V tomto článku se budeme zabývat činnostmi souvisejícími s jednou z nejdůležitějších fází vegetačního období hroznů – kvetením.
Co lze a nelze udělat, než hrozny rozkvetou?
- Nejdůležitější věc, kterou nedělat, než hrozny začnou kvést a během kvetení: zalévejte a krmte hrozny pod kořenem, zejména hnojivy obsahujícími dusík. Dusík je sice v této době pro hrozny nezbytný, ale jeho nadbytek značně zhoršuje kvalitu opylení a plodnice hroznů. Poslední zálivka před květem by měla být provedena nejméně 20-25 dní před květem.
- V době květu hroznů není nutné provádět preventivní ošetření vinice před chorobami a škůdci. Toto ošetření by mělo být provedeno v předvečer kvetení. A pokud se opozdíte a hrozny již začaly kvést, preventivní ošetření by mělo být odloženo na později.
- Normalizace pomocí výhonků by měla být provedena před rozkvětem hroznů. Přebytečné výhonky by měly být odstraněny a zbývající by měly být svázány. Během kvetení a nasazení bobulí tak rostlina nebude plýtvat živinami na výhonky, které pak odstraníte. Nadměrné zanedbávání z důvodu velkého množství opuštěných výhonů negativně ovlivňuje opylení a vytváří příznivé prostředí pro rozvoj patogenů a škůdců hroznů. Minimální přípustná vzdálenost mezi výhonky hroznů by měla být alespoň 10-12 cm.
- Pěstitelé, kteří pěstují hrozny ve sklenících, doporučují před květem odstranit listy v zóně kvetení. To platí pro špatně větrané skleníky, protože pyl se mezi rostlinami přenáší hlavně větrem. Odstranění listů usnadňuje přenos pylu mezi květenstvími a různými keři. Odstraňování listů však rostlinu oslabuje, což je ve skleníkových podmínkách kompenzováno delší vegetační dobou. V otevřeném terénu odstranění listů před květem nepříznivě ovlivní vývoj rostliny.
Také je důležité vědět, jaký druh květiny jsou vaše hrozny. Více o těchto otázkách si můžete přečíst v článku: Co je hroznový HFTC a proč je důležité ho znát?
Stručně řečeno, u odrůd révy vinné s funkčně samičím typem květu je vyžadován nějaký druh opylovače, tedy odrůda révy vinné, která produkuje velké množství pylu. Jako opylovače se často používají odrůdy Kishmish.
Jak můžete pomoci keřům, které špatně nasazují hrozny?
Přístup k otázce opylování a vaječníku z bobulí by měl být individuální. Pokud víte, že se u vás některé keře nebo odrůdy špatně opylují, můžete výhonky na těchto keřích před rozkvětem zaštípnout. Faktem je, že často příčinou opadávání vaječníků není špatné opylení, ale nedostatek výživy, kterou květenství hroznů dostává. Rostoucí výhonek hroznů na sebe přitahuje potravu. Existuje také taková vlastnost, jako je polarita rostliny hroznů. Maximální výživa směřuje do nejvyššího bodu rostliny a květenství pod růstovým bodem se přítok živin snižuje.
Zaštípnutí výhonku hroznů během kvetení.
Když se odstraní vrchol výhonu, živiny se přerozdělí a do květenství se dostane více výživy, což zlepší opylení a nasazení bobulí. Tuto operaci není nutné provádět na všech keřích v řadě. Účinek sevření bude patrný pouze u silně rostoucích odrůd révy vinné. Odstranění by nemělo být více než 5 cm od horní části výhonku. Po zaštípnutí bude růst výhonu pokračovat od nejbližšího nevlastního syna.
Ošetření hroznů kyselinou boritou před květem.
Druhou operací, která může napomoci dobrému oplodnění hroznů a zabránit opadávání vaječníků, je ošetření celého povrchu listů kyselinou boritou před květem. Bór stimuluje aktivní vývoj generativních orgánů rostliny, to znamená květenství, květy a vaječníky.
Dávka kyseliny borité pro zpracování hroznů na list před květem: 10 gramů na 10 litrů vody. Dávku raději nepřekračujte, abyste si nezpůsobili chemické popálení vinných listů.
Zpracování se provádí 3-4 dny před květem. Opětovné ošetření lze provést ihned po odkvětu. Obě strany listu by měly být zpracovány, zejména spodní. Roztok neaplikujte v takovém množství, aby stékal z listů.
Kromě kyseliny borité můžete použít jakýkoli jiný lék obsahující bor, například “Bor-active”.
Přes všechny aktivity ve vinici je úspěšnost opylení velmi závislá na povětrnostních podmínkách. V chladném a deštivém počasí, stejně jako v horkém a suchém počasí se mohou hrozny špatně opylovat a plodnice se pak drolí. Ze všech výše uvedených metod pro zlepšení opylení a vaječníků hroznů má největší účinek normalizace výhonků, jakož i jejich včasný podvazek, nebo spíše dobré větrání v zóně shluku, ke kterému dochází v důsledku těchto operací.
Na internetu se dá najít kolo, že během kvetení hroznů nemůžete na vinici vykonávat žádnou činnost. Hlavní věcí není třást kvetoucími hrozny, to znamená, že pokud provádíte nějakou operaci, například podvazek, udělejte to opatrně, aniž byste se dotkli kvetoucích květenství hroznů.
Čím méně trávy ve vinici a čím menší velikost trávy, tím lepší je opylení hroznů díky lepšímu větrání révových keřů.
Kdy normalizovat květenství hroznů: před nebo po květu?
Obecně uznávaná doporučení předepisují odstranění přebytečných květenství před květem. Zároveň zbylá květenství dostávají více výživy, což má pozitivní vliv na kvalitu opylení a nasazování bobulí.
Pokud však nevíte, jak se vaše odrůdy chovají během květu, jak dobře se opylují, pak je lepší provést normalizaci květenství po odkvětu. V tomto případě bude více pylu pro opylení a pravděpodobnost opylení se zvýší.
To je vše o kvetení hroznů. Pokud s něčím nesouhlasíte nebo se chcete podělit o své metody pro zlepšení opylování, zanechte komentáře nebo napište do našeho telegramového chatu pro vinaře.
Pokud máte dotazy ohledně pěstování rostlin, připojte se k našemu chatu Vkontakte a Telegram
