Podle rychlosti zrání na podmínky Petrohradu můžete pouze použít super rané, velmi rané a rané odrůdy. Samostatně stojí za zmínku nekryté odrůdy hroznů, které se nebojí silného zmrazení révy a půdy.
Pěstování hroznů v Leningradské oblasti má své vlastní nuance, protože léta v Leningradské oblasti jsou chladná a krátká a součet aktivních teplot je velmi nízký. Obzvláště náročný je na pěstování otevřená půda. Mimo skleníky lze pěstovat pouze velmi rané nebo nepokryvné odrůdy révy vinné. Sklizeň ale dozraje až v září.
Mrazy v létě zpravidla nejsou jen 2 a půl měsíce, přičemž všechny nepokryvné odrůdy vyžadují minimálně 3-4 měsíce bezmrazého období. Z tohoto důvodu se musí v květnu před mrazy přikrýt spunbondem (nebo jiným krycím materiálem), aby se nezničila nově probuzená poupata.
Nezbytností jsou extra rané odrůdy úkryt na zimutaké jako růže: potažen buď černou fólií nebo střešní lepenkou. Nekryté odrůdy lze jednoduše položit na zem na smrkové větve nebo prkna.
V některých letech je v otevřeném terénu velmi obtížné získat plodinu s vysokým obsahem cukru, protože v Leningradské oblasti je součet aktivních teplot velmi malý a pokud není rok příliš teplý, plodina nestihne plně dozrát. Proto pěstuji hrozny jak ve volné půdě, tak uvnitř – ve sklenících s odnímatelnou střechou na zimu a v sudech. V uzavřené půdě dozrávají velmi rané i rané odrůdy.
Výnos se liší: v otevřeném terénu – 3-5 kilogramů na keř, v uzavřeném terénu je výnos několikrát větší: Rané odrůdy – od 10-15 kilogramů do 20 a později produktivní odrůdy dávají až 50-60 kilogramů na keř .
Pěstování hroznů ve sklenících
Jsem zastáncem pěstování hroznů zde (v Leningradské oblasti) v uzavřené půdě s odnímatelnou střechou, aby byly keře v zimě pokryty sněhem. K pěstování hroznů ve sklenících používám čtyřramenný systém. Keře přitom zasadím jeden a půl až dva metry od sebe a vyšlem dva výhony jedním směrem podél mřížoviny a dva ve druhém.
Všechny ostatní výhonky jsou zastřiženy. V čem prořezávání provádíme na podzim rychlostí 5-6 oček na rukáv a na jaře přecházíme na 3 očka na každém rukávu a poté 12 výhonků. Hustší výsadba bude mít za následek zastínění.
Silně rostoucí odrůdy se nejlépe pěstují buď ve volné půdě, nebo ve sklenících. Ve sklenících můžete vysazovat odrůdy vyžadující velkou krmnou plochu a součet aktivních teplot, patří sem především sultánky a všechny velkoplodé odrůdy. Vhodné odrůdy pro pěstování ve sklenících jsou F1475, Karinka Russian, Reline Pink Seedless, Pink, Russian Amber, Super Extra, Timur, Elegant Super Early, Augustine, Flame, Muscat White, Rodina, Russian Early, Success Moscow, Einseth Seedless, Rusbol, Vylepšený Rusbol (Elf), Lyubava, Kodryanka, Laura, Matryoshka, Neptun, In Memory of Dombkovskaya, Mars, Unique Kishmish a další.
Silně rostoucí odrůdy (jsou velmi produktivní, ale dozrávají později – v září) lze vysévat až 16-20 výhonků, ale vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 2 metry. Nejproduktivnější odrůdy, pokud se pěstují ve skleníku, jsou: Ilya Muromets, Rusven, Supago, Lucille, Pervenets Kuibysheva, Pervenets Saratov, Cosmonaut a mnoho dalších odrůd: Lyubava, Strashensky, Muromets.
Pěstování hroznů v otevřeném terénu
Často se stává, že do konce ledna prší a poupata se mohou při prvním mrazu pokrýt ledem. Pokud je ledvina pokryta ledem, odumře (udusí se a vypaří se). Položíte-li révu na nějakou podestýlku, např. na jehličí, nedojde již k uvadnutí pupenů, protože pupeny pokryté sněhem nepřemrznou.
V uzavřené půdě naše hrozny netrpí deštěm a vlhkostí. V Leningradské oblasti hodně prší. V letech 2011 a 2012 od poloviny července neustále pršelo a hrozny na volné půdě byly neustále mokré, z toho důvodu se opožďovalo dozrávání révy a množství aktivních teplot nestačilo k získání kvalitní sklizeň hroznů.
Pěstování hroznů v sudech
Existuje další možnost pěstování hroznů – v sudech. Jemnost pěstování hroznů v sudech spočívá v tom, že v zimě jsou hrozny v sudech zakopány, jen na volném místě na pozemku.
В polovině dubna sud je potřeba vyndat a dovézt do skleníku a sud stojící nad zemí se začne rychle ohřívat a již začátkem května hrozny v sudech začínají kvést. Ukazuje se, že je to velká rezerva, začátkem června, po odeznění mrazů, sudy vyndám ven a umístím je na jižní stranu budov, kde hrozny v sudech dále aktivně rostou a u koncem června nabývají své velikosti. Začátkem července dozrávají rané odrůdy.
Sudy na zimu v polovině října jsou zakopány ve vodorovné poloze na podlaze ve vzdálenosti metr od sebe a nahoře pokryty břidlicí. Boky sudů jsou pokryty zeminou. Réva se seřezává na 5-6 oček a ve vyvýšeném stavu nad zemí réva dobře přezimuje, aniž by pupeny uvadly nebo omrzly.
Hrozny mohou růst v sudech až 8-10 let, ale od 3 let budete muset sudy krmit komplexní hnojiva a přidáme zeminu. Po 8-10 letech mohou být tyto sudy řezány a keř může být vysazen na otevřeném terénu, kde bude dále růst a plodit po dobu 10-12 let.
Pro pěstování hroznů jsou nejvhodnější sudy o objemu 65 litrů (na 50 litrů pozemku). Je snadné najít takové použité sudy v prodeji. Před výsadbou nezapomeňte udělat díru ve spodní části sudů, abyste zabránili stagnaci vody. Je dobré udělat 40–50 otvorů o průměru 10 mm a na dno sudu nalít keramzit, strusku a rozbité cihly. Zbývající objem sudu by měl být naplněn úrodnou půdou: 2-3letý humus s pískem nebo rašelinou.
Existuje také jedna jemnost: ve druhé polovině léta, počínaje červencem, musí být sud zastíněn, aby se sudy nepřehřívaly na slunci, jinak kořenový systém intenzivně poroste na úkor plnění bobulí a hromadění cukru. Hrozny v sudech je třeba zalévat jednou týdně.
odrůda Na památku Dombkowské
V sudu lze vysadit tyto odrůdy: Dimon, Golbena know, Zilga, Zolotoy Potapenko, Cosmonaut, Platovsky, Crystal, Black Super Early, White Delight, Madeleine Selenium, lze pěstovat i odrůdy vína: Saperavi Smolensky, Minsky 8-17 , Russian Early a mnoho dalších nepříliš vysokých odrůd.
Hrozny lze sázet po celou sezónu: od konce května do konce září.
otevřená odrůda Alpha
Vladimír Nikolajevič Silnov
PS Nyní, pokud jde o nákup sazenic hroznů, můžete kontaktovat Školka Novolisinský – jedna z nejstarších školek v Leningradské oblasti
Největší mylnou představou zahrádkářů, zkušených i začátečníků, je, že hrozny vyžadují komplexní péči. Ale není tomu tak – můžete dosáhnout slušných výsledků s minimální péčí o vaše rostliny.
Nejprve bych rád začal pozadím mého seznámení s hrozny. V tu chvíli se zformovaly mé přístupy k pěstování této plodiny. Před více než deseti lety jsem výměnným obchodem obdržel tři sazenice hroznů. Pak jsem k tomu byl skeptický a abych nezabíral drahocenné místo na webu, bylo rozhodnuto rostlinné sazenice na novém neobdělávaném místě.
A představte si mé překvapení, když jsem o tři roky později při vyklízení místa pro založení budoucího domu objevil v trávě dva živé keře vinné révy a dokonce i s bobulemi. Když jsem je vyzkoušel, byl jsem překvapen, byl to pro mě nový chuťový objev: s takovými odstíny chuti jsem se ještě nesetkal. Ostatně to, co jsem mohl ochutnat dříve, když jsem si v obchodě koupil hrozny, jen matně připomínalo chuť mých hroznů, a to jsem ještě necestoval na jih, kde rostou masově.
Jak člověk, zapálený pro rostliny, začal studovat hrozny a velmi brzy zjistil, že v Leningradské oblasti již máme pěstuje se již dlouhoa dokonce to dělají i naši přátelé. Na jejich radu jsem koupil několik dalších sazenic a zasadil je do skleníku, protože moji přátelé pěstovali hrozny výhradně uvnitř. Ve skleníku bylo jen dost místa pro nové sazenice a keře, které již rostly na stanovišti, jsme nechali venku. Zpočátku bylo mnoho v technologii pěstování a v kultuře samotné nepochopitelné a obtížné, všechno zabralo spoustu času, zvláště když se ve skleníku objevila rostlina. roztoči pavouků.
Proč jsem si pro pěstování hroznů vybral otevřenou půdu?
Odrůda révy vinné Liepsna
Nové sazenice už byly zralé, takže první plody skleníky Dostal jsem to hned příští rok po jejich přistání. Překvapilo mě, že keře rostoucí ve volné půdě přinesly úrodu o nic horší než vinná réva ve skleníku. Péče o ně přitom byla minimální: stříhal jsem je jen na podzim, dokonce jsem je zapomněl na zimu přikrýt. Proto na základě pozorování hroznů v posledních letech mohu konstatovat, že na otevřeném prostranství není tato plodina postižena chorobami a škůdci, kteří se pravidelně objevují ve skleníku, a rostliny umístěné na zahradě vyžadují mnohem méně péče.
Již jsem začal vybírat všechny nové odrůdy s ohledem na skutečnost, že jsou určeny výhradně pro pěstování ve volné půdě. Ale protože je velmi obtížné najít komplexní informace o odrůdě, která mě zajímá, musel jsem použít osobní zkušenost metodou pokus-omyl třídit velmi velké množství odrůd. Většina odrůd normálně přezimovala, ale ve sbírce mi zůstaly jen ty, které dokázaly nabrat cukr i v chladném létě a z více chuťově podobných odrůd jsem vybral tu, která podle mě chutnala nejlépe.
V žádném případě nechci říct, že hrozny nemusíte pěstovat ve skleníku, ale pouze na otevřeném prostranství. Vše záleží na tom, jaké cíle si stanovíte. Pokud honíte velké, masité bobule, může takový výsledek přinést pouze skleník. A pokud chcete jako já jíst aromatické bobule s neobvyklou bohatou chutí, je snazší je pěstovat venku. Velikost plodů bude průměrná, u těch, které váží více než pět gramů, se nemusí dostat potřebné množství cukru. Chcete-li bobule nejen na konci léta, pak lze ve skleníku vysadit velmi rané odrůdy pro otevřenou půdu, které dozrávají v polovině léta, ale také vyžadují vhodnou péči ve skleníku.
Porovnejme, jaký je hlavní rozdíl mezi pěstováním venku a pěstováním ve skleníku. Na jaře se hrozny ve skleníku brzy probouzejí a každoročně podléhají mrazu. V důsledku toho se musí postříkat stimulanty a izolovat. V otevřeném terénu se réva probouzí mnohem později – koncem května – začátkem června, réva a nafouklé pupeny se nebojí zpětných mrazů. Samozřejmě, že v polovině června jsou mrazy, pak je třeba mladé výhonky zakrýt, ale to se stává velmi zřídka.
Odrůda hroznů Supaga
V létě skleník vyžaduje zalévání. Zvýšená teplota a vlhkost přispívají ke vzniku škůdců a chorob. Sviluška, třásněnka, padlí (oidium), peronospora (plíseň), různé hniloby a další – to vše se dříve nebo později stane. Na otevřeném prostranství během všech let mého pozorování hroznové rostliny ničím netrpí a postižené sazenice, které jsou vysazeny venku, se zotaví do měsíce.
Ukazuje se, že v otevřeném terénu se obejdeme bez jediného ošetření, a proto získáváme bobule šetrné k životnímu prostředí. I když je střecha skleníku na zimu odstraněna, sněhová pokrývka v ní je výrazně menší. To znamená, že země tam zamrzne silněji a hrozny vyžaduje vážný úkryt. Ve volné půdě ty odrůdy, které přezimují, vyžadují pouze lehký, suchý úkryt před zimním táním, kdy je v lednu +5°C a prší.
V důsledku toho se ukazuje, že skleník poskytuje jedinou výhodu: hrozny dozrávají o 2-3 týdny dříve a lze tam pěstovat odrůdy s velmi velkými bobulemi. Ale je tu spousta nevýhod a práce. Ve volné půdě je vše mnohem jednodušší, i když tam lze pěstovat omezenější počet odrůd.
Můj názor: má cenu vynakládat tolik úsilí, když můžete pěstovat sladké hrozny mnohem snadněji a navíc šetrně k životnímu prostředí? A v obchodě si můžete koupit velkou masitou bobule.
V mé sbírce rostou odrůdy Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75, Riddle Sharov, Thumbelina, 545, Varduva, Liepsna, Moscow Sustainable, Jubilee Gailyunesa, Palanga, Yadviga, Aglaya, Liepass Dzintars, Olita, Meda, Korinka otevřená půda Russian, Iza, Aleshenkin, Pink Pearl, Purple August, Stella, Monica, Lucille, Alpha, Beauty of the North (Olga), Shasla Gailyunesa, Tsiravas agra, Guna, Svalya, Relines pink seed fox a další odrůdy, které procházejí úvod (úvod do kultury cizích druhů rostlin). Odrůdy Arcadia, 342, Kishmish radiant a Laura rostou pouze ve skleníku.
Odrůda Zilga
Poté, co jsem na svém pozemku otestoval různé odrůdy, jsem nyní více nakloněn pěstování odrůd Baltského výběru. Zahrádkářům začínajícím s pěstováním hroznů bych nejprve doporučil zvolit tyto odrůdy: Zilga, Muškát Nina, Supaga, F 14 75 – má samičí typ květu, ale je dobře opylován jinou odrůdou. Tyto odrůdy mají velkou růstovou sílu, dobrou mrazuvzdornost a různé odstíny chuti. Jakmile vyzkoušíte jejich bobule, pochopíte, jak se liší.
Při prořezávání révy dávám přednost čtyřramenné obložení ventilátoru, kombinující techniky s a bez substituce uzlů na jednom keři.
Vzhledem k nepříznivým povětrnostním podmínkám a jejich důsledkům pro hrozny chci upozornit všechny, kteří se této plodiny zabývají, že je nutné co nejdříve na jaře odstranit obal z hroznů.
Loňské předjaří vedlo k tomu, že pod přístřeškem se hrozny probudily s předstihem a trpěly květnovými mrazíky, které se místy ukázaly jako velmi silné. Je opět předjaří, takže kryt je potřeba sundat, jakmile roztaje sníh. Pokud se hrozny přece jen probudily dříve a předpovídají mráz, postříkejte je Epin + Extrasol + Cytovit, nebo Ecofus s Epinem nebo kyselinou jantarovou a zakryjte je hustým spunbondem.
Pokud hrozny přece jen trpí, je nutné ošetření přípravky Zircon + Ecofus. I když nic neuděláte, hrozny budou stále plodit, ale je lepší jim pomoci, aby byla dobrá úroda.
