Skryté výhody rýžových slupek při pěstování zeleniny. Potenciál „odpadu“ v zemědělství je velký – je to hnojivo i ochrana zároveň. Pojďme se na to podívat blíže.
Ve sklenících se rostliny zpravidla pěstují na organominerálním substrátu, který musí mít optimální poměr strukturních fází: pevná – 20-30%, kapalná – 40-50% a plynná – 30-35% objemu. Pokud se jedná o trvalé půdy, měl by v nich být obsah organické hmoty 20–40 %. Při exploataci půd se v nich snižuje organický obsah, vzdušná a vlhkostní kapacita a objem pórů, aktivuje se proces tvorby podzolů a ničí se struktura. Struktura zemin ve sklenících se ničí parní dezinfekcí, ošetřením frézami, zaléváním hadicemi atd.
V tomto ohledu je pro doplnění obsahu a struktury půdy nutné každoročně přidávat organickou hmotu (rašelinu, hnůj kompost, místní kypřicí materiály). Jedním z takových materiálů jsou rýžové slupky. Obsah organické hmoty v ní dosahuje 82%.Použití slupek při pěstování zeleniny má pozitivní i negativní stránky.
Pozitivní aspekty používání rýžových slupek
Jednak se půda prokypří, čímž se zvýší její propustnost pro vodu, a následně se sníží možnost podmáčení a zlepší se dýchání kořenů. Rýžové slupky, přidané do povrchové vrstvy půdy, lze použít k mulčování.
To pomůže snížit výpar vody z půdy, což znamená její úsporu, zamezí vysychání a přehřívání kořenové vrstvy.
Za druhé, slupka je organická hmota, která při rozkladu tvoří huminové látky. Současně se obnovuje půdní biota a supresivita. Volné huminové kyseliny vznikající při procesu jsou biologicky aktivní látky, které nejen stimulují vývoj kořenového systému a rostliny jako celku jako regulátory růstu a zvyšují její adaptaci na nepříznivé podmínky prostředí, ale mají také fungicidní účinek snižující životaschopnost rostlin. houbové konidie a jejich vývoj v půdě.
Existují důkazy, že aminokyseliny obsažené v humátech potlačují biologický potenciál háďátek kořenových
Ale i stimulace kořenového systému rostlin zvyšuje jejich odolnost vůči háďátkům. Obnovu půdní bioty lze považovat za třetí aspekt pozitivního efektu používání rýžových slupek. To vám umožní urychlit rozklad pesticidů v půdě, které se do ní dostaly během ošetření rostlin, a získat tak produkty šetrnější k životnímu prostředí.
Za čtvrté, rýžové slupky obsahují hodně křemíku, pro průmysl již byla vyvinuta moderní technologie výroby amorfního křemíku, která umožňuje extrahovat 1-120 kg křemíku ve formě jeho oxidu z 200 tuny slupek. Zdá se, jaká by mohla být souvislost mezi křemíkem a pěstováním zeleniny? Všude je spousta oxidu křemičitého neboli písku, ale v této krystalické formě není křemík rostlinám dostupný. V tomto ohledu byly v posledních třech desetiletích vyvinuty a používány biologicky aktivní látky a hnojiva na bázi křemíku, které zvyšují odolnost rostlin vůči houbovým chorobám, především padlí.
Jaké škody může způsobit používání rýžových slupek?
Fytosanitární situace ve skleníku se může zhoršit, protože slupky jsou odpad z rostlin, které mohly být během vegetačního období napadeny chorobami a poškozeny škůdci.Rýžové slupky mohou obsahovat patogeny, které rostliny rýže postihly.
Jedná se především o houby rodů Fusarium, Rhizoctonia a Alternaria, které mohou způsobit hnilobu kořenů rostlin ve skleníku. Kromě toho mohou být plevy zdrojem bakteriálních a virových onemocnění.
U nás byly na rýži registrovány dvě bakteriózy: bakteriální pruh rýže, který se však zatím vyskytuje pouze na Dálném východě, a bakteriální vadnutí, rozšířená choroba. Původcem vadnutí je bakterie rodu Xanthomonas, fakultativní parazit.
Může postihnout mnoho druhů kulturních a plevelných rostlin, způsobit jejich odumírání a příznivá teplota pro něj je 25-30C a relativní vlhkost vzduchu nad 90%, tedy mikroklima skleníku. V posledních letech bylo zaznamenáno, že viry nejsou omezeny pouze na konkrétní rostlinný druh, ale mohou se vyvinout i na druzích jiných čeledí.
Již dlouho je tedy známo, že virus mozaiky okurky může infikovat rostliny rajčat. Celkem je v rýži registrováno asi 14 virů, u nás je v závislosti na regionu rozšířeno 3-5. Vzhledem k možnosti jejich vývoje na rostlinách zeleniny, protože tato problematika nebyla dostatečně prozkoumána, budeme mít ve skleníku rostliny s patologiemi neznámé povahy.
Široké rozšíření virové infekce v jižních oblastech je usnadněno vysokým počtem listonohů – přenašečů viru
Rostliny rýže jsou poškozeny mnoha škůdci, ale třásněnky a roztoči jsou pro zeleninové plodiny nejnebezpečnější, protože jsou polyfágní. Z nich jsou nejčastější třásněnky obilné (bezkartáčové), třásněnky neplodné a také několik druhů roztočů, a to nejen svilušky.
Tito fytofágové vysávají buněčnou šťávu z rostlinné tkáně, takže na slupce nemohou žít dlouho – prostě tam není co jíst, ale ve slupce mohou přejít do diapauzy a přezimovat. Ve skleníku mohou mladé rostliny poškodit i nespecifickí škůdci.
Proto se často při řezání slámy na rostliny okurek zjistí poškození listů roztoči sýpky (čeleď Acaridae). Nesmíme také zapomínat, že nejčastěji se všichni tito škůdci dostávají do skleníku nikoli s rýžovými slupkami, ale z plochy skleníku, kde se vyvíjejí na plevelech a přetrvávají v půdě a rostlinných zbytcích.
Při dlouhodobém skladování rýžových slupek pod širým nebem nebo jejich kompostování tam mohou lamelárky naklást vajíčka, takže se jejich larvy (brouci) mohou dostat do skleníku spolu s organickou hmotou, která poškodí kořeny rostlin. škodlivosti od škůdců a patogenů, je vhodné použít Expanded rice ples (zpracovaná vysokou teplotou a tlakem).
K potlačení škodlivé mykoflóry a urychlení rozkladu slupky se současně s její aplikací používají přípravky na bázi hub rodu Trichoderma (Mikosar, Trichocin aj.) a během vegetace se rostliny ošetřují Alirin- B, Vitaplan atd. Využití rýžových slupek při pěstování zeleniny ve skleníku je tedy ekonomicky výhodné z důvodu zvýšení výnosu a ekonomicky odůvodněné, protože se snižují náklady na nákup a dovoz organických kypřících materiálů.
Andrey Trusevich, kandidát zemědělských věd, Olga Kononova, kandidát zemědělských věd
