Dříve se šťáva z granátového jablka často dávala lidem po vážných onemocněních, a to z dobrého důvodu. Tento nápoj posiluje imunitní systém a zlepšuje složení krve – zvyšuje hemoglobin a tím pomáhá v boji proti anémii. O těchto a dalších vlastnostech šťávy z granátového jablka podrobně hovořil praktický lékař.
- Obsah kalorií a nutriční hodnota šťávy z granátového jablka
- Výhody šťávy z granátového jablka
- Škodlivost šťávy z granátového jablka
- Šťáva z granátového jablka v kosmetologii a medicíně
- Lahodné recepty se šťávou z granátového jablka
- Jak si vybrat a skladovat šťávu z granátového jablka
Obsah kalorií a nutriční hodnota šťávy z granátového jablka
Šťáva z granátového jablka má nízký obsah kalorií. 100 ml šťávy z granátového jablka obsahuje přibližně 54 kcal.
- bílkoviny – 0,2 g;
- tuk – 0,3 g;
- sacharidy – 13 g.
Přestože granátová jablka při odšťavňování ztratí většinu obsahu vitaminu C, zachovají si téměř všechen draslík, asi 536 mg. Je to důležitý minerál, který pomáhá nervům a srdci zůstat zdravé.
Výhody šťávy z granátového jablka
Ujasněme, že je nemožné léčit šťávou z granátového jablka. Pravidelné přidávání malého množství nápoje (například jedna sklenice každých pár dní) však může zpestřit váš jídelníček a mít pozitivní vliv na vaše zdraví.
pro ženy
Kvůli silné menstruaci je mnoho žen náchylných k anémii z nedostatku železa. Šťáva z granátového jablka pomáhá zotavit se z tohoto stavu.
pro muže
Díky svým antioxidačním vlastnostem pomáhá šťáva z granátového jablka zlepšit krevní oběh. To může mít pozitivní vliv na sexuální funkce. Šťáva z granátového jablka může také mírně snížit prostatický antigen (PSA) v krvi.
Pro děti
Šťáva z granátového jablka obsahuje hodně draslíku a vitamínu C. Tyto živiny podporují růst a vývoj dětí. Mohou také posílit imunitní systém.
Škodlivost šťávy z granátového jablka
Navzdory všem prospěšným vlastnostem má šťáva z granátového jablka řadu kontraindikací.
Vysoký obsah cukru
Šťáva z granátového jablka obsahuje přírodní cukry, takže lidé s cukrovkou by měli být s tímto nápojem opatrní.
Interakce s určitými léky
Šťáva z granátového jablka může interagovat s některými léky. Pokud pravidelně užíváte nějaké léky, doporučuje se před pitím nápoje poradit se svým lékařem.
Nebezpečí užívání nalačno
Ráno se nedoporučuje pít šťávu z granátového jablka: velké množství cukru prudce zvyšuje hladinu glukózy v krvi a přispívá k jejímu stejně prudkému poklesu.
Foto od Jeja/www.istockphoto.com
Šťáva z granátového jablka v kosmetologii a medicíně
Kosmetologie
Šťáva z granátového jablka je široce používána v kosmetice. Díky svým antioxidačním vlastnostem a schopnosti zlepšit texturu pokožky nápoj redukuje výskyt vrásek a hydratuje pokožku.
Медицина
Některé studie naznačují, že šťáva z granátového jablka může mít příznivé účinky na srdce, snižuje riziko aterosklerózy a snižuje zánět.
Lahodné recepty se šťávou z granátového jablka
Domácí šťáva z granátového jablka
Složení:
- granátové jablko – 1 ks;
- voda – 250 ml;
- cukr – podle chuti.
Foto: Liudmyla Yaremenko/www.istockphoto.com
Příprava:
- Granátové jablko oloupejte, zrnka přesuňte do mísy mixéru a rozšlehejte;
- Vzniklou hmotu přecedíme přes síto;
- Přidejte cukr podle chuti.
Narsharab omáčka
Složení:
- granátové jablko – 2 ks;
- pepř – podle chuti;
- koriandr – podle chuti;
- sušená bazalka – podle chuti;
- sůl je špetka.
Foto Elena Sapegina/www.istockphoto.com
Příprava:
- Připravte šťávu ze dvou granátových jablek podle výše uvedeného receptu;
- Vzniklou šťávu vařte v hrnci asi 30 minut na mírném ohni. Míchejte, dokud se nápoj nezredukuje na polovinu.
- Přidejte koření. Pak vyzkoušejte omáčku: pokud jsou granátová jablka kyselá, můžete přidat trochu cukru nebo medu.
- Hotovou omáčku vychladíme, nalijeme do skleněné nádoby a uložíme do lednice.
Jak si vybrat a skladovat šťávu z granátového jablka
Při výběru šťávy z granátového jablka se doporučuje věnovat pozornost následujícím faktorům:
- Přirozenost. Kupte si nápoj, který obsahuje 100% přírodní šťávu bez přidaného cukru a umělých přísad. Složení by mělo být co nejjednodušší.
- Kvalita. Je lepší zvolit šťávu z granátového jablka z čerstvého a kvalitního ovoce. Věnujte pozornost pověsti výrobce. Nejlepší je udělat si šťávu sami nebo si koupit nápoj, který je připravený před vámi.
Šťáva z granátového jablka by měla být skladována na chladném a suchém místě, chráněném před přímým slunečním zářením. Po otevření se doporučuje nápoj skladovat v lednici a vypít do pár dnů.
Populární dotazy
Šťáva z granátového jablka snižuje nebo zvyšuje krevní tlak
Šťáva z granátového jablka může mít pozitivní účinky na srdce. Pomáhá snižovat vysoký krevní tlak u lidí s hypertenzí. Před zařazením šťávy z granátového jablka do svého jídelníčku je však důležité poradit se s lékařem.
Je šťáva z granátového jablka dobrá pro těhotenství?
Šťáva z granátového jablka obsahuje mnoho důležitých živin, které jsou důležité pro zdraví a vývoj dítěte. Nejprve byste se však měli poradit s odborníkem.
Můžete pít šťávu z granátového jablka, pokud máte průjem?
Šťáva z granátového jablka může pomoci zmírnit průjem díky svým antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem. Vitamin C obsažený v nápoji posiluje imunitní systém a bojuje proti infekcím. Důležité je ale šťávu pít s mírou a poradit se nejprve s lékařem, zvláště pokud průjem trvá delší dobu.
