Potřebujete jáhly před vařením namočit?

Jáhly mohou být nejen ideální přílohou, ale také výbornou snídaní, i když mnoho lidí tuto obilninu podceňuje. Ale to je docela zdravý potravinový produkt. Málokdo ví, že pokrmy z jáhel zabraňují vstřebávání tuků z jídla, takže si můžete udržet štíhlou linii. Tento potravinový produkt také zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému a zabraňuje rozvoji hypertenze.

Hlavním problémem je uvařit proso chutné, protože zrno může dát výraznou hořkou chuť.

Potřebujete jáhly před vařením namočit?

Některé začínající hospodyňky si možná neuvědomují, že se budou muset před vařením „šťourat“ se zrny tak malé velikosti.

Nejprve musíte cereálie několikrát opláchnout a nezapomeňte odstranit veškerou neviditelnou kůru z prosa. Proto je třeba proso umýt alespoň 7krát. Poté byste měli cereálie před vařením namočit alespoň na 15-20 minut. Po těchto manipulacích bude kaše nejen chutná, ale také zdravější.

Autor: Marina Michalapová Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Ne s obrazy nebo plakáty: jak vyzdobit prázdnou stěnu v místnosti – ideální volba

Lidová znamení pro 22. března 2024: v létě bude hodně pršet

Jak psa nepotrestat: časté chyby nezkušených majitelů

Které spotřebiče vyžadují vytažení zástrčky ze zásuvky a které ne?

Jak vařit mrkev za 5 minut: nejjednodušší a nejrychlejší způsob

Manželka si neváží svého manžela: 3 ženské fráze, které naznačují problémy ve vztazích

Hlavní novinky

Jmenované produkty, které pomáhají bojovat proti stresu

Často se vám rozepnou tkaničky? Tím je potřete a problém bude na dlouhou dobu vyřešen

Psycholog pojmenoval neobvyklý „jarní“ rys teenagerů

Fotbal. Ruský národní tým způsobil úplnou porážku: Srbové trpěli

Jak pěstovat sladké maliny: to je to, co potřebujete krmit keře na jaře – poznámka pro letní obyvatele

“Tohle není o umírání pro Donbass.” Borrell učinil prohlášení

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

ČTĚTE VÍCE

Které ovocné rostliny mají rády zásaditou půdu?

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

Redakční standardy
Kontakty
Редакция
Pomoc
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookie
Pravidla pro uživatele
Zásady zpracování osobních údajů
Podmínky použití
Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Před přípravou jáhlové kaše by měla být obilovina na chvíli umístěna ve vodě. To se provádí především pro změkčení základny budoucího pokrmu. Proces je jednoduchý, ale zabere příliš mnoho času. Hospodyňky s tím samozřejmě nejsou spokojené. Rád bych si všechny potřebné produkty připravil předem, abych se mohl okamžitě pustit do přípravy pokrmu.

V tomto ohledu se mnoho hospodyňek zajímá o to, zda je možné namočit proso přes noc.

K čemu tento postup povede?

Zkušení kuchaři odpovídají s jistotou: dlouhé přes noc namáčení prosa nebude mít žádný negativní vliv na zrno.

Navíc je dokonce vítaná značná délka procedury. Proso totiž při delším uchovávání ve vodě nejen změkne, ale ztratí i nebezpečnou látku – kyselinu fytovou. Tato sloučenina má negativní vliv na lidský organismus. Proto čím méně této látky v misce je, tím lépe. Hospodyňky tak mohou klidně nechat proso ve vodě celou noc. Požadovaná doba trvání procedury je 5 hodin. Ale je v pořádku, pokud základ budoucí kaše zůstane v tekutině po dobu 8-10 hodin.

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky: