Rodokmenový čistokrevný chov je nástrojem pro zvýšení rentability včelína. Někteří včelaři sází na domácí plemena včel, jiní volí zahraniční.
Zvažme výhody a nevýhody populárních včelích plemen na Ukrajině.
Ukrajinská step
Až 130 kg polyflorového medu, oddělené uspořádání plodu a medu, 80 g pylu a až 25 rámků
Ukrajinské stepní plemeno se osvědčilo již od dob SSSR a vstoupilo do genofondu průmyslu. Na základě tohoto plemene byly vytvořeny velké průmyslové včelíny.
V kočovných podmínkách je odběr medu z úlu 120–130 kg. Plemeno sbírá nektar z různých rostlin. Výsledkem je polyflorální med. Včely poskytují dobrý sběr pylu, produkce vosku až 20-25 rámků, propolis – 80 g.
Nový Youtube kanál “Honey Money”! Projekt o penězích v medu
- Rozhovory se zajímavými odborníky
- Užitečné materiály o včelařství
- Analýza trhu
- Moderní přístupy a novinky
Plemeno je chováno ve stepních a lesostepních oblastech Ukrajiny, včetně těch jižních. Berou na vědomí mírumilovnost včel, absenci krádeží a možnost hustého umístění ve včelích pavilonech a na mobilních platformách. Pohodlí pro včelaře, kteří chovají rodiny ve víceplášťových úlech – nalévání medu do horních budov bez ovlivnění plodových rámků.
V čistokrevných rodinách nejsou rámy spojeny propojkami. Při zkoumání se včely nepohybují k rukám. Při hledání nektaru urazí vzdálenost přes 4 km.
Bílá voštinová pečeť, odolnost vůči chorobám, slabé rané nahromadění síly
Barva je světle šedá se slabými pruhy světle žluté barvy. Mladá královna prvního roku naklade přes 2,2 tisíce vajíček denně. Suché bílé těsnění zajišťuje snížení množství medu v pramenech a atraktivní komerční vzhled plástů. Včely dobře snášejí chladné, dlouhé zimy. Odolný vůči nosematóze, askoferóze a moru. Jedním z důvodů je slabý sklon ke krádeži, která chrání před infekcí.
Aktivní ochrana rodin před útokem zabraňuje infekci. Nedostatek včel je slabým jarním startem v důsledku snížených snůšek, což způsobuje, že se včelí hmota nahromadí až do června. Při slabé sekreci nektaru, za deště a chladu včely nevylétají sbírat.
Vyměněné královny jsou špatně přijímány. Na stacionárním včelíně je výnos medu 40–60 kg. Nahrazení základu před začátkem kvetení akátu a jiných medonosných rostlin stimuluje růst síly včelstva: včely neomezují královnu ve snůšce, pokud je dobrý úplatek. Ke zvýšení snášky vajec se uprostřed jara umístí jeden nebo dva rámy včelího chleba.
Při silném toku medu zvyšuje mladá matka snášku na 3000. K rojení dochází u 10 % včelstev: z úlu nevychází více než 1 roj, počet buněk rojové matky nepřesahuje 15 kusů. Vše výše uvedené platí pouze pro čistokrevné včely, které nebyly kříženy. Velké trakty včel tohoto plemene se nacházejí v regionu Kirovograd, kde si jej můžete koupit.
Buckfast
Vysoká produktivita a neagresivita až do F2
Plemeno Buckfast vyšlechtil bratr Adam ve stejnojmenném hrabství ve Velké Británii mezirasovým křížením včel různých plemen. Nevýhodou je zvýšená agresivita, počínaje generací F3. To je způsobeno interferencí genotypu dronu. Ve prospěch buckfastu hovoří to, že včely F1 (koupená královna) a F2 (kříženec) se vyznačují zvýšenou užitkovostí medu, nedostatkem agresivity a rojení.
Náklady na neplodnou včelí královnu plemene Buckfast jsou 400-1000 hřiven, plodná včelí matka je až 2000 eur. Vysoké náklady jsou způsobeny tím, že ne více než 2 % přijatých matek se prodávají jako chovné. Zpočátku byly zavedeny geny italských, řeckých, tureckých, egyptských a makedonských včel. Jejich barva je žlutohnědá. Děloha je o něco delší než ukrajinská step, ale užší na šířku.
V závislosti na linii dělohy dochází k ovipozici až do poloviny podzimu. Buckfast vykazuje dobrou sklizeň v pozdních medonosných rostlinách nebo brzy na jaře. Nízká zimní odolnost: silné mrazy nebo zimy trvající více než 180 dní mohou způsobit, že se rodiny odstěhují. Ukrajinský včelař Zhmud M.E., zakladatel včelího komplexu Pelican v Oděské oblasti, Vilkovo, věří, že k výrobě průmyslového medu se nejlépe hodí bukfast. A děloha se mění každé 2-3 roky, ne dříve.
Tři tajemství od včelařů a bratra Adama: několik budov, omezující výsev chovných matek, Dadanovský dělený úl
Je lepší umístit rodinu do vícetrupého úlu: horní sklady budou obsazeny medem a včelím chlebem. Při prohlídce hnízda včely nevylétají, ale klidně slezou. Královna první a druhé generace je umístěna níže, semena od tyče k tyči. Pro zachování jejich kvalit na genetické úrovni se používá umělé oplodnění pomocí dronů. Podle technologie bratra Adama je chovná královna omezena ve snášení vajec: k tomu je držena v malém 4rámkovém úlu. Tato technika vede k produkci šlechtitelského materiálu se zvýšenou životaschopností.
Poznámka pro včelaře, kteří chovají babku: královna žijící ve velké kolonii a snášející 2-3 tisíce vajec denně zajišťuje nejhorší kvalitu „královen“ získaných od ní. V chovných zahraničních včelích školkách je mladá matka držena v Dadanově 8 rámkovém úlu, rozděleném podélně na 2 nebo 4 díly. To zajišťuje fungování 2 nebo 4 kolonií a pomáhá rychle posoudit vhodnost dělohy pro další použití. Ostrůvkový čep doplňuje čistou linii. Používají se trubci z linie B252, ve selekci se používají samičí a samčí linie B24, 25, 26. A199 a B204 jsou včely s aktivní floromigrace. Německá B75 se vyváží ve včelích obalech. Na to by měl včelař pamatovat při výběru vlasce.
Karnika
Med rozptýlený, velké včely, omezená polyflora
Karnika je druh evropské včely. Někteří chovatelé tohoto plemene žijí v Polsku. Byl získán v důsledku křížení Italů a dronů z Kypru. Je známo 7 linií, mezi které patří Troizek a Peschetz. Volba kmene se provádí s ohledem na klimatickou zónu. Se stříbrno-šedou barvou vypadají jako karpatské veverky. Děloha je velká, hmotnost plodu je 0,25 g. Produkce vajíček je 1400-2000 vajíček. Včasný výsev z konce zimy zajišťuje dobrou brzkou sklizeň medu díky růstu včelstev.
Zčernání může nastat před nástupem teplot pod nulou. Klidné střídání a dočasné soužití královen je charakteristickým znakem čistého carnika. Pomalost a sklon k útoku jsou dvě nevýhody plemene. Při prohlídce hnízda se včely nepohybují k rukám. Není odolný vůči askoferóze: pokud je onemocnění zjištěno, okamžitě odstraňte rámky s plodem. Za chladného počasí a dokonce i slabého deště vylétají včely sbírat. Překonávají vzdálenosti až 1,5 km na výšku. Rodiny produkují hodně vosku. Suchý bílý voštinový potisk.
Varroa a voskoví moli – vypadněte z úlu! Mnohem horší jsou úplatky od planě rostoucích rostlin
Med je umístěn v blízkosti plodiště a poté uložen v horních pouzdrech. Rodiny snesou teploty až -20 °C. Při dalších poklesech jsou úly izolovány. Při zimování delším než 210 dní trpí nosematózou. Významným plusem je, že včely odhánějí zavíječe voskového a roztoče varroa. Pravidelné čištění úlu nahrazuje lehké leštění.
Karnika dává přednost pěstovaným rostlinám před divokými. Milují brát nektar z červeného jetele a ovocných stromů. Při hlavním medobraní se rodina může rozrůst na 3–4 budovy. Pro zlepšení produktivity medu se používají trubci italského plemene. Na Ukrajině se včelí balíčky a královny chovají a prodávají v Kagarlyku v Kyjevské oblasti. Existuje veřejná organizace „Klub Karniki“, kde včelaři z Nikolajevské oblasti, Kyjeva a Luganska nabízejí ročně až 5000 matek. Ten spolupracuje s německým institutem LIB.
Karpatka
3 kg vosku, až 3000 vajec, dvě „královny“, vysoká floromigrace
Karpatské plemeno vzniklo v horských podmínkách. Krátká suchá léta a dlouhé zimy vyvinuly nenáročnost včel na cukernatost nektaru a zvýšenou zimní odolnost. I ve špatné sezóně poskytují včely 30–40 kg úplatků. Produkce vosku za sezónu je více než 3 kg na rodinu.
Plemeno se vyznačuje klidnou výměnou královny: někdy stará a mladá „královna“ koexistují v rodině až 14 dní. Černění – 3000 vajíček denně, začíná brzy na jaře. Včely nejsou náchylné k rojení: zastaví ho tok medu i při mrholení. Med se ukládá nejprve do plodové části hnízda, poté do skladu. Vysoká floromigrace přímo souvisí se sekrecí nektaru. Karpatka pracuje v uzavřených prostorách (skleníky).
Rodiny s voskovými moly nebojují dobře, málo leští hnízdo a jsou náchylné ke krádežím. Medová pečeť je suchá bílá, ale někdy smíšená. Ekonomická spotřeba zásob zaručuje úspěšnou zimu. Včely jsou odolné vůči toxikóze medovice, moru a nosematóze. V horkých oblastech poskytují úly stín nebo proudění vzduchu. Chovem a prodejem karpatských včel se zabývá Zakarpatská včelí školka u Mukačeva.
italština
Italské včely váží až 117 mg a mají délku sosáku 6,6 mm. Barva je zlatá nebo šedá s hnědými a žlutými pruhy. Včely s vysokou produktivitou vosku a polyfloralitou. Přednosti plemene: odolnost vůči evropskému moru, kladení vajíček mladých matek – 3000 vajíček denně, sběr 70-130 kg medu za sezónu, ničení zavíječe voskového.
Včely jsou v období mimo roubování náchylné ke krádežím, k aktivnímu okrádání. Nesnášejí dlouhodobé mrazy do -15 °C a níže a zimování delší než 110–120 dní. Ital funguje dobře při středních a pozdních sběrech medu, ve sklenících, ale nebude produkovat med z akátu. Propolisování a rojení jsou mírné. Jsou chovány v teplých oblastech s průměrnou denní zimní teplotou 0. -5°C.
Generace F1 často zlobí, zvláště v podmínkách špatné produkce medu. Při malém počtu medonosných rostlin včely vykrádají sousední úly s rodinami jiných plemen. Italové se neradi toulají, ale jsou nepostradatelní pro opylování stromů a pozdní plodiny.
Správné přesazení královny italských včel a práce na medometu
Přesazení chovné dělohy: stará královna se odstraní a několik hodin před operací se ze 2-3 odstraněných rámků vytvoří „studna“ uprostřed hnízda. Nová královna je umístěna v kleci a klec je připevněna k lehkému rámu. Pokud je děloha neplodná, je 3–4 dny po odstavení staré znovu vysazena, přičemž se odstraní píštělové královny buňky. Plodná zahraniční italská samice stojí 30 eur, jedna odchovaná na Ukrajině 80-300 hřiven.
V zimě se rodina stahuje do 9–12 pevně polstrovaných rámů. Je pro ni lepší pracovat v podmínkách kontinuálního medového dopravníku od května do září. Koncem června jsou postaveni před situaci, kdy je úl plný včel, ale málo medu. V tomto případě je mezi budovami umístěna dělicí deska omezující výsev královny do horního zásobníku.
Ve spolupráci s Italkou využívají potenciál silné rodiny a vytvářejí kvetoucí kalendář za neustálé úplatky.
Jako závěr
Ukrajinská stepní a karpatská plemena jsou pro Ukrajinu univerzální. Buckfast vyžaduje opatrnost při chovu, ale je produktivní a mírumilovný. Karnika je dobrá při sběru z kulturních rostlin a ovocných stromů. Italové se do poloviny léta dobře vyvíjejí, dobře opylují plodiny a rostliny, ale v období ladu okrádají.
Bereme v úvahu region, podnebí, základnu sběru medu. Ukrajinská step produkuje až 130 kg medu z různých plodin. Buckfast nesnáší dlouhé zimování a je neagresivní, pokud je matka po F2 vyměněna. Karnika se vyznačuje omezenou polyflorou. Karpatka potěší floromigrace a 3 kg vosku za sezónu. Italské královny jsou plodné: až 3000 vajíček denně, včely jsou vynikajícími opylovači a dobře fungují na medonosných rostlinách střední a pozdní sezóny, ale jsou náchylné ke krádeži. Všechna plemena poskytují suché bílé hřebenové těsnění, ale reagují odlišně na obsah nektarového cukru a počasí.
Cena medu
DALŠÍ ČLÁNKY Z BLOGU VČELAŘE
- Je horko – šetříme včely, přemýšlíme o metodách výběru do budoucna
- Poznámka pro sportovce: dieta s včelími produkty pro intenzivní cvičení
- Top 10 nejvíce med produkujících závodů na Ukrajině
Carnika (Carniola) a Buckfast jsou jedním z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších plemen včel. Obě plemena mají své vlastnosti a výhody, které mohou být přínosné v různých aspektech včelaření. Které včely je lepší chovat – buckfast nebo carnika – si každý včelař rozhodne sám, na základě svých vlastních preferencí, cílů a podmínek chovu včelína.
Srovnání plemen Buckfast a Karnika
Plemeno Buckfast vyvinul mnich Karl Knutsen (bratr Adam) v Buckfast Abbey na ostrově Brownsea ve Velké Británii. Vytvořil toto plemeno ve snaze spojit dobré vlastnosti různých linií včel.
Buckfast včely jsou atraktivní díky svému spíše mírumilovnému chování, neagresivitě a menšímu sklonu k bodání než některá jiná plemena. Mají dobrou pracovní kapacitu a jsou schopni se přizpůsobit různým podmínkám.
Zástupci plemene Buckfast mají dobrou produktivitu při sběru nektaru a medu. Aktivně sbírají suroviny a rychle hromadí zásoby potravy v úlu.
Kvůli jejich odolnosti vůči chorobám a vysoké produktivitě jsou včely Buckfast oblíbené mezi včelaři pro chov. Královny plemene jsou velké velikosti, kladou velké množství vajec, které úspěšně přežívají a vyvíjejí se díky péči zástupců včelí rodiny.
Mezi výhody a vlastnosti plemene Buckfast stojí za zmínku:
- vysoká míra reprodukce potomstva;
- dobrá odolnost vůči chorobám;
- vysoká produkce medu.
Buckfast včely vyžadují pečlivou péči. Péče o včelín vám pomůže získat vynikající výnosy medu, zatímco zanedbání péče povede ke ztrátě hmyzu.
Plemeno Carnika neboli Carniola pochází z alpské oblasti, která zahrnuje Slovinsko, Rakousko a jižní Německo. Toto plemeno je dlouho využíváno včelaři pro jeho specifické přizpůsobení chladným klimatickým podmínkám.
Včely Carnika jsou známé svým mírumilovným a klidným chováním. Projevují méně agresivity, nemají sklony k bodání, jsou přátelští a klidní.
Karnika je vysoce produktivní a odolná vůči změnám počasí. Mohou aktivně sbírat nektar a med v různých podmínkách.
Plemeno je dobře přizpůsobeno chladnému klimatu, díky čemuž jsou tyto včely oblíbené v oblastech s dlouhými zimami. Jednou z mála nevýhod plemene je jeho sklon k rojení.
Karnika je plemeno vyznačující se vynikajícími vlastnostmi:
- produkuje propolis v malém množství, což umožňuje zvýšenou produkci medu;
- čeleď se vyvíjí hlavně na jaře, zároveň je pozorována nejvyšší užitkovost medu;
- Med je vysoce kvalitní, což potvrzuje přítomnost suchého bílého pečetního znaku v úlech.
Jedním z faktorů ovlivňujících výběr včelího plemene je sklon k nemocem. Obě plemena jsou poměrně odolná vůči chorobám. Pokud vezmeme v úvahu specifické sklony, pak je buckfast poměrně silně chráněn před askosferózou (na kterou je karnika náchylná), ale je náchylná k varroatóze.
Co je lepší: buckfast nebo carnica?
Vlastnosti obou plemen jsou velmi podobné. Nemají sklony k agresivitě a umožňují zásah člověka při prohlídce hnízda. Včelí královny obou plemen jsou vysoce produktivní, což umožňuje udržet populaci na včelnici bez použití speciálních metod. Je důležité zabránit křížení královen s trubci jiných plemen, protože kříženec může mít díky převažujícím genům úplně jiné povahové vlastnosti. Chovné včely Pure Karnika a Buckfast jsou vynikající volbou pro každý včelín.
Nakonec bude výběr mezi včelami Carnika nebo Buckfast záviset na vašich konkrétních potřebách a podmínkách. Obě plemena mají své přednosti a mohou být dobrou volbou pro včelaření. Při výběru je důležité zvážit faktory jako klima, dostupnost plemen a vaše zkušenosti s chovem včel. Včelky Karnika nebo Buckfast každopádně nezklamou ani začínajícího včelaře.
Pokud chováte včelín v chladném klimatu, měli byste dát přednost plemeni Karnika. Pokud ale hledáte ideální mírumilovné včely do teplých krajů, doporučujeme seznámit se se zástupci plemene Buckfast. Pro zvýšení zimní odolnosti tohoto plemene musí být úly izolovány.
