Čínské zelí je mrazuvzdorná a brzy dozrávající zelenina. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte přesně znát všechny vlastnosti jeho pěstování. Jedním z hlavních bodů, které je třeba určitě vzít v úvahu, je načasování výsadby. Kvetoucí místo šťavnaté hlávky zelí – to se ukáže během dlouhých denních hodin čínské zelí. Pěstování semen ve volné půdě nepoužívají zahradníci a zemědělci tak často, ale je to docela možné.
Nejranější odrůdy čínského zelí dozrávají za pouhých čtyřicet dní. Sklizeň pozdních odrůd plodiny je možná v průměru dva měsíce po výsadbě. Vlnité listy Pekinky se shromažďují v hlávce zelí o průměrné délce 25 cm.Často se vysazuje do otevřené půdy, aby se zhutnila výsadba bílého zelí, rajčat a okurek.
Pěstování Pekinky v OG: sazenice nebo semena?
Vzhledem k některým vlastnostem je lepší pěstovat čínské zelí přes sazenice. Faktem je, že kultura se nevyvíjí dobře při teplotách pod 13 ° C. V důsledku toho se vysazuje do země nejdříve koncem dubna (v některých regionech až v květnu), kdy se počet denních hodin prudce zvyšuje. Za takových podmínek se plodina stává náchylnou ke kvetení.
V tomto případě bude výhodnější výsadba sazenic, protože tímto způsobem se výrazně zkrátí doba zelí na otevřeném prostranství. Navíc v tomto případě má pekinéz menší šanci na vystavení horkým letním paprskům, které snáší velmi špatně.
Pokud se však nechcete se sazenicemi trápit nebo mít problémy s jejich umístěním, můžete semínka klidně zasadit přímo do země na volné místo. V tomto případě je však lepší zakoupit hybridy odolné vůči střelbě.
Výsadba semen v pravý čas
Čínské zelí je výborné do letních salátů a jsou z něj výborné kapustové závitky. Je to dobré i proto, že během jedné sezóny můžete sklízet dvakrát. První (jarní) sklizeň se obvykle používá k letní konzumaci. Druhá (podzimní) várka je uložena na sklad. Pekingské zelí vydrží až do poloviny zimy.
Pěstování Pekinky v otevřeném terénu začíná:
1. konec dubna – konec května;
2. konec července – začátek srpna.
Poradenství! Odrůdy Pekinka, jejichž listy netvoří hlávku, vysazujeme pro letní použití nejlépe na jaře. Hlávky zelí se na podzim dobře skladují, proto je lepší je pěstovat podruhé.
Správná výsadba zelí je klíčem k úspěchu
Zkušení farmáři radí sázet čínské zelí do úzkých záhonů, širokých asi jeden metr. S takovým záhonem je mnohem pohodlnější pracovat, aniž by se na něj šlapala půda a nepoškodila úroda. Mezi sousedními rostlinami musí být zachována správná vzdálenost – 15-25 cm.
Nabízíme dva způsoby výsadby semen:
- Vykopejte díry a do každé jamky vložte 3-4 semínka. Následně bude nutné ponechat pouze nejsilnější rostliny a odstranit přebytečné ve fázi plného rozvoje jednoho nebo dvou listů.
- Udělejte dlouhé příkopy a semena vysévejte řídce. Když se objeví výhonky, budete muset ztenčit: poprvé, když se objeví jeden list, ponechat 10 cm, podruhé, když se listy sousedních rostlin blízko sebe. Mezi páskami, z nichž každá obsahuje jeden nebo dva řádky, musíte ponechat vzdálenost dvojnásobku řádkování.
Zahrabte semena 1-2 cm a zakryjte postel polyethylenem nebo speciálním materiálem. Čínské zelí sice dobře snáší chlad, ale v počáteční fázi pěstování mu mohou nízké teploty uškodit. Sazenice se objeví za pár dní – rychlost závisí na teplotě vzduchu a země.
Vlastnosti pěstování semen Pekinky
Čínské zelí miluje dobré zalévání pomocí kropení. Je však důležité mít na paměti, že jak nedostatek, tak nadbytek vláhy v půdě snižuje výnosy plodin. S ohledem na to je důležité nepřehánět to se zálivkou a v období silných dešťů záhony přikrývat.
Osvědčeným způsobem, jak ochránit čínské zelí před vysycháním půdy a zarůstáním plevelem, je mulčování. K tomuto účelu se nedoporučuje používat posekanou trávu, protože plodina rychle hnije. Pravidelně musíte uvolňovat postele, aby kořeny dostávaly více kyslíku a plodina se dobře vyvíjela.
Pro plný vývoj vyžaduje čínské zelí dusík a vápník v dostatečném množství. Pěstování Pekinky na chudých půdách by mělo být doprovázeno pravidelným hnojením. Na podzim, během kopání, zahradníci přidávají hnůj, superfosfát a síran draselný nebo popel. Na jaře se záhony obohacují roztokem kuřecího trusu nebo divizna. Případně můžete použít nálev z vaječných skořápek.
Do oblasti, která nebyla od podzimu oplodněna, je třeba přidat směs superfosfátu, síranu draselného a dusičnanu amonného – 1 polévková lžíce. l. na 1 m². Během vegetačního období můžete zelí krmit maximálně dvakrát pomocí roztoku mulleinu.
Dávejte pozor! S přihnojováním čínského zelí během vegetace musíte být opatrní, protože má tendenci hromadit dusičnany. Tyto přírodní sloučeniny jsou ve velkém množství pro lidský organismus velmi toxické.
Pekingské zelí nejčastěji poškozuje blešivec brukvovitý a slimák. Méně často podlehne náletům ploštice brukvovité a motýla zelného. Aby zahradníci vystrašili škůdce z této zelené krásy, často používají metodu smíšené výsadby, umisťují řádky zelí mezi řádky rajčat, cibule nebo česneku. Používá se další možnost: zelí postříkejte nálevem z brambor a rajčat a nasekanými stroužky česneku. Chcete-li zničit slimáky, musíte poblíž postelí umístit desky, pod kterými se škůdci schovají.
Čínské zelí, které k nám dorazilo z Číny, je chutné a zdravé pro každého! Pěstování semen ve volné půdě se v tomto případě používá poměrně často. Metoda sazenice má více výhod, je však pracnější a vyžaduje dostatek prostoru pro umístění nádob. Nejdůležitější při pěstování čínského zelí je zabránit kvetení, vysychání či přemokření půdy, nedostatku či přebytku minerálních látek, růstu plevele a přemnožení škůdců. Díky časnému dozrávání není plodina obvykle poškozena chorobami, což poskytuje dobrou výhodu při pěstování.
