Med je již dlouho známý jako jeden z nejvýživnějších a nejzdravějších produktů, používá se ve vaření, kosmetologii a lidovém léčitelství. Není divu, že velmi oblíbená je i voda s medem. Takový nápoj má totiž nejen příjemnou chuť, ale také umožňuje dávkovat prospěšné látky obsažené v medu.
Složení a výživová hodnota
Med se skládá ze 78 % z lehce stravitelných sacharidů – obsahuje více než 40 druhů cukrů, z nichž hlavní jsou fruktóza a glukóza. To je důvod, proč má tak sladkou, intenzivní chuť. Dalších 20 % tvoří voda, ale nejdůležitější je, že med obsahuje celý koktejl vitamínů a prospěšných mikroprvků. Zejména se jedná o vitamíny B, dále kyselinu askorbovou, retinol (vitamín A), draslík, železo, fosfor atd.
Minerálním složením je medová voda podobná krvi, přesněji krevní plazmě, takže je tělem zcela vstřebána. Ale pro nejlepší účinek by se voda s medem měla pít ráno před jídlem, tzn. na prázdný žaludek.
Lidé na dietě by měli vzít v úvahu, že med má poměrně vysoký obsah kalorií – asi 300-400 kcal na 100 gramů. (přesné ukazatele závisí na odrůdě). Je pravda, že ve zředěné formě je jeho nutriční hodnota nižší, takže střídmá konzumace medových nápojů nebude narušovat hubnutí.
Pět výhod vody s medem na lačný žaludek
Medový nápoj po ránu bude užitečný pro děti i dospělé. „Nastartuje“ organismus, působí příznivě na trávicí trakt, ozdravuje tlusté střevo a pomáhá při čištění stolice. Uveďme si hlavní výhody pití vody s medem:
- pro ženy — posiluje imunitní systém, stimuluje trávicí trakt, snižuje zátěž srdce a příznivě působí na cévy. Medový nápoj má také mírně sedativní účinek a pomáhá bojovat proti stresu, depresím a nervovému vyčerpání.
- pro muže — med má příznivý vliv na mužský reprodukční systém a je užitečný při prostatitidě, snížené aktivitě spermií a dalších dysfunkcích. Kromě toho muži také těží z výhod uvedených výše pro srdce, cévy, trávicí trakt atd.
- Pro děti — při absenci alergií pomůže medový nápoj posílit tělo dítěte a zvýšit imunitu, vyrovnat se s onemocněními horních cest dýchacích. Ale stojí za zmínku, že je kontraindikován pro kojence v raném věku; Kojící matka může tento přípravek používat nejdříve ve věku 3 měsíců dítěte.
- Při ztrátě hmotnosti — i přes vysoký obsah kalorií medu nápoj na jeho bázi podporuje hubnutí, protože zrychluje metabolismus a zlepšuje trávení.
Důležité: med lze přidávat do vody o teplotě ne vyšší než 40°C, jinak se jeho prospěšné vlastnosti ztratí. V tomto případě by koncentrace medového roztoku neměla překročit 30 %.
Je možné pít medový nápoj v noci?
Voda s medem je užitečná nejen ráno, ale i před spaním. Za prvé, má úžasnou vlastnost absorbovat přebytečnou tekutinu, takže se vyplatí pít v noci, pokud trpíte ranními otoky. Za druhé, příznivý účinek medu na gastrointestinální trakt pomůže vyrovnat se se syndromem dráždivého tračníku, očistit se od toxinů a normalizovat stolici. Za třetí, medová voda je známá pro své uklidňující a relaxační účinky.
Účinek medového nápoje můžete doplnit citronem pro zrychlení metabolismu a obnovení životní energie. Vhodné je také přidávat med do odvarů z heřmánku nebo máty pro posílení jejich sedativních a protizánětlivých účinků.
Voda s medem v lidovém léčitelství
Medový roztok je široce používán jako mírný a bezpečný lidový lék na mnoho nemocí. Ale v každém konkrétním případě stojí za to konzultovat se svým lékařem, abyste se ujistili, že tento produkt bude kompatibilní s předepsanými léky.
Nemoci trávicího traktu
Voda s medem normalizuje žaludeční kyselost a pomáhá odstranit pálení žáhy, které pociťuje téměř každý, kdo trpí zánětem žaludku. K tomu se doporučuje vypít sklenici vody s lžičkou medu nalačno 1,5 hodiny před snídaní a večer 3 hodiny po jídle.
Helminthiasis
Pravidelný příjem vody s medem – 1 sklenice ráno a večer – pomůže vytvořit prostředí nepříznivé pro parazity, tedy zbavit se jich přirozeně bez léků. V tomto případě bude prospěšný i mírný laxativní účinek takového roztoku.
Kašel a rýma
Medová voda s citronem, zázvorem a/nebo skořicí napomáhá řídnutí hlenů, takže je dobrá při kašli a přetrvávající rýmě.K tomu přidejte do roztoku půl lžičky citronové šťávy, trochu skořice nebo drceného kořene zázvoru a odeberte teplý nápoj večer před spaním.
Konjunktivitida a únava očí
Při chronické únavě očí a zánětech spojivek z neustálé práce u počítače nebo jiné zrakové zátěži pomohou medové kapky. Připravují se následovně: přidejte 100 lžičku do 1 ml vody. zapalte med a důkladně promíchejte. Výsledný roztok lze nechat projít gázou a vkapat 2 kapky do každého oka 2krát denně.
Jiný způsob: namočte vatové tampony do roztoku a použijte je jako oční masku několikrát týdně (vždy 10 minut).
Med v kosmetologii
Vzhledem k tomu, že medová voda nasycuje tělo vitamíny a pomáhá čistit toxiny, její pravidelné používání má dobrý vliv na pokožku. Jedinečné vlastnosti medu se ale využívají i ve speciálních recepturách.
Pro péči o pleť
Medová voda osvěžuje a tonizuje pokožku, pomáhá zbavit se otoků a vyrážek. Nedoporučuje se pouze těm, kteří mají na obličeji rozšířené cévy a „hvězdy“. Podívejme se na nejoblíbenější recepty:
- Pro zlepšení pleti si musíte připravit 400 ml vody s 1 polévkovou lžící. l. med otírat pokožku tímto roztokem každé ráno a večer.
- Pro zúžení pórů si můžete umýt obličej odvarem z heřmánku nebo měsíčku s 1 lžičkou. med na sklenici vody. Odvar je lepší nanášet na napařený obličej.
- Abyste se zbavili akné a vyrážek, můžete pleť čistit vatovým tamponem namočeným v následujícím složení: 1 lžička na sklenici vody. med a citronová šťáva.
- Chcete-li tónovat unavenou pokožku, musíte si vzít jalovcovou tinkturu a přidat do ní 1 lžičku. med a pomerančový džus a poté si otřete obličej roztokem 2krát denně.
Pro krásu vlasů
Maska na bázi medové vody pomůže posílit vaše vlasy a dodá jim krásný lesk. Na 1 litr teplé vody je třeba přidat 2 polévkové lžíce. l. med a namočte prameny do výsledného roztoku a vetřete ho do pokožky hlavy. Poté můžete vlasy přirozeně sušit (bez fénu). Maska by se měla používat 2x týdně.
Kontraindikace pro medovou vodu
Tento nápoj má velmi málo kontraindikací, nedoporučuje se pouze při následujících onemocněních:
- diabetes mellitus 1. typu;
- alergie na med;
- exacerbace gastrointestinálních onemocnění;
- závažné srdeční selhání.
Opatrně by vodu s medem měly pít i těhotné a kojící ženy. Na jedné straně takový nápoj pomůže vyrovnat se s toxikózou a normalizovat spánek, ale na druhé straně může v pozdním těhotenství a během kojení způsobit alergie u dítěte. Proto před zahájením užívání byste se měli poradit se svým lékařem.
