Spolu s pšeničnou trávou, kopřivou a přesličkou je pampeliška na seznamu nejškodlivějších a nejplodnějších rostlinných „vetřelců“ předměstských oblastí. Letní obyvatelé se záviděníhodnou houževnatostí a zoufalstvím bojují s vyrašenými keři na trávnících, záhonech a květinových záhonech. Při vyhazování plevele do kompostu by však bylo užitečné pamatovat na to, že rostlina je v lidovém i moderním oficiálním léčitelství považována za léčivou a můžete se zásobit léčivými surovinami pro budoucí použití, které jsou mimochodem poměrně drahé. lékárny, ale příroda to dává volně a v hojnosti. Užitečné jsou naprosto všechny části rostliny, ale hlavně kořeny. V tomto článku vám řekneme, kdy sbírat a jak sušit kořeny pampelišky, a také jaké cenné vlastnosti mají.
Zlaté hlávky poměrně rychle blednou a šíří svá semena ve velkém množství na velké vzdálenosti na „padácích“
Pampeliška lékařská (lékavá, farmaceutická, polní – Taraxacum officinale) patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae).
Chemické složení
Výsledky vědeckého výzkumu potvrzují přítomnost následujících látek v rostlinných surovinách: taraxanthin, taraxacerin, terpeny, seskviterpenoidy, flavonoidy, flavoxanthin, askorbová, nikotinová, chlorogenová, čekanka, fenolkarboxylové kyseliny, karoten, tokoferoly, vitamíny B, tokoferoly , lipidy, původ z organických pryskyřic, přírodní polysacharidy, biologicky aktivní mastné oleje.
Indikace
Díky tak široké škále chemických sloučenin slouží pampeliška jako pomocný léčivý a preventivní bylinný lék. Vyrábějí se z něj v podstatě doplňky stravy, včetně prebiotického inulinu, s výrazným snížením cukru, předepisovaný ke zvýšení chuti k jídlu, ke snížení rizika tvorby kamenů., jako diuretikum.
Díky množství mikroelementů ovlivňují biologické produkty celkový stav lidského těla, normalizují metabolismus, čistí vnitřní orgány (slinivka, játra, slezina) a cévy od nahromaděných toxinů a odpadů, podílejí se na procesech krvetvorby a zvyšují hladinu hemoglobinu, podporují tvorba lipoproteinů s vysokou hustotou („dobrý“ cholesterol) při současném snižování hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou („špatný“ cholesterol).
Kořeny a listy pampelišky jako součást detoxikační diety pomáhají regulovat rovnováhu sodíku a draslíku, účinně odstraňují přebytečné soli a zabraňují otokům
Ale potenciál rostliny není omezen na toto. Chondroprotektory jsou vyrobeny z mléčné šťávy obsahující glykosidy. Koncentrovaný obsah minerálů (křemík, vápník, měď, fosfor, selen, draslík, zinek, hořčík) urychluje hojení zlomenin, zastavuje degenerativní procesy probíhající v kostní tkáni a kloubech s artrózou, artritidou, osteoporózou, kvalitativně zlepšuje prokrvení poškozené chrupavkové tkáně, stimuluje produkci kolagenu a elastinu.
Díky tříslovinám a obalovým látkám působí hojivě a protizánětlivě proti parodontóze, stomatitidě, periostitidě a dalším potížím v dutině ústní.
Všechny části rostliny se úspěšně používají v kosmetologii a dermatologii.
Pleťové vody a peelingy vyrobené z kořenů pampelišky dobře působí proti mozolům, nežádoucí pigmentaci, furunkulóze, diatéze, podráždění, ekzémům, dermatitidě a kožním vyrážkám. Omlazují, jemně odlupují odumřelé vrstvy pokožky, vyhlazují drobné nerovnosti, uzavírají rozšířené póry, vyživují a zvlhčují dermis, mají protizánětlivý a bělící účinek. Za zmínku také stojí, že pozitivní léčivý účinek je pozorován až po nějaké době.
Kontraindikace
Abyste se vyhnuli negativním vedlejším účinkům, měli byste kontaktovat kvalifikovaného odborníka, který vám poskytne doporučení ohledně trvání léčby, s přihlédnutím k individuálním charakteristikám onemocnění, dávkování a způsobu podávání. Navzdory nedostatku statistických informací o případech předávkování a negativních interakcí v kombinaci s jinými léky není možné provádět samoléčbu doma.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Při užívání rostlinných léčiv, průmyslově vyráběných i vlastních, je třeba postupovat opatrně.
Nekontrolovaný příjem bylinných přípravků a používání domácích pampeliškových lahůdek, například džem připomínající med, může způsobit alergickou reakci, prudké zvýšení kyselosti žaludeční šťávy, vyvolat pálení žáhy, spastickou bolest v epigastriu, obstrukci žlučových cest traktu, exacerbace současných chronických onemocnění (pankreatitida, peptický vřed), zhoršení zdrav.
Bezpečnost užívání během těhotenství a kojení nebyla studována, ale je nejlepší omezit frekvenci a dávkování během těchto období.
Načasování sběru surovin
Maximální počet cenných prvků hromadí se v kořenech do podzimu, proto zkušení bylinkáři radí sklízet je v září – říjnu. Sběr musí být prováděn na místech šetrných k životnímu prostředí, vzdálených od dálnic, železnic, skládek, letišť, průmyslové výroby, velkých zemědělských pozemků, které mohou ošetřovat plochy výsadby pesticidy.
Někdy je dovoleno doplnit zásoby surovin brzy na jaře, v dubnu – začátkem května, přísně až do úplného probuzení: vzhled mladých listů a otevření pupenů.
Na vrcholu léta, během aktivního vegetačního období, rostlina přesměruje všechny šťávy extrahované z útrob země do vývoje nadzemní části, intenzivního kvetení a zrání semen. Z takové přípravy bude malý užitek.
Kořeny vykopané v létě lze konzumovat syrové – jsou poměrně bohaté na bílkoviny a vlákninu.
V létě se vykopané kořeny, nastrouhané nebo nakrájené na plátky, přidávají jako doplňková přísada do zeleninových salátů a studených předkrmů. Připravují se z nich i originální hlavní chody. Křehké, šťavnaté růžice s poupaty listů a vrcholky ještě nezdrsněných kořenů se odříznou, dobře omyjí, aby se odstranily nečistoty, obalí se a smaží na másle. Podáváme jako přílohu k masu nebo rybám.
Příprava na uložení
K vykopání oddenků použijte běžnou lopatu nebo zahradní odstraňovače kořenů, snažte se vypáčit a odstranit celý kořenový kořen, který jde hluboko do půdy. Vyberou se ty největší a setřesou se ze země. Tenké boční procesy a vzdušná část jsou odříznuty nožem. Důkladně opláchněte pod studenou vodou, zbytky nečistot seškrábněte tuhým kartáčem. Nakrájejte na tyčinky dlouhé 10-15 cm, velmi silné lze podélně rozříznout.
Takto připravené kořeny necháme trochu proschnout na vzduchu pod širákem nebo v suché větrané místnosti. Sluneční záření má destruktivní účinek, neguje všechny jedinečné farmakologické vlastnosti sbíraných surovin. Když se zastaví uvolňování mléčné šťávy z plátků, přejdou k dalšímu sušení.
Kořeny se suší v elektrické sušičce nebo troubě při teplotě nepřesahující 50 stupňů, dokud se vlhkost zcela neodpaří.
Během procesu sušení získávají kořeny světle šedou barvu s hnědohnědými a žlutými skvrnami.
Správně vysušené kořeny jsou vrásčité, tvrdé, ale křehké, snadno se zlomí suchou prasklinou a mají sotva znatelný bylinný zápach.
Můžete je skladovat v plátěných sáčcích nebo papírových sáčcích po dobu 2-3 let, v neprůhledných hermeticky uzavřených nádobách – déle, i když je mnohem lepší brát čerstvé přípravky. Je bezpodmínečně nutné zajistit, aby byly zásoby uchovávány mimo dosah dětí.
Způsoby přípravy různých domácích prostředků
Pro přípravu odvaru nasypte jednu polévkovou lžíci bylin do smaltované nebo skleněné nádoby, zalijte 200 ml teplé převařené vody, přikryjte pokličkou a 30 minut zahřívejte ve vodní lázni. Poté se kapalina ochladí do chladného stavu, zfiltruje, zbytek se vymačká a v případě potřeby se objem doplní vroucí vodou na 200 ml.
Dospělí a děti od 12 let užívají odvar perorálně teplý 1/4 šálku 3-4x denně 15 minut před jídlem. Chuť vitaminového extraktu je hořká s náznaky sladkosti a lehkým slizovitým pocitem, lehce připomínající čekanku. Před použitím se doporučuje odvar protřepat. Připravený, ale ne zcela použitý lék se skladuje při teplotě 8 ℃ až 15 ℃ po dobu nejvýše 2 dnů.
Ze suchých kořenů, listů a květů se připravují nálevy a odvary, čaje, alkoholové elixíry na obklady, kosmetické masky a peelingy.
Sušené oddenky, rozemleté na prášek, se používají jako potravinářská přísada do všech pokrmů. Chcete-li získat koření, můžete si vzít mixér nebo mlýnek na kávu po nakrájení velkých kusů rukama nebo nožem.
Vhodnější je připravit mast ze syrových kořenů, rozemlít je na pastu a přidat máslo v poměru 1:1. Hotová hmota je infuzována po dobu 2-3 dnů na tmavém místě a uložena v chladničce ne déle než týden.
Video
Bylinkáři a zkušené hospodyňky hovoří o všech fázích sběru a přípravy surovin, způsobech sušení kořenů pampelišky doma a možnostech jejich následného použití ve videích:
Anna Šimonová
Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.67 (67 hlasů)
Víš, že:
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
