Třešně můžete nechat s peckami, jako jsem to udělal já. Nebo můžete vyjmout semínka a nasypat do nich čistou dužinu. V tomto případě bude třeba likér uchovávat déle – asi dva měsíce. A chuť bude o něco jednodušší – semínka přece jen dodají větší bohatost.

  • Přidat do menu
  • Připraveno!
  • Přidat do nákupního seznamu!
  • vytisknout

Ingredience na 2L plechovku:

Основа

Recepty na vaření:

Nádobu důkladně umyjte.

Vytříděné a omyté třešně a cukr dejte do sklenice ve vrstvách.

Sklenice dáme na ramínka.

Nalijte vodku tak, aby pokrývala třešně vrstvou o něco větší, než je šířka prstu.

Zavřete víko a dejte na tmavé místo vyluhovat. Mám to ve skříni v obýváku – v kuchyni je moc teplo.

V prvních 2 týdnech sklenici každé 3 dny protřepejte, aby se cukr rychleji rozpustil.

Po 35-40 dnech je likér připraven. Přefiltrujeme a lahvujeme na uskladnění. Pokud chcete více sladkosti, přidejte trochu jednoduchého cukrového sirupu (voda a cukr 1:1). Ale mějte na paměti, že to mírně sníží pevnost.

Podobné recepty

Mámin třešňový kompot

Třešňové smoothie se smetanovým sýrem

Křen

Třešňová limonáda

Mojito

Limonáda

Indický zázvorový čaj s mlékem a kardamomem

Kissel z červeného rybízu

Domácí “Estragon”

Tinktura z kdoule japonské

Jahodový a brusinkový kompot

Šťáva z červeného rybízu

Komentáře

Právě jsem dal třešně do mrazáku(((nepůjde to ze zmrazených?

To vyjde, určitě to vyjde!

  • julinikmazanik
  • Taťána Nazarová
  • + 22 hostů

ono to vyjde. Stačí nejprve rozmrazit. A všechna šťáva jde do sklenice.

  • Nikywa
  • julinikmazanik
  • Taťána Nazarová
  • + 14 hostů

Ne, nemůžete to rozmrazit. V opačném případě se chuť třešní sníží.

Nebojte se rozmrazování. Třešně a cukr se spřátelí v každém případě.

Lze vyrobit z mraženého

O! Chladný! Tento recept mám v časopise „Sbírka receptů. Už jste měli tinktury“ od Gastronomu již delší dobu? Teď to určitě uvařím!

S babičkou žili dvě legrační muty: vodka a třešeň, co bychom měli udělat, abychom je spojili)))))

29.07.20 10: 52
Pshenichka0601

S kostmi rozhodně chutná lépe. Taková lehká chuť amarette. Občas hodím i skořici))

Nerozumím) fotka z minulého roku? Jak jste to zvládli připravit, když to potřebujete nechat 35-40 dní?

ČTĚTE VÍCE
Jak ředit tekuté organické hnojivo?

Už jsem to udělal loni. Ale fotka je čerstvá
Skladuje se perfektně, mimochodem – ve správných podmínkách – až 3 roky.

  • prostě šťastný
  • Nikywa
  • + 10 hostů

Prosím, řekněte mi, mám víko pevně zavřít nebo jen zakrýt??

    Hlasujte proti

Pevně ​​uzavřeme – stačí přiklopit, značná část alkoholu se odpaří.

  • Nikywa
  • + 7 hostů
    Hlasujte proti

Můžete si položit hloupou otázku, kolik síly to nakonec dá ve stupních?

Můžete nahradit třešně bobulemi? Například rybíz?

    Hlasujte proti

Tímto způsobem můžete připravit likér s jakoukoli bobule. Jediné, co je, je regulovat množství cukru v závislosti na sladkosti/kyselosti surovin.

Zajímavý recept) Kde můžete bobule později použít?

    Hlasujte proti

Vyjměte semínka a vložte je například do cukrové náplně. Nebo v koláči.

Tanyo, dej mi prosím recept na takové cukroví nebo koláč

A kolik tinktury po přecezení zbyde?

Trochu víc než litr.

Nejedná se o likér, ale o tinkturu. Tinktura a likér jsou různé nápoje a dokonce i ze samotného názvu můžete pochopit, že pokud je třešeň napuštěna vodkou, pak se nazývá tinktura. Proces infuze třešní ve vodce probíhá. Likér se vyrábí bez vodky, pouze z třešní a cukru, cukr čerpá šťávu z třešní. Jednoduše zasypte třešně cukrem, položte je na slunce, zakryjte gázou a směs občas promíchejte, zatímco cukr postupně klesá na dno sklenice. To vše stojí asi 3-4 týdny a je to, likér je hotový. Likér scedíte a ze zbylých třešní uděláte víno, případně můžete přidat vodku, jen v menším poměru, protože šťáva z třešní vytekla do likéru. Já. Přečíst vše »