Kolik lžic soli a kolik lžic cukru je potřeba na zavařování (nakládání, nakládání) okurek v 1,5litrové sklenici.
komentovat
K oblíbeným
10 odpovědí:
zvědavých 11 [21.7 tis.]
Před 5 lety
Vždy se snažím dělat stejný lák pro přípravu nakládaných okurek, takže výpočty nedělám v závislosti na sklenici, ale na objemu tekutiny, kterou je třeba tuto sklenici naplnit. Na 1,5litrovou sklenici okurek bude potřeba asi 0,7 litru vody (to je polovina objemu sklenice).
K přípravě solanky na nalévání okurek, beru na 1 litr vody 1 polévková lžíce. sůl s malým sklíčkem a 2 polévkové lžíce. Sahara. Pokud potřebujete připravit solanku na 0,7 litru vody: 2/3 polévkové lžíce. sůl a 1,5 lžíce. Sahara. 1,5 ml naliju do 70litrové sklenice naplněné okurkami. 9% ocet. To je celý lák na okurky.
autor otázky zvolil tuto odpověď jako nejlepší
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Škodlivé slunce – [14.9 kB]
Před 5 lety
Je lepší počítat ne se sklenicí okurek, ale s litrem vody, protože okurky jsou různé a lidé je aranžují jinak. Pokud jsou okurky pevně zabalené do sklenice, vyteče méně vody (solného roztoku), a pokud byly jednoduše vhozeny do sklenice, pak více.
Do asi 3litrové sklenice od okurek jde litr vody.
Jedna a půl litrová sklenice tedy vyžaduje asi 0,5 litru.
Na litr vody potřebujete 2 lžíce soli a 3 lžíce cukru + 1-2 lžíce octa (ocet lze nahradit kyselinou – 1 lžička).
Celý tento recept závisí na vašich chuťových preferencích. Pokud máte rádi okurky kyselejší, pak je potřeba přidat více octa. Pokud jsou slanější, tak více soli.
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
natla [122 tis.]
Před 5 lety
Každý si pamatuje, že při zavařování 3litrové sklenice okurek musíte dát 1 vrchovatou polévkovou lžíci soli a 2 vrchovaté polévkové lžíce cukru. Někteří lidé přidávají více soli, ale osobně nemám rád okurky, které jsou příliš slané. Podle těchto poměrů jsem do 1,5litrové sklenice dal 1 zarovnanou lžíci soli a 1 zarovnanou lžíci cukru.
Ocet pro tyto poměry je 0,5 čajové lžičky (na oko).
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
V E S N A [238 tis.]
Před 5 lety
Samozřejmě, že předtím, než byly 2-litrové a 3-litrové sklenice, mluvím o velkoobjemových sklenicích, ale pro některé lidi je to hodně a 1 litr nestačí. V prodeji se tedy objevily 1,5litrové plechovky. Abychom mohli vypočítat potřebné množství soli a cukru, potřebujeme vědět, kolik přibližně láku obsahuje 1,5litrová sklenice okurek. 3litrová sklenice od okurek obvykle obsahuje asi 1,5 litru marinády v závislosti na velikosti okurek, což znamená, že 1,5litrová sklenice bude obsahovat 2x méně. Každý má samozřejmě svůj recept, ale uvedu výpočet podle mého receptu, podle kterého nakládám okurky už mnoho let – na 1,5 litru potřebujete 1,5 tabulky. lžíce se slušnou hromadou soli a cukru, což znamená, že na 750 mililitrů vody na 1,5 litrovou sklenici vezmeme 1 tabulku. lžíce a cukr a sůl bez sklíčka.
komentovat
přidat do oblíbených odkaz děkuji
Eleni I [447K]
4 года назад
Blíží se období sklizně. Na záhonech začnou růst okurky a okurky. Nejmladší okurky rádi připravujeme tak, aby byly křupavé, o nic horší než značkové ve sklenicích s plechovým víčkem.
Obvykle připravujeme okurky do 3litrové sklenice, i když je také srolujeme do XNUMXlitrové nebo litrové sklenice. Proto si musíte pamatovat proporce.
Sůl můžete přidávat v poměru jedna jednotka na litr solanky, nebo můžete použít objem jako vodítko.
Moje okurky jsou pevně zabalené v dóze, velkoryse naaranžované s koprovými deštníky, třešňovými listy, rybízem, křenem a jinou zeleninou, kousky mrkve, kořením a bylinkami.
Sůl a cukr přidávám do třílitrové sklenice přibližně od oka, obvykle 1,5 lžíce. lžíce soli nebo tak a dva cukry. To znamená, že 1,5 litru je poloviční.
Na jeden a půl unce soli odhaduji asi o něco více než polovinu (tři čtvrtiny) nebo celou polévkovou lžíci. lžíci soli, stejné množství cukru a více zeleně.
Ocet – lžička, nalijte jako poslední.
