Voňavá, šťavnatá jablka jsou chutným a zdravým doplňkovým jídlem pro vaše miminko. Ovoce ve formě pyré se začíná zavádět do stravy drobků ve třetí fázi doplňkového krmení. Jablka jsou bohatá na pektin, vlákninu, železo, vitamíny A a C, takže pomáhají zlepšit trávení a chuť k jídlu, posilují imunitní systém a dodávají energii a také zvyšují hemoglobin.
Jablko je jedním z prvních plodů, které lidé začali používat jako potravu. Je ceněn a milován nejen pro svou bohatou sladkokyselou chuť, ale také pro své léčivé vlastnosti. Jablka obsahují od 84 do 90 % vody; od 5 do 15 % sacharidů, hlavně fruktózy; 0,37 % jablečné a 0,11 % kyseliny citrónové; do 1,2 % pektinu, do 0,27 % tříslovin, dále vitamíny (karoten, vitamíny B, vitamíny A, C, PP, D) a minerální soli. Vzhledem k tomu, že jablka obsahují poměrně málo sacharidů a hodně vlákniny, jsou vynikající pro krmení lidí s cukrovkou a jsou z nich také chutné sušené ovoce.
Jablka získávají svou příjemnou barvu díky přítomnosti flavonoidů a anthokyanů ve slupce. Právě kvůli tomu se však někdy u dětí může vyvinout alergická reakce na jablka. Před krmením dítěte jablečným nádobím je proto důkladně omyjte a oloupejte.
Kromě toho, že jsou jablka sama o sobě bohatá na železo, obsahují také velké množství vitamínu C. Miminkům pomáhá nejen posílit imunitní systém, ale také zlepšuje vstřebávání železa z různých potravin jejich tělem. Pokud váš malý průzkumník již oslavil prvních 6 měsíců, znamená to, že je ve fázi aktivního růstu a pociťuje zvýšenou potřebu živin, zejména železa, které je nezbytnou součástí krevních buněk a podílí se na mnoha procesech tělo. Kromě toho jablka jako bohatý zdroj vlákniny pomáhají normalizovat střevní motilitu, což je prospěšné i pro miminka. Chutná a zdravá jablečná omáčka se proto stane vaším nepostradatelným pomocníkem při seznamování vašeho miminka s prvními plody v životě.
Ovoce by mělo být do jídelníčku vaší malé neposedy zařazováno poté, co vyzkouší zeleninu, jinak ji jen těžko naučíte jíst zeleninové pyré po sladkých ovocných. Zároveň se pořadí zavádění ovocných doplňkových potravin neliší od zeleninových doplňkových potravin. Vyberte si chladný den, kdy si vaše miminko vesele hraje a je otevřené všemu novému, a nabídněte mu během denního krmení k vyzkoušení 1 lžičku jablečného pyré.Pokud vašemu malému labužníkovi nové jídlo zachutná, můžete jeho porci klidně zvýšit na 100- 150 g na krmení během 2-3 týdnů.
Pro první krmení dítěte zvolte zelená nebo světle žlutá jablka, protože jasně červené plody obsahují více látek, které mohou u dětí způsobit alergie. Při přípravě pyré můžete použít čerstvá i pečená jablka, aby vaše děťátko jedla jídlo s různými chutěmi a texturami. Zároveň, aby miminko pyré snáze spolklo, musí být jednotné konzistence. Jablka dobře omyjte, nezapomeňte je oloupat a pečlivě vyberte semínka. Aby byla struktura pyré ještě jednotnější, můžete přidat trochu mateřského mléka nebo umělé výživy, pokud je vaše dítě již na smíšeném krmení, ale nemusíte přidávat cukr do jídla pro vaše děti alespoň dokud nejsou 2 roky starý.
Aby miminko přijímalo více bílkovin, lze jablečný protlak smíchat s tvarohem a v této podobě krmit vaše miminko. To dodá pokrmu, který už máte rádi, novou chuť. Jablko je navíc jedním z těch druhů ovoce, které se hodí k ostatnímu ovoci a zelenině. Když vaše dítě zkouší různé druhy zeleniny a ovoce samostatně, můžete je úspěšně kombinovat. Pozvěte například svého malého labužníka, aby ochutnal lahodné jablečno-broskvové nebo mrkvovo-jablečné pyré, a uvidíte, jak bude vaše ratolest nadšená!
Jablečný džus nejen příjemně zpestří jídelníček vašeho miminka, ale dodá mu také vitamíny a minerály pro správný vývoj a také pomůže efektivně doplňovat zásoby tekutin. Musíte jej zavádět do doplňkové stravy vašeho dítěte v podstatě stejným způsobem jako pyré, počínaje malým množstvím, asi 0,5–1 čajovou lžičkou denně. Aby šťáva nebyla příliš koncentrovaná, můžete ji nejprve zředit převařenou vodou pokojové teploty v poměru 1:1. Když si dítě zvykne na novou pochoutku, můžete jí podávat neředěnou šťávu a postupně zvyšovat její porci na 100 mg denně. Jablečnou šťávu můžete smíchat s jinými zeleninovými a ovocnými šťávami, abyste svému děťátku každý den dopřáli různé chutě.
Od 8-9 měsíců, kdy vaše zubaté miminko začne všechno zkoušet, by měl mít váš malý neposeda v doplňkové stravě jablko nakrájené na malé kousky 2-3 cm. ohlodávat větší kousky jablka. Při krmení posaďte miminko k jednomu stolu s dospělými a dejte mu do rukou kousky jablka, které může samo žvýkat. Pokud dítě krmíte ovocným pyré nebo rozmačkaným pečeným jablkem, dejte mu lžičku a aktivně ho zapojte do procesu krmení. Tímto způsobem bude váš malý šampion současně rozvíjet jemné motorické dovednosti a žvýkací dovednosti a bude mít větší radost z jídla s dospělými, které tak miluje.
