Pokud ráno nemáte chuť k jídlu, může to mít několik vysvětlení. První a nejčastější je, že večeříte pozdě nebo moc. Pokud své tělo v noci zatížíte velkým množstvím jídla, pak nejen že budete neklidně spát a s největší pravděpodobností se nevyspíte, ale ráno nebudete mít vůbec chuť k jídlu. Jen pro experiment si párkrát zkuste dát poslední jídlo 4-5 hodin před spaním (pokud chodíte spát ve 23:00, tak nejpozději v 18:00-18:30. Věřte mi, když probudíš se, budeš mít velkou chuť!
Druhým důvodem je večerní pití alkoholu. Pokud jste k večeři vypili pár sklenic piva nebo vína, možná jste lehce překročili svůj limit. Tělo se potřebuje detoxikovat, takže nemáte chuť k jídlu. Stačí se vzdát alkoholu a ráno budete mít chuť k jídlu.
Třetím důvodem je, že jste se ještě neprobudili a „nastartovali“ svůj gastrointestinální trakt. To je důvod, proč všichni lékaři a odborníci na výživu doporučují začít ráno sklenicí vody. Například teplou vodou s citronem, o jejíchž výhodách jsme vám již řekli. Poté počkejte pokud možno 20-30 minut a vaše tělo bude připraveno na první jídlo. Sestavili jsme seznam sedmi jídel a jídel, které byste měli snídat.
1. Ovesné vločky
Pokud nevíte, co si dát k snídani, zvolte ovesnou kaši a rozhodně neuděláte chybu. Celé ovesné vločky jsou bohaté na vitamíny B, vápník, železo, hořčík, fosfor a draslík. Ovesné proteiny podporují regeneraci tkání, sacharidy jsou zodpovědné za energii, vitamíny a minerály nastartují metabolické procesy. Více o magických vlastnostech ovesných vloček se dozvíte na tomto odkazu.
2. Sušené švestky
Odborníci na výživu doporučují konzumovat tento produkt brzy ráno, protože pomáhá nastartovat proces trávení a metabolismu. Sušené švestky obsahují vitamíny a minerály, které vám dodají elán a energii na celý den. Je velmi důležité, aby byl výrobek bez konzervačních látek, proto si pečlivě přečtěte složení na obalu. V ideálním případě by to měly být 100% sušené švestky. S největší pravděpodobností bude na rozdíl od hladkých stejnoměrných sušených švestek s konzervanty dost pomačkaný a suchý. Nebojte se! Suché sušené švestky stačí namočit přes noc do studené vody a ráno budete mít úplně stejně hladké plody, ale bez škodlivých přísad. Mimochodem, tento produkt se perfektně hodí k ovesné kaši k snídani!
3. Ořechy
Díky vysokému obsahu tuků, bílkovin a sacharidů jsou ořechy velmi výživnou potravinou. Můžete je kombinovat s obilovinami s nízkým obsahem bílkovin, jako jsou ovesné vločky nebo hnědá rýže. Jak jsme opakovaně avizovali, ořechy je nutné před konzumací aktivovat. Poté hladina kyseliny fytové v ořeších klesá, což ve velkém množství narušuje vstřebávání živin. Během aktivace navíc začíná proces fermentace, díky kterému jsou ořechy snadněji stravitelné. Jak správně namáčet ořechy se dozvíte na tomto odkazu.
4. Pohankové krupice
Obsahuje esenciální aminokyseliny lysin a methionin a svým množstvím převyšuje všechny ostatní obiloviny. Navíc stravitelnost rostlinných bílkovin z pohanky je téměř 80%, jde tedy o velmi hodnotný produkt pro vegany a vegetariány. Cereálie navíc obsahuje mnoho dalších užitečných látek: hodně železa, vápníku, fosforu, mědi, jódu, zinku, boru, fluoru a vitamínů skupiny B. Pohanková kaše pročišťuje organismus, normalizuje krevní tlak a činnost centrálního nervového systému. Kromě všech prospěšných vlastností se pohanka snadno připravuje, což vám umožní ušetřit čas ráno.
5. Bobulové, ovocné, zelené nebo zeleninové smoothies
Všechny blahodárné vlastnosti ovoce nebo zeleniny v jedné sklenici – je něco zdravějšího než toto? Smoothie nebo smoothie bowl je kompletní varianta snídaně, zejména pro ty, kteří nemají čas vařit ráno. Vyživuje naše tělo, obohacuje ho o vitamíny, minerály, antioxidanty a organické kyseliny a nedělá těžkosti v žaludku. How to Green má řadu receptů na smoothie, od speciálního výběru snídaňových smoothie misek až po 12 životních triků pro přípravu dokonalého zeleného smoothie.
6. Chléb bez kvasnic vyrobený ze správné mouky
V minulém článku jsme vám řekli, že byste neměli jíst kváskové pečivo z bílé mouky nalačno. Naproti tomu chléb bez droždí z celozrnné mouky jako snídaně poskytne ideální start trávení. Minerály, vitamíny a sacharidy, které obsahuje, jsou nezbytné pro udržení síly po celý den. Výbornou variantou pro takovou snídani či svačinu nalačno během dne mohou být tousty z nekvašeného chleba s avokádem, které na Jak zezelenat prostě zbožňujeme. Díky pomalým sacharidům a zdravým tukům se budete cítit sytí a plní energie po dlouhou dobu.
7. Domácí müsli nebo granola
Vitamíny skupiny B obsažené v tomto produktu stabilizují činnost nervové soustavy, vitamíny A a E zlepšují vzhled vlasů, nehtů a pokožky. Müsli nebo granola k snídani (samozřejmě domácí, bez cukru a konzervantů) jsou výbornou porcí vlákniny nezbytné pro normalizaci trávení a zdravé fungování celého gastrointestinálního traktu. Přidání ořechů a sušeného ovoce vám také zajistí kompletní bílkoviny a mnoho živin. Müsli a granola navíc obsahují ovesné otruby, které obsahují beta-glukan. Bylo vědecky prokázáno, že tato složka pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a obohacuje tělo o prospěšné vlastnosti.
Určitě věnujte rannímu příjmu potravy náležitou pozornost. Snídaně jsou opravdu velmi důležité. Správný začátek dne je klíčem k tomu, abyste zůstali fit a energičtí až do večera, v dobré náladě a s vysokým výkonem.
