Zkušení zahradníci dobře vědí, jak důležité je dodržovat zásady sousedství zeleninových a květinových plodin na záhonech. Koneckonců, vhodní “společníci” si navzájem přinesou spoustu výhod, ale nesprávní povedou ke zpoždění ve vývoji rostlin a špatnému plodu.
Dokonce i američtí indiáni věděli, že společná výsadba kukuřice, dýně a fazolí je dokonalým příkladem efektivního zahradnického partnerství, kdy první partner tvoří spolehlivou oporu, druhý chrání zemi před přehříváním a brzdí růst plevele. třetí saturuje půdu dusíkem. To však není zdaleka jediná možnost pořádného společenství na zahradě. Pokud k tématu přistoupíte zodpovědně a vážně, pak si téměř ke každé zelenině vyberete tu správnou společnost.
Výjimkou v tomto smyslu není ani tak chutná a zdravá zelenina, jakou je brokolice. Existuje mnoho zahradnických a zahradnických plodin ve spolupráci, se kterými se člen čeledi brukvovitých dobře pěstuje. Najdou se však i nežádoucí sousedé, jejichž přítomnost na zahradě negativně ovlivňuje vegetaci zelí.
S kým se brokolice kamarádí?
Ti, kteří už brokolici pěstovali, vědí, že takové zelí je docela rozmarné. Sousedé pro ni by proto měli být vybíráni obzvláště pečlivě. Nejpříznivější spolupráce s tímto vrtošivým zástupcem brukvovitého se rozvíjí pouze s velmi omezeným okruhem vybraných zahradních a zahradních rostlin.
- Brokolice a celer – jeden z nejnázornějších příkladů úspěšného společenství kultur. Sousedství voňavé zeleně zelí vůbec nepřekáží. Naopak, tato zelenina rostoucí vedle sebe má na chuť jeden druhého blahodárný vliv. Vůně celeru navíc účinně odpuzuje hliněné blechy z brokolice.
- Jeden z nejúspěšnějších sousedů pro brokolici je považován řepa. Koneckonců, tato okopanina, na rozdíl od partnerů, jako je mrkev nebo rajčata, prakticky nekonkuruje zelí o vápník. Veškerá nezbytná zásoba prvku jde tedy pouze do brokolice. Stále byste však měli dodržovat optimální vzdálenost mezi řepou a zelím, která by neměla být menší než 30 cm.
- Jemný hlávkový salát často na plném slunci vadne nebo předčasně kvete. Řešením problému bude její výsadba k brokolici, jejíž mohutné a rozložité listy pečlivě zakryjí citlivou zeleň před letními horky. Salát totiž dokonale snáší částečné zastínění a není vážným soupeřem zelí v boji o vláhu a živiny.
- Brambory pro většinu zeleniny je považována za krajně nežádoucího souseda, protože s ní soutěží o tak cenné živiny, jako je fosfor a hořčík. V případě brokolice však lze tento střet zájmů ignorovat, protože zelí potřebuje pro normální růst a vývoj ze všeho nejvíce dusík a vápník. Proto může zelenina vesele koexistovat na stejné zahradě.
- Milovníci sladkých a voňavých šalotka může bezpečně zasadit tuto zeleninu v blízkosti brokolice. Tyto plodiny se navzájem vůbec neruší a fytoncidy cibule navíc chrání výsadby před patogeny. Přítomnost česneku na něm má stejný vliv na zelí.
- Špenát často má tendenci se protahovat, tvoří silný stonek a malé listy. To se však nestane, pokud vedle brokolice rostou vitaminové zelené, jejichž přítomnost poněkud brzdí jejich aktivitu.
- V blízkosti je velmi vhodné vysadit brokolici rebarbora. Se vzdáleností mezi plodinami asi 30–40 cm rebarbora účinně odpuzuje tak nepříjemného škůdce, jako je molice zelí. Tato informace bude zvláště cenná pro zahradníky, kteří plánují jíst nejen květenství, ale také neuvěřitelně zdravé listy brokolice.
- Pokud je na zahradě velké množství slimáků, můžete před nimi ochránit výsadbu brokolice vysázením záhonů po obvodu okurky nebo cukety. Tyto plodiny nebudou konkurovat zelí o výživu, ale přinesou značné výhody.
- Je příjemné a žádoucí mít takové voňavé bylinky jako šalvěj, tymián, rozmarýn, kopr, petržel a máta. Koneckonců z výsadby úspěšně vystraší všechny druhy hmyzích škůdců, jako jsou mšice nebo zelné motýly, stejně jako slimáci.
- Nic nezdobí zeleninové záhony tak, jako přítomnost květin na nich. Kromě dekorativního efektu však výsadba vedle brokolice např. heřmánek povede ke zlepšení chuti zelí. Heřmánek také přiláká do zahrady další opylující hmyz a stane se surovinou pro vynikající uklidňující čaj. Kromě heřmánku a zelí spolu dobře vycházejí měsíčky a lichořeřišnice.
Jaké plodiny by se neměly ukládat sousedům s brokolicí?
Hlavním principem kombinování různých druhů zeleniny na jedné zahradě je jejich rozdílná potřeba slunečního záření a živin a také absence běžných škůdců a chorob. Proto byste vedle brokolice neměli sázet zahradní plodiny, které jí mohou v boji o úrodu konkurovat a způsobit škody patogenními houbami nebo hmyzem. Za prvé, tyto rostliny zahrnují:
- jiné druhy zelí;
- kukuřice;
- rajčata;
- mrkev;
- pepř;
- dýně;
- okurky;
- hrozny.
Některé druhy zeleniny, jako je fenykl, navíc uvolňují do půdy látky, které brzdí růst a vývoj sadby zelí.
