozdrtí;
Malé množství výsledného prášku (přibližně 40-60 gramů) se nalije do termosky. Zbytek produktu je uložen v látkovém sáčku nebo kartonové krabici;
Do termosky přidejte půl litru vroucí vody a uzavřete ji;
Odvar se vyluhuje po dobu 7-8 hodin;
Před nalitím výsledné infuze do šálku je třeba termosku protřepat;
Můžete konzumovat nejvýše půl sklenice dvakrát denně nebo sklenici po celý den, trochu před každým jídlem.

ČTĚTE VÍCE

Jaká hloubka je nejlepší pro rámový bazén?

Čtěte také: Je možné jíst knedlíky a manti při pankreatitidě?

Pacienti s diabetes mellitus by měli být obzvláště opatrní při použití takového odvaru, protože výsledný odvar se může stát náhražkou inzulínu.

V tomto případě se důrazně doporučuje poradit se s lékařem.

Zelené fazolky na pankreatitidu

Hladina cukru
Pro doporučení zadejte svůj cukr nebo vyberte pohlaví
Probíhá hledání Nenalezeno Zobrazit
Uveďte věk muže
Probíhá hledání Nenalezeno Zobrazit
Zadejte věk ženy
Probíhá hledání Nenalezeno Zobrazit

Zelené fazole (chřest, zelená) jsou produktem bohatým na obrovské množství užitečných látek a mikroelementů. Obsahuje mikroelementy jako draslík, mangan, měď, železo a další. Obsah kalorií v produktu na 100 g je 290 kcal. Zelené fazolky mají hojící rány, diuretický, antimikrobiální a hypoglykemický účinek.

Čtěte také: Jaké sladkosti můžete jíst, když máte pankreatitidu?

Nicméně s pankreatitidou, navzdory četným léčivým vlastnostem, je konzumace fazolí kontraindikována. Velké množství vlákniny, které každý lusk obsahuje, je škodlivé pro zánět slinivky břišní. Při této patologii se nedoporučuje konzumovat fazole kvůli purinům, které obsahuje ve významném množství, protože přispívají ke zvýšení hladiny solí ukládaných v těle.

Fazole pro akutní stadium pankreatitidy

Všechna jídla, při jejichž přípravě byla použita zrna nebo fazolové lusky, jsou v akutní fázi pankreatitidy přísně zakázány.

Je to dáno tím, že nejlepším doporučením v akutní fázi onemocnění je maximální hladovka po dobu 1-2 dnů. Pro trávení luštěnin, mezi které patří fazole, tělo produkuje značné množství žaludeční šťávy.

Současně s aktivací trávicích procesů začíná intenzivněji pracovat i slinivka, což povede ke zvýšené bolesti a další progresi akutního zánětlivého procesu v poraněném orgánu.

Další záchvat exacerbace může být způsoben konzumací zelených fazolí pro akutní pankreatitidu bez povolení specialisty. To je také způsobeno zvýšením procesu tvorby plynu, který způsobuje plynatost.

Zanícená žláza by měla být co nejvíce v klidu a nepracovat na maximum svých možností.

Čtěte také: Můžete jíst müsli, když máte pankreatitidu?

Fazole na chronickou pankreatitidu

V těch obdobích, kdy se akutní stadium mění v remisi, se ze stejných důvodů nedoporučují fazole. Konzumovat ji můžete ve formě odvaru, který díky obsahu glukokininu dokáže mírně tlumit záněty a pomáhá regulovat hladinu krevního cukru. Vzhledem k tomu, že zánět slinivky břišní velmi často provází komplikace typu cukrovky 1. typu, je třeba na to dávat velký pozor a neustále mít hladinu cukru pod kontrolou.

ČTĚTE VÍCE

Jak vypustit vodu z bazénu bez elektřiny?

Fazolový odvar je kontraindikován pro těhotné nebo kojící ženy, osoby s hypoglykémií a jinými krevními poruchami.

Ve fázi stabilní remise pankreatitidy lze zelené fazolky jíst pouze v omezeném množství. Luštěniny namočíme alespoň na 12 hodin do vody a podusíme. Po jídle musíte pečlivě sledovat stav pacienta, pokud nedojde k zažívacím potížím, můžete porci zvýšit. Všechny kroky k zavedení nových produktů do stravy nebo zvýšení porcí musí být projednány s odborníkem.

Prospěšné a škodlivé vlastnosti fazolí jsou diskutovány ve videu v tomto článku.

Čtěte také: Je možné jíst řepu s pankreatitidou nebo ne?
Podobné publikace